Салат
Торт
Суп
Суп
Вторые блюд
Мясо
Пица

Популярное

Отбивные из свинины в духовке с сыром и помидорами

Отбивные из свинины в духовке с сыром и помидорами

Медальоны из свинины в духовке

Медальоны из свинины в духовке

Свинина с овощами в фольге

Свинина с овощами в фольге

Свиные ребрышки в духовке с медом и горчицей

Свиные ребрышки в духовке с медом и горчицей

Мясо по-французски без картошки в духовке (свинина)

Мясо по-французски без картошки в духовке (свинина)

Буженина из свинины с чесноком в рукаве

Буженина из свинины с чесноком в рукаве

Отбивные из свинины с сыром на сковороде

Отбивные из свинины с сыром на сковороде

Сало запеченное в фольге в духовке

Сало запеченное в фольге в духовке

Мясо с ананасами в кисло-сладком соусе

Мясо с ананасами в кисло-сладком соусе

Свинина с соевым соусом и чесноком жареная на сковороде

Свинина с соевым соусом и чесноком жареная на сковороде

Свинина тушеная с луком и чесноком на сковороде

Свинина тушеная с луком и чесноком на сковороде

Карбонад свиной с шампиньонами в подливе на сковороде

Карбонад свиной с шампиньонами в подливе на сковороде

Тушеная свинина с плавленым сыром в духовке

Тушеная свинина с плавленым сыром в духовке

Тефтели из фарша с рисом на сковороде

Тефтели из фарша с рисом на сковороде

Перец фаршированный мясом и грибами запеченный в духовке

Перец фаршированный мясом и грибами запеченный в духовке

Мясо по-французски в духовке с картошкой

Мясо по-французски в духовке с картошкой

Мясной рулет из фарша с яйцом в духовке: рецепт с фото

Мясной рулет из фарша с яйцом в духовке: рецепт с фото

Рулет из сала в духовке с чесноком и морковью

Рулет из сала в духовке с чесноком и морковью

Свинина шпигованная морковью и чесноком запеченная в духовке: рецепт с фото

Свинина шпигованная морковью и чесноком запеченная в духовке: рецепт с фото

Отбивные из свинина в панировочных сухарях на сковороде

Отбивные из свинина в панировочных сухарях на сковороде

Бараньи сердечки в сметане

Бараньи сердечки в сметане

Отбивные из свинины в кляре: яйце и муке

Отбивные из свинины в кляре: яйце и муке

<- Главная <- Мясо, рыба <- Свинина

Бефстроганов из свинины со сметаной

Бефстроганов из свинины со сметаной

Основные ингредиенты:

  • время 60 минут

  • кол-во порций 4-5 порций

  • Калорийность на 100 грамм:
    97 ккал.

  • Категория: Блюда из мяса

  1. Ингредиенты:

    • Свинина – 400 г
    • Сметана – 150 мл.
    • Лук репчатый – 2 шт.
    • Томатная паста – 1-2 ст.л.
    • Мука – 1 ст.л. без горки
    • Соль, молотый перец – по вкусу



    Пошаговые фото как приготовить бефстроганов и свинины в соусе:
    Мясо нарезаем на пластинки и отбиваем молоточком с двух сторон.

    Бефстроганов из свинины со сметаной

  2. Нарезаем недлинными полосками
    Бефстроганов из свинины со сметаной

  3. И поджариваем на сковороде 3-4 минуты. Готовится оно быстро.
    Бефстроганов из свинины со сметаной

  4. Мясо выкладываем и отдельно готовим соус или берем другую сковороду.
    Сначала жарим лук до прозрачности, нарезанные полукольцами.
    Бефстроганов из свинины со сметаной

  5. Всыпаем муку и перемешиваем. Оно сделает наш соус более густым, но много класть ее не следует.
    Бефстроганов из свинины со сметаной

  6. Сразу же добавляем сметану и томатную пасту. Перемешиваем.
    Бефстроганов из свинины со сметаной

  7. И добавляем примерно полстакана воды.
    Варим соус, помешивая, до желаемой густоты. Чем дольше вариться, тем гуще он будет.
    Бефстроганов из свинины со сметаной

  8. Когда соус приобретет нужную вам консистенцию, добавляем обжаренную свинину.
    Бефстроганов из свинины со сметаной

  9. Прогреваем на маленьком огне все вместе еще 4 минуты.
    Солим по вкусу и бефстроганов готов!
    Бефстроганов из свинины со сметаной

  10. Мясо получается нежным и сочным в приятном сливочном соусе с легкой кислинкой.
    Бефстроганов из свинины со сметаной
  11. А вот второй вариант сервировки - на праздничный стол.

    Бефстроганов из свинины со сметаной

  12. Приятного всем аппетита!

Если вам нравятся наши рецепты, то подпишитесь на обновления:

Ваш e-mail:

Оцените рецепт
кол-во голосов: 2
Социальные сети
Просмотров: 1569

Оставить отзыв

Имя:
Отзыв:
5+4=
* введите правильный ответ


Новое из: Мясо, рыба - Свинина

Консервированная домашняя колбаса в банках

Консервированная домашняя колбаса в банках

Свиные биточки из рубленого мяса

Свиные биточки из рубленого мяса

Стейки из свинины на сковороде

Стейки из свинины на сковороде

Тушенка из свинины в кастрюле в домашних условиях

Тушенка из свинины в кастрюле в домашних условиях

Тефтели в духовке без томата

Тефтели в духовке без томата

Отбивные из свинины в соевом соусе

Отбивные из свинины в соевом соусе

Сало вареное в луковой шелухе

Сало вареное в луковой шелухе

Свинина с сыром и помидорами на сковороде

Свинина с сыром и помидорами на сковороде

Новое из: Мясо, рыба

Рыбные котлеты из хека в духовке

Рыбные котлеты из хека в духовке

Печеночный рулет из куриной печени с маслом

Печеночный рулет из куриной печени с маслом

Куриное филе с картошкой и помидорами в духовке

Куриное филе с картошкой и помидорами в духовке

Рулетики из салаки в духовке запеченные под томатным соусом по-шведски

Рулетики из салаки в духовке запеченные под томатным соусом по-шведски

Рулетики из рыбы с овощами в духовке

Рулетики из рыбы с овощами в духовке

Котлеты из гуся

Котлеты из гуся

Карп в сметанном соусе с овощами в духовке

Карп в сметанном соусе с овощами в духовке

Куриные рулетики с грибами, сыром и курагой в духовке

Куриные рулетики с грибами, сыром и курагой в духовке

Новое

Кекс на молоке и растительном масле с яблоками

Кекс на молоке и растительном масле с яблоками

Салат с булгуром, брынзой и овощами

Салат с булгуром, брынзой и овощами

Салат с кукурузой и рукколой

Салат с кукурузой и рукколой

Салат с фетой и рукколой

Салат с фетой и рукколой

Кулич с мармеладом и орехами

Кулич с мармеладом и орехами

Окрошка с сосисками на сметане

Окрошка с сосисками на сметане

Тарталетки с печенью трески, яйцом и огурцом

Тарталетки с печенью трески, яйцом и огурцом

Влажный кулич на сливках с цукатами и изюмом

Влажный кулич на сливках с цукатами и изюмом

Мобильная версия сайта