Салат
Торт
Суп
Суп
Вторые блюд
Детские
Мясо
Пица
Закуски

Популярное

Блины на молоке без соды рецепт с фото

Блины на молоке без соды рецепт с фото

Блины на сметане и воде без молока

Блины на сметане и воде без молока

Блины  с ветчиной и сыром с чесночным соусом

Блины с ветчиной и сыром с чесночным соусом

Блины на молоке и воде

Блины на молоке и воде

Американские панкейки на молоке

Американские панкейки на молоке

Блины на молоке с содой (тонкие)

Блины на молоке с содой (тонкие)

Шоколадные блинчики на молоке

Шоколадные блинчики на молоке

Блины на кефире с капустой

Блины на кефире с капустой

Блины на воде: самый простой рецепт

Блины на воде: самый простой рецепт

Блины с картошкой и луком

Блины с картошкой и луком

Тонкие блины на кефире с кипятком

Тонкие блины на кефире с кипятком

Блины с мясом на кефире

Блины с мясом на кефире

Блины с курицей и сыром

Блины с курицей и сыром

Тонкие блины на молоке с капустой

Тонкие блины на молоке с капустой

Блины с творогом запеченные в сметане в духовке

Блины с творогом запеченные в сметане в духовке

Тонкие блины на сыворотке с яйцами без соды

Тонкие блины на сыворотке с яйцами без соды

Блины с мясом на молоке

Блины с мясом на молоке

Блины с курицей, грибами и сыром

Блины с курицей, грибами и сыром

Блины на молоке с начинкой из грибов и сыра

Блины на молоке с начинкой из грибов и сыра

Блинчики «Мешочки» фаршированные рыбой и морковью

Блинчики «Мешочки» фаршированные рыбой и морковью

Блинчики с творогом и сгущенкой

Блинчики с творогом и сгущенкой

Блины с паштетом из печени

Блины с паштетом из печени

<- Главная <- Выпечка <- Блины

Блинный торт с мясом и картошкой

Блинный торт с мясом и картошкой

Основные ингредиенты:

  • время 90 минут

  • кол-во порций 3-4 порции

  • Калорийность на 100 грамм:
    184 ккал.

  • Категория: Блины

  1. Сами блины – это только заготовка, которую можно развить. Можно придумать оригинальную начинку, или же сделать блинный торт. Но можно и само тесто немного «приукрасить», добавив еще один ингредиент, например, фарш. Тогда что может быть начинкой или прослойкой для такого пирога? Традиционно, это – картофель!

     

     

    Тесто:

    • Фарш – 150 г
    • Молоко – 200 мл 
    • Кефир – 100 мл
    • Яйца – 2 шт.
    • Мука – 1,5-2 ст.
    • Сахар – 1 ч. л.
    • Соль и перец – щепотка
    • Масло подсолнечное - 3 ст. л.

     

    Начинка:

    • Картофель – 5-6 шт.
    • Сметана – 4 ст. л.
    • Соль, перец – по вкусу

     

     

    Поэтапное приготовление:

     

    Поставить на водяную баню фарш. Подсолить и слегка поперчить его. Периодически помешивать, чтобы не прилип ко дну посуды.

     

    Можно мясо тушить на сковороде, если нет пароварки или нет времени готовить на пару. 

    Блинный торт с мясом и картошкой
  2. Смешать кефир с молоком и яйцами. Посолить и добавить сахар. Хорошо размешать венчиком.

     

    Можно кефир полностью заменить молоком или наоборот.

    Блинный торт с мясом и картошкой
  3. Добавить муки столько, чтобы тесто было, как для обычных блинчиков.

     

    Добавить фарш и хорошо перемешать.

    Блинный торт с мясом и картошкой
  4. Выпекать блины на слегка смазанной сковороде, чтобы не прилипали из-за мяса в тесте. 

     

    Еще теплыми их можно смазать сливочным маслом, так готовое блюдо будет более нежным и сытным.

    Блинный торт с мясом и картошкой
  5. Приготовить начинку. 

     

    Вареный картофель растолочь в пюре или натереть на крупную терку, добавить сметану, соль и перец.

    Блинный торт с мясом и картошкой
  6. Ну а теперь собираем наш блинный торт: поочередно выкладываем блины и начинку.

    Блинный торт с мясом и картошкой
  7. Верхний слой украсить зеленью, сметаной, тертым вареным желтком и т.д.

     

    Дайте пропитаться не менее 1 часа и подавайте на стол.

    Блинный торт с мясом и картошкой
  8. Приятного аппетита!

Оцените рецепт
кол-во голосов: 3
Социальные сети
Просмотров: 653

Оставить отзыв

Имя:
Отзыв:

*Введите 2 большие цифры на картинке



Новое из: Выпечка - Блины

Блины с опятами

Блины с опятами

Блины с маслятами

Блины с маслятами

Блинчики с колбасой, сыром и майонезом

Блинчики с колбасой, сыром и майонезом

Блины с вареньем на кефире

Блины с вареньем на кефире

Творожные блинчики на кефире или йогурте

Творожные блинчики на кефире или йогурте

Мясные блины из фарша

Мясные блины из фарша

Блинчики с тушеной капустой на кефире с молоком

Блинчики с тушеной капустой на кефире с молоком

Блины с творогом и клубникой

Блины с творогом и клубникой

Новое из: Выпечка

Львовский сырники в порционных формах в духовке

Львовский сырники в порционных формах в духовке

Расстегай с горбушей

Расстегай с горбушей

Соломка из ржаной муки на рассоле

Соломка из ржаной муки на рассоле

Кексы с картошкой и сельдереем

Кексы с картошкой и сельдереем

Песочный пирог с фруктами

Песочный пирог с фруктами

Кулич с коньяком и изюмом

Кулич с коньяком и изюмом

Сытный картофельный пирог с фаршем

Сытный картофельный пирог с фаршем

Штрудель из слоеного теста с яблоком и смородиной

Штрудель из слоеного теста с яблоком и смородиной

Новое

Суп-пюре из кролика с брокколи для детей до 1 года (с 10 мес)

Суп-пюре из кролика с брокколи для детей до 1 года (с 10 мес)

Картофельные драники с сыром в вафельнице

Картофельные драники с сыром в вафельнице

Овощное рагу с курицей для ребенка 1,5 года

Овощное рагу с курицей для ребенка 1,5 года

Закуска из крабовых палочек с сыром в кляре

Закуска из крабовых палочек с сыром в кляре

Куриные желудки по-корейски

Куриные желудки по-корейски

Тушеная капуста с картошкой и сосисками на сковороде

Тушеная капуста с картошкой и сосисками на сковороде

Рыбный суп с горбушей и маслом для детей 1,5 года

Рыбный суп с горбушей и маслом для детей 1,5 года

Диетический омлет с кабачками в духовке

Диетический омлет с кабачками в духовке

Мобильная версия сайта