Салат
Торт
Суп
Суп
Вторые блюд
Детские
Мясо
Пица
Закуски

Популярное

Блины на молоке без соды рецепт с фото

Блины на молоке без соды рецепт с фото

Блины на сметане и воде без молока

Блины на сметане и воде без молока

Блины на молоке и воде

Блины на молоке и воде

Блины  с ветчиной и сыром с чесночным соусом

Блины с ветчиной и сыром с чесночным соусом

Американские панкейки на молоке

Американские панкейки на молоке

Блины на молоке с содой (тонкие)

Блины на молоке с содой (тонкие)

Шоколадные блинчики на молоке

Шоколадные блинчики на молоке

Блины на кефире с капустой

Блины на кефире с капустой

Блины на воде: самый простой рецепт

Блины на воде: самый простой рецепт

Блины с картошкой и луком

Блины с картошкой и луком

Тонкие блины на кефире с кипятком

Тонкие блины на кефире с кипятком

Блины с курицей и сыром

Блины с курицей и сыром

Блины с мясом на кефире

Блины с мясом на кефире

Блины с творогом запеченные в сметане в духовке

Блины с творогом запеченные в сметане в духовке

Тонкие блины на молоке с капустой

Тонкие блины на молоке с капустой

Тонкие блины на сыворотке с яйцами без соды

Тонкие блины на сыворотке с яйцами без соды

Блины с мясом на молоке

Блины с мясом на молоке

Блины с курицей, грибами и сыром

Блины с курицей, грибами и сыром

Блинчики «Мешочки» фаршированные рыбой и морковью

Блинчики «Мешочки» фаршированные рыбой и морковью

Блины на молоке с начинкой из грибов и сыра

Блины на молоке с начинкой из грибов и сыра

Блинчики с творогом и сгущенкой

Блинчики с творогом и сгущенкой

Блины с паштетом из печени

Блины с паштетом из печени

<- Главная <- Выпечка <- Блины

Блины с припеком из яиц

Блины с припеком из яиц

Основные ингредиенты:

  • время 90 минут

  • кол-во порций 3-4 порции

  • Калорийность на 100 грамм:
    127 ккал.

  • Категория: Блины

  1. Ранее на Руси блины готовили не с начинкой, а с припеком – начинка запекалась с тестом. Объяснялось это тем, что готовили тогда не на газовой плите, а – в печи. Тесто наливали в сковороду и отправляли выпекаться в печь на угли, а чтобы разнообразить вкус, посыпали разной начинкой: мясом, грибами, яблоками и т.д. В этом рецепте хочу предложить яичный припек. Кому-то это может показаться странным, но получается на самом деле вкусно, поэтому попробуйте!

     

     

    Тесто:

    • Кефир – 500 мл (или молоко - 1 ст. и вода - 1 ст.)
    • Яйца – 1 шт.
    • Мука – 2 ст.
    • Масло подсолнечное – 3 ст.л.
    • Соль – 0,5 ч.л.
    • Сахара – 1 ст.л.

     

    Припек:

    • Яйца – 3 шт.
    • Зелень – 1 пучок

     

     

    Пошаговое приготовление рецепта с фото:

     

    Готовим тесто как на обычные блины, но немного гуще.

     

    Взбиваем венчиком яйцо с солью и сахаром. Вливаем половину кефира и всыпаем всю муку, замешиваем очень густое тесто. Мешаем пока не исчезнут все комочки, а затем доливаем оставшийся кефир и подсолнечное масло. 

    Блины с припеком из яиц
  2. Сковороду смазываем маслом и разогреваем. Выливаем половником тесто и ждем, пока оно снизу немного прихватится, а сверху останется еще сырым. 

     

    Посыпаем мелко нарезанными вареными яйцами и измельченной зеленью.

    Блины с припеком из яиц
  3. Заливаем порцией теста, но не целой, а половиной. 

     

    Даем чуть пропечься и переворачиваем на другую сторону.

     

    Если блины будут прилипать и рваться, то смазывайте сковороду маслом каждый раз, а теста лейте побольше. Выпекайте на маленьком огне.

    Блины с припеком из яиц
  4. Вот и готово все!

    Блины с припеком из яиц
  5. Приятного всем аппетита!

Оцените рецепт
кол-во голосов: 2
Социальные сети
Просмотров: 698

Оставить отзыв

Имя:
Отзыв:

*Введите 2 большие цифры на картинке



Новое из: Выпечка - Блины

Блины с опятами

Блины с опятами

Блины с маслятами

Блины с маслятами

Блинчики с колбасой, сыром и майонезом

Блинчики с колбасой, сыром и майонезом

Блины с вареньем на кефире

Блины с вареньем на кефире

Творожные блинчики на кефире или йогурте

Творожные блинчики на кефире или йогурте

Мясные блины из фарша

Мясные блины из фарша

Блинчики с тушеной капустой на кефире с молоком

Блинчики с тушеной капустой на кефире с молоком

Блины с творогом и клубникой

Блины с творогом и клубникой

Новое из: Выпечка

Морковные капкейки с творожным кремом

Морковные капкейки с творожным кремом

Песочный пирог с мясом и овощами

Песочный пирог с мясом и овощами

Рисовая запеканка с яблоками и изюмом в духовке

Рисовая запеканка с яблоками и изюмом в духовке

Дрожжевой пирог с мясом и яйцом

Дрожжевой пирог с мясом и яйцом

Хлеб с сухим квасом в хлебопечке

Хлеб с сухим квасом в хлебопечке

Пирог на кислом молоке с абрикосами

Пирог на кислом молоке с абрикосами

Пирог "Орешек"

Пирог "Орешек"

Песочный пирог с плавленым сыром и луком

Песочный пирог с плавленым сыром и луком

Новое

Говядина с овощами

Говядина с овощами

Омлет с вакаме и рисовой мукой

Омлет с вакаме и рисовой мукой

Детские сырники в духовке для детей от 1 года

Детские сырники в духовке для детей от 1 года

Куриные котлеты с творогом на пару для детей 1 год

Куриные котлеты с творогом на пару для детей 1 год

Окрошка с рыбой и свекольным квасом

Окрошка с рыбой и свекольным квасом

Суп из говядины на кости с лапшой

Суп из говядины на кости с лапшой

Овсяное молоко из овсяных хлопьев детям до 1 года (с 10 месяцев)

Овсяное молоко из овсяных хлопьев детям до 1 года (с 10 месяцев)

Салат с курицей и морковью

Салат с курицей и морковью

Мобильная версия сайта