Салат
Торт
Суп
Суп
Вторые блюд
Детские
Мясо
Пица
Закуски

Популярное

Картошка в духовке с мясом и грибами

Картошка в духовке с мясом и грибами

Картошка с салом запеченная в мундире в духовке в фольге

Картошка с салом запеченная в мундире в духовке в фольге

Брюссельская капуста с мясом

Брюссельская капуста с мясом

Свиные ребрышки с картошкой на сковороде

Свиные ребрышки с картошкой на сковороде

Картофель в мундире в духовке с начинкой: сыром и колбасой

Картофель в мундире в духовке с начинкой: сыром и колбасой

Сосиски и картофель на сковороде-гриль

Сосиски и картофель на сковороде-гриль

Тунец с картошкой в духовке в фольге

Тунец с картошкой в духовке в фольге

Мясо в соевом соусе с овощами запеченное в духовке в рукаве

Мясо в соевом соусе с овощами запеченное в духовке в рукаве

Голубцы из замороженной капусты

Голубцы из замороженной капусты

Ленивые голубцы с фаршем, рисом и капустой на сковороде в томатно-сметанном соусе

Ленивые голубцы с фаршем, рисом и капустой на сковороде в томатно-сметанном соусе

Курица с картошкой и брокколи в духовке

Курица с картошкой и брокколи в духовке

Зразы картофельные с мясом

Зразы картофельные с мясом

Голубцы с рисом и фаршем в духовке в томатно-сметанном соусе

Голубцы с рисом и фаршем в духовке в томатно-сметанном соусе

Картофельная запеканка с фаршем и сыром в духовке

Картофельная запеканка с фаршем и сыром в духовке

Ленивые голубцы в духовке: рецепт с фото пошагово

Ленивые голубцы в духовке: рецепт с фото пошагово

Ленивые голубцы в духовке без обжарки и без томата

Ленивые голубцы в духовке без обжарки и без томата

Картошка с мясом и грибами тушеная на сковороде

Картошка с мясом и грибами тушеная на сковороде

Венгерский сегединский гуляш с квашеной капустой

Венгерский сегединский гуляш с квашеной капустой

Картофельная запеканка с рыбными консервами

Картофельная запеканка с рыбными консервами

Мусака по-гречески с баклажанами и картофелем под соусом бешамель

Мусака по-гречески с баклажанами и картофелем под соусом бешамель

Запеканка с фаршем и кабачками

Запеканка с фаршем и кабачками

Курица по-китайски с грибами и овощами на сковороде

Курица по-китайски с грибами и овощами на сковороде

<- Главная <- Вторые блюда <- Из мяса и овощей

Бочонки из кабачков фаршированные мясом и рисом

Бочонки из кабачков фаршированные мясом и рисом

Основные ингредиенты:

  • время 60 минут

  • кол-во порций 4-5 порций

  • Калорийность на 100 грамм:
    120 ккал.

  • Категория: Вторые блюда

  1. В сезон кабачков есть множество рецептов приготовления различных блюд с этим полезным овощем. Это второе блюдо просто в приготовлении и не займёт много времени, а в итоге оно получается нарядным, аппетитным и вкусным. Его можно красиво подать на праздничный стол, а для семейного ужина оно вообще будет смотреться изумительно. К тому же их и на следующий день можно подать с гарниром. 

     

    Для приготовления необходимо выбирать только молодые овощи, так как в процессе приготовления нет отходов – серединка, которую вычищают, не выбрасывается, а взбивается для заливки. 

     

     

    Ингредиенты:

    • Кабачки молодые – 2 шт.
    • Фарш – 400 г
    • Рис отварной – 150 г (2/3 ст.)
    • Помидоры – 2 шт.
    • Сметана – 70 г.
    • Чеснок – 1 зубчик
    • Лук репчатый – 1 шт.
    • Базилик – по вкусу
    • Специи, соль – по вкусу

     

     

    Пошаговые фото приготовления рецепта:

     

    У кабачков срезать края и нарезать кусочками шириной 4-6 см. 

     

    Чайной ложкой аккуратно вычистить серединку так, чтобы осталось дно. 

     

    Каждый «бочонок» слегка посолить в средине. 

    Бочонки из кабачков фаршированные мясом и рисом
  2. В фарш добавить отваренный рис, лук, базилик, смесь перцев, специи и соль.

     

    Хорошо все перемешать.

     

    Подготовленной начинкой нафаршировать кабачки.

    Бочонки из кабачков фаршированные мясом и рисом
  3. Готовим соус для заливки.

     

    Берем серединки кабачков, которые вырезали, помидоры без кожуры, сметану, соль и специи по вкусу. 

     

    Все взбить блендером или прокрутить в мясорубке.

    Бочонки из кабачков фаршированные мясом и рисом
  4. Бочонки выложить на смазанный маслом противень и залить приготовленным соусом.

     

    При желании можно посыпать их терытм сыром, но и без него будет вкусно.

     

    Отправить в разогретую духовку на 45-50 мин запекаться при 180 С.

    Бочонки из кабачков фаршированные мясом и рисом
  5. Вот такие румяные бочонки должны получиться.

    Бочонки из кабачков фаршированные мясом и рисом
  6. Можно подавать порционно с соусом или сметаной.

    Бочонки из кабачков фаршированные мясом и рисом
  7. Приятного всем аппетита!

Оцените рецепт
кол-во голосов: 2
Социальные сети
Просмотров: 149

Оставить отзыв

Имя:
Отзыв:

*Введите 2 большие цифры на картинке



Новое из: Вторые блюда - Из мяса и овощей

Лодочки из баклажанов фаршированные курицей и сыром

Лодочки из баклажанов фаршированные курицей и сыром

Перец фаршированный фаршем без томата и сметаны

Перец фаршированный фаршем без томата и сметаны

Курица с овощами в духовке

Курица с овощами в духовке

Картошка с белыми грибами и охотничьими колбасками на сковороде

Картошка с белыми грибами и охотничьими колбасками на сковороде

Перец фаршированный мясом без риса

Перец фаршированный мясом без риса

Баклажаны с фаршем в духовке

Баклажаны с фаршем в духовке

Запеканка из кабачков с фаршем без сыра

Запеканка из кабачков с фаршем без сыра

Новое из: Вторые блюда

Перец фаршированный фаршем и грибами

Перец фаршированный фаршем и грибами

Лодочки из баклажан с грибами и сыром

Лодочки из баклажан с грибами и сыром

Рулетики из баклажан с помидорами и перцем

Рулетики из баклажан с помидорами и перцем

Рулетики из баклажан с брынзой

Рулетики из баклажан с брынзой

Картошка с фаршем и грибами в горшочках

Картошка с фаршем и грибами в горшочках

Спагетти с мясным соусом

Спагетти с мясным соусом

Ризотто с белыми грибами

Ризотто с белыми грибами

Овощная запеканка с кабачками и баклажанами без яиц

Овощная запеканка с кабачками и баклажанами без яиц

Новое

Песочный пирог с красной смородиной и крыжовником

Песочный пирог с красной смородиной и крыжовником

Густой вишневый кисель

Густой вишневый кисель

Наливной "Медовик" без раскатки коржей

Наливной "Медовик" без раскатки коржей

Банановый кекс с орехами в мультиварке

Банановый кекс с орехами в мультиварке

Гороховый суп с ребрышками в мультиварке

Гороховый суп с ребрышками в мультиварке

Хлеб с чесноком и зеленью

Хлеб с чесноком и зеленью

Рыбные тефтели в томате на сковороде

Рыбные тефтели в томате на сковороде

Торт Тирамису с маскарпоне и сливками

Торт Тирамису с маскарпоне и сливками

Мобильная версия сайта