Салат
Торт
Суп
Суп
Вторые блюд
Детские
Мясо
Пица
Закуски

Популярное

Хачапури с творогом и зеленью на сковороде. Рецепт теста на кефире

Хачапури с творогом и зеленью на сковороде. Рецепт теста на кефире

Хлеб домашний ржано-пшеничный в духовке

Хлеб домашний ржано-пшеничный в духовке

Пироги из слоеного теста с мясом и картошкой

Пироги из слоеного теста с мясом и картошкой

Жареные пирожки с капустой

Жареные пирожки с капустой

Кутабы с картошкой

Кутабы с картошкой

Жареные дрожжевые пирожки с капустой на сковороде

Жареные дрожжевые пирожки с капустой на сковороде

Ирландский содовый хлеб на кефире без дрожжей

Ирландский содовый хлеб на кефире без дрожжей

Слойки с сыром и грибами

Слойки с сыром и грибами

Лепешка пшеничная с прованскими травами и чесноком

Лепешка пшеничная с прованскими травами и чесноком

Сырные лепешки на кефире с начинкой на сковороде (с сыром, творогом и зеленью)

Сырные лепешки на кефире с начинкой на сковороде (с сыром, творогом и зеленью)

Кыстыбый с картошкой по-татарски (лепешки на сковороде)

Кыстыбый с картошкой по-татарски (лепешки на сковороде)

Хлеб в хлебопечке на пиве

Хлеб в хлебопечке на пиве

Самса с мясом курицы и грибами в домашних условиях (простое тесто)

Самса с мясом курицы и грибами в домашних условиях (простое тесто)

Самса узбекская из слоеного теста с мясом в домашних условиях в духовке

Самса узбекская из слоеного теста с мясом в домашних условиях в духовке

Лаваш домашний

Лаваш домашний

Пирожки жареные с картошкой и мясом

Пирожки жареные с картошкой и мясом

Пампушки с чесноком к борщу

Пампушки с чесноком к борщу

Молдавские пирожки с капустой "Вэрзэре"

Молдавские пирожки с капустой "Вэрзэре"

Профитроли с сырной начинкой (эклеры с сыром)

Профитроли с сырной начинкой (эклеры с сыром)

Дрожжевые пирожки в духовке с паштетом. Рецепт дрожжевого теста

Дрожжевые пирожки в духовке с паштетом. Рецепт дрожжевого теста

Чебуреки с мясом. Тесто на водке и воде

Чебуреки с мясом. Тесто на водке и воде

Пирожки на заварном дрожжевом тесте на сковороде

Пирожки на заварном дрожжевом тесте на сковороде

<- Главная <- Выпечка <- Несладкая

Бородинский хлеб в хлебопечке

Бородинский хлеб в хлебопечке

Основные ингредиенты:

  • время 120 минут

  • кол-во порций 1 порция

  • Калорийность на 100 грамм:
    208 ккал.

  • Категория: Выпечка несладкая

  1. Бородинский хлеб, приготовленный в хлебопечке в домашних условиях, получается очень ароматным, мелкопористым и долго не черствеет. Для разнообразия в тесто можно добавлять изюм и очищенные подсолнечные семечки.
     


    Ингредиенты:

    • Крутой кипяток – 225 мл.
    • Солод – 2 ,5 л. ст.
    • Дрожжи – 1,5 л. ч.
    • Мука ржаная – 185 г
    • Мука пшеничная– 125 г
    • Подсолнечное масло – 2,5 л.ст.
    • Сахар. песок – 2 л. ст.
    • Соль – 1 л. ч
    • Тмин – небольшая щепотка
    • Кориандр – 0,5 ч.л.



    Пошаговые фото как приготовить домашний бородинский хлеб в хлебопечке:
    Солод высыпьте в емкость для хлебопечи.

    Бородинский хлеб в хлебопечке

  2. Сверху залейте кипятком и размешайте полученную смесь.
    Бородинский хлеб в хлебопечке

  3. Кориандр измельчите в кофемолке, сразу же добавьте в кипяток и оставьте остывать до комнатной температуры.
    Бородинский хлеб в хлебопечке

  4. Как только вода остынет, начинайте добавлять остальные ингредиенты: соль, масло, тмин, дрожжи и сахар.
    Бородинский хлеб в хлебопечке

  5. Сверху высыпать ржаную и пшеничную муку (заранее просеить).
    Бородинский хлеб в хлебопечке

  6. Поставьте ведерко в хлебопечь, выставьте режим «Основной», цвет корочки «Медиум».
    В итоге должен получиться колобок не жидкий и не слишком плотный.
    Бородинский хлеб в хлебопечке

  7. Если будете добавлять изюм и семечки, закиньте их после звукового сигнала. Дальше оставляем хлебопечку в покое, до окончания выпекания.
    Как только прозвучит сигнал об окончании, достаньте хлеб из ведерка и дайте ему полностью остыть.
    Бородинский хлеб в хлебопечке

  8. Теперь можете нарезать хлеб на порционные кусочки.
    Бородинский хлеб в хлебопечке

  9. Приятного аппетита!
     

Оцените рецепт
кол-во голосов: 2
Социальные сети
Просмотров: 2045

Оставить отзыв

Имя:
Отзыв:

*Введите 2 большие цифры на картинке



Новое из: Выпечка - Несладкая

Расстегай с горбушей

Расстегай с горбушей

Соломка из ржаной муки на рассоле

Соломка из ржаной муки на рассоле

Кексы с картошкой и сельдереем

Кексы с картошкой и сельдереем

Сытный картофельный пирог с фаршем

Сытный картофельный пирог с фаршем

Шанежки с мясом

Шанежки с мясом

Хлеб с сухим квасом в хлебопечке

Хлеб с сухим квасом в хлебопечке

Ржано-пшеничный хлеб в хлебопечке

Ржано-пшеничный хлеб в хлебопечке

Йоркширские пудинги с начинкой

Йоркширские пудинги с начинкой

Новое из: Выпечка

Простой кекс на сгущенке

Простой кекс на сгущенке

Львовский сырники в порционных формах в духовке

Львовский сырники в порционных формах в духовке

Песочный пирог с фруктами

Песочный пирог с фруктами

Кулич с коньяком и изюмом

Кулич с коньяком и изюмом

Штрудель из слоеного теста с яблоком и смородиной

Штрудель из слоеного теста с яблоком и смородиной

Пирожки с изюмом в духовке

Пирожки с изюмом в духовке

Морковные капкейки с творожным кремом

Морковные капкейки с творожным кремом

Песочный пирог с мясом и овощами

Песочный пирог с мясом и овощами

Новое

Торт с творогом и черной смородиной с желатином

Торт с творогом и черной смородиной с желатином

Тефтели из говядины с картошкой вместо риса в сметанном соусе

Тефтели из говядины с картошкой вместо риса в сметанном соусе

Жареные конвертики из лаваша с сыром и яйцом

Жареные конвертики из лаваша с сыром и яйцом

Фруктовое смузи с авокадо для детей 3 года

Фруктовое смузи с авокадо для детей 3 года

Суп-пюре из кролика с брокколи для детей до 1 года (с 10 мес)

Суп-пюре из кролика с брокколи для детей до 1 года (с 10 мес)

Картофельные драники с сыром в вафельнице

Картофельные драники с сыром в вафельнице

Овощное рагу с курицей для ребенка 1,5 года

Овощное рагу с курицей для ребенка 1,5 года

Закуска из крабовых палочек с сыром в кляре

Закуска из крабовых палочек с сыром в кляре

Мобильная версия сайта