Салат
Торт
Суп
Суп
Вторые блюд
Мясо
Пица

Популярное

Бутерброды с селедкой как с красной икрой

Бутерброды с селедкой как с красной икрой

Вкусные бутерброды с селедкой и свеклой на черном хлебе

Вкусные бутерброды с селедкой и свеклой на черном хлебе

Бутерброды с сыром и чесноком "Гости на пороге"

Бутерброды с сыром и чесноком "Гости на пороге"

Бутерброды с паштетом и огурцом на праздничный стол

Бутерброды с паштетом и огурцом на праздничный стол

Бутерброды с крабовыми палочками, яйцом и сыром

Бутерброды с крабовыми палочками, яйцом и сыром

Бутерброды "Селедка под шубой"

Бутерброды "Селедка под шубой"

Праздничные простые бутерброды с селедкой и свежим огурцом

Праздничные простые бутерброды с селедкой и свежим огурцом

Бутерброды с селедкой и морковью на черном хлебе: рецепт праздничной закуски

Бутерброды с селедкой и морковью на черном хлебе: рецепт праздничной закуски

Бутерброды с селедкой, плавленым сыром и со свежим огурцом

Бутерброды с селедкой, плавленым сыром и со свежим огурцом

Закусочные бутерброды с селедкой и черным хлебом "Классические"

Закусочные бутерброды с селедкой и черным хлебом "Классические"

Горячие бутерброды с грибами и сыром

Горячие бутерброды с грибами и сыром

Бутерброды со шпротами с черным хлебом и морковкой к праздничному столу

Бутерброды со шпротами с черным хлебом и морковкой к праздничному столу

Горячие бутерброды со шпротами, сыром и помидорами запеченные в духовке

Горячие бутерброды со шпротами, сыром и помидорами запеченные в духовке

Бутерброды с селедкой и сыром на черном хлебе

Бутерброды с селедкой и сыром на черном хлебе

Жареные бутерброды с картошкой и луком

Жареные бутерброды с картошкой и луком

Рецепт бутербродов со шпротами и лимоном без яйца

Рецепт бутербродов со шпротами и лимоном без яйца

Закусочные бутерброды с селедкой и плавленым сыром на черном хлебе на праздник

Закусочные бутерброды с селедкой и плавленым сыром на черном хлебе на праздник

Вкусные бутерброды с маслом на скорую руку

Вкусные бутерброды с маслом на скорую руку

Бутерброды с селедкой и свеклой «Шуба» на праздничный стол

Бутерброды с селедкой и свеклой «Шуба» на праздничный стол

Праздничные бутерброды со шпротами и сыром на черном хлебе

Праздничные бутерброды со шпротами и сыром на черном хлебе

Бутерброды со шпротами и свежим огурцом

Бутерброды со шпротами и свежим огурцом

Вкусные бутерброды со шпротами к празднику

Вкусные бутерброды со шпротами к празднику

<- Главная <- Разное <- Бутерброды

Бутерброды с печенью трески и соленым огурцом

Бутерброды с печенью трески и соленым огурцом

Основные ингредиенты:

  • время 15 минут

  • кол-во порций 10-14 порций

  • Калорийность на 100 грамм:
    341 ккал.

  • Категория: Бутерброды

  1. Бутерброды – идеальная праздничная закуска. Их можно готовить с любой начинкой, но этот вариант один из самых вкуснейших и простейших. Так как в рецепте используются соленые огурцы, то закуска подойдет на Новый год, Рождество или другой праздник в зимний период.

     

    Ингредиенты:

    • Печень трески (консервы) – 170 г
    • Яйцо – 1 шт.
    • Сыр твердый – 50 г
    • Соленый огурец – 1-2 шт.
    • Хлеб белый – 10-14 ломтиков
    • Зелень для украшения

     


    Пошаговое приготовление с фото:

     

    Открываем консервы и выкладываем печень в пиалу. Масло сливать не надо, а то начинка выйдет суховатой.

     

    Добавляем тертое на мелкой терке вареное яйцо и сыр.

    Бутерброды с печенью трески и соленым огурцом
  2. Перемешиваем все вилкой, разминая печень, чтобы вышла однообразная масса.

    Бутерброды с печенью трески и соленым огурцом
  3. Белый хлеб нарезаем тонкими ломтики и при желании их можно подсушить на сухой сковороде или в духовке.

     

    Каждый кусочек смазываем приготовленной массой, выкладываем сверху кружочек соленого огурца и украшаем веточкой зелени.

     

    Нужно сказать, что вкусно будет и со свежим огурчиком или с помидором. А еще их можно мелко нарезать и перемешать с начинкой, а уже потом такую массу выкладывать на хлеб.

    Бутерброды с печенью трески и соленым огурцом
  4. Все просто и вкусно! 

     

     

    Бутерброд, обычный хлеб с маслом, стал основой многих закусок. На его приготовление не требуется много времени, а наполнением могут служить различные ингредиенты: сыр, колбаса, свежие или соленые овощи, консервы мясные или рыбные.

     

    Закуска подойдет как для повседневного рациона, так и для праздничного стола. Особенно вкусными получаются бутерброды с печенью трески. Этот продукт содержит до 60% рыбьего жира, который является ценным источником полиненасыщенных жирных кислот, а также витаминов Е, А, Д. Кроме того, она полезна людям, страдающим хрупкостью костей, повышенной свертываемостью крови, болезнями сердечно-сосудистой системы. Однако ее с осторожностью следует употреблять тем, у кого есть аллергия на морепродукты, а также при склонности к появлению камней в желчном пузыре и почках.

     

    Правила покупки консервированной печени:

    1. Надо отдать предпочтение продукту в стеклянной банке - так вы увидите степень ее наполнения и качество самой печени. Она должна быть однородной, без повреждений. 
    2. Если приобретается ее в жестяной банке, необходимо убедиться, что она практически полностью заполнена. Для этого ее следует потрусить – булькающих звуков быть не должно.

     

    Печень прекрасно сочетается с продуктами нейтральных вкусов: яйцами, сыром, картофелем или рисом, а также с теми, которые имеют кислый вкус: каперсами, консервированными огурцами, лимонами.

     

    Для приготовления подойдет как черный, так и белый хлеб. Его можно слегка подсушить в духовке или тостере. Из хлеба можно предварительно вырезать небольшие канапе различной формы или выложить начинку на крекеры.

     

    Если хотите придать бутерброду остринку – просто натрите хлеб с двух сторон чесноком.

     

     

    Тонкости приготовления

     

    Печень трески вместе с жидкостью следует выложить из банки в глубокую тарелку и размять вилкой до получения однородной массы. 

     

    Сыр и яйца лучше натереть на мелкую терку. Чтобы масса получилась нежнее, можно добавить немного майонеза. 

     

    Готовить необходимо незадолго до подачи на стол, но начинку можно приготовить несколько раньше, сложить в стеклянную банку и убрать в холодильник.

     

    Украсить можно зернами граната, зеленью петрушки или укропа. 

     

    Калорийность закуски достаточно высокая – около 350 ккал/100 г, поэтому не стоит слишком увлекаться ею.

Если вам нравятся наши рецепты, то подпишитесь на обновления:

Ваш e-mail:

Оцените рецепт
кол-во голосов: 3
Социальные сети
Просмотров: 1302

Оставить отзыв

Имя:
Отзыв:


Новое из: Разное - Бутерброды

Бутерброды со шпротами и соленым огурцом

Бутерброды со шпротами и соленым огурцом

Бутерброды с тунцом и авокадо

Бутерброды с тунцом и авокадо

Бутерброды с селедкой и авокадо

Бутерброды с селедкой и авокадо

Бутерброды с авокадо, селедкой и сыром

Бутерброды с авокадо, селедкой и сыром

Горячие бутерброды с тунцом, сыром и яйцом

Горячие бутерброды с тунцом, сыром и яйцом

Бутерброды с авокадо и яйцом

Бутерброды с авокадо и яйцом

Теплая брускетта с помидорами и сыром

Теплая брускетта с помидорами и сыром

Горячие бутерброды с колбасой и сыром в духовке

Горячие бутерброды с колбасой и сыром в духовке

Новое из: Разное

Черешня в сахарном сиропе на зиму

Черешня в сахарном сиропе на зиму

Домашняя пастила из абрикосов

Домашняя пастила из абрикосов

Абрикосовое варенье с апельсином

Абрикосовое варенье с апельсином

Вишневое варенье без косточек

Вишневое варенье без косточек

Маринованные кабачки слайсами

Маринованные кабачки слайсами

Малина без варки на зиму

Малина без варки на зиму

Абрикосовое варенье

Абрикосовое варенье

Белковое суфле с желатином

Белковое суфле с желатином

Новое

Цветы кабачков в кляре

Цветы кабачков в кляре

Салат с копченой курицей и листьями салата

Салат с копченой курицей и листьями салата

Овощной салат с сыром и яйцом

Овощной салат с сыром и яйцом

Баклажаны с мясом по-китайски

Баклажаны с мясом по-китайски

Хрустящие куриные палочки с кунжутом

Хрустящие куриные палочки с кунжутом

Соленое печенье с сыром и кунжутом

Соленое печенье с сыром и кунжутом

Салат с фетой, помидорами и огурцами

Салат с фетой, помидорами и огурцами

Окрошка с колбасой и помидорами на квасе без сметаны

Окрошка с колбасой и помидорами на квасе без сметаны

Мобильная версия сайта