Салат
Торт
Суп
Суп
Вторые блюд
Мясо
Пица

Популярное

Вкусные бутерброды с селедкой и свеклой на черном хлебе

Вкусные бутерброды с селедкой и свеклой на черном хлебе

Бутерброды с селедкой как с красной икрой

Бутерброды с селедкой как с красной икрой

Бутерброды с паштетом и огурцом на праздничный стол

Бутерброды с паштетом и огурцом на праздничный стол

Бутерброды с крабовыми палочками, яйцом и сыром

Бутерброды с крабовыми палочками, яйцом и сыром

Бутерброды с сыром и чесноком "Гости на пороге"

Бутерброды с сыром и чесноком "Гости на пороге"

Бутерброды "Селедка под шубой"

Бутерброды "Селедка под шубой"

Праздничные простые бутерброды с селедкой и свежим огурцом

Праздничные простые бутерброды с селедкой и свежим огурцом

Закусочные бутерброды с селедкой и черным хлебом "Классические"

Закусочные бутерброды с селедкой и черным хлебом "Классические"

Бутерброды с селедкой и морковью на черном хлебе: рецепт праздничной закуски

Бутерброды с селедкой и морковью на черном хлебе: рецепт праздничной закуски

Бутерброды с селедкой, плавленым сыром и со свежим огурцом

Бутерброды с селедкой, плавленым сыром и со свежим огурцом

Горячие бутерброды с грибами и сыром

Горячие бутерброды с грибами и сыром

Бутерброды со шпротами с черным хлебом и морковкой к праздничному столу

Бутерброды со шпротами с черным хлебом и морковкой к праздничному столу

Бутерброды с селедкой и сыром на черном хлебе

Бутерброды с селедкой и сыром на черном хлебе

Горячие бутерброды со шпротами, сыром и помидорами запеченные в духовке

Горячие бутерброды со шпротами, сыром и помидорами запеченные в духовке

Закусочные бутерброды с селедкой и плавленым сыром на черном хлебе на праздник

Закусочные бутерброды с селедкой и плавленым сыром на черном хлебе на праздник

Жареные бутерброды с картошкой и луком

Жареные бутерброды с картошкой и луком

Рецепт бутербродов со шпротами и лимоном без яйца

Рецепт бутербродов со шпротами и лимоном без яйца

Вкусные бутерброды с маслом на скорую руку

Вкусные бутерброды с маслом на скорую руку

Бутерброды с селедкой и свеклой «Шуба» на праздничный стол

Бутерброды с селедкой и свеклой «Шуба» на праздничный стол

Праздничные бутерброды со шпротами и сыром на черном хлебе

Праздничные бутерброды со шпротами и сыром на черном хлебе

Вкусные бутерброды со шпротами к празднику

Вкусные бутерброды со шпротами к празднику

Бутерброды со шпротами и свежим огурцом

Бутерброды со шпротами и свежим огурцом

<- Главная <- Разное <- Бутерброды

Бутерброды с печенью трески и соленым огурцом

Бутерброды с печенью трески и соленым огурцом

Основные ингредиенты:

  • время 15 минут

  • кол-во порций 10-14 порций

  • Калорийность на 100 грамм:
    341 ккал.

  • Категория: Бутерброды

  1. Бутерброды – идеальная праздничная закуска. Их можно готовить с любой начинкой, но этот вариант один из самых вкуснейших и простейших. Так как в рецепте используются соленые огурцы, то закуска подойдет на Новый год, Рождество или другой праздник в зимний период.

     

    Ингредиенты:

    • Печень трески (консервы) – 170 г
    • Яйцо – 1 шт.
    • Сыр твердый – 50 г
    • Соленый огурец – 1-2 шт.
    • Хлеб белый – 10-14 ломтиков
    • Зелень для украшения

     


    Пошаговое приготовление с фото:

     

    Открываем консервы и выкладываем печень в пиалу. Масло сливать не надо, а то начинка выйдет суховатой.

     

    Добавляем тертое на мелкой терке вареное яйцо и сыр.

    Бутерброды с печенью трески и соленым огурцом
  2. Перемешиваем все вилкой, разминая печень, чтобы вышла однообразная масса.

    Бутерброды с печенью трески и соленым огурцом
  3. Белый хлеб нарезаем тонкими ломтики и при желании их можно подсушить на сухой сковороде или в духовке.

     

    Каждый кусочек смазываем приготовленной массой, выкладываем сверху кружочек соленого огурца и украшаем веточкой зелени.

     

    Нужно сказать, что вкусно будет и со свежим огурчиком или с помидором. А еще их можно мелко нарезать и перемешать с начинкой, а уже потом такую массу выкладывать на хлеб.

    Бутерброды с печенью трески и соленым огурцом
  4. Все просто и вкусно! 

     

     

    Бутерброд, обычный хлеб с маслом, стал основой многих закусок. На его приготовление не требуется много времени, а наполнением могут служить различные ингредиенты: сыр, колбаса, свежие или соленые овощи, консервы мясные или рыбные.

     

    Закуска подойдет как для повседневного рациона, так и для праздничного стола. Особенно вкусными получаются бутерброды с печенью трески. Этот продукт содержит до 60% рыбьего жира, который является ценным источником полиненасыщенных жирных кислот, а также витаминов Е, А, Д. Кроме того, она полезна людям, страдающим хрупкостью костей, повышенной свертываемостью крови, болезнями сердечно-сосудистой системы. Однако ее с осторожностью следует употреблять тем, у кого есть аллергия на морепродукты, а также при склонности к появлению камней в желчном пузыре и почках.

     

    Правила покупки консервированной печени:

    1. Надо отдать предпочтение продукту в стеклянной банке - так вы увидите степень ее наполнения и качество самой печени. Она должна быть однородной, без повреждений. 
    2. Если приобретается ее в жестяной банке, необходимо убедиться, что она практически полностью заполнена. Для этого ее следует потрусить – булькающих звуков быть не должно.

     

    Печень прекрасно сочетается с продуктами нейтральных вкусов: яйцами, сыром, картофелем или рисом, а также с теми, которые имеют кислый вкус: каперсами, консервированными огурцами, лимонами.

     

    Для приготовления подойдет как черный, так и белый хлеб. Его можно слегка подсушить в духовке или тостере. Из хлеба можно предварительно вырезать небольшие канапе различной формы или выложить начинку на крекеры.

     

    Если хотите придать бутерброду остринку – просто натрите хлеб с двух сторон чесноком.

     

     

    Тонкости приготовления

     

    Печень трески вместе с жидкостью следует выложить из банки в глубокую тарелку и размять вилкой до получения однородной массы. 

     

    Сыр и яйца лучше натереть на мелкую терку. Чтобы масса получилась нежнее, можно добавить немного майонеза. 

     

    Готовить необходимо незадолго до подачи на стол, но начинку можно приготовить несколько раньше, сложить в стеклянную банку и убрать в холодильник.

     

    Украсить можно зернами граната, зеленью петрушки или укропа. 

     

    Калорийность закуски достаточно высокая – около 350 ккал/100 г, поэтому не стоит слишком увлекаться ею.

Оцените рецепт
кол-во голосов: 3
Социальные сети
Просмотров: 1602

Оставить отзыв

Имя:
Отзыв:

*Введите 2 большие цифры на картинке



Новое из: Разное - Бутерброды

Бутерброды со шпротами и соленым огурцом

Бутерброды со шпротами и соленым огурцом

Бутерброды с тунцом и авокадо

Бутерброды с тунцом и авокадо

Бутерброды с селедкой и авокадо

Бутерброды с селедкой и авокадо

Бутерброды с авокадо, селедкой и сыром

Бутерброды с авокадо, селедкой и сыром

Горячие бутерброды с тунцом, сыром и яйцом

Горячие бутерброды с тунцом, сыром и яйцом

Бутерброды с авокадо и яйцом

Бутерброды с авокадо и яйцом

Теплая брускетта с помидорами и сыром

Теплая брускетта с помидорами и сыром

Горячие бутерброды с колбасой и сыром в духовке

Горячие бутерброды с колбасой и сыром в духовке

Новое из: Разное

Канапе с крабовыми палочками и оливками

Канапе с крабовыми палочками и оливками

Канапе с колбасой, сыром и огурцом

Канапе с колбасой, сыром и огурцом

Помидоры с горчицей на зиму горячим способом

Помидоры с горчицей на зиму горячим способом

Соус Бешамель

Соус Бешамель

Опята маринованные со стерилизацией

Опята маринованные со стерилизацией

Канапе с колбасой, сыром и маслинами

Канапе с колбасой, сыром и маслинами

Канапе с колбасой и плавленым сыром

Канапе с колбасой и плавленым сыром

Острые баклажаны с перцем и чесноком на зиму

Острые баклажаны с перцем и чесноком на зиму

Новое

Тушеная картошка с цветной капустой

Тушеная картошка с цветной капустой

Простой пирог с курицей из тонкого теста

Простой пирог с курицей из тонкого теста

Рыбный суп с путассу для детей 1,5 года

Рыбный суп с путассу для детей 1,5 года

Салат с тунцом и рисом без майонеза

Салат с тунцом и рисом без майонеза

Диетическое творожно-морковное печенье

Диетическое творожно-морковное печенье

Карамельный медовик

Карамельный медовик

Рис с овощами и курицей на сковороде

Рис с овощами и курицей на сковороде

Ленивые манты "Розочки" на сковороде

Ленивые манты "Розочки" на сковороде

Мобильная версия сайта