Салат
Торт
Суп
Суп
Вторые блюд
Детские
Мясо
Пица
Закуски

Популярное

Бутерброды с паштетом и огурцом на праздничный стол

Бутерброды с паштетом и огурцом на праздничный стол

Бутерброды с крабовыми палочками, яйцом и сыром

Бутерброды с крабовыми палочками, яйцом и сыром

Вкусные бутерброды с селедкой и свеклой на черном хлебе

Вкусные бутерброды с селедкой и свеклой на черном хлебе

Закусочные бутерброды с селедкой и плавленым сыром на черном хлебе на праздник

Закусочные бутерброды с селедкой и плавленым сыром на черном хлебе на праздник

Бутерброды с селедкой как с красной икрой

Бутерброды с селедкой как с красной икрой

Бутерброды "Селедка под шубой"

Бутерброды "Селедка под шубой"

Бутерброды с сыром и чесноком "Гости на пороге"

Бутерброды с сыром и чесноком "Гости на пороге"

Праздничные простые бутерброды с селедкой и свежим огурцом

Праздничные простые бутерброды с селедкой и свежим огурцом

Закусочные бутерброды с селедкой и черным хлебом "Классические"

Закусочные бутерброды с селедкой и черным хлебом "Классические"

Бутерброды с селедкой, плавленым сыром и со свежим огурцом

Бутерброды с селедкой, плавленым сыром и со свежим огурцом

Бутерброды с селедкой и морковью на черном хлебе: рецепт праздничной закуски

Бутерброды с селедкой и морковью на черном хлебе: рецепт праздничной закуски

Горячие бутерброды с грибами и сыром

Горячие бутерброды с грибами и сыром

Бутерброды с тунцом и огурцом

Бутерброды с тунцом и огурцом

Бутерброды с паштетом из печени и огурцом

Бутерброды с паштетом из печени и огурцом

Бутерброды с печенью трески и соленым огурцом

Бутерброды с печенью трески и соленым огурцом

Жареные бутерброды с картошкой и луком

Жареные бутерброды с картошкой и луком

Бутерброды со шпротами с черным хлебом и морковкой к праздничному столу

Бутерброды со шпротами с черным хлебом и морковкой к праздничному столу

Бутерброды с селедкой и сыром на черном хлебе

Бутерброды с селедкой и сыром на черном хлебе

Гренки с рыбными консервами и яйцом

Гренки с рыбными консервами и яйцом

Простые бутерброды с селедкой и горчицей на праздник

Простые бутерброды с селедкой и горчицей на праздник

Бутерброды с селедкой, помидорами и плавленым сыром на черном хлебе на праздник

Бутерброды с селедкой, помидорами и плавленым сыром на черном хлебе на праздник

Бутерброды с селедкой и свеклой «Шуба» на праздничный стол

Бутерброды с селедкой и свеклой «Шуба» на праздничный стол

<- Главная <- Закуски <- Бутерброды

Бутерброды с печеночным паштетом и помидором на праздник

Бутерброды с печеночным паштетом и помидором на праздник

Основные ингредиенты:

  • время 15 минут

  • кол-во порций 10 порций

  • Категория: Бутерброды

  1. Многие хозяюшки на праздники готовят печеночные паштеты. А их можно подавать не только как отдельное блюдо, но и сделать с ними вкусные и красивые бутерброды. Особых навыков не понадобится, а вот вид у них будет весьма праздничный, поэтому смело ставьте на стол к гостям. Но и на каждый день они тоже подойдут, так как продукты простые и недорогие. Хочу предложить вам рецепт бутербродов с помидорами, сливочным маслом и зеленью. Обязательно попробуйте!


    Ингредиенты:

    • Паштет печеночный – 250 г
    • Помидоры – 2 шт.
    • Масло сливочное – 70 г
    • Зелень – 1 пучок
    • Хлеб белый – 10 ломтиков

     

     

     
     
    Пошаговые фото рецепта:

     

    Печеночный паштет довольно мягкий и нежный на вкус, поэтому больше сочетается с белым хлебом, чем с черным. Поэтому и будем готовить с белым хлебом или батоном.

     

    Нарезаем хлеб тонкими ломтиками в форме треугольников или так, как вам нравиться, и слегка подсушиваем в духовке, на сухой сковороде или в тостере.

    Бутерброды с печеночным паштетом и помидором на праздник
  2. Остывшие ломтики смазываем тонким слоем сливочного масла.

    Бутерброды с печеночным паштетом и помидором на праздник
  3. А затем - слой паштета.

    Бутерброды с печеночным паштетом и помидором на праздник
  4. Моем зелень, у меня была петрушка, так как от нее можно отщипнуть красивые фрагменты. 

     

    Кладем веточку на одну половинку бутерброда.

    Бутерброды с печеночным паштетом и помидором на праздник
  5. А на вторую половинку – кусочек тонко нарезанного помидора.

    Бутерброды с печеночным паштетом и помидором на праздник
  6. Вот и готово.

    Бутерброды с печеночным паштетом и помидором на праздник
  7. Приятного всем аппетита!

     

     

    Чтобы праздничный стол смотрелся роскошно, необходимо помимо основных блюд, разнообразить его всевозможными закусками. Самой простой и доступной закуской является бутерброд. Он уместен на любом застолье: будь то домашний праздник, вечеринка друзей или корпоратив. Их можно даже брать с собой на пикник при поездке на природу. 

     

    Мало кто знает, что первый в мире бутерброд был изобретен Коперником, который в юные годы активно занимался изучением медицины. Произошло это в одном из замков, который длительное время находился в осаде. Из-за скученности людей, нехватки воды и пищи, люди стали массово болеть и умирать. Молодой ученый обратил внимание на то, что многие едят грязный хлеб, который поднимают прямо с земли. Вполне понятно, что хлеб тогда был черный и грязи на нем видно не было. Чтобы решить эту проблему Коперник предложил смазывать ломоть тонким слоем масла, на нем сразу же будет заметен мусор с земли, который легко можно удалить, соскоблив масло. После этого эпидемия стала затихать, а в кулинарии появился новый, известный нам с детства, рецепт. 

     

    Вполне понятно, что такой простой бутерброд можно есть на завтрак, но подавать его на праздничный стол не солидно. Поэтому, чтобы сделать эту закуску более презентабельной воспользуйтесь этим простым и доступным рецептом.

     

    Печеночный паштет можно приобрести уже готовый в магазине, но гораздо лучше и полезней приготовить его самостоятельно. Тем более что это очень просто, получается намного экономичней и вкусней, особенно если знать некоторые секреты его приготовления:

    Чтобы он получился нежным и деликатным лучше использовать куриную не замороженную, а охлажденную печень. 

    1. Если такой не оказалось, то можно взять любую другую (свиную, говяжью), но предварительно очистить ее от пленки и вымочить в молоке.
    2. Варить ее нужно в небольшом объеме воды, нарезанную крупными кусками, а лучше целиком. Так она получится сочнее. 
    3. Пропустить несколько раз через мясорубку (2-3 раза будет достаточно) или тщательно взбить блендером.
    4. Можно добавить обжаренный лук, морковь и специи по желанию.
    5. Если получается слишком сухо, можно добавить немного сливок, сливочного или растительного масла. 

     

    Помимо того, что печеночный паштет – это вкусно, это еще и полезно. Он богат витаминами группы В, А и другими, легко усваивается организмом и не раздражает желудочно-кишечный тракт. Его можно давать детям от 1 года. А еще это отличный вариант для завтрака и перекуса для людей, у которых низкий гемоглобин. 

 
 
Оцените рецепт
кол-во голосов: 2
Социальные сети
Просмотров: 2708

Оставить отзыв

Имя:
Отзыв:

*Введите 2 большие цифры на картинке



Новое из: Закуски - Бутерброды

Бутерброды с жареным луком

Бутерброды с жареным луком

Брускетта с сыром и помидорами

Брускетта с сыром и помидорами

Брускетты на завтрак (грибная и овощная с помидорами)

Брускетты на завтрак (грибная и овощная с помидорами)

Бутерброды с авокадо и красной рыбой

Бутерброды с авокадо и красной рыбой

Бутерброды с картошкой и курицей

Бутерброды с картошкой и курицей

Брускетта с помидорами и сыром

Брускетта с помидорами и сыром

Бургер с селедкой и огурцом

Бургер с селедкой и огурцом

Бутерброды с творогом и зеленым луком на завтрак

Бутерброды с творогом и зеленым луком на завтрак

Новое из: Закуски

Фета маринованная в масле с орехами, травами и вялеными помидорами

Фета маринованная в масле с орехами, травами и вялеными помидорами

Рулетики из красной рыбы с творожным сыром

Рулетики из красной рыбы с творожным сыром

Рулет из лаваша со шпинатом и сыром

Рулет из лаваша со шпинатом и сыром

Трубочки из лаваша с сыром и яйцом

Трубочки из лаваша с сыром и яйцом

Закусочные рулеты из лаваша с колбасой и плавленым сыром

Закусочные рулеты из лаваша с колбасой и плавленым сыром

Бургеры с котлетой и сыром

Бургеры с котлетой и сыром

Рулет из лаваша с курицей, огурцом и салатом

Рулет из лаваша с курицей, огурцом и салатом

Ленивые хачапури из лаваша с творогом и сыром

Ленивые хачапури из лаваша с творогом и сыром

Новое

Лапша с овощами и соевым соусом

Лапша с овощами и соевым соусом

Спагетти с сосисками, помидорами и горошком

Спагетти с сосисками, помидорами и горошком

Оладьи из тыквы с сыром

Оладьи из тыквы с сыром

Печенье с шоколадной крошкой и кэробом

Печенье с шоколадной крошкой и кэробом

Шоколадный торт с ганашем и бисквитом

Шоколадный торт с ганашем и бисквитом

Помидоры в желатине на зиму

Помидоры в желатине на зиму

Сосиски в картофельном пюре

Сосиски в картофельном пюре

Кексы с сосисками

Кексы с сосисками