Салат
Торт
Суп
Суп
Вторые блюд
Детские
Мясо
Пица
Закуски

Популярное

Вкусные бутерброды с селедкой и свеклой на черном хлебе

Вкусные бутерброды с селедкой и свеклой на черном хлебе

Бутерброды с селедкой как с красной икрой

Бутерброды с селедкой как с красной икрой

Бутерброды с паштетом и огурцом на праздничный стол

Бутерброды с паштетом и огурцом на праздничный стол

Бутерброды с крабовыми палочками, яйцом и сыром

Бутерброды с крабовыми палочками, яйцом и сыром

Бутерброды "Селедка под шубой"

Бутерброды "Селедка под шубой"

Бутерброды с сыром и чесноком "Гости на пороге"

Бутерброды с сыром и чесноком "Гости на пороге"

Праздничные простые бутерброды с селедкой и свежим огурцом

Праздничные простые бутерброды с селедкой и свежим огурцом

Закусочные бутерброды с селедкой и черным хлебом "Классические"

Закусочные бутерброды с селедкой и черным хлебом "Классические"

Бутерброды с селедкой, плавленым сыром и со свежим огурцом

Бутерброды с селедкой, плавленым сыром и со свежим огурцом

Горячие бутерброды с грибами и сыром

Горячие бутерброды с грибами и сыром

Бутерброды со шпротами с черным хлебом и морковкой к праздничному столу

Бутерброды со шпротами с черным хлебом и морковкой к праздничному столу

Бутерброды с селедкой и сыром на черном хлебе

Бутерброды с селедкой и сыром на черном хлебе

Горячие бутерброды со шпротами, сыром и помидорами запеченные в духовке

Горячие бутерброды со шпротами, сыром и помидорами запеченные в духовке

Закусочные бутерброды с селедкой и плавленым сыром на черном хлебе на праздник

Закусочные бутерброды с селедкой и плавленым сыром на черном хлебе на праздник

Жареные бутерброды с картошкой и луком

Жареные бутерброды с картошкой и луком

Бутерброды с селедкой и свеклой «Шуба» на праздничный стол

Бутерброды с селедкой и свеклой «Шуба» на праздничный стол

Рецепт бутербродов со шпротами и лимоном без яйца

Рецепт бутербродов со шпротами и лимоном без яйца

Вкусные бутерброды с маслом на скорую руку

Вкусные бутерброды с маслом на скорую руку

Праздничные бутерброды со шпротами и сыром на черном хлебе

Праздничные бутерброды со шпротами и сыром на черном хлебе

Вкусные бутерброды со шпротами к празднику

Вкусные бутерброды со шпротами к празднику

Бутерброды с селедкой, помидорами и плавленым сыром на черном хлебе на праздник

Бутерброды с селедкой, помидорами и плавленым сыром на черном хлебе на праздник

<- Главная <- Закуски <- Бутерброды

Бутерброды с селедкой и морковью на черном хлебе: рецепт праздничной закуски

Бутерброды с селедкой и морковью на черном хлебе: рецепт праздничной закуски

Основные ингредиенты:

  • время 30 минут

  • кол-во порций 10-15 порций

  • Категория: Закуски, бутерброды

  1. Непременным атрибутом любого праздничного застолья являются всевозможные закуски и бутерброды. Существует немало вариантов их приготовления, при этом одним из самых питательных и вкусных является закуска из ломтика селедки с морковью на черном хлебе. Такой бутерброд будет актуальным на любом торжественном застолье. Кроме того, его популярным делает доступность и невысокая стоимость всех ингредиентов. Любители острого могут использовать для придания особого привкуса чеснок, как в оригинальном рецепте, но если кто-то не любит острые специи, можно легко обойтись и без него. Блюдо без чеснока не потеряет своих вкусовых качеств.

     

    Ингредиенты:

    • Хлеб черный – 10-15 кусочков
    • Селедка соленая – 250 г
    • Морковь – 2 шт.
    • Чеснок- 2 зубчика
    • Майонез
    • Зелень (для украшения)

     


    Пошаговое приготовление с фото:


    Морковь отвариваем, чистим и натираем на средней терке.

    Выдавливаем чеснок.

    Бутерброды с селедкой и морковью на черном хлебе: рецепт праздничной закуски

  2. И добавляем майонез. Перемешиваем.
    Бутерброды с селедкой и морковью на черном хлебе: рецепт праздничной закуски

  3. Хлеб нарезаем на кусочки. Вкуснее всего брать черный хлеб, например бородинский. Кусочки можно подсушить в духовке или слегка поджарить.

    Намазываем их морковкой.

    Бутерброды с селедкой и морковью на черном хлебе: рецепт праздничной закуски
  4. Сверху кладем кусочек сельди

    Бутерброды с селедкой и морковью на черном хлебе: рецепт праздничной закуски
  5. Сверху посыпаем измельченной зеленью для украшения.

    И вот наши праздничные бутерброды готовы.

    Сладкая сочная морковка и остренький чесночок очень удачно дополняют соленую рыбку. От такой закуски никто не откажется.

    Бутерброды с селедкой и морковью на черном хлебе: рецепт праздничной закуски

  6. Приятного аппетита!

     

     

    Чтобы закуска получилась сочной и вкусной, нужно тщательно выбирать селедку. Для этого стоит обратить внимание на следующие пункты:

    • селедка относится к такому типу продуктов, качество которых можно оценить без труда визуально. Поэтому первым делом следует обратить внимание на внешний вид рыбы. Так, покупая целые тушки, нужно изучить состояние ее кожицы. Качественная рыба имеет равномерную окраску, на ней нет пятен цвета ржавчины;
    • наиболее качественной будет та, у которой нет светлого налета на шкурке. Если глаза у рыбы красные, это свидетельствует о том, что она малосольная;
    • качественный продукт должен быть упругим на ощупь – при надавливании ямка быстро исчезает. Кроме того, не лишним будет и посмотреть на жабры – у свежей рыбы они красные и тоже упругие, и не имеют неприятных запахов;
    • особи с толстой спинкой более жирные и сочные, поэтому предпочтение лучше отдавать им;
    • если сельдь приобретается в пресервах, то необходимо в первую очередь ознакомиться с информацией на этикетке. Более предпочтительно выбирать продукт высшего сорта от известного и надежного производителя. Не лишним будет и ознакомиться с составом.

     

    Морковь, которую добавляют в закуску, является весьма популярным овощем. Известным фактом является то, что именно этот корнеплод содержит рекордное количество каротина – витамина А, необходимого для здоровья глаз. Однако мало кто знает, что это вещество было названо так именно в честь моркови.

     

    Данное растение распространилось по миру из Афганистана, где произрастало  в диком виде. Корнеплоды имели белый, желтоватый и фиолетовый цвет. Привычная морковь появилась, когда ее стали культивировать в Европе. Сегодня существует немало ее сортов, отличающихся размерами и вкусовыми качествами. Для такой закуски нужно брать более сочные плоды, чтобы бутерброд не получился суховатым.

Оцените рецепт
кол-во голосов: 4
Социальные сети
Просмотров: 5349

Оставить отзыв

Имя:
Отзыв:

*Введите 2 большие цифры на картинке



Новое из: Закуски - Бутерброды

Гренки с курицей и сыром

Гренки с курицей и сыром

Бутерброды с селедкой, помидором и перцем

Бутерброды с селедкой, помидором и перцем

Горячие бутерброды с рыбным фаршем

Горячие бутерброды с рыбным фаршем

Бутерброды со шпротами, плавленым сыром и помидорами

Бутерброды со шпротами, плавленым сыром и помидорами

Бутерброды со шпротами, плавленым сыром и огурцом

Бутерброды со шпротами, плавленым сыром и огурцом

Бутерброды со шпротами, свежим огурцом и яйцом

Бутерброды со шпротами, свежим огурцом и яйцом

Бутерброды с икрой минтая и огурцом

Бутерброды с икрой минтая и огурцом

Горячие бутерброды с яйцом, сыром и орехами

Горячие бутерброды с яйцом, сыром и орехами

Новое из: Закуски

Яичница в лаваше с сыром в духовке

Яичница в лаваше с сыром в духовке

Лаваш с печенью трески и морковью

Лаваш с печенью трески и морковью

Рулетики из лаваша с сардиной и плавленым сыром

Рулетики из лаваша с сардиной и плавленым сыром

Закусочный торт из крабовых палочек

Закусочный торт из крабовых палочек

Тарталетки с икрой трески и огурцом

Тарталетки с икрой трески и огурцом

Тарталетки с тунцом и огурцом

Тарталетки с тунцом и огурцом

Тарталетки с печенью трески и морковью

Тарталетки с печенью трески и морковью

Сырные корзиночки с начинкой из курицы

Сырные корзиночки с начинкой из курицы

Новое

Торт "Персиковый шифон"

Торт "Персиковый шифон"

Жаркое из свинины в рассоле с картошкой

Жаркое из свинины в рассоле с картошкой

Салат с тунцом и жареной картошкой

Салат с тунцом и жареной картошкой

Овощное пюре из тыквы, моркови и перца для детей до 1 года (с 10 мес)

Овощное пюре из тыквы, моркови и перца для детей до 1 года (с 10 мес)

Апельсиновые кексы на растительном масле и молоке

Апельсиновые кексы на растительном масле и молоке

Хе из рыбы с морковью и луком (из судака)

Хе из рыбы с морковью и луком (из судака)

Блины с творогом и тыквой, запеченные в сметане для детей 2 года

Блины с творогом и тыквой, запеченные в сметане для детей 2 года

Клафути с клубникой

Клафути с клубникой

Мобильная версия сайта