Салат
Торт
Суп
Суп
Вторые блюд
Детские
Мясо
Пица
Закуски

Популярное

Вкусные бутерброды с селедкой и свеклой на черном хлебе

Вкусные бутерброды с селедкой и свеклой на черном хлебе

Бутерброды с паштетом и огурцом на праздничный стол

Бутерброды с паштетом и огурцом на праздничный стол

Бутерброды с селедкой как с красной икрой

Бутерброды с селедкой как с красной икрой

Бутерброды с крабовыми палочками, яйцом и сыром

Бутерброды с крабовыми палочками, яйцом и сыром

Бутерброды "Селедка под шубой"

Бутерброды "Селедка под шубой"

Бутерброды с сыром и чесноком "Гости на пороге"

Бутерброды с сыром и чесноком "Гости на пороге"

Праздничные простые бутерброды с селедкой и свежим огурцом

Праздничные простые бутерброды с селедкой и свежим огурцом

Закусочные бутерброды с селедкой и черным хлебом "Классические"

Закусочные бутерброды с селедкой и черным хлебом "Классические"

Бутерброды с селедкой, плавленым сыром и со свежим огурцом

Бутерброды с селедкой, плавленым сыром и со свежим огурцом

Горячие бутерброды с грибами и сыром

Горячие бутерброды с грибами и сыром

Бутерброды со шпротами с черным хлебом и морковкой к праздничному столу

Бутерброды со шпротами с черным хлебом и морковкой к праздничному столу

Жареные бутерброды с картошкой и луком

Жареные бутерброды с картошкой и луком

Бутерброды с селедкой и сыром на черном хлебе

Бутерброды с селедкой и сыром на черном хлебе

Закусочные бутерброды с селедкой и плавленым сыром на черном хлебе на праздник

Закусочные бутерброды с селедкой и плавленым сыром на черном хлебе на праздник

Горячие бутерброды со шпротами, сыром и помидорами запеченные в духовке

Горячие бутерброды со шпротами, сыром и помидорами запеченные в духовке

Бутерброды с селедкой и свеклой «Шуба» на праздничный стол

Бутерброды с селедкой и свеклой «Шуба» на праздничный стол

Рецепт бутербродов со шпротами и лимоном без яйца

Рецепт бутербродов со шпротами и лимоном без яйца

Праздничные бутерброды со шпротами и сыром на черном хлебе

Праздничные бутерброды со шпротами и сыром на черном хлебе

Гренки с рыбными консервами и яйцом

Гренки с рыбными консервами и яйцом

Вкусные бутерброды с маслом на скорую руку

Вкусные бутерброды с маслом на скорую руку

Бутерброды с селедкой, помидорами и плавленым сыром на черном хлебе на праздник

Бутерброды с селедкой, помидорами и плавленым сыром на черном хлебе на праздник

<- Главная <- Закуски <- Бутерброды

Бутерброды с селедкой и морковью на черном хлебе: рецепт праздничной закуски

Бутерброды с селедкой и морковью на черном хлебе: рецепт праздничной закуски

Основные ингредиенты:

  • время 30 минут

  • кол-во порций 10-15 порций

  • Категория: Закуски, бутерброды

  1. Непременным атрибутом любого праздничного застолья являются всевозможные закуски и бутерброды. Существует немало вариантов их приготовления, при этом одним из самых питательных и вкусных является закуска из ломтика селедки с морковью на черном хлебе. Такой бутерброд будет актуальным на любом торжественном застолье. Кроме того, его популярным делает доступность и невысокая стоимость всех ингредиентов. Любители острого могут использовать для придания особого привкуса чеснок, как в оригинальном рецепте, но если кто-то не любит острые специи, можно легко обойтись и без него. Блюдо без чеснока не потеряет своих вкусовых качеств.

     

    Ингредиенты:

    • Хлеб черный – 10-15 кусочков
    • Селедка соленая – 250 г
    • Морковь – 2 шт.
    • Чеснок- 2 зубчика
    • Майонез
    • Зелень (для украшения)

     


    Пошаговое приготовление с фото:


    Морковь отвариваем, чистим и натираем на средней терке.

    Выдавливаем чеснок.

    Бутерброды с селедкой и морковью на черном хлебе: рецепт праздничной закуски

  2. И добавляем майонез. Перемешиваем.
    Бутерброды с селедкой и морковью на черном хлебе: рецепт праздничной закуски

  3. Хлеб нарезаем на кусочки. Вкуснее всего брать черный хлеб, например бородинский. Кусочки можно подсушить в духовке или слегка поджарить.

    Намазываем их морковкой.

    Бутерброды с селедкой и морковью на черном хлебе: рецепт праздничной закуски
  4. Сверху кладем кусочек сельди

    Бутерброды с селедкой и морковью на черном хлебе: рецепт праздничной закуски
  5. Сверху посыпаем измельченной зеленью для украшения.

    И вот наши праздничные бутерброды готовы.

    Сладкая сочная морковка и остренький чесночок очень удачно дополняют соленую рыбку. От такой закуски никто не откажется.

    Бутерброды с селедкой и морковью на черном хлебе: рецепт праздничной закуски

  6. Приятного аппетита!

     

     

    Чтобы закуска получилась сочной и вкусной, нужно тщательно выбирать селедку. Для этого стоит обратить внимание на следующие пункты:

    • селедка относится к такому типу продуктов, качество которых можно оценить без труда визуально. Поэтому первым делом следует обратить внимание на внешний вид рыбы. Так, покупая целые тушки, нужно изучить состояние ее кожицы. Качественная рыба имеет равномерную окраску, на ней нет пятен цвета ржавчины;
    • наиболее качественной будет та, у которой нет светлого налета на шкурке. Если глаза у рыбы красные, это свидетельствует о том, что она малосольная;
    • качественный продукт должен быть упругим на ощупь – при надавливании ямка быстро исчезает. Кроме того, не лишним будет и посмотреть на жабры – у свежей рыбы они красные и тоже упругие, и не имеют неприятных запахов;
    • особи с толстой спинкой более жирные и сочные, поэтому предпочтение лучше отдавать им;
    • если сельдь приобретается в пресервах, то необходимо в первую очередь ознакомиться с информацией на этикетке. Более предпочтительно выбирать продукт высшего сорта от известного и надежного производителя. Не лишним будет и ознакомиться с составом.

     

    Морковь, которую добавляют в закуску, является весьма популярным овощем. Известным фактом является то, что именно этот корнеплод содержит рекордное количество каротина – витамина А, необходимого для здоровья глаз. Однако мало кто знает, что это вещество было названо так именно в честь моркови.

     

    Данное растение распространилось по миру из Афганистана, где произрастало  в диком виде. Корнеплоды имели белый, желтоватый и фиолетовый цвет. Привычная морковь появилась, когда ее стали культивировать в Европе. Сегодня существует немало ее сортов, отличающихся размерами и вкусовыми качествами. Для такой закуски нужно брать более сочные плоды, чтобы бутерброд не получился суховатым.

Оцените рецепт
кол-во голосов: 4
Социальные сети
Просмотров: 5947

Оставить отзыв

Имя:
Отзыв:

*Введите 2 большие цифры на картинке



Новое из: Закуски - Бутерброды

Брускетта с помидорами и сыром

Брускетта с помидорами и сыром

Бургер с селедкой и огурцом

Бургер с селедкой и огурцом

Бутерброды с творогом и зеленым луком на завтрак

Бутерброды с творогом и зеленым луком на завтрак

Гренки с курицей и сыром

Гренки с курицей и сыром

Бутерброды с селедкой, помидором и перцем

Бутерброды с селедкой, помидором и перцем

Горячие бутерброды с рыбным фаршем

Горячие бутерброды с рыбным фаршем

Бутерброды со шпротами, плавленым сыром и помидорами

Бутерброды со шпротами, плавленым сыром и помидорами

Бутерброды со шпротами, плавленым сыром и огурцом

Бутерброды со шпротами, плавленым сыром и огурцом

Новое из: Закуски

Перец маринованный с чесноком быстрого приготовления

Перец маринованный с чесноком быстрого приготовления

Помидоры фаршированные мясом и овощами

Помидоры фаршированные мясом и овощами

Конвертики из лаваша с курицей, сыром и овощами

Конвертики из лаваша с курицей, сыром и овощами

Рулет из лаваша с рыбой и шпинатом в духовке

Рулет из лаваша с рыбой и шпинатом в духовке

Шаурма с курицей и картошкой

Шаурма с курицей и картошкой

Конвертики из лаваша с сыром и помидорами на сковороде

Конвертики из лаваша с сыром и помидорами на сковороде

Бургер с сочной котлетой с овсяными хлопьями

Бургер с сочной котлетой с овсяными хлопьями

Жареные конвертики из лаваша с сыром и яйцом

Жареные конвертики из лаваша с сыром и яйцом

Новое

Перец фаршированный мясом без риса

Перец фаршированный мясом без риса

Компот из сливы на зиму

Компот из сливы на зиму

Компот из ежевики и смородины с базиликом

Компот из ежевики и смородины с базиликом

Баклажаны с фаршем в духовке

Баклажаны с фаршем в духовке

Теплый салат с баклажанами, помидорами и перцем

Теплый салат с баклажанами, помидорами и перцем

Огурцы консервированные с томатной пастой и аспирином

Огурцы консервированные с томатной пастой и аспирином

Запеканка из кабачков с фаршем без сыра

Запеканка из кабачков с фаршем без сыра

Вареники с малиной. Заварное тесто

Вареники с малиной. Заварное тесто

Мобильная версия сайта