новый год
Салат
Торт
Суп
Суп
Вторые блюд
Мясо

Популярное

Слоеное бездрожжевое тесто

Слоеное бездрожжевое тесто

Пахлава медовая с орехами из слоеного теста

Пахлава медовая с орехами из слоеного теста

Французские булочки с изюмом и заварным кремом

Французские булочки с изюмом и заварным кремом

Сладкий рулет с орехами из дрожжевого теста

Сладкий рулет с орехами из дрожжевого теста

Домашние пышки на кефире на сковороде

Домашние пышки на кефире на сковороде

Вафли хрустящие (рецепт для вафельницы)

Вафли хрустящие (рецепт для вафельницы)

Французские круассаны из готового слоеного теста с начинкой из шоколадной пасты

Французские круассаны из готового слоеного теста с начинкой из шоколадной пасты

Жареные пирожки с вишней без дрожжей

Жареные пирожки с вишней без дрожжей

Сдобные булочки с изюмом

Сдобные булочки с изюмом

Рогалики из песочного теста с повидлом

Рогалики из песочного теста с повидлом

Конвертики слоеного теста с яблоком

Конвертики слоеного теста с яблоком

Рецепт жареных пирожков со смородиной на кефире

Рецепт жареных пирожков со смородиной на кефире

Пончики на сметане без дрожжей

Пончики на сметане без дрожжей

Умное пирожное

Умное пирожное

Манник на молоке с мукой

Манник на молоке с мукой

Домашние испанские булочки на молоке с яблоками

Домашние испанские булочки на молоке с яблоками

Жареные пирожки с ягодами без дрожжей на кефире

Жареные пирожки с ягодами без дрожжей на кефире

Штрудель с яблоками

Штрудель с яблоками

Кекс «Столичный» с изюмом по ГОСТу

Кекс «Столичный» с изюмом по ГОСТу

Пирожки из готового слоеного теста с яблоками и корицей завернутые в конвертики

Пирожки из готового слоеного теста с яблоками и корицей завернутые в конвертики

Рогалики творожные рассыпчатые с яблоками

Рогалики творожные рассыпчатые с яблоками

Венский штрудель со смородиной и бананами. Вытяжное тесто для штруделя

Венский штрудель со смородиной и бананами. Вытяжное тесто для штруделя

<- Главная <- Выпечка <- Сладкая

Чак-чак с медом в домашних условиях

Чак-чак с медом в домашних условиях

Основные ингредиенты:

  • время 60 минут

  • кол-во порций 10-11 порций

  • Калорийность на 100 грамм:
    78 ккал.

  • Категория: Выпечка сладкая

  1. Домашние козинаки как правило готовятся из семечек, но аналогом такой сладости можно по праву считать блюдо, которое пришло к нам с востока - это чак-чак, приготовление которого состоит в использовании несладкого теста и меда. По форме это напоминает козинаки, а вот на вкус – пробуйте сами!
     


    Ингредиенты:
           Пиво – 60 мл.
           Яйцо – 4 шт.
           Соль – 1 ч.л.
           Сахар – 0,5 ч.л.
           Мука – 700 мг.
           Постное масло (для жарки) – 1 ст.
           Мед – 1,5 стакана
           Сахар – 0,5 стакана

    Заметьте никакой соды!

    Чак-чак с медом в домашних условиях



  2. Пошаговое приготовление с фото чак-чак в домашних условиях:

    Взбиваем яйца вилкой.
    Чак-чак с медом в домашних условиях

  3. Добавляем соль и сахар.
    Чак-чак с медом в домашних условиях
  4. Вливаем пиво.

    Чак-чак с медом в домашних условиях

  5. Теперь добавляем порциями муку и у нас постепенно вымешивается тесто.
    Чак-чак с медом в домашних условиях

  6. В конечном результате мы получаем не тугое эластичное тесто.
    Чак-чак с медом в домашних условиях

  7. Делим его на несколько частей, и раскатываем довольно тонко, как на лапшу. Разрезаем на полоски шириной в 6-7 см.
    Чак-чак с медом в домашних условиях
  8. И еще раз измельчаем.

    Чак-чак с медом в домашних условиях

  9. Теперь обжариваем в большом количестве постного масла. Выкладываем на дуршлаг, чтобы лишнее масло ушло.
    Чак-чак с медом в домашних условиях

  10. Теперь приступаем к приготовлению заливки: на сковороде растапливаем мед и растворяем сахар и убавляем огонь. На медленном огне небольшими порциями выкладываем наш чак-чак на сковороду – обмакнули, вытянули и уложили в форму. И так весь объем. В результате получается такое объедение!
    Чак-чак с медом в домашних условиях

  11. Приятного чаепития!

Если вам нравятся наши рецепты, то подпишитесь на обновления:

Ваш e-mail:

Оцените рецепт
кол-во голосов: 3
Социальные сети
Просмотров: 2795

Оставить отзыв

Имя:
Отзыв:
3+3=
* введите правильный ответ


Новое из: Выпечка - Сладкая

Лимонный манник на кефире без муки

Лимонный манник на кефире без муки

Сладкие слойки с тыквой и яблоком

Сладкие слойки с тыквой и яблоком

Слойки с шоколадным заварным кремом

Слойки с шоколадным заварным кремом

Слоеное бездрожжевое тесто без яиц

Слоеное бездрожжевое тесто без яиц

Рулет из лаваша с вишней

Рулет из лаваша с вишней

Сладкие слойки

Сладкие слойки

Слоеный кулич "Краффин" на Пасху

Слоеный кулич "Краффин" на Пасху

Булочки с творогом из дрожжевого теста

Булочки с творогом из дрожжевого теста

Новое из: Выпечка

Яблоки в тесте на сковороде

Яблоки в тесте на сковороде

Сладкий пирог из лаваша

Сладкий пирог из лаваша

Простое печенье с яблочной начинкой

Простое печенье с яблочной начинкой

Кокосовый пирог с яблоками на творожном тесте

Кокосовый пирог с яблоками на творожном тесте

Блины на пиве без молока

Блины на пиве без молока

Слойки с тыквой и мясом

Слойки с тыквой и мясом

Открытый лимонный пирог из песочного теста

Открытый лимонный пирог из песочного теста

Зеленые блинчики со шпинатом и начинкой из грибов

Зеленые блинчики со шпинатом и начинкой из грибов

Новое

Буженина из свинины с морковью и майонезом в фольге

Буженина из свинины с морковью и майонезом в фольге

Салат с кукурузой, яйцами и сухариками

Салат с кукурузой, яйцами и сухариками

Салат с печенью трески и кукурузой на праздник

Салат с печенью трески и кукурузой на праздник

Слоеный салат из печени трески

Слоеный салат из печени трески

Рисовая каша с айвой и тыквой

Рисовая каша с айвой и тыквой

Картофельные драники с манкой без яиц

Картофельные драники с манкой без яиц

Овощное рагу с фаршем и кабачком

Овощное рагу с фаршем и кабачком

Варенье из айвы

Варенье из айвы

Мобильная версия сайта