новый год
Салат
Торт
Суп
Суп
Вторые блюд
Мясо

Популярное

Пироги из слоеного теста с мясом и картошкой

Пироги из слоеного теста с мясом и картошкой

Хачапури с творогом и зеленью на сковороде. Рецепт теста на кефире

Хачапури с творогом и зеленью на сковороде. Рецепт теста на кефире

Хлеб домашний ржано-пшеничный в духовке

Хлеб домашний ржано-пшеничный в духовке

Жареные пирожки с капустой

Жареные пирожки с капустой

Жареные дрожжевые пирожки с капустой на сковороде

Жареные дрожжевые пирожки с капустой на сковороде

Кутабы с картошкой

Кутабы с картошкой

Слойки с сыром и грибами

Слойки с сыром и грибами

Ирландский содовый хлеб на кефире без дрожжей

Ирландский содовый хлеб на кефире без дрожжей

Лепешка пшеничная с прованскими травами и чесноком

Лепешка пшеничная с прованскими травами и чесноком

Кыстыбый с картошкой по-татарски (лепешки на сковороде)

Кыстыбый с картошкой по-татарски (лепешки на сковороде)

Пирожки жареные с картошкой и мясом

Пирожки жареные с картошкой и мясом

Сырные лепешки на кефире с начинкой на сковороде (с сыром, творогом и зеленью)

Сырные лепешки на кефире с начинкой на сковороде (с сыром, творогом и зеленью)

Лаваш домашний

Лаваш домашний

Молдавские пирожки с капустой "Вэрзэре"

Молдавские пирожки с капустой "Вэрзэре"

Пампушки с чесноком к борщу

Пампушки с чесноком к борщу

Самса узбекская из слоеного теста с мясом в домашних условиях в духовке

Самса узбекская из слоеного теста с мясом в домашних условиях в духовке

Хлеб в хлебопечке на пиве

Хлеб в хлебопечке на пиве

Профитроли с сырной начинкой (эклеры с сыром)

Профитроли с сырной начинкой (эклеры с сыром)

Дрожжевые пирожки в духовке с паштетом. Рецепт дрожжевого теста

Дрожжевые пирожки в духовке с паштетом. Рецепт дрожжевого теста

Пирожки на заварном дрожжевом тесте на сковороде

Пирожки на заварном дрожжевом тесте на сковороде

Тонкий лаваш в домашних условиях на сковороде

Тонкий лаваш в домашних условиях на сковороде

<- Главная <- Выпечка <- Несладкая

Чебуреки с мясом. Тесто на водке и воде

Чебуреки с мясом. Тесто на водке и воде

Основные ингредиенты:

  • время 60 минут

  • кол-во порций 10-12 порций

  • Калорийность на 100 грамм:
    260 ккал.

  • Категория: Выпечка несладкая

  1. Чебуреки - это жаренные пирожки с мясной сырой начинкой, которые традиционно готовят многие азиатские народы. Если вы переживаете за свое здоровье и изумительный аромат не побуждает вас купить пирожок на уличных торговых точках, не расстраивайтесь, приготовить чебуреки можно самостоятельно. Чебуреки на заварном тесте приготовленные по этому рецепту получаются тоненькие с хрустящей золотистой корочкой и сочной начинкой.

    Начинка:
           Фарш свинины и говядины - 500 г
           Лук репчатый – 1 шт.

           Соль, молотый перец - по вкусу


    Тесто для чебуреков:
           Мука - 4 стакана
           Вода - 320 мл
           Яйцо - 1 шт.
           Водка - 1 ст.ложка
           Масло растительное - 2 ст.ложки
           Зелень - по вкусу
           Соль - по вкусу
     


    Пошаговые фото как приготовить домашние чебуреки с мясом:
    Луковицу мелко режем или натираем на терке и добавляем в фарш. Солим и перчим по вкусу.

    Чебуреки с мясом. Тесто на водке и воде
  2. Готовим чебуречное тесто.
    Воду с солью и маслом и доводим до кипения, а затем всыпаем полстакана муки. Массу необходимо, тщательно размешать разминая комочки.

    Чебуреки с мясом. Тесто на водке и воде

  3. Когда заварная масса остынет, вбить одно яйцо, добавить водку и оставшуюся муку. Замесить мягкое тесто и дать ему настоятся в течении часа.
    Чебуреки с мясом. Тесто на водке и воде

  4. Разделить тесто на небольшие кусочки и каждый раскатать в тонкий пласт.
    Чебуреки с мясом. Тесто на водке и воде

  5. На один край лепешки выложить фарш и накрыть второй частью.
    Чебуреки с мясом. Тесто на водке и воде

  6. Затем при помощи блюдца придать чебуреку полукруглую форму. Дополнительно можно пройтись по краям изделия вилкой, формируя зубчики.
    Чебуреки с мясом. Тесто на водке и воде

  7. Жарим чебуреки с двух сторон в сковороде на разогретом масле. Готовые пирожки с ямсом складываем на тарелку.
    Чебуреки с мясом. Тесто на водке и воде
  8. Приятного аппетита!

Если вам нравятся наши рецепты, то подпишитесь на обновления:

Ваш e-mail:

Оцените рецепт
кол-во голосов: 4
Социальные сети
Просмотров: 1703

Оставить отзыв

Имя:
Отзыв:
1+3=
* введите правильный ответ


Новое из: Выпечка - Несладкая

Слойки с тыквой и мясом

Слойки с тыквой и мясом

Самса с говядиной из пресного простого теста

Самса с говядиной из пресного простого теста

Жаренные пирожки из картофельного теста

Жаренные пирожки из картофельного теста

Улитки с сыром из слоеного теста

Улитки с сыром из слоеного теста

Чепалгаш с творогом и зеленью

Чепалгаш с творогом и зеленью

Домашний хлеб ржано-пшеничный в духовке

Домашний хлеб ржано-пшеничный в духовке

Тесто на пельмени на воде с яйцом

Тесто на пельмени на воде с яйцом

Булочки с начинкой

Булочки с начинкой

Новое из: Выпечка

Сладкие слойки с разной начинкой: тыква, яблоко, шоколад, апельсин

Сладкие слойки с разной начинкой: тыква, яблоко, шоколад, апельсин

Лимонный манник на кефире без муки

Лимонный манник на кефире без муки

Яблоки в тесте на сковороде

Яблоки в тесте на сковороде

Сладкий пирог из лаваша

Сладкий пирог из лаваша

Простое печенье с яблочной начинкой

Простое печенье с яблочной начинкой

Сладкие слойки с тыквой и яблоком

Сладкие слойки с тыквой и яблоком

Кокосовый пирог с яблоками на творожном тесте

Кокосовый пирог с яблоками на творожном тесте

Блины на пиве без молока

Блины на пиве без молока

Новое

Лаваш жареный с яйцом

Лаваш жареный с яйцом

Буженина из свинины с морковью и майонезом в фольге

Буженина из свинины с морковью и майонезом в фольге

Салат с кукурузой, яйцами и сухариками

Салат с кукурузой, яйцами и сухариками

Салат с печенью трески и кукурузой на праздник

Салат с печенью трески и кукурузой на праздник

Слоеный салат из печени трески

Слоеный салат из печени трески

Рисовая каша с айвой и тыквой

Рисовая каша с айвой и тыквой

Картофельные драники с манкой без яиц

Картофельные драники с манкой без яиц

Овощное рагу с фаршем и кабачком

Овощное рагу с фаршем и кабачком

Мобильная версия сайта