Вкусные и ароматные детские пряники с яблоками и корицей не оставят равнодушным ни ребенка, ни взрослого. Деткам можно давать такую выпечку с 1,5 летнего возраста. Да и взрослые с удовольствием будут кушать такое печенье за чашечкой чая.
Ингредиенты:
- Мука – 3,5-4 ст.
- Яйца – 1 шт.
- Сахар – 1 ст.
- Кефир – 1 ст.
- Яблоки – 2 шт.
- Сода – 0,5 ч.л.
- Корица – 0,5 ч.л.
Пошаговое приготовление рецепта:
Яблоки моем и обчищаем от кожуры и сердцевины. Нарезаем небольшими кубиками.
В глубокой емкости смешиваем кефир, яйца, сахар и яблоки.
Кладём корицу, соду и хорошо перемешиваем.
Оставляем на 10 минут.
По чуть-чуть добавляем муку и замешиваем эластичное тесто. Оставляем его на 30 минут, прикрыв сверху, чтобы не обветрилось.
Раскатываем тесто толщиной в пласт примерно 5 мм. Формочкой вырезаем фигурки.
Раскладываем на противень и сверху присыпаем корицей и сахарной пудрой. Придавливаем зубчиками вилки, формируя узор.
Выпекаем в заранее разогретой духовке до 180 С примерно 15 минут.
И вот все готово!
Приятного аппетита!
60 минут 
