Салат
Торт
Суп
Суп
Вторые блюд
Детские
Мясо
Пица
Закуски

Популярное

Как сделать майонез «Провансаль» миксером в домашних условиях

Как сделать майонез «Провансаль» миксером в домашних условиях

Домашний майонез с целыми яйцами, лимоном и горчицей

Домашний майонез с целыми яйцами, лимоном и горчицей

Глазурь для пряников (айсинг)

Глазурь для пряников (айсинг)

Омлет с колбасой и овощами на сковороде

Омлет с колбасой и овощами на сковороде

Чесночный соус на майонезе для блинов

Чесночный соус на майонезе для блинов

Омлет в духовке с молоком

Омлет в духовке с молоком

Соус для шаурмы в домашних условиях

Соус для шаурмы в домашних условиях

Хрен с яблоками

Хрен с яблоками

Омлет с овощами и творогом

Омлет с овощами и творогом

Омлет с сыром и зеленью

Омлет с сыром и зеленью

Омлет с сыром и овощами на сковороде

Омлет с сыром и овощами на сковороде

Как красить яйца в луковой шелухе на Пасху

Как красить яйца в луковой шелухе на Пасху

Омлет с грибами

Омлет с грибами

Омлет с зеленым горошком и сыром

Омлет с зеленым горошком и сыром

Омлет с сыром, помидорами и грибами на сковороде

Омлет с сыром, помидорами и грибами на сковороде

Омлет с корейской морковкой

Омлет с корейской морковкой

Завтрак "Яйца Бенедикт" с курицей и помидорами

Завтрак "Яйца Бенедикт" с курицей и помидорами

Быстрая аджика из помидоров и чеснока

Быстрая аджика из помидоров и чеснока

Роза из свеклы

Роза из свеклы

Вареный омлет в пакете

Вареный омлет в пакете

Соус из красной смородины к мясу

Соус из красной смородины к мясу

<- Главная <- Разное <- На скорую руку

Домашний йогурт из закваски

Домашний йогурт из закваски

Основные ингредиенты:

  • кол-во порций 4-5 порций

  • Категория: Рецепты из молока

  1. Основой здорового питания считаются кисломолочные продукты, среди которых особой популярностью пользуются йогурты. Особенно они нравятся детям. Конечно, проще всего зайти в магазин и купить йогурт с любым наполнением, однако стоит учитывать, что магазинный продукт имеет длительный срок хранения, а значит, приготовлен с использованием консервантов. Йогурт, приготовленный в домашних условиях, обладает только полезными качествами и намного вкуснее. Тем более, готовить его по этому рецепту очень просто.

     

    Ингредиенты:

    • Молоко 3,2% - 1 л
    • Закваска – 1 пакетик
    • Свежая клубника или любое варенье – по вкусу

     

     

    Пошаговые фото рецепта:

     

    Молоко пастеризованное вскипятить и поставить остывать до температуры 37 С.

    Домашний йогурт из закваски
  2. В теплое молоко добавить пакетик закваски и размешать. В этом рецепте использована закваска Гуд Фуд (GOOD FOOD), но брать любую другую закваску, которая продается в магазине.

    Домашний йогурт из закваски
  3. Разлить подготовленный продукт в баночки. Сахар добавлять не нужно, поскольку это приведет только к брожению. Желательно, чтобы в баночках было налито одинаковое количество молока.

    Домашний йогурт из закваски
  4. Закрыть плотно крышками и поставить в йогуртницу на 6-10 ч. Лучше всего поставить его готовится на ночь.

     

    Если нет йогуртницы, ничего страшного. Для этой цели вполне подойдет мультиварка или обычная духовка (ее необходимо разогреть до 40 С и поставить кастрюлю с молоком и закваской на ночь). В отопительный период кастрюлю можно завернуть в теплое одеяло и поставить около батареи отопления.

    Домашний йогурт из закваски
  5. Вот такой консистенции получится домашний йогурт через 7 часов

    Домашний йогурт из закваски
  6. Все готово и можно есть, но при желании можно добавить любую добавку: измельченная свежая клубника, любое варенье или джем, свежие ягоды. 

    Домашний йогурт из закваски
  7. Приятного всем аппетита!

Оцените рецепт
кол-во голосов: 3
Социальные сети
Просмотров: 945

Оставить отзыв

Имя:
Отзыв:

*Введите 2 большие цифры на картинке



Новое из: Разное - На скорую руку

Горчичный соус к рыбе или мясу

Горчичный соус к рыбе или мясу

Омлет с маслятами

Омлет с маслятами

Соус Бешамель

Соус Бешамель

Гранола с изюмом, курагой, миндалем и кунжутом

Гранола с изюмом, курагой, миндалем и кунжутом

Яичница в сосиске сердечком

Яичница в сосиске сердечком

Роза из свеклы

Роза из свеклы

Яйца пашот в пакете (пленке)

Яйца пашот в пакете (пленке)

Омлет в микроволновке в кружке с помидорами и сыром

Омлет в микроволновке в кружке с помидорами и сыром

Новое из: Разное

Быстрые пирожные с белково-масляным кремом

Быстрые пирожные с белково-масляным кремом

Зефир из яблок на агаре

Зефир из яблок на агаре

Пирожное из слоеного теста с заварным кремом

Пирожное из слоеного теста с заварным кремом

Щаница на зиму

Щаница на зиму

Пирожное "Анна Павлова"

Пирожное "Анна Павлова"

Заправка для борща на зиму

Заправка для борща на зиму

Пряные грецкие орехи в карамели

Пряные грецкие орехи в карамели

Сладкая колбаска из печенья и какао с молоком

Сладкая колбаска из печенья и какао с молоком

Новое

Закусочный торт из крабовых палочек

Закусочный торт из крабовых палочек

Морковно-овсяное печенье с апельсином

Морковно-овсяное печенье с апельсином

Апельсиновый кекс с пропиткой

Апельсиновый кекс с пропиткой

Запеканка из тыквы с кабачком для детей от 1 года

Запеканка из тыквы с кабачком для детей от 1 года

Необычный манник с прослойкой

Необычный манник с прослойкой

Рыбный пирог из свежей рыбы с сыром и помидорами из слоеного теста

Рыбный пирог из свежей рыбы с сыром и помидорами из слоеного теста

Пирог из хлеба с фаршем

Пирог из хлеба с фаршем

Оладьи на закваске

Оладьи на закваске

Мобильная версия сайта