Салат
Торт
Суп
Суп
Вторые блюд
Детские
Мясо
Пица
Закуски

Популярное

Как сделать майонез «Провансаль» миксером в домашних условиях

Как сделать майонез «Провансаль» миксером в домашних условиях

Омлет с колбасой и овощами на сковороде

Омлет с колбасой и овощами на сковороде

Чесночный соус на майонезе для блинов

Чесночный соус на майонезе для блинов

Домашний майонез с целыми яйцами, лимоном и горчицей

Домашний майонез с целыми яйцами, лимоном и горчицей

Глазурь для пряников (айсинг)

Глазурь для пряников (айсинг)

Подлива с грибами без сметаны

Подлива с грибами без сметаны

Омлет в духовке с молоком

Омлет в духовке с молоком

Роза из свеклы

Роза из свеклы

Омлет с корейской морковкой

Омлет с корейской морковкой

Соус для шаурмы в домашних условиях

Соус для шаурмы в домашних условиях

Подлива со сметаной без мяса к макаронам или гречке

Подлива со сметаной без мяса к макаронам или гречке

Хрен с яблоками

Хрен с яблоками

Омлет с овощами и творогом

Омлет с овощами и творогом

Омлет с сыром и зеленью

Омлет с сыром и зеленью

Омлет с сыром и овощами на сковороде

Омлет с сыром и овощами на сковороде

Как красить яйца в луковой шелухе на Пасху

Как красить яйца в луковой шелухе на Пасху

Омлет с грибами

Омлет с грибами

Омлет с зеленым горошком и сыром

Омлет с зеленым горошком и сыром

Омлет с сыром, помидорами и грибами на сковороде

Омлет с сыром, помидорами и грибами на сковороде

Яйца пашот в пакете (пленке)

Яйца пашот в пакете (пленке)

Завтрак "Яйца Бенедикт" с курицей и помидорами

Завтрак "Яйца Бенедикт" с курицей и помидорами

<- Главная <- Разное <- На скорую руку

Домашний йогурт из закваски

Домашний йогурт из закваски

Основные ингредиенты:

  • кол-во порций 4-5 порций

  • Категория: Рецепты из молока

  1. Основой здорового питания считаются кисломолочные продукты, среди которых особой популярностью пользуются йогурты. Особенно они нравятся детям. Конечно, проще всего зайти в магазин и купить йогурт с любым наполнением, однако стоит учитывать, что магазинный продукт имеет длительный срок хранения, а значит, приготовлен с использованием консервантов. Йогурт, приготовленный в домашних условиях, обладает только полезными качествами и намного вкуснее. Тем более, готовить его по этому рецепту очень просто.

     

    Ингредиенты:

    • Молоко 3,2% - 1 л
    • Закваска – 1 пакетик
    • Свежая клубника или любое варенье – по вкусу

     

     

     
     
    Пошаговые фото рецепта:

     

    Молоко пастеризованное вскипятить и поставить остывать до температуры 37 С.

    Домашний йогурт из закваски
  2. В теплое молоко добавить пакетик закваски и размешать. В этом рецепте использована закваска Гуд Фуд (GOOD FOOD), но брать любую другую закваску, которая продается в магазине.

    Домашний йогурт из закваски
  3. Разлить подготовленный продукт в баночки. Сахар добавлять не нужно, поскольку это приведет только к брожению. Желательно, чтобы в баночках было налито одинаковое количество молока.

    Домашний йогурт из закваски
  4. Закрыть плотно крышками и поставить в йогуртницу на 6-10 ч. Лучше всего поставить его готовится на ночь.

     

    Если нет йогуртницы, ничего страшного. Для этой цели вполне подойдет мультиварка или обычная духовка (ее необходимо разогреть до 40 С и поставить кастрюлю с молоком и закваской на ночь). В отопительный период кастрюлю можно завернуть в теплое одеяло и поставить около батареи отопления.

    Домашний йогурт из закваски
  5. Вот такой консистенции получится домашний йогурт через 7 часов

    Домашний йогурт из закваски
  6. Все готово и можно есть, но при желании можно добавить любую добавку: измельченная свежая клубника, любое варенье или джем, свежие ягоды. 

    Домашний йогурт из закваски
  7. Приятного всем аппетита!

 
 
Оцените рецепт
кол-во голосов: 3
Социальные сети
Просмотров: 1923

Оставить отзыв

Имя:
Отзыв:

*Введите 2 большие цифры на картинке



Новое из: Разное - На скорую руку

Зеленое масло из кинзы

Зеленое масло из кинзы

Домашний сыр из молока, сметаны и яиц

Домашний сыр из молока, сметаны и яиц

Овсяноблин с сыром

Овсяноблин с сыром

Голландский соус

Голландский соус

Острый соус чили с помидорами

Острый соус чили с помидорами

Луковый соус с томатом

Луковый соус с томатом

Омлет без муки в духовке

Омлет без муки в духовке

Имбирный соус к мясу и рыбе

Имбирный соус к мясу и рыбе

Новое из: Разное

Пирожное Картошка из бисквита со сгущенкой и орехами

Пирожное Картошка из бисквита со сгущенкой и орехами

Творожные сырки в шоколаде

Творожные сырки в шоколаде

Мороженое из банана и шоколада

Мороженое из банана и шоколада

Десерт из творога клубники и желатина

Десерт из творога клубники и желатина

Конфеты из фиников, орехов и печенья в шоколаде

Конфеты из фиников, орехов и печенья в шоколаде

Панакота из сливок с малиной

Панакота из сливок с малиной

Сладкая колбаска из печенья с орехами и какао

Сладкая колбаска из печенья с орехами и какао

Чай из куркумы, имбиря и лимона

Чай из куркумы, имбиря и лимона

Новое

Лапша с овощами и соевым соусом

Лапша с овощами и соевым соусом

Спагетти с сосисками, помидорами и горошком

Спагетти с сосисками, помидорами и горошком

Оладьи из тыквы с сыром

Оладьи из тыквы с сыром

Печенье с шоколадной крошкой и кэробом

Печенье с шоколадной крошкой и кэробом

Шоколадный торт с ганашем и бисквитом

Шоколадный торт с ганашем и бисквитом

Помидоры в желатине на зиму

Помидоры в желатине на зиму

Сосиски в картофельном пюре

Сосиски в картофельном пюре

Кексы с сосисками

Кексы с сосисками