Салат
Торт
Суп
Суп
Вторые блюд
Детские
Мясо
Пица
Закуски

Популярное

Рыба в скороварке с мягкими костями как в консервах

Рыба в скороварке с мягкими костями как в консервах

Рыба с картошкой и луком под майонезом в духовке

Рыба с картошкой и луком под майонезом в духовке

Рыба жареная в муке и яйце

Рыба жареная в муке и яйце

Вкусные рыбные котлеты из омуля

Вкусные рыбные котлеты из омуля

Морской окунь на сковороде тушеный с овощами

Морской окунь на сковороде тушеный с овощами

Рыбная запеканка с рисом в духовке

Рыбная запеканка с рисом в духовке

Щука жареная с луком и морковью на сковороде

Щука жареная с луком и морковью на сковороде

Рыбная запеканка с картофелем и сыром

Рыбная запеканка с картофелем и сыром

Рыбные котлеты из рыбных консервов с рисом

Рыбные котлеты из рыбных консервов с рисом

Как засолить форель в домашних условиях целиком (слабосольная)

Как засолить форель в домашних условиях целиком (слабосольная)

Скумбрия запеченная в духовке с картошкой в фольге

Скумбрия запеченная в духовке с картошкой в фольге

Рыба в кляре на пиве на сковороде

Рыба в кляре на пиве на сковороде

Щука запеченная целиком в духовке с лимоном в фольге

Щука запеченная целиком в духовке с лимоном в фольге

Рыба с картошкой в духовке без сыра

Рыба с картошкой в духовке без сыра

Рыба навага с картошкой в духовке

Рыба навага с картошкой в духовке

Вкусная соленая скумбрия в домашних условиях

Вкусная соленая скумбрия в домашних условиях

Селедка соленая в домашних условиях в банке с уксусом и луком

Селедка соленая в домашних условиях в банке с уксусом и луком

Скумбрия фаршированная плавленым сыром и запеченная в духовке

Скумбрия фаршированная плавленым сыром и запеченная в духовке

Вкусный минтай с луком на сковороде

Вкусный минтай с луком на сковороде

Рыбные тефтели с рисом в томатном соусе в духовке

Рыбные тефтели с рисом в томатном соусе в духовке

Карась запеченный в духовке с майонезом

Карась запеченный в духовке с майонезом

Скумбрия соленая в банке пряного посола в домашних условиях за сутки

Скумбрия соленая в банке пряного посола в домашних условиях за сутки

<- Главная <- Мясо, рыба <- Рыба, морепродукты

Фаршированный карась с чесноком на сковороде

Фаршированный карась с чесноком на сковороде

Основные ингредиенты:

  • время 60 минут

  • кол-во порций 3-4 порции

  • Калорийность на 100 грамм:
    138 ккал.

  • Категория: Блюда из рыбы

  1. Дли приготовления жареной рыбки чесночной с начинкой по данному рецепту лучше всего подойдет карась. Тот факт, что в составе начинки будет чеснок, не делает блюдо острым.

     

    Ингредиенты:

    • Карась – 1 кг
    • Чеснок – 2 головки
    • Манная крупа – 2 ст. л.
    • Мука – 2 ст. л. (и мука для панировки)
    • Майонез – 2 ст. л.
    • Специи (соль, перец) – по вкусу

     

     

    Пошаговое приготовление рецепта:

     

    Чистим рыбу от чешуи и внутренностей. Хорошо моем, чтобы внутри не осталось черной пленки. 

    Фаршированный карась с чесноком на сковороде
  2. Подготовим начинку. 

     

    Очищенный чеснок пропускаем через чеснокодавку. 

    Фаршированный карась с чесноком на сковороде
  3. Добавляем соль и черный молотый перец по вкусу. 

    Фаршированный карась с чесноком на сковороде
  4. Добавляем майонез.

    Фаршированный карась с чесноком на сковороде
  5. Всыпаем манную крупу. 

    Фаршированный карась с чесноком на сковороде
  6. Всыпаем муку.

    Фаршированный карась с чесноком на сковороде
  7. Вливаем немного воды, чтобы смесь получилась по консистенции густой сметаны. 

     

    Все хорошо перемешиваем.

    Фаршированный карась с чесноком на сковороде
  8. Рыбу фаршируем приготовленной начинкой.

     

    Если рыбка с ладонь, достаточно 2 чайные ложки. 

    Фаршированный карась с чесноком на сковороде
  9. Обваливаем в муке с добавлением в нее соли. Делать это нужно аккуратно, чтобы не вытекла начинка, так как чеснок быстро подгорает.

    Фаршированный карась с чесноком на сковороде
  10. Выкладываем на сковороду в разогретое масло. Обжариваем с двух сторон на среднем огне. 

    Фаршированный карась с чесноком на сковороде
  11. Выкладываем на тарелку, укрытую бумажными полотенцами, чтобы убрать лишнее масло. 

     

    Даем немножко остыть и подаем на стол!

    Фаршированный карась с чесноком на сковороде
  12. Приятного аппетита!

Оцените рецепт
кол-во голосов: 3
Социальные сети
Просмотров: 576

Оставить отзыв

Имя:
Отзыв:

*Введите 2 большие цифры на картинке



Новое из: Мясо, рыба - Рыба, морепродукты

Рыбные котлеты из хека с хлебом

Рыбные котлеты из хека с хлебом

Речная рыба на мангале (головешка)

Речная рыба на мангале (головешка)

Хек с овощами в томатном соусе на сковороде

Хек с овощами в томатном соусе на сковороде

Сельдь соленая сухим способом

Сельдь соленая сухим способом

Копченая рыба в домашних условиях без коптильни

Копченая рыба в домашних условиях без коптильни

Горбуша с картошкой и майонезом в фольге

Горбуша с картошкой и майонезом в фольге

Рыба в винном соусе с оливками по-испански

Рыба в винном соусе с оливками по-испански

Рыбные котлеты из свежей рыбы с хлебом

Рыбные котлеты из свежей рыбы с хлебом

Новое из: Мясо, рыба

Мясо по-мексикански

Мясо по-мексикански

Куриная грудка с грушей на сковороде

Куриная грудка с грушей на сковороде

Тефтели без риса с томатной подливкой на сковороде

Тефтели без риса с томатной подливкой на сковороде

Свинина в томатном соусе с помидорами

Свинина в томатном соусе с помидорами

Отбивные с еврейской начинкой

Отбивные с еврейской начинкой

Курица тушеная с овощами и яйцом

Курица тушеная с овощами и яйцом

Котлеты с начинкой из сыра, масла и зелени

Котлеты с начинкой из сыра, масла и зелени

Крылышки в пиве на мангале

Крылышки в пиве на мангале

Новое

Перец фаршированный мясом без риса

Перец фаршированный мясом без риса

Перец маринованный с чесноком быстрого приготовления

Перец маринованный с чесноком быстрого приготовления

Компот из сливы на зиму

Компот из сливы на зиму

Компот из ежевики и смородины с базиликом

Компот из ежевики и смородины с базиликом

Баклажаны с фаршем в духовке

Баклажаны с фаршем в духовке

Теплый салат с баклажанами, помидорами и перцем

Теплый салат с баклажанами, помидорами и перцем

Огурцы консервированные с томатной пастой и аспирином

Огурцы консервированные с томатной пастой и аспирином

Запеканка из кабачков с фаршем без сыра

Запеканка из кабачков с фаршем без сыра

Мобильная версия сайта