Салат
Торт
Суп
Суп
Вторые блюд
Детские
Мясо
Пица
Закуски

Популярное

Голубцы из замороженной капусты

Голубцы из замороженной капусты

Картошка с фаршем и грибами на сковороде

Картошка с фаршем и грибами на сковороде

Брюссельская капуста с мясом

Брюссельская капуста с мясом

Ленивые голубцы в духовке без обжарки и без томата

Ленивые голубцы в духовке без обжарки и без томата

Картошка с салом запеченная в мундире в духовке в фольге

Картошка с салом запеченная в мундире в духовке в фольге

Картошка в духовке с мясом и грибами

Картошка в духовке с мясом и грибами

Перец фаршированный фаршем без томата и сметаны

Перец фаршированный фаршем без томата и сметаны

Курица с картошкой и брокколи в духовке

Курица с картошкой и брокколи в духовке

Тунец с картошкой в духовке в фольге

Тунец с картошкой в духовке в фольге

Мясо в соевом соусе с овощами запеченное в духовке в рукаве

Мясо в соевом соусе с овощами запеченное в духовке в рукаве

Свиные ребрышки с картошкой на сковороде

Свиные ребрышки с картошкой на сковороде

Сосиски и картофель на сковороде-гриль

Сосиски и картофель на сковороде-гриль

Картошка фаршированная сыром и колбасой

Картошка фаршированная сыром и колбасой

Овощное рагу с фаршем, кабачками и баклажанами

Овощное рагу с фаршем, кабачками и баклажанами

Ленивые голубцы с фаршем, рисом и капустой на сковороде в томатно-сметанном соусе

Ленивые голубцы с фаршем, рисом и капустой на сковороде в томатно-сметанном соусе

Картошка с мясом и грибами тушеная на сковороде

Картошка с мясом и грибами тушеная на сковороде

Картофельная запеканка с фаршем и сыром в духовке

Картофельная запеканка с фаршем и сыром в духовке

Картофельная запеканка с рыбными консервами

Картофельная запеканка с рыбными консервами

Картошка с курицей и грибами тушеная в сметане

Картошка с курицей и грибами тушеная в сметане

Зразы картофельные с мясом

Зразы картофельные с мясом

Лодочки из кабачков фаршированные курицей и грибами

Лодочки из кабачков фаршированные курицей и грибами

Голубцы без сметаны

Голубцы без сметаны

<- Главная <- Вторые блюда <- Из мяса и овощей

Горячая сковородка с мясом и овощами

Горячая сковородка с мясом и овощами

Основные ингредиенты:

  • время 60 минут

  • кол-во порций 3-4 порции

  • Калорийность на 100 грамм:
    267 ккал.

  • Категория: Вторые блюда

  1. Горячая сковородка – это блюдо, для любителей вкусной и красивой кухни. Сложность этого блюда только в одном то, что все ингредиенты нужно готовить отдельно. В остальном же оно делается очень просто и доступно для каждого. 

     

     

    Ингредиент:

    • Мясо – 450 г
    • Картофель – 5 шт.
    • Кабачок – 1 шт.
    • Помидор – 1 шт.
    • Морковь – 1 шт.
    • Лук – 1 шт.
    • Апельсин – 1 шт.
    • Перец чили – 1 шт.
    • Уксус яблочный/рисовый – 0,5 ч.л.
    • Специи
    • Соль

     

     

     
     
    Пошаговое приготовление с фото:

     

    Мясо порезать на стейки.

     

    Лучше всего выбрать свинину или еще подойдет индейка.

     

    Обжарить на подсолнечном масле с добавлением рисового уксуса. 

     

    Важно мясо не солить. Лучше всего солить, когда подаете блюдо к столу, так мясо раскроет весь свой вкус и будет сочным.

    Горячая сковородка с мясом и овощами
  2. Картофель почистить и сварить.

    Горячая сковородка с мясом и овощами
  3. Кабачок или цуккини почистить и тонко порезать.

    Горячая сковородка с мясом и овощами
  4. Морковь почистить и порезать на слайсы.

    Горячая сковородка с мясом и овощами
  5. Помидор тонко нарезать.

    Горячая сковородка с мясом и овощами
  6. Перец чили помыть и порезать.

    Горячая сковородка с мясом и овощами
  7. В глубокую тарелку налить масло и добавить различные специи.

    Горячая сковородка с мясом и овощами
  8. Смазать овощи пряным маслом.

     

    Не нужно смазывать их очень обильно, хватит нескольких  мазков кисточкой.

    Горячая сковородка с мясом и овощами
  9. Обжарить овощи на сухой сковороде.

    Горячая сковородка с мясом и овощами
  10. Лук мелко нарезать.

     

    Отдельно обжарить в толстостенной кастрюле.

    Горячая сковородка с мясом и овощами
  11. Выжать сок из апельсина к луку и немного посолить.

     

    Уваривать соус 10 минут на слабом огне.

    Горячая сковородка с мясом и овощами
  12. Отваренный картофель обжарить на сковороде, где жарились овощи.

    Горячая сковородка с мясом и овощами
  13. Порционную сковороду для подачи ставим на небольшой огонь и кладем сливочное масло.

    Горячая сковородка с мясом и овощами
  14. Выкладываем готовое мясо и солим.

    Горячая сковородка с мясом и овощами
  15. Кладем овощи.

    Горячая сковородка с мясом и овощами
  16. Мясо поливаем апельсиновый соусом и кладем картофель.

     

    Выключаем огонь и подаем блюдо к столу в горячем шипящем виде.

    Горячая сковородка с мясом и овощами
  17. Приятного аппетита!

 
 
Оцените рецепт
кол-во голосов: 2
Социальные сети
Просмотров: 1085

Оставить отзыв

Имя:
Отзыв:

*Введите 2 большие цифры на картинке



Новое из: Вторые блюда - Из мяса и овощей

Сосиски в картофельном пюре

Сосиски в картофельном пюре

Баклажаны с сосисками в духовке

Баклажаны с сосисками в духовке

Курица с картошкой и майонезом на противне

Курица с картошкой и майонезом на противне

Кролик с картошкой и майонезом в духовке

Кролик с картошкой и майонезом в духовке

Картофельные гнезда с курицей и сыром

Картофельные гнезда с курицей и сыром

Бризоль с куриным фаршем, грибами и сыром

Бризоль с куриным фаршем, грибами и сыром

Форель с картошкой в сливках в духовке

Форель с картошкой в сливках в духовке

Запеканка с лавашом, фаршем и картошкой

Запеканка с лавашом, фаршем и картошкой

Новое из: Вторые блюда

Лапша с овощами и соевым соусом

Лапша с овощами и соевым соусом

Спагетти с сосисками, помидорами и горошком

Спагетти с сосисками, помидорами и горошком

Кабачковая запеканка с сыром и помидорами

Кабачковая запеканка с сыром и помидорами

Паста со шпинатом и сыром

Паста со шпинатом и сыром

Оладьи из цуккини и батата

Оладьи из цуккини и батата

Пельмени по-царски в горшочках

Пельмени по-царски в горшочках

Пышные оладьи из кабачков

Пышные оладьи из кабачков

Жареный сом с рисом

Жареный сом с рисом

Новое

Оладьи из тыквы с сыром

Оладьи из тыквы с сыром

Печенье с шоколадной крошкой и кэробом

Печенье с шоколадной крошкой и кэробом

Шоколадный торт с ганашем и бисквитом

Шоколадный торт с ганашем и бисквитом

Помидоры в желатине на зиму

Помидоры в желатине на зиму

Кексы с сосисками

Кексы с сосисками

Детское пюре из трески и овощей детям от 1 года

Детское пюре из трески и овощей детям от 1 года

Детское овощное пюре с треской ребенку от 1 года

Детское овощное пюре с треской ребенку от 1 года

Быстрые сосиски в тесте на сковороде без дрожжей

Быстрые сосиски в тесте на сковороде без дрожжей