новый год
Салат
Торт
Суп
Суп
Вторые блюд
Мясо

Популярное

Суфле из печени для детей от 1,5 года

Суфле из печени для детей от 1,5 года

Печеночные оладьи для детей после 1 года

Печеночные оладьи для детей после 1 года

Куриные котлеты на пару для детей до 1 года (от 10 месяцев)

Куриные котлеты на пару для детей до 1 года (от 10 месяцев)

Рыба на пару для ребенка от 1 года (минтай)

Рыба на пару для ребенка от 1 года (минтай)

Куриные котлеты в духовке для детей 1 год

Куриные котлеты в духовке для детей 1 год

Суфле из куриной печени для детей 10 месяцев

Суфле из куриной печени для детей 10 месяцев

Куриные рубленые котлеты для детей от 1 года

Куриные рубленые котлеты для детей от 1 года

Тушеная говядина для ребенка от 2-х лет

Тушеная говядина для ребенка от 2-х лет

Рыбное пюре с рисом для детей до 1 года

Рыбное пюре с рисом для детей до 1 года

Рыбные котлеты из кеты для детей от 1,5 года

Рыбные котлеты из кеты для детей от 1,5 года

Куриные котлеты с кабачком в духовке для детей до 1 года

Куриные котлеты с кабачком в духовке для детей до 1 года

Рецепт курицы с яблоками для детей от 10 месяцев

Рецепт курицы с яблоками для детей от 10 месяцев

Куриные тефтели для детей до 1 года (от 10 месяцев)

Куриные тефтели для детей до 1 года (от 10 месяцев)

Домашние сосиски для детей от 1,5 лет

Домашние сосиски для детей от 1,5 лет

Котлеты из говядины на пару для детей 1 год

Котлеты из говядины на пару для детей 1 год

Куриная печень с картошкой для детей до 1 года (от 7 месяцев)

Куриная печень с картошкой для детей до 1 года (от 7 месяцев)

Куриная печень в сметане для детей 1,5 года

Куриная печень в сметане для детей 1,5 года

Куриная печень с картошкой для детей от 1 года

Куриная печень с картошкой для детей от 1 года

Паровые котлеты из свинины для детей от 2 лет

Паровые котлеты из свинины для детей от 2 лет

Говядина с кабачком и рисом для ребенка 9 месяцев

Говядина с кабачком и рисом для ребенка 9 месяцев

Куриные котлеты для детей от 1,5 года

Куриные котлеты для детей от 1,5 года

<- Главная <- Рецепты для детей <- Из мяса, печени, рыбы

Говяжья печень для детей от 2 лет: рецепт с фото

Говяжья печень для детей от 2 лет: рецепт с фото

Основные ингредиенты:

  • время 90 минут

  • кол-во порций 3-4 порции

  • Категория: Рецепты для детей

  1. Говяжья печень богата железом и разными витаминами, поэтому ее стоит ввести в рацион ребенка, но в меру – один раз в неделю. Покупать продукт надо в проверенном месте, чтобы быть уверенным, что печенка качественная. Надо с большой ответственностью подойти к приготовлению блюда, т.к. будет ли ваш ребенок любить печенку, зависит от того, как вы ее в первый раз приготовите. Этот рецепт подойдет для малыша от 2 лет, т.к. печень готовится ломтиками, и хоть она и очень нежная, ее надо жевать.


    Ингредиенты:

    • Говяжья печень – 500 г
    • Сливочное масло – 30-50 г
    • Соль – по вкусу



    Пошаговые фото как приготовить печень для детей от 2 лет:

    Подготовить печенку: разморозить и тщательно снять боковую пленочку, это не самое простое дело, надо подцепить ее лезвием ножа вдоль и тогда она хорошо сойдет, удобнее это делать, когда печенка еще не совсем разморозилась.

    Говяжья печень для детей от 2 лет: рецепт с фото

  2. Разрезаем печень очень тонкими ломтиками, если внутри попадаются прожилки, все вычищаем.
    Говяжья печень для детей от 2 лет: рецепт с фото

  3. Аккуратно раскладываем пластики печенки на разогретую сковородку с растительным или оливковым маслом. Печенку нельзя солить ни перед, ни во время жарки.
    Говяжья печень для детей от 2 лет: рецепт с фото

  4. Жарим буквально пару минут и сразу переворачиваем на другую сторону, нельзя, чтобы печень затвердела или чтобы появилась корочка. С другой стороны готовим тоже совсем недолго, чтобы печенка только немного поменяла цвет, а не поджарилась.
    Говяжья печень для детей от 2 лет: рецепт с фото

  5. Со сковороды перекладываем печенку в кастрюльку.
    Говяжья печень для детей от 2 лет: рецепт с фото

  6. Доливаем кипяченую воду, кладем масло и солим подливку. Тушим блюдо под закрытой крышкой на небольшом огне около часа, наблюдаем, чтобы вода не выкипела, подливаем по мере необходимости. Без подливки печенка будет сухой.
    Говяжья печень для детей от 2 лет: рецепт с фото

  7. Печенка хорошо сочетается почти с любым гарниром, и с картофелем, и с макаронами. Взрослым членам семьи можно подать блюдо целыми ломтиками.
    Говяжья печень для детей от 2 лет: рецепт с фото

  8. Ребенку лучше порезать печенку кусочками.
    Говяжья печень для детей от 2 лет: рецепт с фото

  9. Приятного аппетита!
     

Если вам нравятся наши рецепты, то подпишитесь на обновления:

Ваш e-mail:

Оцените рецепт
кол-во голосов: 5
Социальные сети
Просмотров: 3769

Оставить отзыв

Имя:
Отзыв:
5+1=
* введите правильный ответ


Новое из: Рецепты для детей - Из мяса, печени, рыбы

Котлеты с овсяными хлопьями для детей 1,5 года

Котлеты с овсяными хлопьями для детей 1,5 года

Овощное суфле с курицей для ребенка от 1 года

Овощное суфле с курицей для ребенка от 1 года

Куриные тефтели для детей от 2-х лет

Куриные тефтели для детей от 2-х лет

Овощное пюре с печенью для ребенка 10 месяцев

Овощное пюре с печенью для ребенка 10 месяцев

Рыбная запеканка из минтая для детей от 2 лет

Рыбная запеканка из минтая для детей от 2 лет

Тушеные куриные котлеты для детей 1 года

Тушеные куриные котлеты для детей 1 года

Детское пюре из индейки, гречки и моркови для детей от 11 месяцев

Детское пюре из индейки, гречки и моркови для детей от 11 месяцев

Курица в сметане для детей от 1,5 года

Курица в сметане для детей от 1,5 года

Мясное пюре с цветной капустой и рисом для детей от 9 месяцев

Мясное пюре с цветной капустой и рисом для детей от 9 месяцев

Новое из: Рецепты для детей

Банановые оладьи для детей от 1,5 года

Банановые оладьи для детей от 1,5 года

Детский салат из моркови и яблок для ребенка 1,5 года

Детский салат из моркови и яблок для ребенка 1,5 года

Суп-лапша с говядиной для детей от 1 года

Суп-лапша с говядиной для детей от 1 года

Молочная каша с пшеном и рисом для детей от 1 года

Молочная каша с пшеном и рисом для детей от 1 года

Суп с фрикадельками и кабачком для ребенка 1,5 года

Суп с фрикадельками и кабачком для ребенка 1,5 года

Творожная запеканка с манкой на сметане для детей от 1,5 года

Творожная запеканка с манкой на сметане для детей от 1,5 года

Творог с печеным яблоком и грушей для детей от 10 месяцев

Творог с печеным яблоком и грушей для детей от 10 месяцев

Детская творожная запеканка с изюмом для детей от 1,5 года

Детская творожная запеканка с изюмом для детей от 1,5 года

Новое

Теплый молочный коктейль со специями

Теплый молочный коктейль со специями

Жаркое из куриных ножек с картошкой в горшочках

Жаркое из куриных ножек с картошкой в горшочках

Сладкие слойки с тыквой

Сладкие слойки с тыквой

Гусь с картошкой в рукаве

Гусь с картошкой в рукаве

Бутерброды с тунцом и авокадо

Бутерброды с тунцом и авокадо

Суп из говядины с гречкой

Суп из говядины с гречкой

Роза из свеклы

Роза из свеклы

Творожный крем со сгущенкой для торта

Творожный крем со сгущенкой для торта

Мобильная версия сайта