Салат
Торт
Суп
Суп
Вторые блюд
Детские
Мясо
Пица
Закуски

Популярное

Слоеное бездрожжевое тесто

Слоеное бездрожжевое тесто

Пахлава медовая с орехами из слоеного теста

Пахлава медовая с орехами из слоеного теста

Французские булочки с изюмом и заварным кремом

Французские булочки с изюмом и заварным кремом

Сладкий рулет с орехами из дрожжевого теста

Сладкий рулет с орехами из дрожжевого теста

Домашние пышки на кефире на сковороде

Домашние пышки на кефире на сковороде

Французские круассаны из готового слоеного теста с начинкой из шоколадной пасты

Французские круассаны из готового слоеного теста с начинкой из шоколадной пасты

Вафли хрустящие (рецепт для вафельницы)

Вафли хрустящие (рецепт для вафельницы)

Жареные пирожки с вишней без дрожжей

Жареные пирожки с вишней без дрожжей

Дрожжевые булочки "Розочки" с изюмом на кефире

Дрожжевые булочки "Розочки" с изюмом на кефире

Сдобные булочки с изюмом

Сдобные булочки с изюмом

Рогалики из песочного теста с повидлом

Рогалики из песочного теста с повидлом

Пончики на сметане без дрожжей

Пончики на сметане без дрожжей

Манник на молоке с мукой

Манник на молоке с мукой

Сладкий рулет на кефире с вареньем

Сладкий рулет на кефире с вареньем

Конвертики слоеного теста с яблоком

Конвертики слоеного теста с яблоком

Умное пирожное

Умное пирожное

Рецепт жареных пирожков со смородиной на кефире

Рецепт жареных пирожков со смородиной на кефире

Рогалики творожные рассыпчатые с яблоками

Рогалики творожные рассыпчатые с яблоками

Домашние испанские булочки на молоке с яблоками

Домашние испанские булочки на молоке с яблоками

Жареные пирожки с ягодами без дрожжей на кефире

Жареные пирожки с ягодами без дрожжей на кефире

Штрудель с яблоками

Штрудель с яблоками

Кекс «Столичный» с изюмом по ГОСТу

Кекс «Столичный» с изюмом по ГОСТу

<- Главная <- Выпечка <- Сладкая

Гречневые пончики

Гречневые пончики

Основные ингредиенты:

  • время 30 минут

  • кол-во порций 4-5 порций

  • Калорийность на 100 грамм:
    137 ккал.

  • Категория: Выпечка сладкая

  1. Основным ингредиентом для приготовления нежных этих сладких пончиков является гречневая каша, а не пшеничная мука. В них сохраняется большое количество полезных микроэлементов и витаминов, содержащихся в крупе. Жарясь в большом количестве масла, изделия увеличиваются в 2 раза в объёме. Масло остаётся тонким слоем на их поверхности, не попадая внутрь. С удовольствием воздушные пышки будут уплетать и маленькие дети, отказывающиеся есть обычную кашу. Несложный набор продуктов и простой способ приготовления дают возможность часто готовить это вкусное и полезное блюдо.
     
     
     
    Ингредиенты:
    • Гречневая крупа – 1 ст. 
    • Мука – 6 ст. л. с верхом (200 г)
    • Яйцо – 1 шт.
    • Кефир – 200 мл
    • Сахар – 3 ст.л. (по вкусу)
    • Сода – 1/4 ч. л.
    • Соль – 1 ч. л.
    • Растительное масло (для жарки) – 200 мл
     
     

    Пошаговые фото приготовления:
     
    Кашу можно сварить заранее или использовать оставшуюся.
     
    Во время приготовления, важно соблюдать пропорции, чтобы каша получилась рассыпчатой и без жидкости – на 1 часть крупы необходимо 2 части воды. Не забудьте добавить соль, сахар (по желанию). 
     
    Сняв кашу с огня, влить 1 ч. л. растительного масла. Остудить. 
    Гречневые пончики
  2. В остывшую кашу добавить кефир, соду. Сода погасится в кефире, образуя пузырьки. 
     
    Если кефир не кислый, то добавьте 1 ст.л. уксуса 9%.
    Гречневые пончики
  3. Вбить яйцо, всыпать муку и соль. Перемешать. 
     
    Тесто готово. Оно должно получиться густоватым.
    Гречневые пончики
  4. Разогреть растительное масло в неширокой маленькой кастрюле.
     
    Выкладывать тесто десертной ложкой, смоченной в масле.
    Гречневые пончики
  5. Гречневые пончики, поджариваясь, поднимутся в 2 раза.
     
    Внимание! Масло должно покрывать тесто. Если его будет мало, то получаться оладьи. Пышки сами перевернуться по мере готовности при наличии большого количества масла.
    Гречневые пончики
  6. Подать к столу со сметаной, йогуртом, вареньем, фруктами или  полить сгущённым молоком.
    Гречневые пончики
  7. Приятного аппетита
     
Оцените рецепт
кол-во голосов: 3
Социальные сети
Просмотров: 121

Оставить отзыв

Имя:
Отзыв:

*Введите 2 большие цифры на картинке



Новое из: Выпечка - Сладкая

Рисовая запеканка с яблоками и изюмом в духовке

Рисовая запеканка с яблоками и изюмом в духовке

Булочки Синнабон со сгущенкой

Булочки Синнабон со сгущенкой

Печенье из слоеного теста со сгущенкой и ягодами

Печенье из слоеного теста со сгущенкой и ягодами

Простой творожный рулет с начинкой

Простой творожный рулет с начинкой

Ватрушки с творогом и вареньем

Ватрушки с творогом и вареньем

Бисквитный рулет с творогом и вареньем

Бисквитный рулет с творогом и вареньем

Творожные булочки с какао и корицей

Творожные булочки с какао и корицей

Новое из: Выпечка

Морковные капкейки с творожным кремом

Морковные капкейки с творожным кремом

Песочный пирог с мясом и овощами

Песочный пирог с мясом и овощами

Дрожжевой пирог с мясом и яйцом

Дрожжевой пирог с мясом и яйцом

Хлеб с сухим квасом в хлебопечке

Хлеб с сухим квасом в хлебопечке

Пирог на кислом молоке с абрикосами

Пирог на кислом молоке с абрикосами

Пирог "Орешек"

Пирог "Орешек"

Блины с опятами

Блины с опятами

Песочный пирог с плавленым сыром и луком

Песочный пирог с плавленым сыром и луком

Новое

Говядина с овощами

Говядина с овощами

Омлет с вакаме и рисовой мукой

Омлет с вакаме и рисовой мукой

Детские сырники в духовке для детей от 1 года

Детские сырники в духовке для детей от 1 года

Куриные котлеты с творогом на пару для детей 1 год

Куриные котлеты с творогом на пару для детей 1 год

Окрошка с рыбой и свекольным квасом

Окрошка с рыбой и свекольным квасом

Суп из говядины на кости с лапшой

Суп из говядины на кости с лапшой

Овсяное молоко из овсяных хлопьев детям до 1 года (с 10 месяцев)

Овсяное молоко из овсяных хлопьев детям до 1 года (с 10 месяцев)

Салат с курицей и морковью

Салат с курицей и морковью

Мобильная версия сайта