Салат
Торт
Суп
Суп
Вторые блюд
Детские
Мясо
Пица
Закуски

Популярное

Вкусный жульен с курицей и грибами на сковороде

Вкусный жульен с курицей и грибами на сковороде

Жульен с грибами в сковороде со сливками в домашних условиях

Жульен с грибами в сковороде со сливками в домашних условиях

Жюльен с вешенками и курицей

Жюльен с вешенками и курицей

Грибы в сметане на сковороде

Грибы в сметане на сковороде

Грибы фаршированные в духовке

Грибы фаршированные в духовке

Сморчки в сметане

Сморчки в сметане

Шампиньоны по-корейски

Шампиньоны по-корейски

Маринованные грибы быстрого приготовления

Маринованные грибы быстрого приготовления

Грибы фаршированные фаршем запеченные в духовке

Грибы фаршированные фаршем запеченные в духовке

Грибы фаршированные рыбой в духовке

Грибы фаршированные рыбой в духовке

<- Главная <- Вторые блюда <- Грибы

Грибная икра из вешенок

Грибная икра из вешенок

Основные ингредиенты:

  • время 60 минут

  • кол-во порций 4-5 порций

  • Калорийность на 100 грамм:
    200 ккал.

  • Категория: Грибы

  1. Вешенки – замечательные грибы, они очень ароматные, сочные и не требуют длительной обработки. Предлагаю попробовать приготовить из них икру, но не на зиму, а чтобы покушать сразу.

     

     

    Ингредиенты:

    • Вешенки свежие/замороженные – 500 г
    • Лук репчатый – 2 шт.
    • Масло растительное рафинированное – 50 г
    • Чеснок – 2-3 зубчика
    • Соль – по вкусу
    • Перец - по вкусу

     

     

    Пошаговые фото рецепта:

     

    Грибы отварить в соленой воде, в течение 30 минут. 

     

    Мелкие грибы варим целыми, а крупные нужно порезать на кусочки.

     

    Откинуть на дуршлаг. 

    Грибная икра из вешенок
  2. Пропустить через мясорубку. 

    Грибная икра из вешенок
  3. Мелко порезать лук и обжарить  растительном масле до золотистого цвета. 

    Грибная икра из вешенок
  4. Добавить измельченные грибы. 

     

    Готовить примерно 10 минут, до выпаривания жидкости.

    Грибная икра из вешенок
  5. Добавить перец, лавровый лист. При необходимости подсолить. 

    Грибная икра из вешенок
  6. Снять с плиты, добавить измельченный чеснок и перемешать.

    Грибная икра из вешенок
  7. И вот икра готова, можно подавать на стол.

    Грибная икра из вешенок
  8. Приятного всем аппетита!

Оцените рецепт
кол-во голосов: 2
Социальные сети
Просмотров: 91

Оставить отзыв

Имя:
Отзыв:

*Введите 2 большие цифры на картинке



Новое из: Вторые блюда - Грибы

Грибы фаршированные рыбой в духовке

Грибы фаршированные рыбой в духовке

Грибы фаршированные фаршем запеченные в духовке

Грибы фаршированные фаршем запеченные в духовке

Маринованные грибы быстрого приготовления

Маринованные грибы быстрого приготовления

Шампиньоны по-корейски

Шампиньоны по-корейски

Сморчки в сметане

Сморчки в сметане

Жюльен с вешенками и курицей

Жюльен с вешенками и курицей

Грибы в сметане на сковороде

Грибы в сметане на сковороде

Новое из: Вторые блюда

Паста с кальмарами в сметанном соусе со спаржевой фасолью

Паста с кальмарами в сметанном соусе со спаржевой фасолью

Говядина с овощами

Говядина с овощами

Пельмени из свинины и курицы с зеленью. Тесто на желтках

Пельмени из свинины и курицы с зеленью. Тесто на желтках

Ханум с мясом, картошкой и морковью. Тесто с яйцом

Ханум с мясом, картошкой и морковью. Тесто с яйцом

Курица с овощами в кляре в духовке

Курица с овощами в кляре в духовке

Драники с мясом

Драники с мясом

Пельмени со свининой. Тесто на сметане

Пельмени со свининой. Тесто на сметане

Баоцзы со свининой

Баоцзы со свининой

Новое

Курица с гороховым пюре

Курица с гороховым пюре

Пицца с творогом, сыром и огурцами

Пицца с творогом, сыром и огурцами

Пирожки с изюмом в духовке

Пирожки с изюмом в духовке

Воздушный Медовик с орехами и со сметанным кремом

Воздушный Медовик с орехами и со сметанным кремом

Суп из зеленой чечевицы с курицей

Суп из зеленой чечевицы с курицей

Овсяноблин с сыром детям от 2-х лет

Овсяноблин с сыром детям от 2-х лет

Сметанный крем из сметаны 20% без загустителя

Сметанный крем из сметаны 20% без загустителя

Манник на биолакте с яблоками для детей 1,5 года

Манник на биолакте с яблоками для детей 1,5 года

Мобильная версия сайта