новый год
Салат
Торт
Суп
Суп
Вторые блюд
Мясо

Популярное

Пироги из слоеного теста с мясом и картошкой

Пироги из слоеного теста с мясом и картошкой

Хачапури с творогом и зеленью на сковороде. Рецепт теста на кефире

Хачапури с творогом и зеленью на сковороде. Рецепт теста на кефире

Хлеб домашний ржано-пшеничный в духовке

Хлеб домашний ржано-пшеничный в духовке

Жареные пирожки с капустой

Жареные пирожки с капустой

Жареные дрожжевые пирожки с капустой на сковороде

Жареные дрожжевые пирожки с капустой на сковороде

Кутабы с картошкой

Кутабы с картошкой

Слойки с сыром и грибами

Слойки с сыром и грибами

Лепешка пшеничная с прованскими травами и чесноком

Лепешка пшеничная с прованскими травами и чесноком

Кыстыбый с картошкой по-татарски (лепешки на сковороде)

Кыстыбый с картошкой по-татарски (лепешки на сковороде)

Пирожки жареные с картошкой и мясом

Пирожки жареные с картошкой и мясом

Сырные лепешки на кефире с начинкой на сковороде (с сыром, творогом и зеленью)

Сырные лепешки на кефире с начинкой на сковороде (с сыром, творогом и зеленью)

Лаваш домашний

Лаваш домашний

Молдавские пирожки с капустой "Вэрзэре"

Молдавские пирожки с капустой "Вэрзэре"

Пампушки с чесноком к борщу

Пампушки с чесноком к борщу

Самса узбекская из слоеного теста с мясом в домашних условиях в духовке

Самса узбекская из слоеного теста с мясом в домашних условиях в духовке

Хлеб в хлебопечке на пиве

Хлеб в хлебопечке на пиве

Профитроли с сырной начинкой (эклеры с сыром)

Профитроли с сырной начинкой (эклеры с сыром)

Дрожжевые пирожки в духовке с паштетом. Рецепт дрожжевого теста

Дрожжевые пирожки в духовке с паштетом. Рецепт дрожжевого теста

Чебуреки с мясом. Тесто на водке и воде

Чебуреки с мясом. Тесто на водке и воде

Пирожки на заварном дрожжевом тесте на сковороде

Пирожки на заварном дрожжевом тесте на сковороде

Тонкий лаваш в домашних условиях на сковороде

Тонкий лаваш в домашних условиях на сковороде

<- Главная <- Выпечка <- Несладкая

Ирландский содовый хлеб на кефире без дрожжей

Ирландский содовый хлеб на кефире без дрожжей

Основные ингредиенты:

  1. Ну кто не мечтает из нас о домашнем свежем и ароматном хлебушке? Хрустящая корочка сверху и нежная мякоть! Его можно есть и просто так без супов, борщей и масла. Но как только подумаешь о том, сколько нужно потратить времени и сил, сколько хлопот от приготовления, так сразу отбрасываешь эту идею с выпечкой хлеба в домашних условиях и бежишь в магазин за очередной буханкой. Но вот с ирландским хлебом все по-другому! Готовится он без дрожжей, закваски не нужно, да и вообще все предельно просто. Обязательно попробуйте этот пошаговый рецепт и вы будете приятно удивлены результатом.

     

    Ингредиенты:
           Мука пшеничная – 1 ст.
           Мука ржаная – 1 ст.
           Кефир – 1 ст.
           Сода – 1 ч.л.
           Соль – 0,5 ч.л.
           Уксус столовый (если кефир не кислый) – 1 ч.л.
     


    Пошаговое приготовление с фотографиями:
    Смешаем в глубокой емкости муку, соду и соль.

    Ирландский содовый хлеб на кефире без дрожжей

  2. Добавьте кефир.
    Если он будет не достаточно кислый, то сода не погасится, а хлеб не подойдет и будет с неприятным содовым вкусом, поэтому в кефир можно добавить немного уксуса.
    Ирландский содовый хлеб на кефире без дрожжей

  3. Быстро замесите тесто. Сформируйте из него шар, положите на смазанный масло противень или форму для запекания и сделайте разрез в виде креста. По желанию можно присыпать сверху кориандром или другими любимыми специями.
    Ирландский содовый хлеб на кефире без дрожжей

  4. Выпекать в предварительно разогретой до 180 С духовке 50-60 мин. на готовность проверяйте спичкой. Если она выходит сухая, то домашний хлебушек готов.
    Ирландский содовый хлеб на кефире без дрожжей

  5. Ароматный ирландский хлеб на кефире готов!
    Приятного всем аппетита!
     

Если вам нравятся наши рецепты, то подпишитесь на обновления:

Ваш e-mail:

Оцените рецепт
кол-во голосов: 11
Социальные сети
Просмотров: 3754

Оставить отзыв

Имя:
Отзыв:
4+2=
* введите правильный ответ

Ирина

Спасибо огромное за замечательный рецепт, хлебушек входит ароматный и вкусный, корочка хрустящая серединка мягкая. Очень давно хотела попробовать дома испечь хлеб но все не как не решалась, но теперь пеку его каждый день.



Новое из: Выпечка - Несладкая

Слойки с тыквой и мясом

Слойки с тыквой и мясом

Самса с говядиной из пресного простого теста

Самса с говядиной из пресного простого теста

Жаренные пирожки из картофельного теста

Жаренные пирожки из картофельного теста

Улитки с сыром из слоеного теста

Улитки с сыром из слоеного теста

Чепалгаш с творогом и зеленью

Чепалгаш с творогом и зеленью

Домашний хлеб ржано-пшеничный в духовке

Домашний хлеб ржано-пшеничный в духовке

Тесто на пельмени на воде с яйцом

Тесто на пельмени на воде с яйцом

Булочки с начинкой

Булочки с начинкой

Новое из: Выпечка

Сладкие слойки с разной начинкой: тыква, яблоко, шоколад, апельсин

Сладкие слойки с разной начинкой: тыква, яблоко, шоколад, апельсин

Лимонный манник на кефире без муки

Лимонный манник на кефире без муки

Яблоки в тесте на сковороде

Яблоки в тесте на сковороде

Сладкий пирог из лаваша

Сладкий пирог из лаваша

Простое печенье с яблочной начинкой

Простое печенье с яблочной начинкой

Сладкие слойки с тыквой и яблоком

Сладкие слойки с тыквой и яблоком

Кокосовый пирог с яблоками на творожном тесте

Кокосовый пирог с яблоками на творожном тесте

Блины на пиве без молока

Блины на пиве без молока

Новое

Бутерброды с колбасой, сыром и помидорами

Бутерброды с колбасой, сыром и помидорами

Салат с колбасой и яичными блинами

Салат с колбасой и яичными блинами

Хинкали с мясом (баранина, свинина, говядина)

Хинкали с мясом (баранина, свинина, говядина)

Лаваш жареный с яйцом

Лаваш жареный с яйцом

Буженина из свинины с морковью и майонезом в фольге

Буженина из свинины с морковью и майонезом в фольге

Салат с кукурузой, яйцами и сухариками

Салат с кукурузой, яйцами и сухариками

Салат с печенью трески и кукурузой на праздник

Салат с печенью трески и кукурузой на праздник

Слоеный салат из печени трески

Слоеный салат из печени трески

Мобильная версия сайта