новый год
Салат
Торт
Суп
Суп
Вторые блюд
Мясо

Популярное

Бисквит "Зебра" без сметаны

Бисквит "Зебра" без сметаны

Сладкий пирог на майонезе. Жидкое тесто

Сладкий пирог на майонезе. Жидкое тесто

Пирог «Негр» на кефире с вареньем

Пирог «Негр» на кефире с вареньем

Шарлотка с яблоками и грушами

Шарлотка с яблоками и грушами

Пирог "Улитка" на кефире с вишней

Пирог "Улитка" на кефире с вишней

Пирог с клубникой на кефире

Пирог с клубникой на кефире

Шарлотка  с яблоками в духовке: простой рецепт со сметаной

Шарлотка с яблоками в духовке: простой рецепт со сметаной

Шарлотка с бананом

Шарлотка с бананом

Простой пирог с яблоками без яиц

Простой пирог с яблоками без яиц

Простой пирог на сметане

Простой пирог на сметане

Шоколадный пирог без яиц и сливочного масла

Шоколадный пирог без яиц и сливочного масла

Пирог с яблоками и творогом из песочного теста

Пирог с яблоками и творогом из песочного теста

Шарлотка с яблоками на сметане

Шарлотка с яблоками на сметане

Пирог с яблоками и абрикосами на быстром дрожжевом тесте

Пирог с яблоками и абрикосами на быстром дрожжевом тесте

Пирог с яблоками и заварным кремом «Нежность»

Пирог с яблоками и заварным кремом «Нежность»

Пирог Зебра на сметане в домашних условиях

Пирог Зебра на сметане в домашних условиях

Песочный пирог с вареньем

Песочный пирог с вареньем

Чизкейк из творога с брусникой дома с выпечкой

Чизкейк из творога с брусникой дома с выпечкой

Простой кокосовый пирог со сливками

Простой кокосовый пирог со сливками

Пирог "Улитка" сладкий на кефире

Пирог "Улитка" сладкий на кефире

Пирог с вишней

Пирог с вишней

Пирог со сливами из газеты New York Times

Пирог со сливами из газеты New York Times

<- Главная <- Выпечка <- Пироги сладкие

Яблочный сдобный дрожжевой пирог

Яблочный сдобный дрожжевой пирог

Основные ингредиенты:

  • время 140 минут

  • кол-во порций 8-10 порций

  • Калорийность на 100 грамм:
    240 ккал.

  • Категория: Выпечка сладкая

  1. Яблочный пирог из дрожжевого сдобного теста, приготовленный по этому рецепту, получается тонким и не слишком сладким. Тесто в нем нежное и просто тает во рту.
     


    Ингредиенты:

    • Мука – 500 г
    • Масло сливочное – 100 г
    • Растительное масло –  50 г
    • Молоко - 125 мл
    • Вода – 125 мл.
    • Сахар – 100 г
    • Дрожжи – 1/ 2 пакетика
    • Соль – 1/4 л. ч
    • Яйцо – 2 шт.
    • Яблоки – 2-3 шт.



    Пошаговые фото как приготовить красивый яблочный пирог на сдобном дрожжевом тесте:

    Сливочное масло растопите в микроволновой печи.

    Яблочный сдобный дрожжевой пирог

  2. Слегка подогреть воду и молоко и вылить в глубокую емкость. Туда же добавить растопленное масло. Я делал тесто в хлебечке, чтобы не заморачиваться, но его можно делать и самостоятельно.
    Яблочный сдобный дрожжевой пирог

  3. Затем начинаем по очереди добавлять остальные ингредиенты: дрожжи, сахар, соль, яйца и просеянную муку.
    Яблочный сдобный дрожжевой пирог
  4. Замешиваем тесто, накрываем полотенцем и ставим в теплой место без сквзняков. Даем время, чтобы оно подошло, увеличившысь как минимум в 2 раза.
    Если вы тоже готовите в хлебопечке, то выставляем режим «Тесто» и забываем на 1,5 часа.
    Спустя время получаем готовое дрожжевое сдобное тесто.

    Яблочный сдобный дрожжевой пирог

  5. Сделайте два колобка одинакового размера и раскатайте по размеру вашего противня (толщина 1 см.)
    Яблочный сдобный дрожжевой пирог

  6. Один раскатанный слой положите на противень. Сверху разложите яблочную начинку, оставляя по краям примерно 2,5 см. У меня яблочное пюре, которое я заготавливаю с осени. Вы же можете мелко порезать яблоки, добавить сахар и слегка потушить на сковороде. Чтобы начинка не растекалась, а также приобрела необычный вкус, я посыпаю ее растертым в крошку песочным печеньем.
    Яблочный сдобный дрожжевой пирог

  7. На втором раскатанном слое делаем надрезы в шахматном порядке.
    Яблочный сдобный дрожжевой пирог

  8. Аккуратно кладем его сверху, прижимаем края и обрезаем их по кругу, при этом придавая пирогу правильную форму.
    Яблочный сдобный дрожжевой пирог

  9. Чтобы украсить наш пирог, возьмите оставшееся тесто, раскатайте из него три жгутика и сделайте косичку.
    Проложите ее по краю пирога.
    Яблочный сдобный дрожжевой пирог

  10. Накройте пирог полотенцем и оставьте в теплом месте на 40 минут, для подъема. Затем смажьте верх молоком и поставьте выпекаться при 180 градусах примерно 35 минут.
    Готовый пирог достаньте их духовки и дайте ему отдохнуть 20 минут.
    Не только вкусно, но и красиво!
    Яблочный сдобный дрожжевой пирог

  11. Теперь можете нарезать на кусочки и насладиться вкусом этого солнечного пирога!
    Яблочный сдобный дрожжевой пирог

  12. Приятного чаепития!

Если вам нравятся наши рецепты, то подпишитесь на обновления:

Ваш e-mail:

Оцените рецепт
кол-во голосов: 3
Социальные сети
Просмотров: 471

Оставить отзыв

Имя:
Отзыв:
2+5=
* введите правильный ответ


Новое из: Выпечка - Пироги сладкие

Сладкий пирог из лаваша

Сладкий пирог из лаваша

Кокосовый пирог с яблоками на творожном тесте

Кокосовый пирог с яблоками на творожном тесте

Открытый лимонный пирог из песочного теста

Открытый лимонный пирог из песочного теста

Французский сахарный пирог Tarte au sucre

Французский сахарный пирог Tarte au sucre

Песочный пирог с терном

Песочный пирог с терном

Пирог с яблоками, сливами и орехами без яиц и молока

Пирог с яблоками, сливами и орехами без яиц и молока

Цветаевский яблочный пирог

Цветаевский яблочный пирог

Тертый песочный пирог с яблоками

Тертый песочный пирог с яблоками

Новое из: Выпечка

Сладкие слойки с разной начинкой: тыква, яблоко, шоколад, апельсин

Сладкие слойки с разной начинкой: тыква, яблоко, шоколад, апельсин

Лимонный манник на кефире без муки

Лимонный манник на кефире без муки

Яблоки в тесте на сковороде

Яблоки в тесте на сковороде

Простое печенье с яблочной начинкой

Простое печенье с яблочной начинкой

Сладкие слойки с тыквой и яблоком

Сладкие слойки с тыквой и яблоком

Блины на пиве без молока

Блины на пиве без молока

Слойки с тыквой и мясом

Слойки с тыквой и мясом

Зеленые блинчики со шпинатом и начинкой из грибов

Зеленые блинчики со шпинатом и начинкой из грибов

Новое

Лаваш жареный с яйцом

Лаваш жареный с яйцом

Буженина из свинины с морковью и майонезом в фольге

Буженина из свинины с морковью и майонезом в фольге

Салат с кукурузой, яйцами и сухариками

Салат с кукурузой, яйцами и сухариками

Салат с печенью трески и кукурузой на праздник

Салат с печенью трески и кукурузой на праздник

Слоеный салат из печени трески

Слоеный салат из печени трески

Рисовая каша с айвой и тыквой

Рисовая каша с айвой и тыквой

Картофельные драники с манкой без яиц

Картофельные драники с манкой без яиц

Овощное рагу с фаршем и кабачком

Овощное рагу с фаршем и кабачком

Мобильная версия сайта