Салат
Торт
Суп
Суп
Вторые блюд
Детские
Мясо
Пица
Закуски

Популярное

Пирог «Африканец» на кефире с вареньем

Пирог «Африканец» на кефире с вареньем

Бисквит "Зебра" без сметаны

Бисквит "Зебра" без сметаны

Сладкий пирог на майонезе. Жидкое тесто

Сладкий пирог на майонезе. Жидкое тесто

Пирог на основе варенья без кефира

Пирог на основе варенья без кефира

Сладкий пирог из лаваша

Сладкий пирог из лаваша

Шоколадный пирог без яиц и сливочного масла

Шоколадный пирог без яиц и сливочного масла

Пирог "Улитка" на кефире с вишней

Пирог "Улитка" на кефире с вишней

Вкусный пирог со сливами на сметане (с алычой)

Вкусный пирог со сливами на сметане (с алычой)

Шарлотка с бананом

Шарлотка с бананом

Простой тыквенный пирог на кефире

Простой тыквенный пирог на кефире

Пирог с клубникой на кефире

Пирог с клубникой на кефире

Шарлотка с яблоками и грушами

Шарлотка с яблоками и грушами

Простой пирог на сметане с глазурью

Простой пирог на сметане с глазурью

Королевская ватрушка с творогом без дрожжей

Королевская ватрушка с творогом без дрожжей

Шарлотка с яблоками на сметане

Шарлотка с яблоками на сметане

Простой пирог с яблоками без яиц

Простой пирог с яблоками без яиц

Шарлотка на сметане с яблоками в духовке

Шарлотка на сметане с яблоками в духовке

Пирог с яблоками и абрикосами на быстром дрожжевом тесте

Пирог с яблоками и абрикосами на быстром дрожжевом тесте

Песочный пирог с вареньем

Песочный пирог с вареньем

Творожная запеканка с карамелизированными яблоками в духовке

Творожная запеканка с карамелизированными яблоками в духовке

Пирог Зебра на сметане в домашних условиях

Пирог Зебра на сметане в домашних условиях

Простой пирог с грушами на кефире

Простой пирог с грушами на кефире

<- Главная <- Выпечка <- Пироги сладкие

Японский чизкейк из 3-х ингредиентов

Японский чизкейк из 3-х ингредиентов

Основные ингредиенты:

  • время 70 минут

  • кол-во порций 4-5 порций

  • Калорийность на 100 грамм:
    312 ккал.

  • Категория: Выпечка

  1. Чизкейки – самые нежные десерты, приготовленные из творога или сливочного сыра. Рецептов их очень много и в этом хочу предложить его приготовление всего из трех ингредиентов. Шоколад можно взять ванильный или карамельный. Главное – белый. Сыр брать сливочный, а не творог и не творожный сыр. Это должен быть Маскарпоне или Филадельфия. 

     

     

    Ингредиенты:

    • Сыр сливочный – 150 г
    • Шоколад белый – 150 г
    • Яйца крупные– 3 шт.

     

     

     
     
    Пошаговые фото рецепта:

     

    На водяной бане растапливаем шоколад.

    Японский чизкейк из 3-х ингредиентов
  2. Когда он начнет таять, нужно снять с огня и помешивать, тогда шоколад не свернется и не расслоится, а его консистенция будет ровной.

    Японский чизкейк из 3-х ингредиентов
  3. Смешиваем с сыром в однородную массу.

    Японский чизкейк из 3-х ингредиентов
  4. Белки отделяем от желтков.

     

    Желтки вводим в сырно-шоколадную массу и все тщательно перемешиваем.

    Японский чизкейк из 3-х ингредиентов
  5. Белки охлаждаем, чтобы они лучше взбивались.

     

    Взбиваем их до устойчивых пиков.

    Японский чизкейк из 3-х ингредиентов
  6. Небольшими порциями вводим их в сырно-шоколадную массу. 

    Японский чизкейк из 3-х ингредиентов
  7. Форму для запекания смазываем маслом или застилаем пергаментом.

     

    Массу выливаем в форму и прокручиваем форму в разные стороны, чтобы уплотнить и разровнять «тесто», но не нарушить воздушную структуру взбитых белков.

     

    Выпекать 35-40 минут при 170. Под противень ставим емкость с водой, чтобы чизкейк выпекался на паровой бане.

    Японский чизкейк из 3-х ингредиентов
  8. Самый нежный, ароматный и безумно вкусный японский чизкейк готов! Ему нужно только дать полностью остыть, так как вкуснее всего он в холодном виде. Лучше всего дать постоять ему в холодильнике ночь.

    Японский чизкейк из 3-х ингредиентов
  9. Приятного всем чаепития!

 
 
Оцените рецепт
кол-во голосов: 2
Социальные сети
Просмотров: 815

Оставить отзыв

Имя:
Отзыв:

*Введите 2 большие цифры на картинке



Новое из: Выпечка - Пироги сладкие

Пирог с шелковицей

Пирог с шелковицей

Пирог на сковороде с бананами и карамелью

Пирог на сковороде с бананами и карамелью

Творожный пирог с вишней на бисквитном тесте

Творожный пирог с вишней на бисквитном тесте

Сырник с маком и вишней на песочном тесте

Сырник с маком и вишней на песочном тесте

Рулет с вишней из дрожжевого теста

Рулет с вишней из дрожжевого теста

Влажный яблочный пирог с пропиткой

Влажный яблочный пирог с пропиткой

Тыквенный пирог с лимоном и корицей

Тыквенный пирог с лимоном и корицей

Пирог с кокосовой стружкой и сгущенкой

Пирог с кокосовой стружкой и сгущенкой

Новое из: Выпечка

Оладьи из тыквы с сыром

Оладьи из тыквы с сыром

Печенье с шоколадной крошкой и кэробом

Печенье с шоколадной крошкой и кэробом

Кексы с сосисками

Кексы с сосисками

Быстрые сосиски в тесте на сковороде без дрожжей

Быстрые сосиски в тесте на сковороде без дрожжей

Слоеные пирожки с сырым фаршем и сыром

Слоеные пирожки с сырым фаршем и сыром

Лаваш из ржаной и цельнозерновой муки

Лаваш из ржаной и цельнозерновой муки

Плетенка с маком

Плетенка с маком

Вертуты с яблоком по-молдавски

Вертуты с яблоком по-молдавски

Новое

Лапша с овощами и соевым соусом

Лапша с овощами и соевым соусом

Спагетти с сосисками, помидорами и горошком

Спагетти с сосисками, помидорами и горошком

Шоколадный торт с ганашем и бисквитом

Шоколадный торт с ганашем и бисквитом

Помидоры в желатине на зиму

Помидоры в желатине на зиму

Сосиски в картофельном пюре

Сосиски в картофельном пюре

Детское пюре из трески и овощей детям от 1 года

Детское пюре из трески и овощей детям от 1 года

Кабачковая запеканка с сыром и помидорами

Кабачковая запеканка с сыром и помидорами

Детское овощное пюре с треской ребенку от 1 года

Детское овощное пюре с треской ребенку от 1 года