Салат
Торт
Суп
Суп
Вторые блюд
Детские
Мясо
Пица
Закуски

Популярное

Цветная капуста жареная в панировке без яиц

Цветная капуста жареная в панировке без яиц

Тушеная картошка с солеными огурцами

Тушеная картошка с солеными огурцами

Запеканка картофельная с сыром и луком в духовке

Запеканка картофельная с сыром и луком в духовке

Оладьи из патиссонов

Оладьи из патиссонов

Картошка в рукаве для запекания с майонезом в духовке

Картошка в рукаве для запекания с майонезом в духовке

Котлеты из гречки без мяса

Котлеты из гречки без мяса

Картошка с грибами и сметаной в духовке

Картошка с грибами и сметаной в духовке

Жареные кабачки с чесноком в кляре без яиц

Жареные кабачки с чесноком в кляре без яиц

Тушеная картошка с капустой

Тушеная картошка с капустой

Овощное рагу с картошкой, кабачками и свеклой

Овощное рагу с картошкой, кабачками и свеклой

Белокочанная капуста в кляре с сыром

Белокочанная капуста в кляре с сыром

Капустные котлеты с манкой в томатном соусе

Капустные котлеты с манкой в томатном соусе

Патиссоны жареные

Патиссоны жареные

Картофельная запеканка в духовке с овощами без мяса

Картофельная запеканка в духовке с овощами без мяса

Рататуй классический

Рататуй классический

Запеканка из кабачков и помидоров на сковороде

Запеканка из кабачков и помидоров на сковороде

Картофельные котлеты с рисом

Картофельные котлеты с рисом

Чесночные стрелки с яйцом

Чесночные стрелки с яйцом

Овощное рагу с кабачками и картошкой без мяса

Овощное рагу с кабачками и картошкой без мяса

Картофель с перцем в духовке без мяса

Картофель с перцем в духовке без мяса

Тыква в духовке запеченная кусочками с медом и корицей

Тыква в духовке запеченная кусочками с медом и корицей

<- Главная <- Вторые блюда <- Из овощей

Кабачковый торт с сыром и помидорами

Кабачковый торт с сыром и помидорами

Основные ингредиенты:

  1. Кабачковый торт – это весьма вкусный способ утилизации кабачков в летний сезон, когда их просто некуда девать. Начинки для него можно готовить разные, но самая популярная – это сыр, чеснок и помидоры. И вправду, получается очень здорово. А еще такое блюдо можно подавать и на праздничный стол, особенно если его красиво и оригинально украсить. Рецепт простой и не требует особых навыков. Нужно просто нажарить блинчики из кабачков, смазать майонезным кремом и выложить начинку из сыра и помидоров, а чесночок добавить изюминку вкусу. Пробуйте!
     


    Ингредиенты:
           Кабачки – 1 кг
           Яйцо – 2 шт.
           Лук – 1 луковица
           Мука – 1 ст.
           Сыр твердый – 200 г
           Майонез – 150 мл.
           Чеснок – 3 зубчика
           Помидоры – 4 шт.
           Соль – по вкусу


    Как приготовить кабачковый торт с пошаговыми фото:

    Кабачки натираем на средней терке и отжимаем лишнюю жидкость, иначе понадобится много муки и блинчики будут плотными.

    Кабачковый торт с сыром и помидорами

  2. На мелкой терке натираем луковицу. Вообще она не обязательна, но с луком будет вкуснее.
    Кабачковый торт с сыром и помидорами

  3. Затем добавляем два яйца.
    Кабачковый торт с сыром и помидорами

  4. И стакан муки.
    Кабачковый торт с сыром и помидорами

  5. Солим и перемешиваем. Должно получиться не очень жидкое тесто.
    Кабачковый торт с сыром и помидорами

  6. На сковороде разогреваем подсолнечное масло и жарим до золотистой корочки на среднем огне. Не делайте блинчики толстыми. На каждый такой блин уходит примерно 3-4 ст.л. теста.
    Будьте осторожны, когда их переворачиваете, чтобы не порвать.
    Кабачковый торт с сыром и помидорами

  7. Приготовим крем и начинку. В майонез выдавливаем чеснок и перемешиваем. Если вы любите остренькое, то положите чеснока больше. Помидоры порежьте тоненькими кружочками, а сыр натрите на крупной терке.
    Кабачковый торт с сыром и помидорами

  8. Когда наши блины остынут, начинаем собирать тортик.
    Каждый корж смазываем майонезом с чесноком.
    Кабачковый торт с сыром и помидорами

  9. Посыпаем сыром.
    Кабачковый торт с сыром и помидорами

  10. И выкладываем кружочки помидор.
    Сверху кладем следующий блинчик и повторяем процедуру.
    Кабачковый торт с сыром и помидорами

  11. Украсить на свое усмотрение: зеленью, помидорами, сыром и т.д.
    Кабачковый торт с сыром и помидорами

  12. И вот торт из кабачков готов.
    Кабачковый торт с сыром и помидорами

  13. Приятного аппетита!

Оцените рецепт
кол-во голосов: 10
Социальные сети
Просмотров: 6191

Оставить отзыв

Имя:
Отзыв:

*Введите 2 большие цифры на картинке



Новое из: Вторые блюда - Из овощей

Быстрые маринованные кабачки

Быстрые маринованные кабачки

Цветная капуста в кляре на кефире

Цветная капуста в кляре на кефире

Тушеная картошка с цветной капустой

Тушеная картошка с цветной капустой

Пюре из брокколи и картофеля на гарнир

Пюре из брокколи и картофеля на гарнир

Оладьи из брокколи

Оладьи из брокколи

Цветная капуста в кляре с сыром

Цветная капуста в кляре с сыром

Брокколи в панировке без яиц

Брокколи в панировке без яиц

Картофельно-творожные зразы с зеленью

Картофельно-творожные зразы с зеленью

Новое из: Вторые блюда

Плов со свининой в горошочке

Плов со свининой в горошочке

Котлеты-гнезда из фарша с картофелем и сыром

Котлеты-гнезда из фарша с картофелем и сыром

Жаркое из свинины с картошкой и капустой

Жаркое из свинины с картошкой и капустой

Жидкая кутья из пшеницы с маком и халвой

Жидкая кутья из пшеницы с маком и халвой

Спагетти с тушенкой

Спагетти с тушенкой

Лазанья из лаваша с фаршем и овощами

Лазанья из лаваша с фаршем и овощами

Долма с рыбой в томатном соусе

Долма с рыбой в томатном соусе

Сливочно-сырный соус с чесноком для пасты

Сливочно-сырный соус с чесноком для пасты

Новое

Простой творожный рулет с начинкой

Простой творожный рулет с начинкой

Салат с кальмарами и горошком

Салат с кальмарами и горошком

Овощной суп с телятиной и ячневой крупой для детей до 1 года (10 мес)

Овощной суп с телятиной и ячневой крупой для детей до 1 года (10 мес)

Сагудай из красной рыбы без уксуса

Сагудай из красной рыбы без уксуса

Сочные котлеты из индейки на сковороде

Сочные котлеты из индейки на сковороде

Бисквит с изюмом

Бисквит с изюмом

Ватрушки с творогом и вареньем

Ватрушки с творогом и вареньем

Песочный пирог с творогом и сливками

Песочный пирог с творогом и сливками

Мобильная версия сайта