Салат
Торт
Суп
Суп
Вторые блюд
Мясо
Пица

Популярное

Цветная капуста жареная в панировке без яиц

Цветная капуста жареная в панировке без яиц

Тушеная картошка с солеными огурцами

Тушеная картошка с солеными огурцами

Запеканка картофельная с сыром и луком в духовке

Запеканка картофельная с сыром и луком в духовке

Картошка в рукаве для запекания с майонезом в духовке

Картошка в рукаве для запекания с майонезом в духовке

Котлеты из гречки без мяса

Котлеты из гречки без мяса

Картошка с грибами и сметаной в духовке

Картошка с грибами и сметаной в духовке

Жареные кабачки с чесноком в кляре без яиц

Жареные кабачки с чесноком в кляре без яиц

Тушеная картошка с капустой

Тушеная картошка с капустой

Оладьи из патиссонов

Оладьи из патиссонов

Белокочанная капуста в кляре с сыром

Белокочанная капуста в кляре с сыром

Капустные котлеты с манкой в томатном соусе

Капустные котлеты с манкой в томатном соусе

Картофельная запеканка в духовке с овощами без мяса

Картофельная запеканка в духовке с овощами без мяса

Рататуй классический

Рататуй классический

Патиссоны жареные

Патиссоны жареные

Чесночные стрелки с яйцом

Чесночные стрелки с яйцом

Овощное рагу с картошкой, кабачками и свеклой

Овощное рагу с картошкой, кабачками и свеклой

Картофельные котлеты с рисом

Картофельные котлеты с рисом

Запеканка из капусты и гречки без мяса в духовке

Запеканка из капусты и гречки без мяса в духовке

Картофель с перцем в духовке без мяса

Картофель с перцем в духовке без мяса

Запеканка из кабачков и помидоров на сковороде

Запеканка из кабачков и помидоров на сковороде

Овощное рагу с кабачками и картошкой без мяса

Овощное рагу с кабачками и картошкой без мяса

<- Главная <- Вторые блюда <- Из овощей

Кабачковый торт с сыром и помидорами

Кабачковый торт с сыром и помидорами

Основные ингредиенты:

  1. Кабачковый торт – это весьма вкусный способ утилизации кабачков в летний сезон, когда их просто некуда девать. Начинки для него можно готовить разные, но самая популярная – это сыр, чеснок и помидоры. И вправду, получается очень здорово. А еще такое блюдо можно подавать и на праздничный стол, особенно если его красиво и оригинально украсить. Рецепт простой и не требует особых навыков. Нужно просто нажарить блинчики из кабачков, смазать майонезным кремом и выложить начинку из сыра и помидоров, а чесночок добавить изюминку вкусу. Пробуйте!
     


    Ингредиенты:
           Кабачки – 1 кг
           Яйцо – 2 шт.
           Лук – 1 луковица
           Мука – 1 ст.
           Сыр твердый – 200 г
           Майонез – 150 мл.
           Чеснок – 3 зубчика
           Помидоры – 4 шт.
           Соль – по вкусу


    Как приготовить кабачковый торт с пошаговыми фото:

    Кабачки натираем на средней терке и отжимаем лишнюю жидкость, иначе понадобится много муки и блинчики будут плотными.

    Кабачковый торт с сыром и помидорами

  2. На мелкой терке натираем луковицу. Вообще она не обязательна, но с луком будет вкуснее.
    Кабачковый торт с сыром и помидорами

  3. Затем добавляем два яйца.
    Кабачковый торт с сыром и помидорами

  4. И стакан муки.
    Кабачковый торт с сыром и помидорами

  5. Солим и перемешиваем. Должно получиться не очень жидкое тесто.
    Кабачковый торт с сыром и помидорами

  6. На сковороде разогреваем подсолнечное масло и жарим до золотистой корочки на среднем огне. Не делайте блинчики толстыми. На каждый такой блин уходит примерно 3-4 ст.л. теста.
    Будьте осторожны, когда их переворачиваете, чтобы не порвать.
    Кабачковый торт с сыром и помидорами

  7. Приготовим крем и начинку. В майонез выдавливаем чеснок и перемешиваем. Если вы любите остренькое, то положите чеснока больше. Помидоры порежьте тоненькими кружочками, а сыр натрите на крупной терке.
    Кабачковый торт с сыром и помидорами

  8. Когда наши блины остынут, начинаем собирать тортик.
    Каждый корж смазываем майонезом с чесноком.
    Кабачковый торт с сыром и помидорами

  9. Посыпаем сыром.
    Кабачковый торт с сыром и помидорами

  10. И выкладываем кружочки помидор.
    Сверху кладем следующий блинчик и повторяем процедуру.
    Кабачковый торт с сыром и помидорами

  11. Украсить на свое усмотрение: зеленью, помидорами, сыром и т.д.
    Кабачковый торт с сыром и помидорами

  12. И вот торт из кабачков готов.
    Кабачковый торт с сыром и помидорами

  13. Приятного аппетита!

Оцените рецепт
кол-во голосов: 10
Социальные сети
Просмотров: 5709

Оставить отзыв

Имя:
Отзыв:

*Введите 2 большие цифры на картинке



Новое из: Вторые блюда - Из овощей

Кабачковый торт с грибами и сыром

Кабачковый торт с грибами и сыром

Цветная капуста с картошкой и горошком на сковороде

Цветная капуста с картошкой и горошком на сковороде

Веер из баклажанов с сыром и помидорами

Веер из баклажанов с сыром и помидорами

Кабачковый торт с сыром

Кабачковый торт с сыром

Цветы кабачков в кляре

Цветы кабачков в кляре

Оладьи из кабачков с сыром и майонезом

Оладьи из кабачков с сыром и майонезом

Кабачки в кляре с сыром в духовке

Кабачки в кляре с сыром в духовке

Кабачковые оладьи с творогом

Кабачковые оладьи с творогом

Новое из: Вторые блюда

Баклажаны веером с фаршем

Баклажаны веером с фаршем

Баклажаны с мясом по-китайски

Баклажаны с мясом по-китайски

Рулетики из кабачков с куриной грудкой и помидором

Рулетики из кабачков с куриной грудкой и помидором

Пышные вареники с малиной на пару

Пышные вареники с малиной на пару

Плов с куриными сердечками

Плов с куриными сердечками

Шах-плов в лаваше

Шах-плов в лаваше

Макароны ракушки фаршированные тунцом

Макароны ракушки фаршированные тунцом

Овсяные котлеты из геркулеса без яйца

Овсяные котлеты из геркулеса без яйца

Новое

Салат с плавленым сыром яйцом и огурцом

Салат с плавленым сыром яйцом и огурцом

Рыбные тефтели из горбуши на пару для детей 1 год

Рыбные тефтели из горбуши на пару для детей 1 год

Клубничное варенье с мятой

Клубничное варенье с мятой

Кексы с черникой на молоке

Кексы с черникой на молоке

Макароны с помидорами и сыром для детей 1,5 года

Макароны с помидорами и сыром для детей 1,5 года

Варенье малиново-смородиновое

Варенье малиново-смородиновое

Мармелад из абрикосов с желатином

Мармелад из абрикосов с желатином

Смородиновое варенье

Смородиновое варенье

Мобильная версия сайта