Салат
Торт
Суп
Суп
Вторые блюд
Мясо
Пица

Популярное

Картошка в духовке с мясом и грибами

Картошка в духовке с мясом и грибами

Жареные куриные сердечки с картошкой (очень простой рецепт)

Жареные куриные сердечки с картошкой (очень простой рецепт)

Куриное филе в духовке с грибами

Куриное филе в духовке с грибами

Кролик в сметане с чесноком в духовке

Кролик в сметане с чесноком в духовке

Курица тушеная в лечо на сковороде

Курица тушеная в лечо на сковороде

Целая курица запеченная в тесте в духовке

Целая курица запеченная в тесте в духовке

Утиные окорочка с картошкой в духовке

Утиные окорочка с картошкой в духовке

Вкусная курочка с сыром и перцем на сковороде

Вкусная курочка с сыром и перцем на сковороде

Курица в духовке в рукаве с картофелем овощами и грибами

Курица в духовке в рукаве с картофелем овощами и грибами

Классическй холодец из курицы и говядины без желатина

Классическй холодец из курицы и говядины без желатина

Карпаччо из курицы в домашних условиях в сушилке

Карпаччо из курицы в домашних условиях в сушилке

Пастрома из куриной грудки в домашних условиях

Пастрома из куриной грудки в домашних условиях

Курица запеченная целиком в духовке с яблоками в рукаве

Курица запеченная целиком в духовке с яблоками в рукаве

Жареная курица на сковороде

Жареная курица на сковороде

Как запечь куриные ножки с картошкой и чесноком в рукаве

Как запечь куриные ножки с картошкой и чесноком в рукаве

Курица с грибами в сливках в духовке

Курица с грибами в сливках в духовке

Курица гриль в духовке без вертела на решетке в маринаде

Курица гриль в духовке без вертела на решетке в маринаде

Рулетики из курицы с курагой

Рулетики из курицы с курагой

Курица с сыром в духовке

Курица с сыром в духовке

Бешбармак из курицы или утки в домашних условиях: рецепт с фото

Бешбармак из курицы или утки в домашних условиях: рецепт с фото

Курица в кисло-сладком соусе с овощами

Курица в кисло-сладком соусе с овощами

Куриные ножки в соевом соусе с чесноком на сковороде

Куриные ножки в соевом соусе с чесноком на сковороде

<- Главная <- Мясо, рыба <- Курица

Кабардинская курица в сметане

Кабардинская курица в сметане

Основные ингредиенты:

  • кол-во порций 6 порций

  • Категория: Блюда из мяса

  1. Основным блюдом практически каждой национальной кухни является мясное. Отличное сочетание вкуса и диетического продукта представляет собой приготовленная в сметане курица по-кабардински.


    Ингредиенты:
    • Куриный карбонад - 6 шт.
    • Лук репчатый - 3 шт,
    • Мука -2 ст. л.
    • Сметана - 2 ст. л.
    • Паприка - 1 ст. л.,
    • Соль, черный молотый перец – по вкусу
     

    Пошаговые фото как приготовить курицу по-кабардински в сметане:
    Куриные карбонады освобождаем от кожицы и тщимельно вымваем.
    Кабардинская курица в сметане
  2. В чугунной сковороде тушим несколько минут под крышкой в собственном соку.
    Кабардинская курица в сметане
  3. Убрав крышку, обжариваем с обеих сторон в образовавшемся жиру, после чего перекладываем в сотейник.
    Кабардинская курица в сметане
  4. Очищенный лук шинкуем полукольцами.
    Кабардинская курица в сметане
  5. Доведенное до полуготовности мясо солим, перчим, посыпаем паприкой.
    Кабардинская курица в сметане
  6. Поверх специй карбонады покрываем луком. Сотейник ставим на средний огонь и тушим мясо в течение 15 мин.
    Кабардинская курица в сметане
  7. Тем временем следует подготовить муку и сметану.
    Кабардинская курица в сметане
  8. Добавляем в сотейник муку и несколько минут пассеруем мясо. Затем вводим сметану, тщаельно перемешиваем все ингредиенты и тушим на медленном огне 5-7 минут.
    Кабардинская курица в сметане
  9. Готовую кабардинскую курицу подаем порционно, щедро полив ее образовавшимся соусом. Отличным дополнением будет красное сухое или полусухое вино.
    Кабардинская курица в сметане
  10. Приятного аппетита! 
     

Если вам нравятся наши рецепты, то подпишитесь на обновления:

Ваш e-mail:

Оцените рецепт
кол-во голосов: 3
Социальные сети
Просмотров: 1509

Оставить отзыв

Имя:
Отзыв:
3+4=
* введите правильный ответ


Новое из: Мясо, рыба - Курица

Куриное филе с картошкой и помидорами в духовке

Куриное филе с картошкой и помидорами в духовке

Котлеты из гуся

Котлеты из гуся

Куриные рулетики с грибами, сыром и курагой в духовке

Куриные рулетики с грибами, сыром и курагой в духовке

Варено-копченые крылышки в домашних условиях

Варено-копченые крылышки в домашних условиях

Цыпленок с картошкой запеченный в духовке

Цыпленок с картошкой запеченный в духовке

Куриные крылышки в вине

Куриные крылышки в вине

Холодец из гусиных голов и лапок

Холодец из гусиных голов и лапок

Гуляш из утки без картошки

Гуляш из утки без картошки

Новое из: Мясо, рыба

Рыбные котлеты из хека в духовке

Рыбные котлеты из хека в духовке

Печеночный рулет из куриной печени с маслом

Печеночный рулет из куриной печени с маслом

Рулетики из салаки в духовке запеченные под томатным соусом по-шведски

Рулетики из салаки в духовке запеченные под томатным соусом по-шведски

Консервированная домашняя колбаса в банках

Консервированная домашняя колбаса в банках

Свиные биточки из рубленого мяса

Свиные биточки из рубленого мяса

Рулетики из рыбы с овощами в духовке

Рулетики из рыбы с овощами в духовке

Стейки из свинины на сковороде

Стейки из свинины на сковороде

Карп в сметанном соусе с овощами в духовке

Карп в сметанном соусе с овощами в духовке

Новое

Кекс на молоке и растительном масле с яблоками

Кекс на молоке и растительном масле с яблоками

Салат с булгуром, брынзой и овощами

Салат с булгуром, брынзой и овощами

Салат с кукурузой и рукколой

Салат с кукурузой и рукколой

Салат с фетой и рукколой

Салат с фетой и рукколой

Кулич с мармеладом и орехами

Кулич с мармеладом и орехами

Окрошка с сосисками на сметане

Окрошка с сосисками на сметане

Тарталетки с печенью трески, яйцом и огурцом

Тарталетки с печенью трески, яйцом и огурцом

Влажный кулич на сливках с цукатами и изюмом

Влажный кулич на сливках с цукатами и изюмом

Мобильная версия сайта