новый год
Салат
Торт
Суп
Суп
Вторые блюд
Мясо

Популярное

Цветная капуста жареная в панировке без яиц

Цветная капуста жареная в панировке без яиц

Запеканка картофельная с сыром и луком в духовке

Запеканка картофельная с сыром и луком в духовке

Тушеная картошка с солеными огурцами

Тушеная картошка с солеными огурцами

Котлеты из гречки без мяса

Котлеты из гречки без мяса

Картошка в рукаве для запекания с майонезом в духовке

Картошка в рукаве для запекания с майонезом в духовке

Тушеная картошка с капустой

Тушеная картошка с капустой

Картошка с грибами и сметаной в духовке

Картошка с грибами и сметаной в духовке

Жареные кабачки с чесноком в кляре без яиц

Жареные кабачки с чесноком в кляре без яиц

Картофельная запеканка в духовке с овощами без мяса

Картофельная запеканка в духовке с овощами без мяса

Белокочанная капуста в кляре с сыром

Белокочанная капуста в кляре с сыром

Капустные котлеты с манкой в томатном соусе

Капустные котлеты с манкой в томатном соусе

Рататуй классический

Рататуй классический

Патиссоны жареные

Патиссоны жареные

Оладьи из патиссонов

Оладьи из патиссонов

Кабачковый торт с сыром и помидорами

Кабачковый торт с сыром и помидорами

Чесночные стрелки с яйцом

Чесночные стрелки с яйцом

Картофельные котлеты с рисом

Картофельные котлеты с рисом

Картофель с перцем в духовке без мяса

Картофель с перцем в духовке без мяса

Овощное рагу с картошкой, кабачками и свеклой

Овощное рагу с картошкой, кабачками и свеклой

Запеканка из капусты и гречки без мяса в духовке

Запеканка из капусты и гречки без мяса в духовке

Овощное рагу с кабачками и картошкой без мяса

Овощное рагу с кабачками и картошкой без мяса

Оладьи из кабачков

Оладьи из кабачков

<- Главная <- Вторые блюда <- Из овощей

Картофель по-деревенски в духовке

Картофель по-деревенски в духовке

Основные ингредиенты:

  1. Картофель относительно недавно появился в рационе славянских народов. Еще в 19 столетии крестьяне считали, что употреблять его – это большой грех. Много времени прошло, чтобы все поняли, что он вкусный и полезный, но с тех пор картошка стала самым любимым овощем, который до сих пор не исчезает с наших столов. Блюд из него можно приготовить большое множество: закуски, супы, салаты и т.д. Но не обязательно тратить много сил  фантазии на ее приготовление, так как она может быть вкусной и сама по себе. Хочу предложить простейшее блюдо – картофель по-деревенски запеченный в духовке. Как говорится, все гениальное просто. Так и есть. Достаточно добавить соль и растительное масло, а пожеланию – и  любимые специи. Вот и весь секрет. И получится даже вкуснее, чем в Макдональдс. Это блюдо незаменимо, когда хочется что-то вкусное и полезное, ведь приготовленная картошка по такому рецепту не содержит холестеринов и в ней сохраняется масса витаминов, которые уничтожаются при жарке.
     


    Ингредиенты:

           Картофель – 1 кг
           Масло сливочное (или растительное) – 4 ст.л.
           Соль, молотый перец -  по вкусу
     


    Пошаговое приготовление с фото картошки в духовке:

    Картофель хорошо моем щеткой от грязи, так как чистить его мы не будем.
    Нарезаем на дольки.

    Картофель по-деревенски в духовке

  2. А теперь маленькая хитрость. Чтобы получить идеальную запеченную картошку ,нужно ее отварить буквально 5 мин, чтобы она стала мягкой только сверху. Но если времени нет, то этот этап мы пропускаем.
    Картофель по-деревенски в духовке

  3. Затем выкладываем в глубокую емкость и слегка приминаем ее толкушкой.  Добавляем масло, специи и соль. Хорошо перемешиваем, чтобы масло растаяло, а специи равномерно распределились. Вместо сливочного масла можно использовать подсолнечное или оливковое.
    Картофель по-деревенски в духовке

  4. Выкладываем на противень и ставим в разогретую до 220 С духовку на 25-30 мин запекаться до образования золотистой корочки. Аромат будет просто восхитительный!
    Картофель по-деревенски в духовке

  5. Подавать картофель по-деревенски горячим.
    Картофель по-деревенски в духовке

  6. Приятного всем аппетита!

Если вам нравятся наши рецепты, то подпишитесь на обновления:

Ваш e-mail:

Оцените рецепт
кол-во голосов: 4
Социальные сети
Просмотров: 2231

Оставить отзыв

Имя:
Отзыв:
4+1=
* введите правильный ответ


Новое из: Вторые блюда - Из овощей

Тушеная капуста с тыквой

Тушеная капуста с тыквой

Маринованные баклажаны с чесноком и морковью

Маринованные баклажаны с чесноком и морковью

Картофельные драники с манкой без яиц

Картофельные драники с манкой без яиц

Голубцы с сырой картошкой и грибами

Голубцы с сырой картошкой и грибами

Кабачковый рулет с плавленым сыром и помидором

Кабачковый рулет с плавленым сыром и помидором

Перец тушеный с морковью и луком

Перец тушеный с морковью и луком

Баклажаны с сыром в кляре

Баклажаны с сыром в кляре

Брокколи с грибами и арахисом

Брокколи с грибами и арахисом

Картошка с белыми грибами на сковороде

Картошка с белыми грибами на сковороде

Новое из: Вторые блюда

Гречка с сосисками и подливой

Гречка с сосисками и подливой

Жаркое из куриных ножек с картошкой в горшочках

Жаркое из куриных ножек с картошкой в горшочках

Макароны гнезда с грибами и сыром

Макароны гнезда с грибами и сыром

Овощи запеченные с фаршем

Овощи запеченные с фаршем

Манты с фаршем и картошкой

Манты с фаршем и картошкой

Лапша удон с говядиной и овощами

Лапша удон с говядиной и овощами

Тушеная квашеная капуста с сосисками

Тушеная квашеная капуста с сосисками

Хинкали с мясом (баранина, свинина, говядина)

Хинкали с мясом (баранина, свинина, говядина)

Новое

Салат с грибами и рисом

Салат с грибами и рисом

Торт "Сникерс" с безе и песочным тестом

Торт "Сникерс" с безе и песочным тестом

Теплый молочный коктейль со специями

Теплый молочный коктейль со специями

Сладкие слойки с тыквой

Сладкие слойки с тыквой

Гусь с картошкой в рукаве

Гусь с картошкой в рукаве

Бутерброды с тунцом и авокадо

Бутерброды с тунцом и авокадо

Суп из говядины с гречкой

Суп из говядины с гречкой

Роза из свеклы

Роза из свеклы

Мобильная версия сайта