Салат
Торт
Суп
Суп
Вторые блюд
Детские
Мясо
Пица
Закуски

Популярное

Цветная капуста жареная в панировке без яиц

Цветная капуста жареная в панировке без яиц

Тушеная картошка с солеными огурцами

Тушеная картошка с солеными огурцами

Запеканка картофельная с сыром и луком в духовке

Запеканка картофельная с сыром и луком в духовке

Оладьи из патиссонов

Оладьи из патиссонов

Картошка в рукаве для запекания с майонезом в духовке

Картошка в рукаве для запекания с майонезом в духовке

Котлеты из гречки без мяса

Котлеты из гречки без мяса

Картошка с грибами и сметаной в духовке

Картошка с грибами и сметаной в духовке

Жареные кабачки с чесноком в кляре без яиц

Жареные кабачки с чесноком в кляре без яиц

Тушеная картошка с капустой

Тушеная картошка с капустой

Овощное рагу с картошкой, кабачками и свеклой

Овощное рагу с картошкой, кабачками и свеклой

Белокочанная капуста в кляре с сыром

Белокочанная капуста в кляре с сыром

Капустные котлеты с манкой в томатном соусе

Капустные котлеты с манкой в томатном соусе

Патиссоны жареные

Патиссоны жареные

Картофельная запеканка в духовке с овощами без мяса

Картофельная запеканка в духовке с овощами без мяса

Рататуй классический

Рататуй классический

Запеканка из кабачков и помидоров на сковороде

Запеканка из кабачков и помидоров на сковороде

Картофельные котлеты с рисом

Картофельные котлеты с рисом

Чесночные стрелки с яйцом

Чесночные стрелки с яйцом

Тыква в духовке запеченная кусочками с медом и корицей

Тыква в духовке запеченная кусочками с медом и корицей

Овощное рагу с кабачками и картошкой без мяса

Овощное рагу с кабачками и картошкой без мяса

Картофель с перцем в духовке без мяса

Картофель с перцем в духовке без мяса

Кабачковый торт с сыром и помидорами

Кабачковый торт с сыром и помидорами

<- Главная <- Вторые блюда <- Из овощей

Картофельно-творожные зразы с зеленью

Картофельно-творожные зразы с зеленью

Основные ингредиенты:

  • время 60 минут

  • кол-во порций 3-4 порции

  • Калорийность на 100 грамм:
    154 ккал.

  • Категория: Вторые блюда

  1. Зразы в моей семье всегда готовили с мясом и грибами из картофельного теста. Но недавно я попробовала их в другом исполнении. Дочка моей подруги очень переборчивый в еде ребенок, и многие полезные продукты категорически отказывается есть. Это относится и к кисломолочным продуктам, в том числе и творогу. Поэтому дабы накормить ребенка ей очень часто приходится хорошо постараться и проявлять фантазию. Так в их семье появился рецепт картофельно-творожного теста для зраз. Мною лично было проверено, тесто получается пышное, мягкое и настолько совершенно, что начинку можно класть любую, как соленую, так и сладкую. Обвалять котлетки можно муке, но чтобы получить хрустящую корочку – лучше в панировочных сухарях.

     

     

    Ингредиенты:

    • Картофель - 5 шт
    • Творог - 300 г
    • Мука - 3 ст.л.
    • Яйцо - 1 шт
    • Сливочное масло – 70-100 г
    • Чеснок – 2-3 зубчика
    • Зелень – 1 пучок большой
    • Соль

     

     

    Пошаговые фото как приготовить рецепт:

     

    Отваренный картофель помять вилкой и смешать с творогом. Добавить яйцо, муку, посолить.

     

    Вместо яйца можно добавить пару ложек крахмала, тогда в процессе обжарки пирожки разваливаться не будут. 

    Картофельно-творожные зразы с зеленью
  2. Замесить мягкое тесто.

    Картофельно-творожные зразы с зеленью
  3. Готовим начинку.

     

    Мелко нарезаем зелень укропа и добавляем выдавленный чеснок по вкусу.

    Картофельно-творожные зразы с зеленью
  4. Из полученного теста раскатываем лепешки. В центр каждой лепешки кладем по 1 ч.л. сливочного масла и начинку. 

    Картофельно-творожные зразы с зеленью
  5. Заворачиваем края и мокрыми руками формируем пирожки.

     

    Обваливаем каждый пирожок в сухарях или в муке и обжариваем в разогретом растительном масле  с двух сторон до золотистого цвета.

    Картофельно-творожные зразы с зеленью
  6. Подавать можно с различными соусами или просто со сметаной. Это будет отличным блюдом на ужин без мяса.

    Картофельно-творожные зразы с зеленью
  7. Приятного аппетита!

     
Оцените рецепт
кол-во голосов: 3
Социальные сети
Просмотров: 475

Оставить отзыв

Имя:
Отзыв:

*Введите 2 большие цифры на картинке



Новое из: Вторые блюда - Из овощей

Быстрые маринованные кабачки

Быстрые маринованные кабачки

Цветная капуста в кляре на кефире

Цветная капуста в кляре на кефире

Тушеная картошка с цветной капустой

Тушеная картошка с цветной капустой

Пюре из брокколи и картофеля на гарнир

Пюре из брокколи и картофеля на гарнир

Оладьи из брокколи

Оладьи из брокколи

Цветная капуста в кляре с сыром

Цветная капуста в кляре с сыром

Брокколи в панировке без яиц

Брокколи в панировке без яиц

Новое из: Вторые блюда

Жаркое из свинины в рассоле с картошкой

Жаркое из свинины в рассоле с картошкой

Грибная икра из вешенок

Грибная икра из вешенок

Запеканка с картошкой, курицей и кукурузой

Запеканка с картошкой, курицей и кукурузой

Картофельные зразы с фаршем

Картофельные зразы с фаршем

Плов со свининой в горшочке

Плов со свининой в горшочке

Котлеты-гнезда из фарша с картофелем и сыром

Котлеты-гнезда из фарша с картофелем и сыром

Жаркое из свинины с картошкой и капустой

Жаркое из свинины с картошкой и капустой

Жидкая кутья из пшеницы с маком и халвой

Жидкая кутья из пшеницы с маком и халвой

Новое

Салат с тунцом и жареной картошкой

Салат с тунцом и жареной картошкой

Овощное пюре из тыквы, моркови и перца для детей до 1 года (с 10 мес)

Овощное пюре из тыквы, моркови и перца для детей до 1 года (с 10 мес)

Апельсиновые кексы на растительном масле и молоке

Апельсиновые кексы на растительном масле и молоке

Хе из рыбы с морковью и луком (из судака)

Хе из рыбы с морковью и луком (из судака)

Блины с творогом и тыквой, запеченные в сметане для детей 2 года

Блины с творогом и тыквой, запеченные в сметане для детей 2 года

Клафути с клубникой

Клафути с клубникой

Печенье на пиве и растительном масле

Печенье на пиве и растительном масле

Печень по-восточному в медово-соевом соусе

Печень по-восточному в медово-соевом соусе

Мобильная версия сайта