Салат
Торт
Суп
Суп
Вторые блюд
Мясо
Пица

Популярное

Цветная капуста жареная в панировке без яиц

Цветная капуста жареная в панировке без яиц

Запеканка картофельная с сыром и луком в духовке

Запеканка картофельная с сыром и луком в духовке

Тушеная картошка с солеными огурцами

Тушеная картошка с солеными огурцами

Картошка в рукаве для запекания с майонезом в духовке

Картошка в рукаве для запекания с майонезом в духовке

Котлеты из гречки без мяса

Котлеты из гречки без мяса

Картошка с грибами и сметаной в духовке

Картошка с грибами и сметаной в духовке

Тушеная картошка с капустой

Тушеная картошка с капустой

Жареные кабачки с чесноком в кляре без яиц

Жареные кабачки с чесноком в кляре без яиц

Белокочанная капуста в кляре с сыром

Белокочанная капуста в кляре с сыром

Картофельная запеканка в духовке с овощами без мяса

Картофельная запеканка в духовке с овощами без мяса

Капустные котлеты с манкой в томатном соусе

Капустные котлеты с манкой в томатном соусе

Рататуй классический

Рататуй классический

Патиссоны жареные

Патиссоны жареные

Оладьи из патиссонов

Оладьи из патиссонов

Чесночные стрелки с яйцом

Чесночные стрелки с яйцом

Картофельные котлеты с рисом

Картофельные котлеты с рисом

Кабачковый торт с сыром и помидорами

Кабачковый торт с сыром и помидорами

Запеканка из капусты и гречки без мяса в духовке

Запеканка из капусты и гречки без мяса в духовке

Овощное рагу с картошкой, кабачками и свеклой

Овощное рагу с картошкой, кабачками и свеклой

Картофель с перцем в духовке без мяса

Картофель с перцем в духовке без мяса

Овощное рагу с кабачками и картошкой без мяса

Овощное рагу с кабачками и картошкой без мяса

Запеканка из кабачков и помидоров на сковороде

Запеканка из кабачков и помидоров на сковороде

<- Главная <- Вторые блюда <- Из овощей

Картофельные драники с капустой

Картофельные драники с капустой

Основные ингредиенты:

  • время 40 минут

  • кол-во порций 3-4 порции

  • Калорийность на 100 грамм:
    251 ккал.

  • Категория: Вторые блюда

  1. Драники – национальное белорусское блюдо, что давно стало популярным во всем мире. А потому, появились разные варианты рецепта, например, с капустой. Вот именно об этом рецепте и поговорим. Уверенна, что такое второе блюдо понравится всем.



    Ингредиенты:

    • Капуста – 250-300 г
    • Картошка – 6 шт.
    • Яйца – 2 шт.
    • Лук – 2-3 шт.
    • Мука – 200 г
    • Соль и приправы – по вкусу.

    Картофельные драники с капустой
  2.  

     

    Пошаговые фото рецепта:

     

    Можно, как капусту, так и картошку, и лук, все помолоть на блендере до однородной массы. Тогда вкус драников будет простым и однородным. Но намного интересней, ярче, словно, переходя от одной ноты – привкуса картофеля – к другой – сочный лук - обыгрывается основной продукт – капуста. Нарезанная средней соломкой, она при жарке начинает приятно пахнуть и вкус таких дерунов будет характерным для тушеной капусты.

     

    Нарезаем капусту соломкой, не очень мелко.

    Картофельные драники с капустой
  3. Небольшими кусочками нарезаем лук.

    Картофельные драники с капустой
  4. Смешиваем капусту, лук, яйца и соль с приправой и ложку подсолнечного масла. Пусть настаивается, пока мы занимаемся картошкой.

    Картофельные драники с капустой
  5. Очищаем картофель и натираем его на крупную терку. Добавляем к капусте, всыпаем муку. Перемешиваем. 

    Картофельные драники с капустой
  6. Жарим на медленном огне под крышкой. Тогда и картофель, и капуста «доходит» и драники становятся нежными и ароматными. Не страшно, что они получаются неправильной формы. Конечно, можно и разровнять. Но, поджаренные «хвостики» капусты так заманчиво хрустят!

    Картофельные драники с капустой
  7. Подается блюдо, как холодным, так и горячим.

     

    Картофельные драники с капустой
  8. Приятного всем аппетита!

Если вам нравятся наши рецепты, то подпишитесь на обновления:

Ваш e-mail:

Оцените рецепт
кол-во голосов: 2
Социальные сети
Просмотров: 1644

Оставить отзыв

Имя:
Отзыв:
3+4=
* введите правильный ответ


Новое из: Вторые блюда - Из овощей

Тушеная картошка с горохом и овощами

Тушеная картошка с горохом и овощами

Картофельные слайсы запеченные в духовке

Картофельные слайсы запеченные в духовке

Тушеная квашеная капуста с томатной пастой

Тушеная квашеная капуста с томатной пастой

Омлет из цветной капусты

Омлет из цветной капусты

Тушеная капуста с тыквой

Тушеная капуста с тыквой

Маринованные баклажаны с чесноком и морковью

Маринованные баклажаны с чесноком и морковью

Картофельные драники с манкой без яиц

Картофельные драники с манкой без яиц

Голубцы с сырой картошкой и грибами

Голубцы с сырой картошкой и грибами

Новое из: Вторые блюда

Тыква с фаршем в духовке

Тыква с фаршем в духовке

Вареники с вишней на пару

Вареники с вишней на пару

Булгур с рисом и морепродуктами

Булгур с рисом и морепродуктами

Кабачковые оладьи с фаршем

Кабачковые оладьи с фаршем

Плов из свинины

Плов из свинины

Гречка с курицей в горшочках в духовке

Гречка с курицей в горшочках в духовке

Гречка с говядиной в казане

Гречка с говядиной в казане

Вареники с картошкой и грибами на пару. Тесто на сыворотке

Вареники с картошкой и грибами на пару. Тесто на сыворотке

Новое

Торт "Ленинградский" по ГОСТу

Торт "Ленинградский" по ГОСТу

Салат "Суши" с морковью и красной рыбой

Салат "Суши" с морковью и красной рыбой

Шоколадный торт на растительном масле со сметанным кремом

Шоколадный торт на растительном масле со сметанным кремом

Куриный шашлык с картошкой в духовке

Куриный шашлык с картошкой в духовке

Чай с шиповником и лимоном

Чай с шиповником и лимоном

Гороховый суп с копченой курицей

Гороховый суп с копченой курицей

Вегетарианские чебуреки с чечевицей и капустной

Вегетарианские чебуреки с чечевицей и капустной

Сливовое варенье без косточки

Сливовое варенье без косточки

Мобильная версия сайта