Салат
Торт
Суп
Суп
Вторые блюд
Детские
Мясо
Пица
Закуски

Популярное

Цветная капуста жареная в панировке без яиц

Цветная капуста жареная в панировке без яиц

Тушеная картошка с солеными огурцами

Тушеная картошка с солеными огурцами

Запеканка картофельная с сыром и луком в духовке

Запеканка картофельная с сыром и луком в духовке

Оладьи из патиссонов

Оладьи из патиссонов

Картошка в рукаве для запекания с майонезом в духовке

Картошка в рукаве для запекания с майонезом в духовке

Котлеты из гречки без мяса

Котлеты из гречки без мяса

Картошка с грибами и сметаной в духовке

Картошка с грибами и сметаной в духовке

Жареные кабачки с чесноком в кляре без яиц

Жареные кабачки с чесноком в кляре без яиц

Тушеная картошка с капустой

Тушеная картошка с капустой

Овощное рагу с картошкой, кабачками и свеклой

Овощное рагу с картошкой, кабачками и свеклой

Белокочанная капуста в кляре с сыром

Белокочанная капуста в кляре с сыром

Капустные котлеты с манкой в томатном соусе

Капустные котлеты с манкой в томатном соусе

Патиссоны жареные

Патиссоны жареные

Картофельная запеканка в духовке с овощами без мяса

Картофельная запеканка в духовке с овощами без мяса

Рататуй классический

Рататуй классический

Запеканка из кабачков и помидоров на сковороде

Запеканка из кабачков и помидоров на сковороде

Картофельные котлеты с рисом

Картофельные котлеты с рисом

Чесночные стрелки с яйцом

Чесночные стрелки с яйцом

Тыква в духовке запеченная кусочками с медом и корицей

Тыква в духовке запеченная кусочками с медом и корицей

Овощное рагу с кабачками и картошкой без мяса

Овощное рагу с кабачками и картошкой без мяса

Картофель с перцем в духовке без мяса

Картофель с перцем в духовке без мяса

Запеканка из капусты и гречки без мяса в духовке

Запеканка из капусты и гречки без мяса в духовке

<- Главная <- Вторые блюда <- Из овощей

Картофельные драники с капустой

Картофельные драники с капустой

Основные ингредиенты:

  • время 40 минут

  • кол-во порций 3-4 порции

  • Калорийность на 100 грамм:
    251 ккал.

  • Категория: Вторые блюда

  1. Драники – национальное белорусское блюдо, что давно стало популярным во всем мире. А потому, появились разные варианты рецепта, например, с капустой. Вот именно об этом рецепте и поговорим. Уверенна, что такое второе блюдо понравится всем.



    Ингредиенты:

    • Капуста – 250-300 г
    • Картошка – 6 шт.
    • Яйца – 2 шт.
    • Лук – 2-3 шт.
    • Мука – 200 г
    • Соль и приправы – по вкусу.

    Картофельные драники с капустой
  2.  

     

    Пошаговые фото рецепта:

     

    Можно, как капусту, так и картошку, и лук, все помолоть на блендере до однородной массы. Тогда вкус драников будет простым и однородным. Но намного интересней, ярче, словно, переходя от одной ноты – привкуса картофеля – к другой – сочный лук - обыгрывается основной продукт – капуста. Нарезанная средней соломкой, она при жарке начинает приятно пахнуть и вкус таких дерунов будет характерным для тушеной капусты.

     

    Нарезаем капусту соломкой, не очень мелко.

    Картофельные драники с капустой
  3. Небольшими кусочками нарезаем лук.

    Картофельные драники с капустой
  4. Смешиваем капусту, лук, яйца и соль с приправой и ложку подсолнечного масла. Пусть настаивается, пока мы занимаемся картошкой.

    Картофельные драники с капустой
  5. Очищаем картофель и натираем его на крупную терку. Добавляем к капусте, всыпаем муку. Перемешиваем. 

    Картофельные драники с капустой
  6. Жарим на медленном огне под крышкой. Тогда и картофель, и капуста «доходит» и драники становятся нежными и ароматными. Не страшно, что они получаются неправильной формы. Конечно, можно и разровнять. Но, поджаренные «хвостики» капусты так заманчиво хрустят!

    Картофельные драники с капустой
  7. Подается блюдо, как холодным, так и горячим.

     

    Картофельные драники с капустой
  8. Приятного всем аппетита!

Оцените рецепт
кол-во голосов: 2
Социальные сети
Просмотров: 2038

Оставить отзыв

Имя:
Отзыв:

*Введите 2 большие цифры на картинке



Новое из: Вторые блюда - Из овощей

Быстрые маринованные кабачки

Быстрые маринованные кабачки

Цветная капуста в кляре на кефире

Цветная капуста в кляре на кефире

Тушеная картошка с цветной капустой

Тушеная картошка с цветной капустой

Пюре из брокколи и картофеля на гарнир

Пюре из брокколи и картофеля на гарнир

Оладьи из брокколи

Оладьи из брокколи

Цветная капуста в кляре с сыром

Цветная капуста в кляре с сыром

Брокколи в панировке без яиц

Брокколи в панировке без яиц

Картофельно-творожные зразы с зеленью

Картофельно-творожные зразы с зеленью

Новое из: Вторые блюда

Баоцзы со свининой

Баоцзы со свининой

Жаркое из свинины в рассоле с картошкой

Жаркое из свинины в рассоле с картошкой

Грибная икра из вешенок

Грибная икра из вешенок

Запеканка с картошкой, курицей и кукурузой

Запеканка с картошкой, курицей и кукурузой

Картофельные зразы с фаршем

Картофельные зразы с фаршем

Плов со свининой в горшочке

Плов со свининой в горшочке

Котлеты-гнезда из фарша с картофелем и сыром

Котлеты-гнезда из фарша с картофелем и сыром

Жаркое из свинины с картошкой и капустой

Жаркое из свинины с картошкой и капустой

Новое

Борщ с куриными фрикадельками для детей 1,5 года

Борщ с куриными фрикадельками для детей 1,5 года

Пицца с колбасой, грибами и солеными огурцами на 23 февраля

Пицца с колбасой, грибами и солеными огурцами на 23 февраля

Салат с курицей и овощами без майонеза

Салат с курицей и овощами без майонеза

Тыквенно-творожная запеканка с манкой для детей с 1 года

Тыквенно-творожная запеканка с манкой для детей с 1 года

Рыбный суп из красной рыбы со сливками

Рыбный суп из красной рыбы со сливками

Тефтели из говядины с картошкой в томатном соусе на сковороде

Тефтели из говядины с картошкой в томатном соусе на сковороде

Макароны с овощами в сливочном соусе с сыром для детей старше 2-х лет

Макароны с овощами в сливочном соусе с сыром для детей старше 2-х лет

Блины с опятами

Блины с опятами

Мобильная версия сайта