Салат
Торт
Суп
Суп
Вторые блюд
Детские
Мясо
Пица
Закуски

Популярное

Цветная капуста жареная в панировке без яиц

Цветная капуста жареная в панировке без яиц

Овощное рагу с картошкой, кабачками и свеклой

Овощное рагу с картошкой, кабачками и свеклой

Тушеная картошка с солеными огурцами

Тушеная картошка с солеными огурцами

Картошка в рукаве для запекания с майонезом в духовке

Картошка в рукаве для запекания с майонезом в духовке

Оладьи из патиссонов

Оладьи из патиссонов

Запеканка картофельная с сыром и луком в духовке

Запеканка картофельная с сыром и луком в духовке

Котлеты из гречки без мяса

Котлеты из гречки без мяса

Жареные кабачки с чесноком в кляре без яиц

Жареные кабачки с чесноком в кляре без яиц

Овощное рагу с кабачками и картошкой без мяса

Овощное рагу с кабачками и картошкой без мяса

Картошка с грибами и сметаной в духовке

Картошка с грибами и сметаной в духовке

Картошка с помидорами и сыром на сковороде

Картошка с помидорами и сыром на сковороде

Запеканка из кабачков и помидоров на сковороде

Запеканка из кабачков и помидоров на сковороде

Перец тушеный с морковью и луком

Перец тушеный с морковью и луком

Капустные котлеты с манкой в томатном соусе

Капустные котлеты с манкой в томатном соусе

Белокочанная капуста в кляре с сыром

Белокочанная капуста в кляре с сыром

Тушеная картошка с капустой

Тушеная картошка с капустой

Тыква в духовке запеченная кусочками с медом и корицей

Тыква в духовке запеченная кусочками с медом и корицей

Патиссоны жареные

Патиссоны жареные

Запеканка из капусты и гречки без мяса в духовке

Запеканка из капусты и гречки без мяса в духовке

Чесночные стрелки с яйцом

Чесночные стрелки с яйцом

Картофельные котлеты с рисом

Картофельные котлеты с рисом

Картофельная запеканка в духовке с овощами без мяса

Картофельная запеканка в духовке с овощами без мяса

<- Главная <- Вторые блюда <- Из овощей

Картошка с овощами и фасолью

Картошка с овощами и фасолью

Основные ингредиенты:

  • время 30 минут

  • кол-во порций 3-4 порции

  • Категория: Вторые блюда

  1. Любым, даже знакомым блюдом можно удивить, превратив его в необычайно вкусное и полезное. Так, например, картофельное пюре. Традиционно оно приготавливается с молоком и яйцами. Но, если добавить в него овощи, то оно может стать диетическим, сытным и полезным вторым блюдом.

     

     

    Ингредиенты:

    • Картофель – 0,5 кг
    • Фасоль – 2 ст.л.
    • Яйца – 2 шт.
    • Морковь – 1 шт.
    • Сметана – 2 ст.л.
    • Растительное масло – 1 ст.л.
    • Чеснок – 1 зубчик
    • Зелень для украшения
    • Соль, перец – по вкусу

     


     
     
    Пошаговые фото приготовления рецепта:

     

    Если заранее, часа за 4 залить фасоль водой, чтобы она набухла, то на ее варку уйдет совсем мало времени, не больше, чем на приготовление картофеля.

     

    Одновременно поставить вариться яйца и картошку.

    Картошка с овощами и фасолью
  2. Картофель слегка остудить и истолочь со сметаной. Это картофельное пюре перемешать с теплой фасолью, немного подсолить.

    Картошка с овощами и фасолью
  3. Отварные яйца и чеснок взбить на блендере или мелко нарезать и перемешать вместе с ложкой подсолнечного масла. Можно вместо масла взять соевый соус или использовать льняное, кукурузное или кунжутное, в той же дозировке.

     

    Желательно измельчить яйцо еще тогда, когда оно теплое.

    Картошка с овощами и фасолью
  4. Натереть на крупной терке морковку и добавить ее в пюре.

    Картошка с овощами и фасолью
  5. Все хорошо перемешать, поперчить, если необходимо, подсолить. Украсить каждую порцию зеленью.

     

    Блюдо при подаче на стол должно быть теплым.

    Картошка с овощами и фасолью
  6. Приятного всем аппетита!

 
 
Оцените рецепт
кол-во голосов: 2
Социальные сети
Просмотров: 1720

Оставить отзыв

Имя:
Отзыв:

*Введите 2 большие цифры на картинке



Новое из: Вторые блюда - Из овощей

Кабачковая запеканка с сыром и помидорами

Кабачковая запеканка с сыром и помидорами

Оладьи из цуккини и батата

Оладьи из цуккини и батата

Пышные оладьи из кабачков

Пышные оладьи из кабачков

Свекольная икра с солеными огурцами

Свекольная икра с солеными огурцами

Запеченный перец в маринаде

Запеченный перец в маринаде

Маринованные помидоры за 30 минут

Маринованные помидоры за 30 минут

Аджапсандали по-грузински (рагу с баклажанами)

Аджапсандали по-грузински (рагу с баклажанами)

Жареные баклажаны в томатном соусе

Жареные баклажаны в томатном соусе

Новое из: Вторые блюда

Лапша с овощами и соевым соусом

Лапша с овощами и соевым соусом

Спагетти с сосисками, помидорами и горошком

Спагетти с сосисками, помидорами и горошком

Сосиски в картофельном пюре

Сосиски в картофельном пюре

Паста со шпинатом и сыром

Паста со шпинатом и сыром

Баклажаны с сосисками в духовке

Баклажаны с сосисками в духовке

Пельмени по-царски в горшочках

Пельмени по-царски в горшочках

Курица с картошкой и майонезом на противне

Курица с картошкой и майонезом на противне

Кролик с картошкой и майонезом в духовке

Кролик с картошкой и майонезом в духовке

Новое

Оладьи из тыквы с сыром

Оладьи из тыквы с сыром

Печенье с шоколадной крошкой и кэробом

Печенье с шоколадной крошкой и кэробом

Шоколадный торт с ганашем и бисквитом

Шоколадный торт с ганашем и бисквитом

Помидоры в желатине на зиму

Помидоры в желатине на зиму

Кексы с сосисками

Кексы с сосисками

Детское пюре из трески и овощей детям от 1 года

Детское пюре из трески и овощей детям от 1 года

Детское овощное пюре с треской ребенку от 1 года

Детское овощное пюре с треской ребенку от 1 года

Быстрые сосиски в тесте на сковороде без дрожжей

Быстрые сосиски в тесте на сковороде без дрожжей