новый год
Салат
Торт
Суп
Суп
Вторые блюд
Мясо

Популярное

Бисквит "Зебра" без сметаны

Бисквит "Зебра" без сметаны

Сладкий пирог на майонезе. Жидкое тесто

Сладкий пирог на майонезе. Жидкое тесто

Пирог «Негр» на кефире с вареньем

Пирог «Негр» на кефире с вареньем

Шарлотка с яблоками и грушами

Шарлотка с яблоками и грушами

Пирог "Улитка" на кефире с вишней

Пирог "Улитка" на кефире с вишней

Пирог с клубникой на кефире

Пирог с клубникой на кефире

Шарлотка  с яблоками в духовке: простой рецепт со сметаной

Шарлотка с яблоками в духовке: простой рецепт со сметаной

Шарлотка с бананом

Шарлотка с бананом

Простой пирог с яблоками без яиц

Простой пирог с яблоками без яиц

Простой пирог на сметане

Простой пирог на сметане

Шоколадный пирог без яиц и сливочного масла

Шоколадный пирог без яиц и сливочного масла

Пирог с яблоками и творогом из песочного теста

Пирог с яблоками и творогом из песочного теста

Шарлотка с яблоками на сметане

Шарлотка с яблоками на сметане

Пирог с яблоками и абрикосами на быстром дрожжевом тесте

Пирог с яблоками и абрикосами на быстром дрожжевом тесте

Пирог с яблоками и заварным кремом «Нежность»

Пирог с яблоками и заварным кремом «Нежность»

Пирог Зебра на сметане в домашних условиях

Пирог Зебра на сметане в домашних условиях

Песочный пирог с вареньем

Песочный пирог с вареньем

Чизкейк из творога с брусникой дома с выпечкой

Чизкейк из творога с брусникой дома с выпечкой

Простой кокосовый пирог со сливками

Простой кокосовый пирог со сливками

Пирог "Улитка" сладкий на кефире

Пирог "Улитка" сладкий на кефире

Пирог с вишней

Пирог с вишней

Королевская ватрушка с творогом без дрожжей

Королевская ватрушка с творогом без дрожжей

<- Главная <- Выпечка <- Пироги сладкие

Клафути со сливами

Клафути со сливами

Основные ингредиенты:

  • время 60 минут

  • кол-во порций 5-6 порций

  • Калорийность на 100 грамм:
    161 ккал.

  • Категория: Выпечка сладкая

  1.        Рецепт этого десерта пришел  к нам из Франции и традиционный клафути в своем составе имеет вишни, а не сливы, но при желании вы можете экспериментировать с ягодами и использовать те, которые есть в данный сезон или брать замороженные.
           Клафути – это не совсем классический пирог, который мы себе представляем. Тесто у него остается жидковатым, как пудинг. Едят его ложкой и не разрезают. Очень нежный на вкус. Если у вас есть кокотницы, то можно приготовить его в них и подавать порционно.
           Мне нравится клафути не только за свой нежный сладко-кислый вкус, но и за свою простоту в приготовлении. Это очень легкий пирог и подойдет даже для ленивых.
     


    Ингредиенты:

    • Сливы – 400г
    • Молоко – 1 ст.
    • Мука – 1 ст.
    • Яйца – 2 шт.
    • Сливочное масло – 1 ст.л.
    • Сахар – 100 г
    • Ванильный сахар – 1 ч.л.
    • Сахарная пудра – 1 ст.л. (для украшения)
    • Щепотка соль – щепотка


    Пошаговые фото как приготовить сливовый клафути:
    Сливы помыть, удалить косточку и порезать произвольной формой

    Клафути со сливами

  2. А теперь займемся тестом.
    Яйца взбиваем с сахаром в глубокой емкости.
    Клафути со сливами

  3. Вливаем в яичную смесь молоко, ванильный сахар и соль - перемешиваем.
    Клафути со сливами

  4. Аккуратно подмешиваем муку, предварительно ее просеяв
    Клафути со сливами

  5. Получаем жидкое тесто, словно на блины.
    Клафути со сливами

  6. Предварительно разогреваем духовку до 170 градусов.

    Форму для выпечки смазываем маслом или застилаем пергаментной бумагой, но и ее желательно смазать маслом, для того чтобы, наш клафути легко отставал от стенок формы.

    Сливы равномерно распределяем на дне. Если у вас ягоды кислые как у меня, то посыпьте их сахаром, перед тем как зальем тесто
    Клафути со сливами

  7. Выливаем тесто.
    Клафути со сливами

  8. Клафути готовиться 40 -50 минут, готовность проверяем деревянной шпажкой. Готовое тесто будет немного сыровато, так что смотрите на стенки самого пирога – они должны быть золотистого цвета.
    Клафути со сливами

  9. Готовый клафути вкусный как холодный так и горячим. Для красоты посыпаем сахарной пудрой.

    Клафути со сливами


  10. Приятного чаепития!
     

Если вам нравятся наши рецепты, то подпишитесь на обновления:

Ваш e-mail:

Оцените рецепт
кол-во голосов: 4
Социальные сети
Просмотров: 1639

Оставить отзыв

Имя:
Отзыв:
2+4=
* введите правильный ответ


Новое из: Выпечка - Пироги сладкие

Песочный пирог с клюквой и творогом

Песочный пирог с клюквой и творогом

Сладкий пирог из лаваша

Сладкий пирог из лаваша

Кокосовый пирог с яблоками на творожном тесте

Кокосовый пирог с яблоками на творожном тесте

Открытый лимонный пирог из песочного теста

Открытый лимонный пирог из песочного теста

Французский сахарный пирог Tarte au sucre

Французский сахарный пирог Tarte au sucre

Песочный пирог с терном

Песочный пирог с терном

Пирог с яблоками, сливами и орехами без яиц и молока

Пирог с яблоками, сливами и орехами без яиц и молока

Цветаевский яблочный пирог

Цветаевский яблочный пирог

Тертый песочный пирог с яблоками

Тертый песочный пирог с яблоками

Новое из: Выпечка

Сладкие слойки с тыквой

Сладкие слойки с тыквой

Печенье из вафельной крошки без выпечки

Печенье из вафельной крошки без выпечки

Сушки с фаршем и сыром запеченные в духовке

Сушки с фаршем и сыром запеченные в духовке

Печеные пирожки с курицей без дрожжей

Печеные пирожки с курицей без дрожжей

Рыбный пирог с соленой скумбрией из слоеного теста

Рыбный пирог с соленой скумбрией из слоеного теста

Штрудель с курицей и перцем

Штрудель с курицей и перцем

Заливной пирог с капустой на кислом молоке

Заливной пирог с капустой на кислом молоке

Заварное тесто для эклеров, тортов

Заварное тесто для эклеров, тортов

Новое

Сангрия с шампанским

Сангрия с шампанским

Салат с грибами и рисом

Салат с грибами и рисом

Гречка с сосисками и подливой

Гречка с сосисками и подливой

Торт "Сникерс" с безе и песочным тестом

Торт "Сникерс" с безе и песочным тестом

Теплый молочный коктейль со специями

Теплый молочный коктейль со специями

Жаркое из куриных ножек с картошкой в горшочках

Жаркое из куриных ножек с картошкой в горшочках

Гусь с картошкой в рукаве

Гусь с картошкой в рукаве

Бутерброды с тунцом и авокадо

Бутерброды с тунцом и авокадо

Мобильная версия сайта