Конфеты "Рафаэлло" со сгущенкой и кокосовой стружкой

1. Эти вкусные конфетки не оставят равнодушными ни детей, ни взрослых. Рецепт прост в приготовлении даже в домашних условиях, а конфет получается довольно много. Поэтому предлагаю приготовить их дома своими руками и порадовать своих близких вкуснейшим десертом. 

    

   Ингредиенты:

   • Вареное сгущенное молоко – 1 банка
   • Кокосовая стружка – 200 г
   • Миндаль – 1 ст.
   • Масло сливочное 73% и выше - 200 г
   • Ваниль – 1/4 ч.л.
   • Коньяк или ром – 1 ст.л

    

    

    
    
   Пошаговое приготовление фото-рецепта:

    

   Размягченное сливочное масло взбиваем миксером до пышности и добавляем сгущенное молоко, ванилин и коньяк. Взбить до однородности. Сгущенка должна быть обязатеьно вареной, а то масса выйдет очень жидкой.

    

   Если готовите и для деток, то коньяк или ром не добавляйте.

2. Затем всыпаем половину порции кокосовой стружки.

3. Массу тщательно размешиваем до получения однородного крема.

    

   Убираем в холодильник на несколько часов, а лучше на сутки. Чем больше он загустеет, тем проще будет формировать конфеты. 

4. Чайной ложкой набираем крем, снимаем его с ложки ножом с округлым концом и скатываем шарики. Внутрь помещаем миндальный орешек. 

   Затем каждый шарик обваливаем в кокосовой стружке и выкладываем на блюдо. 

    

   Подаем на стол охлажденными.

5. Вкусного чаепития!

Оцените рецепт кол-во голосов: 2

Социальные сети

Просмотров: 2344