Салат
Торт
Суп
Суп
Вторые блюд
Детские
Мясо
Пица
Закуски

Популярное

Куриные котлеты на пару для детей до 1 года (от 10 месяцев)

Куриные котлеты на пару для детей до 1 года (от 10 месяцев)

Куриные котлеты в духовке для детей 1 год

Куриные котлеты в духовке для детей 1 год

Куриная печень в сметане для детей 1,5 года

Куриная печень в сметане для детей 1,5 года

Рыба на пару для ребенка от 1 года (минтай)

Рыба на пару для ребенка от 1 года (минтай)

Печеночные оладьи для детей после 3-х лет

Печеночные оладьи для детей после 3-х лет

Говяжья печень для детей от 2 лет

Говяжья печень для детей от 2 лет

Куриные тефтели для детей до 1 года (от 10 месяцев)

Куриные тефтели для детей до 1 года (от 10 месяцев)

Суфле из куриной печени для детей 10 месяцев

Суфле из куриной печени для детей 10 месяцев

Куриные рубленые котлеты для детей от 1 года

Куриные рубленые котлеты для детей от 1 года

Суфле из печени для детей от 1,5 года

Суфле из печени для детей от 1,5 года

Тушеная говядина для ребенка от 2-х лет

Тушеная говядина для ребенка от 2-х лет

Куриные котлеты с кабачком в духовке для детей 1 год

Куриные котлеты с кабачком в духовке для детей 1 год

Овощное пюре с печенью для ребенка 10 месяцев

Овощное пюре с печенью для ребенка 10 месяцев

Куриная печень с картошкой для детей от 1 года

Куриная печень с картошкой для детей от 1 года

Курица в сметане для детей от 1,5 года

Курица в сметане для детей от 1,5 года

Рыбное пюре с рисом для детей до 1 года

Рыбное пюре с рисом для детей до 1 года

Домашние сосиски для детей от 1,5 лет

Домашние сосиски для детей от 1,5 лет

Куриная печень с картошкой для детей до 1 года (от 7 месяцев)

Куриная печень с картошкой для детей до 1 года (от 7 месяцев)

Говядина с кабачком и рисом для ребенка 9 месяцев

Говядина с кабачком и рисом для ребенка 9 месяцев

Куриные тефтели с рисом и подливкой для детей 1,5 года

Куриные тефтели с рисом и подливкой для детей 1,5 года

Рыбные котлеты из кеты для детей от 1,5 года

Рыбные котлеты из кеты для детей от 1,5 года

<- Главная <- Рецепты для детей <- Из мяса, печени, рыбы

Котлеты с овсяными хлопьями для детей 1,5 года

Котлеты с овсяными хлопьями для детей 1,5 года

Основные ингредиенты:

  • время 45 минут

  • кол-во порций 4-5 порций

  • Калорийность на 100 грамм:
    130 ккал.

  • Категория: Рецепты для детей

  1. Все дети без исключения любят котлетки. Особенно те, которые приготовлены дома любимой мамой. В этом рецепте предлагается приготовить их немного по-другому, чем обычно – вместо традиционного использования батона, в фарш добавляются овсяные хлопья. Во-первых, они полезнее, во-вторых, готовить с ними блюдо гораздо быстрее. А предлагать их можно ребенку с 1,5 года.

     

     

     

    Ингредиенты:

    • Фарш (свино-говяжий или куриный) – 500 г
    • Луковица – 1 шт. небольшая
    • Хлопья овсяные – 100 г
    • Молоко – 100 мл
    • Соль – по вкусу

     

     

     
     
    Пошаговые фото как приготовить детский рецепт:

     

    Первым дело нужно залить овсяные хлопья слегка подогретым молоком. Пусть они постоят в отдельной миске, пока подготавливается лук. За это время хлопья немного разбухнут и станут мягкими.

    Котлеты с овсяными хлопьями для детей 1,5 года
  2. Теперь подготавливаем лук - очищаем его и натираем на мелкой терке. Занятие это не очень приятное. Сока будет выделяться много. Но зато в фарше лук практически будет не заметен.

    Котлеты с овсяными хлопьями для детей 1,5 года
  3. Хорошо перемешиваем фарш с луком и овсяными хлопья. Немного подсаливаем.

     

    Можно использовать мясо курицы или смесь из свинины и говядины.

    Котлеты с овсяными хлопьями для детей 1,5 года
  4. Смазываем сковородку растительным маслом, разогреваем ее. Лепим котлеты, выкладываем на сковороду, поджариваем с одной стороны 3-5 минут на сильном огне.

    Котлеты с овсяными хлопьями для детей 1,5 года
  5. Переворачиваем, заливаем их кипяченой водой (чтобы вода не покрывала их полностью, а доходила до половины), огонь убавляем и тушим 20 минут.

    Котлеты с овсяными хлопьями для детей 1,5 года
  6. Подаем с любым овощным гарниром, макаронами или крупами. Даже капризному ребенку должно понравится!

    Котлеты с овсяными хлопьями для детей 1,5 года
  7. Приятного аппетита!

     

     

    Детское питание должно отличаться от взрослого. Для приготовления разнообразных блюд необходимо использовать только свежие продукты, желательно, чтобы они не подвергались заморозке и не хранились с использованием консервантов. Например, если планируете приготовить ребенку котлеты, то лучше отказаться от покупки магазинного фарша, а приготовить его самостоятельно или попросить продавца, чтобы он сделал это при вас. Такая услуга оказывается во всех крупных магазинах и на фермерских рынках. Для фарша нужно брать свежее мясо нежирных сортов. Для этих целей хорошо подходит курятина, индюшатина, говядина (лучше телятина). Количество соли должно быть минимальным, а перец и вовсе нельзя использовать. Он может раздражить нежные стенки желудка и вызвать воспаление. Да и вообще при приготовлении сложных блюд (имеется в виду из нескольких ингредиентов) количество продуктов должно быть использовано минимальное и только те, которые ребенок хорошо переносит.

     

    Очень многие родители сталкиваются с проблемой, когда их ребенок очень плохо ест. В таком случае очень важно, чтобы его питание было максимально полноценным, а приготавливаемые блюда несли в себе максимальную пользу. Например, если ребенок любит котлеты, но не любит есть кашу, то вместо хлеба можно использовать овсяные либо другие хлопья (гречневые, ячменные, пшеничные, ржаные). Это принесет несравненную пользу детскому организму. Ведь волокна грубой клетчатки, которые в них содержатся, помогают правильной работе желудочно-кишечного тракта, налаживают моторику кишечника и способствуют его регулярному опорожнению. Тем более что хлеб – это дрожжевой продукт, который может вызвать брожение в кишечнике, что приводит к вздутию. Здоровому малышу это не навредит, а  просто вызовет неприятные ощущения, а вот если до этого наблюдались проблемы в этой области, то может возникнуть кишечная колика. Поэтому детям до 2-х лет лучше готовить котлеты именно по этому рецепту.

     

    Эти котлеты рекомендуют давать детям старше 1,5 лет, так в самом начале тепловой обработке мы их немного обжариваем. Безусловно, этот этап необязателен. Можно их сразу протушить, приготовить на пару, либо запечь в духовом шкафу. Но так они выглядят более аппетитно, и малыш с большей охотой захочет их продегустировать.

     

    Очень многое зависит и от оформления. Постарайтесь придать блюду интересный и забавный вид, оформив его в виде какого-либо животного. Для этого используйте овощи и сметану. 

 
 
Оцените рецепт
кол-во голосов: 5
Социальные сети
Просмотров: 6529

Оставить отзыв

Имя:
Отзыв:

*Введите 2 большие цифры на картинке



Новое из: Рецепты для детей - Из мяса, печени, рыбы

Пюре из хека, картофеля, брокколи и моркови детям до 1 года

Пюре из хека, картофеля, брокколи и моркови детям до 1 года

Фрикадельки из индейки детям до 1 года

Фрикадельки из индейки детям до 1 года

Тефтели из индейки с кабачком в духовке для детей с 10 месяцев

Тефтели из индейки с кабачком в духовке для детей с 10 месяцев

Пюре из хека с овощами для ребенка 11 месяцев

Пюре из хека с овощами для ребенка 11 месяцев

Пюре из кролика с чечевицей и овощами

Пюре из кролика с чечевицей и овощами

Хек с овощами на пару детям от 11 месяцев

Хек с овощами на пару детям от 11 месяцев

Детские фрикадельки из курицы для ребенка до 1 года

Детские фрикадельки из курицы для ребенка до 1 года

Куриные тефтели с кабачком и морковью детям от 1 года

Куриные тефтели с кабачком и морковью детям от 1 года

Новое из: Рецепты для детей

Детское пюре из трески и овощей детям от 1 года

Детское пюре из трески и овощей детям от 1 года

Детское овощное пюре с треской ребенку от 1 года

Детское овощное пюре с треской ребенку от 1 года

Детское пюре из овощей с перепелиным яйцом ребенку от 1 года

Детское пюре из овощей с перепелиным яйцом ребенку от 1 года

Пюре из говядины с брокколи и овощами для детей 1 год

Пюре из говядины с брокколи и овощами для детей 1 год

Молочный вермишелевый суп детям от 2-х лет

Молочный вермишелевый суп детям от 2-х лет

Пюре из свинины, картофеля и горошка детям от 1 года

Пюре из свинины, картофеля и горошка детям от 1 года

Пюре из свинины с брокколи, кабачком и картошкой детям от 1 года

Пюре из свинины с брокколи, кабачком и картошкой детям от 1 года

Пюре из гречки, сосисок и перепелиного яйца детям от 2-х лет

Пюре из гречки, сосисок и перепелиного яйца детям от 2-х лет

Новое

Лапша с овощами и соевым соусом

Лапша с овощами и соевым соусом

Спагетти с сосисками, помидорами и горошком

Спагетти с сосисками, помидорами и горошком

Оладьи из тыквы с сыром

Оладьи из тыквы с сыром

Печенье с шоколадной крошкой и кэробом

Печенье с шоколадной крошкой и кэробом

Шоколадный торт с ганашем и бисквитом

Шоколадный торт с ганашем и бисквитом

Помидоры в желатине на зиму

Помидоры в желатине на зиму

Сосиски в картофельном пюре

Сосиски в картофельном пюре

Кексы с сосисками

Кексы с сосисками