Салат
Торт
Суп
Суп
Вторые блюд
Детские
Мясо
Пица
Закуски

Популярное

Бутерброды с паштетом и огурцом на праздничный стол

Бутерброды с паштетом и огурцом на праздничный стол

Бутерброды с крабовыми палочками, яйцом и сыром

Бутерброды с крабовыми палочками, яйцом и сыром

Вкусные бутерброды с селедкой и свеклой на черном хлебе

Вкусные бутерброды с селедкой и свеклой на черном хлебе

Закусочные бутерброды с селедкой и плавленым сыром на черном хлебе на праздник

Закусочные бутерброды с селедкой и плавленым сыром на черном хлебе на праздник

Бутерброды с селедкой как с красной икрой

Бутерброды с селедкой как с красной икрой

Бутерброды "Селедка под шубой"

Бутерброды "Селедка под шубой"

Бутерброды с сыром и чесноком "Гости на пороге"

Бутерброды с сыром и чесноком "Гости на пороге"

Праздничные простые бутерброды с селедкой и свежим огурцом

Праздничные простые бутерброды с селедкой и свежим огурцом

Закусочные бутерброды с селедкой и черным хлебом "Классические"

Закусочные бутерброды с селедкой и черным хлебом "Классические"

Бутерброды с селедкой, плавленым сыром и со свежим огурцом

Бутерброды с селедкой, плавленым сыром и со свежим огурцом

Бутерброды с селедкой и морковью на черном хлебе: рецепт праздничной закуски

Бутерброды с селедкой и морковью на черном хлебе: рецепт праздничной закуски

Горячие бутерброды с грибами и сыром

Горячие бутерброды с грибами и сыром

Бутерброды с тунцом и огурцом

Бутерброды с тунцом и огурцом

Бутерброды с паштетом из печени и огурцом

Бутерброды с паштетом из печени и огурцом

Бутерброды с печенью трески и соленым огурцом

Бутерброды с печенью трески и соленым огурцом

Жареные бутерброды с картошкой и луком

Жареные бутерброды с картошкой и луком

Бутерброды со шпротами с черным хлебом и морковкой к праздничному столу

Бутерброды со шпротами с черным хлебом и морковкой к праздничному столу

Бутерброды с селедкой и сыром на черном хлебе

Бутерброды с селедкой и сыром на черном хлебе

Гренки с рыбными консервами и яйцом

Гренки с рыбными консервами и яйцом

Простые бутерброды с селедкой и горчицей на праздник

Простые бутерброды с селедкой и горчицей на праздник

Бутерброды с селедкой, помидорами и плавленым сыром на черном хлебе на праздник

Бутерброды с селедкой, помидорами и плавленым сыром на черном хлебе на праздник

Бутерброды с селедкой и свеклой «Шуба» на праздничный стол

Бутерброды с селедкой и свеклой «Шуба» на праздничный стол

<- Главная <- Закуски <- Бутерброды

Красивые бутерброды с икрой трески на праздничный стол

Красивые бутерброды с икрой трески на праздничный стол

Основные ингредиенты:

  • время 20 минут

  • кол-во порций 6-8 порций

  • Калорийность на 100 грамм:
    276 ккал.

  • Категория: Бутерброды

  1. Чтобы сделать праздничный стол красивым, не обязательно быть опытным кулинаром и готовить сложные блюда. Достаточно украсить его простой, но красивой закуской – бутербродами. 

     

     

    Ингредиенты:

    • Икра трески – 70 г
    • Яйца – 3 шт.
    • Сливочное масло – 50 г
    • Хлеб черный – 6-8 ломтиков
    • Зелень для украшения

     

     

     
     
    Пошаговые фото как приготовить рецепт:

     

    Яйца отвариваем и аккуратно отделяем желток от белка. Желтки со сливочным маслом разминаем вилкой до однородной массы.

    Красивые бутерброды с икрой трески на праздничный стол
  2. Черный хлеб нарезаем небольшими квадратиками и смазываем их желтковой массой.

    Красивые бутерброды с икрой трески на праздничный стол
  3. Белок нарезаем тонкими пластинками, чтобы в каждой было отверстие от желтка, как на фото. Кладем на каждый кусочек хлеба.

    Красивые бутерброды с икрой трески на праздничный стол
  4. И заполняем икрой.

    Красивые бутерброды с икрой трески на праздничный стол
  5. Украшаем веточкой петрушки или укропа и подаем на стол.

    Красивые бутерброды с икрой трески на праздничный стол
  6. Приятного всем аппетита!

     

     

    Польза 

     

    Морская рыба должна обязательно присутствовать в рационе каждого человека. Это неоценимый источник легкоусвояемого белка, а также ненасыщенных и насыщенных жирных кислот, витаминов группы В, никотиновой и аскорбиновой кислоты, магния, калия, йода и других минералов.

     

    Особо ценится диетологами треска. Ее рекомендуют употреблять абсолютно всем: в детском и спортивном питании, при диете, различных заболеваниях, когда противопоказана жирная рыба. Филе трески рекомендуют вводить в рацион тем, кто хочет нормализовать вес. Регулярное употребление способствует снижению холестерина, улучшает работу нервной системы, сердечно-сосудистой системы, помогает сохранить красоту волос, ногтей. Медики вводят ее в меню пациентов, которые перенесли инфаркт, инсульт, атеросклероз. 

     

    Интересно, что в этой рыбе практически отсутствует жир – всего 1%, а ее печень уже нельзя назвать диетической. Икра, несмотря на то, что относится к недорогим продуктам, ничуть не уступает по питательной ценности таким дорогостоящим деликатесам, как икра осетровых. Кроме того, она обладает нежным вкусом, хотя и несколько суховата. Ее уникальность состоит в том, что в составе икры трески содержится незаменимые жирные кислоты Омега-3. При регулярном употреблении этого продукта повышается иммунитет, улучшается состояние зубов, кожи, нормализуются обменные и пищеварительные процессы. 

     

    Калорийность икры составляет179 ккал/100 г, при этом состав обогащен легкоусвояемыми белками – около 20 г и растительными жирами – до 11 г.

     

    Ее используют для приготовления многих блюд, но чаще всего с ней готовят бутерброды. Это отличная закуска, которая готовится всего за 5 мин. Такое блюдо подойдет не только для быстрого перекуса, но и на праздничный стол. Ее сочетание с отварными яйцами и свежими овощами не только красиво смотрится, но и достаточно сытное.

     

    При покупке икры необходимо обратить внимание на ряд факторов:

    • лучше выбирать продукт в стеклянной таре;
    • срок хранения не должен превышать 6-12 мес.;
    • внешне икринки должны быть одного размера, светло-бежевого цвета, консистенция – однородная;
    • запах – рыбный, хотя это качество можно проверить только после покупки.

     

    Стоит учитывать, что от употребления трески и других ее составляющих стоит отказаться при мочекаменной болезни, заболеваниях почек, а также при их непереносимости.

 
 
Оцените рецепт
кол-во голосов: 2
Социальные сети
Просмотров: 4526

Оставить отзыв

Имя:
Отзыв:

*Введите 2 большие цифры на картинке



Новое из: Закуски - Бутерброды

Бутерброды с жареным луком

Бутерброды с жареным луком

Брускетта с сыром и помидорами

Брускетта с сыром и помидорами

Брускетты на завтрак (грибная и овощная с помидорами)

Брускетты на завтрак (грибная и овощная с помидорами)

Бутерброды с авокадо и красной рыбой

Бутерброды с авокадо и красной рыбой

Бутерброды с картошкой и курицей

Бутерброды с картошкой и курицей

Брускетта с помидорами и сыром

Брускетта с помидорами и сыром

Бургер с селедкой и огурцом

Бургер с селедкой и огурцом

Бутерброды с творогом и зеленым луком на завтрак

Бутерброды с творогом и зеленым луком на завтрак

Новое из: Закуски

Фета маринованная в масле с орехами, травами и вялеными помидорами

Фета маринованная в масле с орехами, травами и вялеными помидорами

Рулетики из красной рыбы с творожным сыром

Рулетики из красной рыбы с творожным сыром

Рулет из лаваша со шпинатом и сыром

Рулет из лаваша со шпинатом и сыром

Трубочки из лаваша с сыром и яйцом

Трубочки из лаваша с сыром и яйцом

Закусочные рулеты из лаваша с колбасой и плавленым сыром

Закусочные рулеты из лаваша с колбасой и плавленым сыром

Бургеры с котлетой и сыром

Бургеры с котлетой и сыром

Рулет из лаваша с курицей, огурцом и салатом

Рулет из лаваша с курицей, огурцом и салатом

Ленивые хачапури из лаваша с творогом и сыром

Ленивые хачапури из лаваша с творогом и сыром

Новое

Лапша с овощами и соевым соусом

Лапша с овощами и соевым соусом

Спагетти с сосисками, помидорами и горошком

Спагетти с сосисками, помидорами и горошком

Оладьи из тыквы с сыром

Оладьи из тыквы с сыром

Печенье с шоколадной крошкой и кэробом

Печенье с шоколадной крошкой и кэробом

Шоколадный торт с ганашем и бисквитом

Шоколадный торт с ганашем и бисквитом

Помидоры в желатине на зиму

Помидоры в желатине на зиму

Сосиски в картофельном пюре

Сосиски в картофельном пюре

Кексы с сосисками

Кексы с сосисками