Салат
Торт
Суп
Суп
Вторые блюд
Детские
Мясо
Пица
Закуски

Популярное

Куриный суп с вермишелью для детей от 1 года

Куриный суп с вермишелью для детей от 1 года

Суп-пюре из тыквы для ребенка до 1 года

Суп-пюре из тыквы для ребенка до 1 года

Суп с говядиной и гречкой для детей до 1 года

Суп с говядиной и гречкой для детей до 1 года

Рыбный суп из семги для детей от 10 месяцев

Рыбный суп из семги для детей от 10 месяцев

Борщ для детей до 1 года (для 8 месячного ребенка)

Борщ для детей до 1 года (для 8 месячного ребенка)

Куриный суп с клецками для ребенка 1,5 года

Куриный суп с клецками для ребенка 1,5 года

Суп для детей до 1 года (от 10 месяцев) с фрикадельками

Суп для детей до 1 года (от 10 месяцев) с фрикадельками

Суп с куриными фрикадельками для детей до 1 года (10 месяцев)

Суп с куриными фрикадельками для детей до 1 года (10 месяцев)

Куриный суп с рисом для детей 1 год

Куриный суп с рисом для детей 1 год

Овощной суп-пюре из индейки для ребенка от 9 месяцев

Овощной суп-пюре из индейки для ребенка от 9 месяцев

Суп-пюре из говядины и цветной капусты для детей до 1 года (8 месяцев)

Суп-пюре из говядины и цветной капусты для детей до 1 года (8 месяцев)

Детский томатный суп-пюре для ребенка c 1 года

Детский томатный суп-пюре для ребенка c 1 года

Суп из кролика с гречкой для детей до 1 года (с 8 месяцев)

Суп из кролика с гречкой для детей до 1 года (с 8 месяцев)

Детский суп с овсянкой и овощами для ребенка 1 год

Детский суп с овсянкой и овощами для ребенка 1 год

Куриный суп с вермишелью и желтком для детей до 1 года (7 мес)

Куриный суп с вермишелью и желтком для детей до 1 года (7 мес)

Тыквенный суп - пюре для детей до 1 года (6 месяцев)

Тыквенный суп - пюре для детей до 1 года (6 месяцев)

Суп с фрикадельками и кабачком для ребенка 1,5 года

Суп с фрикадельками и кабачком для ребенка 1,5 года

Говяжий суп-пюре из брокколи для детей до 1 года (от 8 месяцев)

Говяжий суп-пюре из брокколи для детей до 1 года (от 8 месяцев)

Овощной суп-пюре с курицей для ребенка до 1 года (с 8 месяцев)

Овощной суп-пюре с курицей для ребенка до 1 года (с 8 месяцев)

Овощной суп - пюре для детей до 1 года

Овощной суп - пюре для детей до 1 года

Зеленый борщ для детей 1,5 года

Зеленый борщ для детей 1,5 года

<- Главная <- Рецепты для детей <- Супы

Крем-суп со шпинатом для детей от 1 года

Крем-суп со шпинатом для детей от 1 года

Основные ингредиенты:

  • время 30 минут

  • кол-во порций 1 порция

  • Калорийность на 100 грамм:
    26 ккал.

  • Категория: Рецепты для детей

  1.        Шпинат занимает почетное место в списке наиболее полезных для детского здоровья продуктов. Благодаря большому количеству входящих в его состав витаминов и минеральных веществ, он помогает детям справляться со многими недугами – заболеваниями ЖКТ, анемией, запорами, сахарным диабетом. Еженедельное употребление зелени шпината в пищу прекрасно восполняет недостаток кальция и служит хорошей профилактикой рахита.
           Уникален шпинат и тем, что не теряет своих вкусовых качеств и запаса витаминов ни при термической обработке, ни в замороженном виде. Поэтому готовить такой полезный крем - суп можно ребенку начиная с 1 года как летом, так и зимой. Обязательно попробуйте этот замечательный рецепт.




    Ингредиенты:

           Картофель – 1 шт. (крупная)
           Шпинат (замороженный или свежий) – 40-50 г
           Сливки (молоко) – 70 мл
           Яйцо – 1 шт
           Лук репчатый – 10 г
           Вода – 250 мл
           Соль – по желанию
           Масло сливочное – 5 г

    Крем-суп со шпинатом для детей от 1 года



  2.  
     
    Пошаговые фото приготовления:


    Картофель нарезать небольшими кубиками, лук мелко покрошить

    Крем-суп со шпинатом для детей от 1 года

  3. В кастрюлю налить 250 мл воды, довести до кипения. Заложить подготовленный картофель, посолить при желании. Варить около 7 минут. Затем добавить лук и шпинат. Замороженный шпинат размораживать не нужно. При использовании свежего – его необходимо промыть, удалить поврежденные листья и мелко нарезать. Варить овощи еще около 4-х минут
    Крем-суп со шпинатом для детей от 1 года

  4. Пока готовятся овощи, в отдельной посуде сварить вкрутую яйцо. Отделить белок (он не пригодится). Желток растереть вилкой
    Крем-суп со шпинатом для детей от 1 года

  5. Кастрюлю снять с огня, половину образовавшегося отвара слить. Добавить к овощам желток, сливочное масло и сливки (молоко). Пюрировать блендером или тщательно растолочь ступкой
    Крем-суп со шпинатом для детей от 1 года

  6. На среднем огне довести суп до кипения, но не кипятить. Если крем-суп получился слишком густой – добавить немного слитого ранее овощного отвара до нужной консистенции.
    Перелить суп в тарелочку, остудить. Крем-суп из шпината готов! Предлагать его ребенку можно с кусочком хлеба, посушенной гренки, добавляя в тарелочку зелень или немного натертого на мелкой терке твердого сыра
    Крем-суп со шпинатом для детей от 1 года

  7. Приятного аппетита!

     

    Молодые мамочки знают, что маленького ребенка необходимо кормить правильно. Неслучайно, существуют отдельные рецепты для детского питания. Блюда для детей до 3-х лет должны быть максимально легкими и полезными. Неокрепшему детскому организму будет не на пользу употребление жирных, жаренных и острых блюд. Система пищеварения в таком возрасте не до конца сформирована, некоторые ферменты для переваривания столь тяжелой пищи еще отсутствуют или присутствуют, но не в достаточном количестве. Поэтому если хотите избежать проблем в будущем и привить ребенку правильные пищевые привычки, то лучше готовить ему еду отдельно с полным отсутствием или минимальным количеством приправ и специй (соль, сахар, перец). 

     

    Особое внимание необходимо уделять аллергенным продуктам. Их лучше не включать в рацион или давать в умеренном количестве и тщательно отслеживать реакцию. Но лучше исключить рецепты, в которых используются несколько продуктов, способных спровоцировать аллергию. 

     

    Очень важна и консистенция приготовленных блюд. У малышей еще отсутствуют жевательные зубы, поэтому, желательно готовить им все в виде пюре. В этом случае подойдет молочный или сливочный суп-пюре со шпинатом. Его можно давать детям от 1 года. В его составе лук и молочные продукты, которые не рекомендуются детям до года. 

     

    Самой главной составляющей блюда является шпинат. Это очень полезное растение, которое отлично подходит для детского питания. Он содержит большое количество белка, такого необходимого для растущего организма. Почти полный комплекс витаминов группы В, способствует правильному развитию всех внутренних органов и активно воздействует на центральную нервную систему. Витамин В9, известный как фолиевая кислота, является профилактикой развития анемии, так как помогает правильному синтезу клеток крови. Мало кто знает, что в шпинате очень много каротина (чуть меньше, чем в моркови), поэтому он так полезен для формирования хорошего зрения. Мягкий слабительный эффект, позволяет избежать запоров.

     

    При приготовлении блюд для детей от 1 года необходимо уделять особое внимание его правильному составу. Недопустимо большое количество соли. Желательно даже не солить их вообще. Так же не использовать много жиров. Сливочное масло лучше заменить нежирной сметаной, сливками или молоком. Все ингредиенты должны быть тщательно измельчены. Для этого лучше варить их подольше и перетирать через сито или измельчить в блендере.

 
 
Оцените рецепт
кол-во голосов: 9
Социальные сети
Просмотров: 22701

Оставить отзыв

Имя:
Отзыв:

*Введите 2 большие цифры на картинке



Новое из: Рецепты для детей - Супы

Молочный вермишелевый суп детям от 2-х лет

Молочный вермишелевый суп детям от 2-х лет

Рисовый суп-пюре с морковью на молоке детям от 10 месяцев

Рисовый суп-пюре с морковью на молоке детям от 10 месяцев

Куриный суп с гречкой для детей 1,5 года

Куриный суп с гречкой для детей 1,5 года

Суп из индейки с кабачком и картофельным пюре детям от 1 года

Суп из индейки с кабачком и картофельным пюре детям от 1 года

Овощной суп с цветной капустой и кабачком для детей до 1 года

Овощной суп с цветной капустой и кабачком для детей до 1 года

Морковно-яблочный суп-пюре для детей 9 месяцев

Морковно-яблочный суп-пюре для детей 9 месяцев

Суп из савойской капусты для детей 1 год

Суп из савойской капусты для детей 1 год

Суп с куриными фрикадельками для детей 2-х лет

Суп с куриными фрикадельками для детей 2-х лет

Новое из: Рецепты для детей

Детское пюре из трески и овощей детям от 1 года

Детское пюре из трески и овощей детям от 1 года

Детское овощное пюре с треской ребенку от 1 года

Детское овощное пюре с треской ребенку от 1 года

Детское пюре из овощей с перепелиным яйцом ребенку от 1 года

Детское пюре из овощей с перепелиным яйцом ребенку от 1 года

Пюре из говядины с брокколи и овощами для детей 1 год

Пюре из говядины с брокколи и овощами для детей 1 год

Пюре из свинины, картофеля и горошка детям от 1 года

Пюре из свинины, картофеля и горошка детям от 1 года

Пюре из свинины с брокколи, кабачком и картошкой детям от 1 года

Пюре из свинины с брокколи, кабачком и картошкой детям от 1 года

Пюре из гречки, сосисок и перепелиного яйца детям от 2-х лет

Пюре из гречки, сосисок и перепелиного яйца детям от 2-х лет

Пюре из трески, риса и овощей с перепелиным яйцом детям от 1 года

Пюре из трески, риса и овощей с перепелиным яйцом детям от 1 года

Новое

Лапша с овощами и соевым соусом

Лапша с овощами и соевым соусом

Спагетти с сосисками, помидорами и горошком

Спагетти с сосисками, помидорами и горошком

Оладьи из тыквы с сыром

Оладьи из тыквы с сыром

Печенье с шоколадной крошкой и кэробом

Печенье с шоколадной крошкой и кэробом

Шоколадный торт с ганашем и бисквитом

Шоколадный торт с ганашем и бисквитом

Помидоры в желатине на зиму

Помидоры в желатине на зиму

Сосиски в картофельном пюре

Сосиски в картофельном пюре

Кексы с сосисками

Кексы с сосисками