Салат
Торт
Суп
Суп
Вторые блюд
Детские
Мясо
Пица
Закуски

Популярное

Слоеное бездрожжевое тесто

Слоеное бездрожжевое тесто

Пахлава медовая с орехами из слоеного теста

Пахлава медовая с орехами из слоеного теста

Французские булочки с изюмом и заварным кремом

Французские булочки с изюмом и заварным кремом

Сладкий рулет с орехами из дрожжевого теста

Сладкий рулет с орехами из дрожжевого теста

Домашние пышки на кефире на сковороде

Домашние пышки на кефире на сковороде

Вафли хрустящие (рецепт для вафельницы)

Вафли хрустящие (рецепт для вафельницы)

Французские круассаны из готового слоеного теста с начинкой из шоколадной пасты

Французские круассаны из готового слоеного теста с начинкой из шоколадной пасты

Жареные пирожки с вишней без дрожжей

Жареные пирожки с вишней без дрожжей

Сдобные булочки с изюмом

Сдобные булочки с изюмом

Рогалики из песочного теста с повидлом

Рогалики из песочного теста с повидлом

Дрожжевые булочки "Розочки" с изюмом на кефире

Дрожжевые булочки "Розочки" с изюмом на кефире

Пончики на сметане без дрожжей

Пончики на сметане без дрожжей

Манник на молоке с мукой

Манник на молоке с мукой

Конвертики слоеного теста с яблоком

Конвертики слоеного теста с яблоком

Умное пирожное

Умное пирожное

Сладкий рулет на кефире с вареньем

Сладкий рулет на кефире с вареньем

Рецепт жареных пирожков со смородиной на кефире

Рецепт жареных пирожков со смородиной на кефире

Рогалики творожные рассыпчатые с яблоками

Рогалики творожные рассыпчатые с яблоками

Домашние испанские булочки на молоке с яблоками

Домашние испанские булочки на молоке с яблоками

Жареные пирожки с ягодами без дрожжей на кефире

Жареные пирожки с ягодами без дрожжей на кефире

Штрудель с яблоками

Штрудель с яблоками

Кекс «Столичный» с изюмом по ГОСТу

Кекс «Столичный» с изюмом по ГОСТу

<- Главная <- Выпечка <- Сладкая

Кулич "Синнабон" на Пасху

Кулич "Синнабон" на Пасху

Основные ингредиенты:

  • время 180 минут

  • кол-во порций 8-10 порций

  • Калорийность на 100 грамм:
    342 ккал.

  • Категория: Выпечка сладкая

  1. Среди многочисленных рецептов пасхального кулича выделяют ставший популярным в Европе «Синнабон». Попробуйте приготовить его хоть раз для разнообразия и вам обязательно понравится. Рецепт простой, поэтому пробуйте!

     

    Ингредиенты:

    • Мука – 500 г
    • Молоко – 100 мл
    • Сыр творожный (или творог) – 140 г
    • Желтки – 4 шт.
    • Сливочное масло – 90 г
    • Дрожжи сухие – 2 ч.л.
    • Сахар (желательно тростниковый) – 6 ст.л.
    • Ванилин – 1 г
    • Арахис – 100 г
    • Грецкий орех – 100 г
    • Изюм – 100 г
    • Корица молотая – 0,5 ч.л.

     

    Глазурь:

    • Белок яичный - 1 шт.
    • Сахар -  4 ст.л.

     

    Пошаговое приготовление рецепта:

     

    В теплом молоке разводим дрожжи, 3 ст.л. сахара, ванилин и щепотку соли. 

    Кулич "Синнабон" на Пасху
  2. Перемешиваем смесь до полного растворения сахара и добавляем желтки и масло комнатной температуры.

    Кулич "Синнабон" на Пасху
  3. Вводим просеянную муку и замешиваем эластичное не липнущее к рукам тесто.

     

    Накрываем пленкой емкость и оставляем на пару часов в теплом месте, чтобы тесто подошло.

    Кулич "Синнабон" на Пасху
  4. За это время нужно подготовить начинку. 

     

    Промытый изюм запариваем кипятком. Очищенные орехи обжариваем на сухой сковороде или противне и измельчаем при помощи скалки.

    Кулич "Синнабон" на Пасху
  5. Подошедшее тесто раскатываем на присыпанном мукой столе, придав ему продолговатую форму, как на фото.

    Кулич "Синнабон" на Пасху
  6. Оставив по сантиметру от краев, смазываем творожным сыром.

     

    Если используете творог, то обязательно измельчите его в блендере.

    Кулич "Синнабон" на Пасху
  7. Поверх выкладываем орехи, изюм и посыпаем их оставшимся сахаром и корицей.

    Кулич "Синнабон" на Пасху
  8. Загибая внутрь края, пласт теста сворачиваем рулетом.

    Кулич "Синнабон" на Пасху
  9. Готовый рулет укладываем в форму и оставляем еще на 1-2 часа накрытым пленкой, чтобы он подошел.

     

    В зависимости от размера форм, получится 2-4 кулича.

     

    Затем ставим в духовку и выпекаем при 180 С около 30-45 минут в зависимости от размера.

    Кулич "Синнабон" на Пасху
  10. Готовность проверяем деревянной шпажкой и по румяной корочке сверху.

    Кулич "Синнабон" на Пасху
  11. Украшаем любой глазурью и другим декором.

     

    Можно приготовить обычную белковую глазурь: взбиваем миксером белок до легкой пены, а затем начинаем подсыпать сахар и взбиваем до плотной пены.

    Кулич "Синнабон" на Пасху
  12. Ну очень вкусно!

    Кулич "Синнабон" на Пасху
  13. Светлой Пасхи!

Оцените рецепт
кол-во голосов: 3
Социальные сети
Просмотров: 327

Оставить отзыв

Имя:
Отзыв:

*Введите 2 большие цифры на картинке



Новое из: Выпечка - Сладкая

Творожная запеканка с консервированными персиками

Творожная запеканка с консервированными персиками

Слоеные лепешки с сахаром на сковороде

Слоеные лепешки с сахаром на сковороде

Рисовая запеканка с яблоками и курагой

Рисовая запеканка с яблоками и курагой

Творожная запеканка с манкой в мультиварке

Творожная запеканка с манкой в мультиварке

Шоколадный манник на воде в мультиварке

Шоколадный манник на воде в мультиварке

Булочки с кунжутом на кефире из дрожжевого теста

Булочки с кунжутом на кефире из дрожжевого теста

Розочки из слоеного теста с яблоками

Розочки из слоеного теста с яблоками

Краффины из домашнего слоеного теста

Краффины из домашнего слоеного теста

Новое из: Выпечка

Пирог с яблоками на маргарине

Пирог с яблоками на маргарине

Ягодный крамбл с кукурузной мукой

Ягодный крамбл с кукурузной мукой

Йоркширские пудинги с начинкой

Йоркширские пудинги с начинкой

Мягкое печенье с начинкой из киви

Мягкое печенье с начинкой из киви

Творожный кекс с вареньем

Творожный кекс с вареньем

Бисквитный пирог с виноградом

Бисквитный пирог с виноградом

Кабачковый пирог с фаршем и цветами кабачков

Кабачковый пирог с фаршем и цветами кабачков

Хлеб с молоком и яйцом в хлебопечке

Хлеб с молоком и яйцом в хлебопечке

Новое

Спагетти с тушенкой

Спагетти с тушенкой

Салат из баклажанов с перцем

Салат из баклажанов с перцем

Буженина из свинины с грибами и помидорами

Буженина из свинины с грибами и помидорами

Лазанья из лаваша с фаршем и овощами

Лазанья из лаваша с фаршем и овощами

Фрикадельки в морковном соусе для детей до 1 года (с 8 месяцев)

Фрикадельки в морковном соусе для детей до 1 года (с 8 месяцев)

Долма с рыбой в томатном соусе

Долма с рыбой в томатном соусе

Салат из краснокочанной капусты с курицей

Салат из краснокочанной капусты с курицей

Поросенок из яйца с горошком для ребенка 1,5 года

Поросенок из яйца с горошком для ребенка 1,5 года

Мобильная версия сайта