Салат
Торт
Суп
Суп
Вторые блюд
Мясо
Пица

Популярное

Слоеное бездрожжевое тесто

Слоеное бездрожжевое тесто

Пахлава медовая с орехами из слоеного теста

Пахлава медовая с орехами из слоеного теста

Французские булочки с изюмом и заварным кремом

Французские булочки с изюмом и заварным кремом

Сладкий рулет с орехами из дрожжевого теста

Сладкий рулет с орехами из дрожжевого теста

Домашние пышки на кефире на сковороде

Домашние пышки на кефире на сковороде

Вафли хрустящие (рецепт для вафельницы)

Вафли хрустящие (рецепт для вафельницы)

Французские круассаны из готового слоеного теста с начинкой из шоколадной пасты

Французские круассаны из готового слоеного теста с начинкой из шоколадной пасты

Жареные пирожки с вишней без дрожжей

Жареные пирожки с вишней без дрожжей

Сдобные булочки с изюмом

Сдобные булочки с изюмом

Рогалики из песочного теста с повидлом

Рогалики из песочного теста с повидлом

Пончики на сметане без дрожжей

Пончики на сметане без дрожжей

Дрожжевые булочки "Розочки" с изюмом на кефире

Дрожжевые булочки "Розочки" с изюмом на кефире

Манник на молоке с мукой

Манник на молоке с мукой

Конвертики слоеного теста с яблоком

Конвертики слоеного теста с яблоком

Умное пирожное

Умное пирожное

Рецепт жареных пирожков со смородиной на кефире

Рецепт жареных пирожков со смородиной на кефире

Домашние испанские булочки на молоке с яблоками

Домашние испанские булочки на молоке с яблоками

Жареные пирожки с ягодами без дрожжей на кефире

Жареные пирожки с ягодами без дрожжей на кефире

Сладкий рулет на кефире с вареньем

Сладкий рулет на кефире с вареньем

Рогалики творожные рассыпчатые с яблоками

Рогалики творожные рассыпчатые с яблоками

Штрудель с яблоками

Штрудель с яблоками

Кекс «Столичный» с изюмом по ГОСТу

Кекс «Столичный» с изюмом по ГОСТу

<- Главная <- Выпечка <- Сладкая

Кулич "Синнабон" на Пасху

Кулич "Синнабон" на Пасху

Основные ингредиенты:

  • время 180 минут

  • кол-во порций 8-10 порций

  • Калорийность на 100 грамм:
    342 ккал.

  • Категория: Выпечка сладкая

  1. Среди многочисленных рецептов пасхального кулича выделяют ставший популярным в Европе «Синнабон». Попробуйте приготовить его хоть раз для разнообразия и вам обязательно понравится. Рецепт простой, поэтому пробуйте!

     

    Ингредиенты:

    • Мука – 500 г
    • Молоко – 100 мл
    • Сыр творожный (или творог) – 140 г
    • Желтки – 4 шт.
    • Сливочное масло – 90 г
    • Дрожжи сухие – 2 ч.л.
    • Сахар (желательно тростниковый) – 6 ст.л.
    • Ванилин – 1 г
    • Арахис – 100 г
    • Грецкий орех – 100 г
    • Изюм – 100 г
    • Корица молотая – 0,5 ч.л.

     

    Глазурь:

    • Белок яичный - 1 шт.
    • Сахар -  4 ст.л.

     

    Пошаговое приготовление рецепта:

     

    В теплом молоке разводим дрожжи, 3 ст.л. сахара, ванилин и щепотку соли. 

    Кулич "Синнабон" на Пасху
  2. Перемешиваем смесь до полного растворения сахара и добавляем желтки и масло комнатной температуры.

    Кулич "Синнабон" на Пасху
  3. Вводим просеянную муку и замешиваем эластичное не липнущее к рукам тесто.

     

    Накрываем пленкой емкость и оставляем на пару часов в теплом месте, чтобы тесто подошло.

    Кулич "Синнабон" на Пасху
  4. За это время нужно подготовить начинку. 

     

    Промытый изюм запариваем кипятком. Очищенные орехи обжариваем на сухой сковороде или противне и измельчаем при помощи скалки.

    Кулич "Синнабон" на Пасху
  5. Подошедшее тесто раскатываем на присыпанном мукой столе, придав ему продолговатую форму, как на фото.

    Кулич "Синнабон" на Пасху
  6. Оставив по сантиметру от краев, смазываем творожным сыром.

     

    Если используете творог, то обязательно измельчите его в блендере.

    Кулич "Синнабон" на Пасху
  7. Поверх выкладываем орехи, изюм и посыпаем их оставшимся сахаром и корицей.

    Кулич "Синнабон" на Пасху
  8. Загибая внутрь края, пласт теста сворачиваем рулетом.

    Кулич "Синнабон" на Пасху
  9. Готовый рулет укладываем в форму и оставляем еще на 1-2 часа накрытым пленкой, чтобы он подошел.

     

    В зависимости от размера форм, получится 2-4 кулича.

     

    Затем ставим в духовку и выпекаем при 180 С около 30-45 минут в зависимости от размера.

    Кулич "Синнабон" на Пасху
  10. Готовность проверяем деревянной шпажкой и по румяной корочке сверху.

    Кулич "Синнабон" на Пасху
  11. Украшаем любой глазурью и другим декором.

     

    Можно приготовить обычную белковую глазурь: взбиваем миксером белок до легкой пены, а затем начинаем подсыпать сахар и взбиваем до плотной пены.

    Кулич "Синнабон" на Пасху
  12. Ну очень вкусно!

    Кулич "Синнабон" на Пасху
  13. Светлой Пасхи!

Оцените рецепт
кол-во голосов: 3
Социальные сети
Просмотров: 257

Оставить отзыв

Имя:
Отзыв:

*Введите 2 большие цифры на картинке



Новое из: Выпечка - Сладкая

Шоколадный манник на воде в мультиварке

Шоколадный манник на воде в мультиварке

Булочки с кунжутом на кефире из дрожжевого теста

Булочки с кунжутом на кефире из дрожжевого теста

Розочки из слоеного теста с яблоками

Розочки из слоеного теста с яблоками

Краффины из домашнего слоеного теста

Краффины из домашнего слоеного теста

Сладкая запеканка из макарон с творогом

Сладкая запеканка из макарон с творогом

Кулич с шоколадом и с цедрой апельсина

Кулич с шоколадом и с цедрой апельсина

Творожный кулич с изюмом

Творожный кулич с изюмом

Новое из: Выпечка

Блинчики с тушеной капустой на кефире с молоком

Блинчики с тушеной капустой на кефире с молоком

Песочный пирог с абрикосами и желе

Песочный пирог с абрикосами и желе

Блины с творогом и клубникой

Блины с творогом и клубникой

Блины с овсяным толокном на простокваше

Блины с овсяным толокном на простокваше

Слоеный пирог с тыквой и мясом

Слоеный пирог с тыквой и мясом

Чебуреки с яйцом и зеленым луком

Чебуреки с яйцом и зеленым луком

Толстый лаваш в духовке

Толстый лаваш в духовке

Вертута с творогом по-молдавски из вытяжного теста

Вертута с творогом по-молдавски из вытяжного теста

Новое

Яблочное пюре на зиму для детей

Яблочное пюре на зиму для детей

Грибной крем-суп из лисичек со сливками

Грибной крем-суп из лисичек со сливками

Диетический кекс из овсянки в микроволновке

Диетический кекс из овсянки в микроволновке

Печень тушеная в молоке

Печень тушеная в молоке

Каннеллоне с курицей и грибами в томатном соусе

Каннеллоне с курицей и грибами в томатном соусе

Детские творожные вафли детям от 1 года

Детские творожные вафли детям от 1 года

Запеканка из капусты с творогом

Запеканка из капусты с творогом

Молочное желе с какао для детей 2 года

Молочное желе с какао для детей 2 года

Мобильная версия сайта