новый год
Салат
Торт
Суп
Суп
Вторые блюд
Мясо

Популярное

Ленивые голубцы в мультиварке

Ленивые голубцы в мультиварке

Индейка с овощами в мультиварке

Индейка с овощами в мультиварке

Курица тушеная с квашеной капустой и перловкой в мультиварке

Курица тушеная с квашеной капустой и перловкой в мультиварке

Печень в сметане в мультиварке Редмонд

Печень в сметане в мультиварке Редмонд

Курица с ананасами в мультиварке

Курица с ананасами в мультиварке

Говядина в мультиварке тушеная в кисло-сладком соусе

Говядина в мультиварке тушеная в кисло-сладком соусе

Паштет из куриной печени в мультиварке

Паштет из куриной печени в мультиварке

Ленивые голубцы с фаршем в мультиварке

Ленивые голубцы с фаршем в мультиварке

Горбуша запеченная в мультиварке с морковью и луком

Горбуша запеченная в мультиварке с морковью и луком

Курица в майонезе целиком в мультиварке

Курица в майонезе целиком в мультиварке

Кролик в мультиварке в молоке

Кролик в мультиварке в молоке

Хек с овощами в мультиварке

Хек с овощами в мультиварке

<- Главная <- Мультиварка <- Мясо

Куриные шейки в мультиварке тушеные в сметане

Куриные шейки в мультиварке тушеные в сметане

Основные ингредиенты:

  • время 70 минут

  • кол-во порций 2-3 порции

  • Калорийность на 100 грамм:
    161 ккал.

  • Категория: Блюда из мяса

  1. Что можно приготовить из куриных шеек? Да много чего. Например, сварить суп или простой потушить их в соусе. Очень вкусно, сочно и главное – просто.
     


    Ингредиенты:

    • Шейки куриные – 500 г
    • Лук – 100 г
    • Сметана – 300 г
    • Вода – 100 мл
    • Соль, специи – по вкусу

    Куриные шейки в мультиварке тушеные в сметане



  2. Пошаговые фото как приготовить рецепт:


    Лук нарезаем полукольцами. Для этого разрезаем луковицу вдоль на четыре части. А затем каждую часть поперек.

    Куриные шейки в мультиварке тушеные в сметане

  3. Шейки промываем под водой. Разрезаем на 2 части каждую.
    Куриные шейки в мультиварке тушеные в сметане

  4. На дно чаши складываем нарезанный лук, сверху куриные шейки.
    Куриные шейки в мультиварке тушеные в сметане

  5. Сверху добавляем сметану.
    Куриные шейки в мультиварке тушеные в сметане

  6. Все посыпаем специями и солью.
    Куриные шейки в мультиварке тушеные в сметане

  7. Добавляем воду и все тщательно перемешиваем.
    Куриные шейки в мультиварке тушеные в сметане

  8. Закрываем мультиварку крышкой. Ставим режим ТУШЕНИЕ. Время приготовления – 1 час.
    Куриные шейки в мультиварке тушеные в сметане

  9. Подаем с гарниром, например с рисом или картофелем.
    Куриные шейки в мультиварке тушеные в сметане

  10. Приятного аппетита!

     

     

    Многие хозяйки считают, что из куриных шеек приготовить ничего нельзя. Однако это совсем не так. Из них готовят нежирный диетический бульон, рагу, холодец, их фаршируют и запекают. А если приготовлить в сметанном соусе в мультиварке, то получим питательное и сытное блюдо. Кроме того, в них содержится большое количество легкоусвояемого белка, а также комплекс витаминов группы В, фосфор, кальций. Их употребление нормализует обмен веществ, артериальное давление и уровень сахара, укрепляет опорно-двигательный аппарат, улучшает общее состояние организма.

     

    Калорийность готового блюда относительно невысока, поэтому за свою фигуру не стоит особо переживать.

     

    Пищевая ценность блюда на 100 г:

    • калорийность 126,5 кка
    • белки – 6,7 г;
    • жиры – 9,6 г;
    • углеводы – 2,4 г.

     

    Благодаря сметанному соусу, блюдо получается ароматным и с нежным вкусом.

     

    Прежде чем готовить шейки, следует учесть некоторые особенности:

    • Их хорошо промывают и замачивают в воде на 15-20 мин. Промакивают бумажным полотенцем, перемешивают с нарезанным луком и добавляют немного соли. Оставляют для маринования на 30 мин.
    • Перед приготовлением, ингредиенты можно обжарить несколько минут в режиме «жарка под закрыто крышкой, но клапан следует оставить открытым.
    • Не стоит забывать про специи и пряные травы. Как правило, список приправ достаточно узок – соль, перец, лавровый лист и, максимум, душисты горошек. Однако именно специи помогут придать блюду несравненный аромат и вкус. Для сметанного соуса хорошо подходит шафран, майоран, укроп, чабрец, корица, кинза. Перед приготовлением курицу можно натереть своими любимыми специями и оставить на 15-20 мин., чтобы мясо вобрало в себя все ароматы. Чтобы соус получился красивого золотистого цвета, в него добавляют щепотку карри или немного томатной пасты. 

     

    Если готовить в мультиварке, то мясо получается особо нежными. Кроме того, блюдо сохраняет максимум полезных веществ, витаминов и минералов, поскольку емкость герметично закрывается и напоминает эффект русской печи.

     

    Сметанный соус – идеально подходит к куриному мясу. К тому же, готовится он очень легко – достаточно смешать сметану с кипяченой водой и зеленью и залить все ингредиенты. 

     

    Кушанье получится сытнее, если к нему добавить грибы – шампиньоны, вешенку или лесные. Предварительно их следует обжарить, так они получатся ароматными и не водянистыми. 

     

    Блюдо можно готовить не только в мультиварке, но и в сковороде или другой посуде с толстыми стенками, а также в горшочках в духовке, что не менее вкусно. 

     

Если вам нравятся наши рецепты, то подпишитесь на обновления:

Ваш e-mail:

Оцените рецепт
кол-во голосов: 5
Социальные сети
Просмотров: 2372

Оставить отзыв

Имя:
Отзыв:
2+2=
* введите правильный ответ


Новое из: Мультиварка - Мясо

Хек с овощами в мультиварке

Хек с овощами в мультиварке

Кролик в мультиварке в молоке

Кролик в мультиварке в молоке

Горбуша запеченная в мультиварке с морковью и луком

Горбуша запеченная в мультиварке с морковью и луком

Курица в майонезе целиком в мультиварке

Курица в майонезе целиком в мультиварке

Ленивые голубцы с фаршем в мультиварке

Ленивые голубцы с фаршем в мультиварке

Печень в сметане в мультиварке Редмонд

Печень в сметане в мультиварке Редмонд

Говядина в мультиварке тушеная в кисло-сладком соусе

Говядина в мультиварке тушеная в кисло-сладком соусе

Курица с ананасами в мультиварке

Курица с ананасами в мультиварке

Новое из: Мультиварка

Курица с баклажанами и капустой в мультиварке

Курица с баклажанами и капустой в мультиварке

Запеканка из кабачков с фаршем в мультиварке

Запеканка из кабачков с фаршем в мультиварке

Свинина с картошкой и капустой в мультиварке

Свинина с картошкой и капустой в мультиварке

Картофельная запеканка с беконом в мультиварке

Картофельная запеканка с беконом в мультиварке

Пшенная каша с тыквой в мультиварке

Пшенная каша с тыквой в мультиварке

Тушеная капуста с колбасой и картошкой в мультиварке

Тушеная капуста с колбасой и картошкой в мультиварке

Творожно-рисовая запеканка в мультиварке

Творожно-рисовая запеканка в мультиварке

Плов из индейки в мультиварке

Плов из индейки в мультиварке

Новое

Гусь с картошкой в рукаве

Гусь с картошкой в рукаве

Бутерброды с тунцом и авокадо

Бутерброды с тунцом и авокадо

Суп из говядины с гречкой

Суп из говядины с гречкой

Роза из свеклы

Роза из свеклы

Творожный крем со сгущенкой для торта

Творожный крем со сгущенкой для торта

Печенье из вафельной крошки без выпечки

Печенье из вафельной крошки без выпечки

Макароны гнезда с грибами и сыром

Макароны гнезда с грибами и сыром

Салат с кукурузой и сухариками

Салат с кукурузой и сухариками

Мобильная версия сайта