Салат
Торт
Суп
Суп
Вторые блюд
Детские
Мясо
Пица
Закуски

Популярное

Картошка в духовке с мясом и грибами

Картошка в духовке с мясом и грибами

Картошка с салом запеченная в мундире в духовке в фольге

Картошка с салом запеченная в мундире в духовке в фольге

Брюссельская капуста с мясом

Брюссельская капуста с мясом

Свиные ребрышки с картошкой на сковороде

Свиные ребрышки с картошкой на сковороде

Картофель в мундире в духовке с начинкой: сыром и колбасой

Картофель в мундире в духовке с начинкой: сыром и колбасой

Сосиски и картофель на сковороде-гриль

Сосиски и картофель на сковороде-гриль

Тунец с картошкой в духовке в фольге

Тунец с картошкой в духовке в фольге

Мясо в соевом соусе с овощами запеченное в духовке в рукаве

Мясо в соевом соусе с овощами запеченное в духовке в рукаве

Голубцы из замороженной капусты

Голубцы из замороженной капусты

Ленивые голубцы с фаршем, рисом и капустой на сковороде в томатно-сметанном соусе

Ленивые голубцы с фаршем, рисом и капустой на сковороде в томатно-сметанном соусе

Курица с картошкой и брокколи в духовке

Курица с картошкой и брокколи в духовке

Зразы картофельные с мясом

Зразы картофельные с мясом

Голубцы с рисом и фаршем в духовке в томатно-сметанном соусе

Голубцы с рисом и фаршем в духовке в томатно-сметанном соусе

Картофельная запеканка с фаршем и сыром в духовке

Картофельная запеканка с фаршем и сыром в духовке

Ленивые голубцы в духовке: рецепт с фото пошагово

Ленивые голубцы в духовке: рецепт с фото пошагово

Картошка с мясом и грибами тушеная на сковороде

Картошка с мясом и грибами тушеная на сковороде

Ленивые голубцы в духовке без обжарки и без томата

Ленивые голубцы в духовке без обжарки и без томата

Венгерский сегединский гуляш с квашеной капустой

Венгерский сегединский гуляш с квашеной капустой

Картофельная запеканка с рыбными консервами

Картофельная запеканка с рыбными консервами

Мусака по-гречески с баклажанами и картофелем под соусом бешамель

Мусака по-гречески с баклажанами и картофелем под соусом бешамель

Запеканка с фаршем и кабачками

Запеканка с фаршем и кабачками

Курица по-китайски с грибами и овощами на сковороде

Курица по-китайски с грибами и овощами на сковороде

<- Главная <- Вторые блюда <- Из мяса и овощей

Курица с овощами в кляре в духовке

Курица с овощами в кляре в духовке

Основные ингредиенты:

  • время 90 минут

  • кол-во порций 3-4 порции

  • Калорийность на 100 грамм:
    132 ккал.

  • Категория: Вторые блюда

  1. Запеченные овощи с мясом не могут не нравиться. Это очень аппетитное и вкусное второе блюдо. Но можно его сделать еще вкуснее, если запечь в тесте. Тесто делается таким жидким, как на блины. Выпекаясь, овощи и мясо получаются словно в кляре, только не хрустящие, а нежные и сочные.

     

     

    Ингредиенты:

    • Курица – 500 г (любая часть)
    • Баклажан – 1 шт.
    • Помидоры – 2 шт.
    • Перец сладкий – 3 шт.
    • Кукуруза – 3 ст.л. (или 1 початок)
    • Лук – 1 шт.
    • Чеснок – 2-3 зубчика
    • Зелень 
    • Соль, перец

     

    Кляр:

    • Кефир – 1 ст.
    • Яйцо – 1 шт.
    • Мука – 1 ст.
    • Соль, перец

     

     

    Пошаговые фото рецепта:

     

    Мясо разрезать на кусочки. 

    Курица с овощами в кляре в духовке
  2. Приготовить маринад для курицы.

     

    Нарезать зелень.

    Курица с овощами в кляре в духовке
  3. Чеснок порезать или пропустить через пресс.

    Курица с овощами в кляре в духовке
  4. Зелень, чеснок, черный перец и соль перемешать. Влить 0,5 ст. кефира.

     

    Залить мясо приготовленным маринадом и оставить на 30 минут.

    Курица с овощами в кляре в духовке
  5. Подготовить овощи.

     

    Шайбочками нарезать баклажан.

    Курица с овощами в кляре в духовке
  6. Перец порезать кольцами. 

    Курица с овощами в кляре в духовке
  7. Если кукуруза свежая, то ножом снимите зерна с кочана. Если она молочной спелости, то ее можно нарезать шайбочками вместе с кочаном.

    Курица с овощами в кляре в духовке
  8. Измельчить лук.

    Курица с овощами в кляре в духовке
  9. Соединить оставшийся кефир, яйцо, перец и соль. Перемешать.

    Курица с овощами в кляре в духовке
  10. Добавить муку и еще раз хорошо перемешать, чтобы не было комочков.

    Курица с овощами в кляре в духовке
  11. Запекать можно двумя способоами:

    1. Залить тесто в форму и выложить мясо. Затем выложить овощи и распределить их по поверхности.
    2. Или сделать тесто немного гуще, обмакнуть в нем каждый кусочек мяса и овощей, выкладывая на противень.

     

    Поставить в разогретую духовку и выпекать 40-50 минут при 180С

    Курица с овощами в кляре в духовке
  12. И вот все готово.

    Курица с овощами в кляре в духовке
  13. Подавать в горячем виде.

    Курица с овощами в кляре в духовке
  14. Приятного всем аппетита!

Оцените рецепт
кол-во голосов: 3
Социальные сети
Просмотров: 130

Оставить отзыв

Имя:
Отзыв:

*Введите 2 большие цифры на картинке



Новое из: Вторые блюда - Из мяса и овощей

Баклажаны с фаршем в духовке

Баклажаны с фаршем в духовке

Запеканка из кабачков с фаршем без сыра

Запеканка из кабачков с фаршем без сыра

Бочонки из кабачков фаршированные мясом и рисом

Бочонки из кабачков фаршированные мясом и рисом

Свинина на подушке из овощей и риса

Свинина на подушке из овощей и риса

Перцы фаршированные мясом и овсянкой

Перцы фаршированные мясом и овсянкой

Картофельная запеканка с курицей и сыром

Картофельная запеканка с курицей и сыром

Тефтели запеченные с картошкой в сметане

Тефтели запеченные с картошкой в сметане

Тушеная капуста с картошкой и сосисками на сковороде

Тушеная капуста с картошкой и сосисками на сковороде

Новое из: Вторые блюда

Вареники с малиной. Заварное тесто

Вареники с малиной. Заварное тесто

Кабачковый торт с грибами, сыром и помидорами

Кабачковый торт с грибами, сыром и помидорами

Кабачки в сметанном соусе с чесноком на сковороде

Кабачки в сметанном соусе с чесноком на сковороде

Белокочанная капуста с яйцом и сыром в духовке

Белокочанная капуста с яйцом и сыром в духовке

Кабачки в кунжуте, льне и чиа с сыром

Кабачки в кунжуте, льне и чиа с сыром

Картошка-гармошка с сыром и луком в духовке

Картошка-гармошка с сыром и луком в духовке

Полба с чесночными стрелками с луком и морковью

Полба с чесночными стрелками с луком и морковью

Хрустящие баклажаны в крахмале с соусом

Хрустящие баклажаны в крахмале с соусом

Новое

Перец маринованный с чесноком быстрого приготовления

Перец маринованный с чесноком быстрого приготовления

Компот из сливы на зиму

Компот из сливы на зиму

Компот из ежевики и смородины с базиликом

Компот из ежевики и смородины с базиликом

Теплый салат с баклажанами, помидорами и перцем

Теплый салат с баклажанами, помидорами и перцем

Огурцы консервированные с томатной пастой и аспирином

Огурцы консервированные с томатной пастой и аспирином

Печенье из льняной муки

Печенье из льняной муки

Тонкие блины из кабачков с сыром на молоке

Тонкие блины из кабачков с сыром на молоке

Персики в сиропе с лимоном на зиму

Персики в сиропе с лимоном на зиму

Мобильная версия сайта