Салат
Торт
Суп
Суп
Вторые блюд
Детские
Мясо
Пица
Закуски

Популярное

Картошка в духовке с мясом и грибами

Картошка в духовке с мясом и грибами

Картошка с салом запеченная в мундире в духовке в фольге

Картошка с салом запеченная в мундире в духовке в фольге

Свиные ребрышки с картошкой на сковороде

Свиные ребрышки с картошкой на сковороде

Брюссельская капуста с мясом

Брюссельская капуста с мясом

Картофель в мундире в духовке с начинкой: сыром и колбасой

Картофель в мундире в духовке с начинкой: сыром и колбасой

Мясо в соевом соусе с овощами запеченное в духовке в рукаве

Мясо в соевом соусе с овощами запеченное в духовке в рукаве

Сосиски и картофель на сковороде-гриль

Сосиски и картофель на сковороде-гриль

Тунец с картошкой в духовке в фольге

Тунец с картошкой в духовке в фольге

Зразы картофельные с мясом

Зразы картофельные с мясом

Ленивые голубцы с фаршем, рисом и капустой на сковороде в томатно-сметанном соусе

Ленивые голубцы с фаршем, рисом и капустой на сковороде в томатно-сметанном соусе

Голубцы с рисом и фаршем в духовке в томатно-сметанном соусе

Голубцы с рисом и фаршем в духовке в томатно-сметанном соусе

Голубцы из замороженной капусты

Голубцы из замороженной капусты

Картофельная запеканка с фаршем и сыром в духовке

Картофельная запеканка с фаршем и сыром в духовке

Ленивые голубцы в духовке: рецепт с фото пошагово

Ленивые голубцы в духовке: рецепт с фото пошагово

Курица с картошкой и брокколи в духовке

Курица с картошкой и брокколи в духовке

Венгерский сегединский гуляш с квашеной капустой

Венгерский сегединский гуляш с квашеной капустой

Картошка с мясом и грибами тушеная на сковороде

Картошка с мясом и грибами тушеная на сковороде

Запеканка с фаршем и кабачками

Запеканка с фаршем и кабачками

Курица по-китайски с грибами и овощами на сковороде

Курица по-китайски с грибами и овощами на сковороде

Мусака по-гречески с баклажанами и картофелем под соусом бешамель

Мусака по-гречески с баклажанами и картофелем под соусом бешамель

Голубцы с фаршем и рисом в кастрюле: рецепт с фото

Голубцы с фаршем и рисом в кастрюле: рецепт с фото

Картофельная запеканка с фаршем в духовке

Картофельная запеканка с фаршем в духовке

<- Главная <- Вторые блюда <- Из мяса и овощей

Курица с овощами в кляре в духовке

Курица с овощами в кляре в духовке

Основные ингредиенты:

  • время 90 минут

  • кол-во порций 3-4 порции

  • Калорийность на 100 грамм:
    132 ккал.

  • Категория: Вторые блюда

  1. Запеченные овощи с мясом не могут не нравиться. Это очень аппетитное и вкусное второе блюдо. Но можно его сделать еще вкуснее, если запечь в тесте. Тесто делается таким жидким, как на блины. Выпекаясь, овощи и мясо получаются словно в кляре, только не хрустящие, а нежные и сочные.

     

     

    Ингредиенты:

    • Курица – 500 г (любая часть)
    • Баклажан – 1 шт.
    • Помидоры – 2 шт.
    • Перец сладкий – 3 шт.
    • Кукуруза – 3 ст.л. (или 1 початок)
    • Лук – 1 шт.
    • Чеснок – 2-3 зубчика
    • Зелень 
    • Соль, перец

     

    Кляр:

    • Кефир – 1 ст.
    • Яйцо – 1 шт.
    • Мука – 1 ст.
    • Соль, перец

     

     

    Пошаговые фото рецепта:

     

    Мясо разрезать на кусочки. 

    Курица с овощами в кляре в духовке
  2. Приготовить маринад для курицы.

     

    Нарезать зелень.

    Курица с овощами в кляре в духовке
  3. Чеснок порезать или пропустить через пресс.

    Курица с овощами в кляре в духовке
  4. Зелень, чеснок, черный перец и соль перемешать. Влить 0,5 ст. кефира.

     

    Залить мясо приготовленным маринадом и оставить на 30 минут.

    Курица с овощами в кляре в духовке
  5. Подготовить овощи.

     

    Шайбочками нарезать баклажан.

    Курица с овощами в кляре в духовке
  6. Перец порезать кольцами. 

    Курица с овощами в кляре в духовке
  7. Если кукуруза свежая, то ножом снимите зерна с кочана. Если она молочной спелости, то ее можно нарезать шайбочками вместе с кочаном.

    Курица с овощами в кляре в духовке
  8. Измельчить лук.

    Курица с овощами в кляре в духовке
  9. Соединить оставшийся кефир, яйцо, перец и соль. Перемешать.

    Курица с овощами в кляре в духовке
  10. Добавить муку и еще раз хорошо перемешать, чтобы не было комочков.

    Курица с овощами в кляре в духовке
  11. Запекать можно двумя способоами:

    1. Залить тесто в форму и выложить мясо. Затем выложить овощи и распределить их по поверхности.
    2. Или сделать тесто немного гуще, обмакнуть в нем каждый кусочек мяса и овощей, выкладывая на противень.

     

    Поставить в разогретую духовку и выпекать 40-50 минут при 180С

    Курица с овощами в кляре в духовке
  12. И вот все готово.

    Курица с овощами в кляре в духовке
  13. Подавать в горячем виде.

    Курица с овощами в кляре в духовке
  14. Приятного всем аппетита!

Оцените рецепт
кол-во голосов: 3
Социальные сети
Просмотров: 34

Оставить отзыв

Имя:
Отзыв:

*Введите 2 большие цифры на картинке



Новое из: Вторые блюда - Из мяса и овощей

Драники с мясом

Драники с мясом

Жаркое из свинины в рассоле с картошкой

Жаркое из свинины в рассоле с картошкой

Запеканка с картошкой, курицей и кукурузой

Запеканка с картошкой, курицей и кукурузой

Картофельные зразы с фаршем

Картофельные зразы с фаршем

Котлеты-гнезда из фарша с картофелем и сыром

Котлеты-гнезда из фарша с картофелем и сыром

Лазанья из лаваша с фаршем и овощами

Лазанья из лаваша с фаршем и овощами

Долма с рыбой в томатном соусе

Долма с рыбой в томатном соусе

Новое из: Вторые блюда

Пельмени из свинины и курицы с зеленью. Тесто на желтках

Пельмени из свинины и курицы с зеленью. Тесто на желтках

Ханум с мясом, картошкой и морковью. Тесто с яйцом

Ханум с мясом, картошкой и морковью. Тесто с яйцом

Пельмени со свининой. Тесто на сметане

Пельмени со свининой. Тесто на сметане

Баоцзы со свининой

Баоцзы со свининой

Грибная икра из вешенок

Грибная икра из вешенок

Быстрые маринованные кабачки

Быстрые маринованные кабачки

Плов со свининой в горшочке

Плов со свининой в горшочке

Жаркое из свинины с картошкой и капустой

Жаркое из свинины с картошкой и капустой

Новое

Куриные котлеты с творогом на пару для детей 1 год

Куриные котлеты с творогом на пару для детей 1 год

Окрошка с рыбой и свекольным квасом

Окрошка с рыбой и свекольным квасом

Морковные капкейки с творожным кремом

Морковные капкейки с творожным кремом

Суп из говядины на кости с лапшой

Суп из говядины на кости с лапшой

Овсяное молоко из овсяных хлопьев детям до 1 года (с 10 месяцев)

Овсяное молоко из овсяных хлопьев детям до 1 года (с 10 месяцев)

Салат с курицей и морковью

Салат с курицей и морковью

Суп из куриных крылышек с рисом без картошки

Суп из куриных крылышек с рисом без картошки

Уха по-фински с плавленым сыром

Уха по-фински с плавленым сыром

Мобильная версия сайта