Курица в сырном соусе в домашних условиях

1. Ингредиенты:

   • Куриные бедра или грудки - 600-800 г
   • Плавленый сыр (колбасный) - 300-400 г
   • Лук - 1-2 шт.
   • Мука - 2 ст.л.
   • Вода - 1 стакан
   • Масло растит. - 1 ст.л.
   • Специи, перец, приправы, соль, - по вкусу.

   
   
   

    
    
   Пошаговые фото как готовить рецепт:

   
   Натираем сыр на терке, лучше на мелкой (я терла на крупной, но потом вам понадобится блендер).

    

   Выкладываем в кастрюльку.
   

2. 
   Мелко нарезаем лук, можно также натереть на терке.
   
3. 
   Добавляем муку, воду, все перемешиваем и ставим на медленный огонь.

    

   Мешайте постоянно - велика вероятность, что может подгореть.

4. 
   Добавляем специи, соль, перец, любые, которые любите.

    

   Варим до того момента, пока сыр не расплавится и соус не примет консистенцию сметаны, а это примерно минут 30.
   

5. 
   В то время как готовится подливка, нарезаем курицу на средние кусочки и обжариваем до образования небольшой румяной корочки.
   
6. 
   Если сыр не может до конца расплавиться, возьмите блендер и сделайте массу однородной.
   
7. 
   Добавляем обжаренную курицу в соус и ставим на самую маленькую конфорку томиться.

    

   Тушим до готовности мяса и можно подавать к столу.
   

8. 
   Очень вкусно получается, если в качестве гарнира использовать отваренный рис.
   
9. 
   Приятного аппетита!
    

Оцените рецепт кол-во голосов: 3

Социальные сети

Просмотров: 2712