Салат
Торт
Суп
Суп
Вторые блюд
Детские
Мясо
Пица
Закуски

Популярное

Картошка в духовке с мясом и грибами

Картошка в духовке с мясом и грибами

Картошка с салом запеченная в мундире в духовке в фольге

Картошка с салом запеченная в мундире в духовке в фольге

Свиные ребрышки с картошкой на сковороде

Свиные ребрышки с картошкой на сковороде

Брюссельская капуста с мясом

Брюссельская капуста с мясом

Картофель в мундире в духовке с начинкой: сыром и колбасой

Картофель в мундире в духовке с начинкой: сыром и колбасой

Мясо в соевом соусе с овощами запеченное в духовке в рукаве

Мясо в соевом соусе с овощами запеченное в духовке в рукаве

Сосиски и картофель на сковороде-гриль

Сосиски и картофель на сковороде-гриль

Тунец с картошкой в духовке в фольге

Тунец с картошкой в духовке в фольге

Зразы картофельные с мясом

Зразы картофельные с мясом

Ленивые голубцы с фаршем, рисом и капустой на сковороде в томатно-сметанном соусе

Ленивые голубцы с фаршем, рисом и капустой на сковороде в томатно-сметанном соусе

Голубцы с рисом и фаршем в духовке в томатно-сметанном соусе

Голубцы с рисом и фаршем в духовке в томатно-сметанном соусе

Голубцы из замороженной капусты

Голубцы из замороженной капусты

Картофельная запеканка с фаршем и сыром в духовке

Картофельная запеканка с фаршем и сыром в духовке

Ленивые голубцы в духовке: рецепт с фото пошагово

Ленивые голубцы в духовке: рецепт с фото пошагово

Курица с картошкой и брокколи в духовке

Курица с картошкой и брокколи в духовке

Венгерский сегединский гуляш с квашеной капустой

Венгерский сегединский гуляш с квашеной капустой

Запеканка с фаршем и кабачками

Запеканка с фаршем и кабачками

Картошка с мясом и грибами тушеная на сковороде

Картошка с мясом и грибами тушеная на сковороде

Курица по-китайски с грибами и овощами на сковороде

Курица по-китайски с грибами и овощами на сковороде

Голубцы с фаршем и рисом в кастрюле: рецепт с фото

Голубцы с фаршем и рисом в кастрюле: рецепт с фото

Мусака по-гречески с баклажанами и картофелем под соусом бешамель

Мусака по-гречески с баклажанами и картофелем под соусом бешамель

Картофельная запеканка с фаршем в духовке

Картофельная запеканка с фаршем в духовке

<- Главная <- Вторые блюда <- Из мяса и овощей

Лазанья из лаваша с фаршем и овощами

Лазанья из лаваша с фаршем и овощами

Основные ингредиенты:

  • время 60 минут

  • кол-во порций 4-6 порций

  • Калорийность на 100 грамм:
    169 ккал.

  • Категория: Вторые блюда

  1. Не каждый может купить специальные листы для лазаньи, но это не страшно, так как ее можно приготовить из обычного тонкого лаваша. 

     

    Ингредиенты: 

    • Лаваш тонкий – 2 листа
    • Фарш – 400 г
    • Яйца – 2 шт.
    • Сметана – 15 0мл
    • Помидоры – 5-6 шт.
    • Перец болгарский – 5 шт.
    • Зеленый лук – 1 пучок или Луковица – 1 шт.
    • Чеснок – 3 зубчика
    • Соль, перец

     

     

    Пошаговые фото рецепта:

     

    Порубать ножом лук.

    Лазанья из лаваша с фаршем и овощами
  2. Перец помыть, очистить и нарезать соломкой или кубиком.

     

    Чтобы его вкус был более яркий, его можно заморозить, пока будем подготавливать остальные ингредиенты. 

    Лазанья из лаваша с фаршем и овощами
  3. Нарезать помидоры.

    Лазанья из лаваша с фаршем и овощами
  4. Овощи перемешать, добавить половину лука, 50 мл сметаны и соль.

    Лазанья из лаваша с фаршем и овощами
  5. В фарш вбить 1 яйцо, добавить половину лука и чеснок, посолить и поперчить. Перемешать.

    Лазанья из лаваша с фаршем и овощами
  6. Готовим пропитку для лаваша, так как если его не размочить, то он получится сухой и жесткий.

     

    Смешать яйцо со 100 мл сметаны, посолить.

    Лазанья из лаваша с фаршем и овощами
  7. Лаваш нарезать на кусочки примерно 20х20 см или как вам будет удобно. 

     

    Замочить их в сметано-яичной смеси, но не больше, чем на 7-10 минут.

    Лазанья из лаваша с фаршем и овощами
  8. Форму для запекания смазать маслом и застелить двумя листами лаваша.

     

    Выложить часть фарша. 

     

    Для большей сочности мяса, можно добавить в него немного перца.

    Лазанья из лаваша с фаршем и овощами
  9. Затем лаваш, а на него – овощи.

     

    Так поочередно выкладываем все, пока не закончатся ингредиенты.

     

    Толщину и количество слоев определяйте сами, так как это не принципиально и зависит от ваших предпочтений и количества тех или иных продуктов.

    Лазанья из лаваша с фаршем и овощами
  10. Укрыть сверху лавашем и залить остатками сметано-яичной смеси. 

     

    Можно посыпать специями или посыпать тертым сыром.

     

    Запекать в течение 30-35 мин при 180 С. 

    Лазанья из лаваша с фаршем и овощами
  11. Лазанья особенно вкусная, когда остынет, но и горячей можно угощать.

    Лазанья из лаваша с фаршем и овощами
  12. Приятного аппетита!

Оцените рецепт
кол-во голосов: 3
Социальные сети
Просмотров: 139

Оставить отзыв

Имя:
Отзыв:

*Введите 2 большие цифры на картинке



Новое из: Вторые блюда - Из мяса и овощей

Курица с овощами в кляре в духовке

Курица с овощами в кляре в духовке

Драники с мясом

Драники с мясом

Жаркое из свинины в рассоле с картошкой

Жаркое из свинины в рассоле с картошкой

Запеканка с картошкой, курицей и кукурузой

Запеканка с картошкой, курицей и кукурузой

Картофельные зразы с фаршем

Картофельные зразы с фаршем

Котлеты-гнезда из фарша с картофелем и сыром

Котлеты-гнезда из фарша с картофелем и сыром

Долма с рыбой в томатном соусе

Долма с рыбой в томатном соусе

Новое из: Вторые блюда

Пельмени из свинины и курицы с зеленью. Тесто на желтках

Пельмени из свинины и курицы с зеленью. Тесто на желтках

Ханум с мясом, картошкой и морковью. Тесто с яйцом

Ханум с мясом, картошкой и морковью. Тесто с яйцом

Пельмени со свининой. Тесто на сметане

Пельмени со свининой. Тесто на сметане

Баоцзы со свининой

Баоцзы со свининой

Грибная икра из вешенок

Грибная икра из вешенок

Быстрые маринованные кабачки

Быстрые маринованные кабачки

Плов со свининой в горшочке

Плов со свининой в горшочке

Жаркое из свинины с картошкой и капустой

Жаркое из свинины с картошкой и капустой

Новое

Овсяное молоко из овсяных хлопьев детям до 1 года (с 10 месяцев)

Овсяное молоко из овсяных хлопьев детям до 1 года (с 10 месяцев)

Салат с курицей и морковью

Салат с курицей и морковью

Суп из куриных крылышек с рисом без картошки

Суп из куриных крылышек с рисом без картошки

Уха по-фински с плавленым сыром

Уха по-фински с плавленым сыром

Мясо запеченное с черносливом и чесноком

Мясо запеченное с черносливом и чесноком

Картошка-гармошка с курицей и сыром детям 1,5 года

Картошка-гармошка с курицей и сыром детям 1,5 года

Песочный пирог с мясом и овощами

Песочный пирог с мясом и овощами

Щи из кольраби для детей 1,5 года

Щи из кольраби для детей 1,5 года

Мобильная версия сайта