Салат
Торт
Суп
Суп
Вторые блюд
Детские
Мясо
Пица
Закуски

Популярное

Картошка в духовке с мясом и грибами

Картошка в духовке с мясом и грибами

Картошка с салом запеченная в мундире в духовке в фольге

Картошка с салом запеченная в мундире в духовке в фольге

Свиные ребрышки с картошкой на сковороде

Свиные ребрышки с картошкой на сковороде

Брюссельская капуста с мясом

Брюссельская капуста с мясом

Картофель в мундире в духовке с начинкой: сыром и колбасой

Картофель в мундире в духовке с начинкой: сыром и колбасой

Мясо в соевом соусе с овощами запеченное в духовке в рукаве

Мясо в соевом соусе с овощами запеченное в духовке в рукаве

Сосиски и картофель на сковороде-гриль

Сосиски и картофель на сковороде-гриль

Зразы картофельные с мясом

Зразы картофельные с мясом

Тунец с картошкой в духовке в фольге

Тунец с картошкой в духовке в фольге

Голубцы с рисом и фаршем в духовке в томатно-сметанном соусе

Голубцы с рисом и фаршем в духовке в томатно-сметанном соусе

Ленивые голубцы с фаршем, рисом и капустой на сковороде в томатно-сметанном соусе

Ленивые голубцы с фаршем, рисом и капустой на сковороде в томатно-сметанном соусе

Картофельная запеканка с фаршем и сыром в духовке

Картофельная запеканка с фаршем и сыром в духовке

Ленивые голубцы в духовке: рецепт с фото пошагово

Ленивые голубцы в духовке: рецепт с фото пошагово

Голубцы из замороженной капусты

Голубцы из замороженной капусты

Венгерский сегединский гуляш с квашеной капустой

Венгерский сегединский гуляш с квашеной капустой

Курица с картошкой и брокколи в духовке

Курица с картошкой и брокколи в духовке

Запеканка с фаршем и кабачками

Запеканка с фаршем и кабачками

Картошка с мясом и грибами тушеная на сковороде

Картошка с мясом и грибами тушеная на сковороде

Курица по-китайски с грибами и овощами на сковороде

Курица по-китайски с грибами и овощами на сковороде

Голубцы с фаршем и рисом в кастрюле: рецепт с фото

Голубцы с фаршем и рисом в кастрюле: рецепт с фото

Мусака по-гречески с баклажанами и картофелем под соусом бешамель

Мусака по-гречески с баклажанами и картофелем под соусом бешамель

Картофельная запеканка с фаршем в духовке

Картофельная запеканка с фаршем в духовке

<- Главная <- Вторые блюда <- Из мяса и овощей

Лазанья из лаваша с фаршем и овощами

Лазанья из лаваша с фаршем и овощами

Основные ингредиенты:

  • время 60 минут

  • кол-во порций 4-6 порций

  • Калорийность на 100 грамм:
    169 ккал.

  • Категория: Вторые блюда

  1. Не каждый может купить специальные листы для лазаньи, но это не страшно, так как ее можно приготовить из обычного тонкого лаваша. 

     

    Ингредиенты: 

    • Лаваш тонкий – 2 листа
    • Фарш – 400 г
    • Яйца – 2 шт.
    • Сметана – 15 0мл
    • Помидоры – 5-6 шт.
    • Перец болгарский – 5 шт.
    • Зеленый лук – 1 пучок или Луковица – 1 шт.
    • Чеснок – 3 зубчика
    • Соль, перец

     

     

    Пошаговые фото рецепта:

     

    Порубать ножом лук.

    Лазанья из лаваша с фаршем и овощами
  2. Перец помыть, очистить и нарезать соломкой или кубиком.

     

    Чтобы его вкус был более яркий, его можно заморозить, пока будем подготавливать остальные ингредиенты. 

    Лазанья из лаваша с фаршем и овощами
  3. Нарезать помидоры.

    Лазанья из лаваша с фаршем и овощами
  4. Овощи перемешать, добавить половину лука, 50 мл сметаны и соль.

    Лазанья из лаваша с фаршем и овощами
  5. В фарш вбить 1 яйцо, добавить половину лука и чеснок, посолить и поперчить. Перемешать.

    Лазанья из лаваша с фаршем и овощами
  6. Готовим пропитку для лаваша, так как если его не размочить, то он получится сухой и жесткий.

     

    Смешать яйцо со 100 мл сметаны, посолить.

    Лазанья из лаваша с фаршем и овощами
  7. Лаваш нарезать на кусочки примерно 20х20 см или как вам будет удобно. 

     

    Замочить их в сметано-яичной смеси, но не больше, чем на 7-10 минут.

    Лазанья из лаваша с фаршем и овощами
  8. Форму для запекания смазать маслом и застелить двумя листами лаваша.

     

    Выложить часть фарша. 

     

    Для большей сочности мяса, можно добавить в него немного перца.

    Лазанья из лаваша с фаршем и овощами
  9. Затем лаваш, а на него – овощи.

     

    Так поочередно выкладываем все, пока не закончатся ингредиенты.

     

    Толщину и количество слоев определяйте сами, так как это не принципиально и зависит от ваших предпочтений и количества тех или иных продуктов.

    Лазанья из лаваша с фаршем и овощами
  10. Укрыть сверху лавашем и залить остатками сметано-яичной смеси. 

     

    Можно посыпать специями или посыпать тертым сыром.

     

    Запекать в течение 30-35 мин при 180 С. 

    Лазанья из лаваша с фаршем и овощами
  11. Лазанья особенно вкусная, когда остынет, но и горячей можно угощать.

    Лазанья из лаваша с фаршем и овощами
  12. Приятного аппетита!

Оцените рецепт
кол-во голосов: 3
Социальные сети
Просмотров: 83

Оставить отзыв

Имя:
Отзыв:

*Введите 2 большие цифры на картинке



Новое из: Вторые блюда - Из мяса и овощей

Котлеты-гнезда из фарша с картофелем и сыром

Котлеты-гнезда из фарша с картофелем и сыром

Долма с рыбой в томатном соусе

Долма с рыбой в томатном соусе

Азу из телятины с солеными огурцами

Азу из телятины с солеными огурцами

Курица с картошкой и капустой в рукаве

Курица с картошкой и капустой в рукаве

Картошка-гармошка с фаршем, сыром и помидорами

Картошка-гармошка с фаршем, сыром и помидорами

Картофельные колобки с фаршем

Картофельные колобки с фаршем

Баклажаны фаршированные колбасой и плавленым сыром

Баклажаны фаршированные колбасой и плавленым сыром

Новое из: Вторые блюда

Быстрые маринованные кабачки

Быстрые маринованные кабачки

Плов со свининой в горошочке

Плов со свининой в горошочке

Жаркое из свинины с картошкой и капустой

Жаркое из свинины с картошкой и капустой

Жидкая кутья из пшеницы с маком и халвой

Жидкая кутья из пшеницы с маком и халвой

Спагетти с тушенкой

Спагетти с тушенкой

Сливочно-сырный соус с чесноком для пасты

Сливочно-сырный соус с чесноком для пасты

Грибы фаршированные рыбой в духовке

Грибы фаршированные рыбой в духовке

Перловка с мясом

Перловка с мясом

Новое

Песочный пирог с творогом и сливками

Песочный пирог с творогом и сливками

Брауни с какао без шоколада

Брауни с какао без шоколада

Салат с рисовой лапшой, водорослями вакаме и яйцом

Салат с рисовой лапшой, водорослями вакаме и яйцом

Миндальный торт с марципаном и карамельным кремом

Миндальный торт с марципаном и карамельным кремом

Свинина с яблоками, перцем и медом на сковороде

Свинина с яблоками, перцем и медом на сковороде

Жареный карась с салатом

Жареный карась с салатом

Салат с красной рыбой и пекинской капустой

Салат с красной рыбой и пекинской капустой

Куриные ножки с апельсиновым соком в духовке

Куриные ножки с апельсиновым соком в духовке

Мобильная версия сайта