Салат
Торт
Суп
Суп
Вторые блюд
Детские
Мясо
Пица
Закуски

Популярное

Варенье из смородины с апельсином и лимоном без варки

Варенье из смородины с апельсином и лимоном без варки

Варенье из тыквы с лимоном на зиму в домашних условиях

Варенье из тыквы с лимоном на зиму в домашних условиях

Вишневое варенье с мятой

Вишневое варенье с мятой

Варенье ассорти из яблок, груш и винограда

Варенье ассорти из яблок, груш и винограда

Малиновое варенье из лесной малины

Малиновое варенье из лесной малины

Варенье из зеленых грецких орехов без кожуры: рецепт с фото

Варенье из зеленых грецких орехов без кожуры: рецепт с фото

Варенье клубничное с целыми ягодами

Варенье клубничное с целыми ягодами

Варенье из лесной земляники на зиму

Варенье из лесной земляники на зиму

Варенье из облепихи на зиму

Варенье из облепихи на зиму

Варенье из винограда Изабелла

Варенье из винограда Изабелла

Варенье из дыни с лимоном и апельсином на зиму

Варенье из дыни с лимоном и апельсином на зиму

Клубнично-вишневое варенье

Клубнично-вишневое варенье

Варенье из санберри с лимоном и мятой

Варенье из санберри с лимоном и мятой

Слива с косточками в сиропе

Слива с косточками в сиропе

Компот ассорти из вишни, абрикос и яблок

Компот ассорти из вишни, абрикос и яблок

Варенье из яблок с корицей на зиму

Варенье из яблок с корицей на зиму

Варенье из вишни с косточками на зиму

Варенье из вишни с косточками на зиму

Желе из белой смородины и малины

Желе из белой смородины и малины

Малиновое желе с желфиксом на зиму

Малиновое желе с желфиксом на зиму

Повидло из слив

Повидло из слив

Варенье из райских яблочек с хвостиками

Варенье из райских яблочек с хвостиками

<- Главная <- Консервация <- Варенье

Лимонный джем

Лимонный джем

Основные ингредиенты:

  • время 80 минут

  • кол-во порций 8-10 порций

  • Калорийность на 100 грамм:
    152 ккал.

  • Категория: Консервация

  1. Очень приятно зимой открыть баночку вкусного домашнего варенья, но если вы хотите немного разнообразия, то предлагаю приготовить джем из цитрусовых, а именно из лимонов. Ну очень вкусно получается! Мне больше всего нравится намазывать его на подсушенный ломтик хлеба со сливочным маслом. Масло немного смягчает яркий лимонный вкус, поэтому такой тост лучше всякого пирожного. А еще, если развести его водой, то получим напиток напоминающий фанту или лимонад, поэтому деткам он придется по вкусу тоже.

     

    Готовится все предельно просто, хранится всю зиму, но можно не заготавливать наперед, так как свежие лимоны есть круглый год. 

     

     

    Ингредиенты (на 0,5 л банку):

    • Лимоны – 4 шт.
    • Вода – 2 ст.
    • Сахар – 2 ст.

     


     
     
    Пошаговое приготовление рецепта с фото:

     

    Лимоны очень хорошо моем горячей водой. Можно даже обдать их кипятком или проварить 30 секунд.

     

    Снять цедру при помощи мелкой терки и залить 1 ст. воды. Проварить на маленьком огне 10 минут или оставить на ночь. Затем воду слить. Это делается для того, чтобы убрать горечь из кожуры.

    Лимонный джем
  2. Лимоны чистим от белой мякоти, которая тоже весьма горькая, и нарезаем мелкими кубиками.

    Лимонный джем
  3. Кладем лимоны к цедре и заливаем 2 ст. воды. 

     

    Кожура и сами дольки лимона развариваются и практически не чувствуются, но если хотите получить однородную массу, то можно взбить все в блендере.

     

    Варим после закипания 30 минут на среднем огне.

    Лимонный джем
  4. Затем всыпаем сахар и варим еще 30 минут.

    Лимонный джем
  5. Джем должен стать густым, но когда остынет, то станет еще гуще и будет похож на желе. Если после остывания он не загустеет то желаемого состояния, то в следующий раз проварите дольше, но должно и с первого раза все получится. 

    Лимонный джем
  6. Банки стерилизуем и заливаем наше лимонное варенье. Храним в прохладном месте всю зиму.

    Лимонный джем
  7. Ну очень вкусно!

 
 
Оцените рецепт
кол-во голосов: 4
Социальные сети
Просмотров: 1780

Оставить отзыв

Имя:
Отзыв:

*Введите 2 большие цифры на картинке



Новое из: Консервация - Варенье

Компот ассорти из ягод на зиму (шелковица, красная и черная смородина, малина)

Компот ассорти из ягод на зиму (шелковица, красная и черная смородина, малина)

Сливовое варенье с шоколадом

Сливовое варенье с шоколадом

Варенье из санберри с лимоном и мятой

Варенье из санберри с лимоном и мятой

Стеклянное варенье из яблок

Стеклянное варенье из яблок

Варенье из морошки без воды

Варенье из морошки без воды

Компот ассорти с грушами и черной рябиной

Компот ассорти с грушами и черной рябиной

Компот ассорти со сливами, красной и черной смородиной на зиму

Компот ассорти со сливами, красной и черной смородиной на зиму

Варенье из арбузных корок

Варенье из арбузных корок

Новое из: Консервация

Помидоры в желатине на зиму

Помидоры в желатине на зиму

Маринованная капуста с чесноком и уксусом

Маринованная капуста с чесноком и уксусом

Острая аджика из кабачков

Острая аджика из кабачков

Помидоры без шкурки в собственном соку без уксуса

Помидоры без шкурки в собственном соку без уксуса

Классический соус «Сальса» из помидор на зиму

Классический соус «Сальса» из помидор на зиму

Густая томатная паста на зиму

Густая томатная паста на зиму

Грузди соленые холодным способом

Грузди соленые холодным способом

Кетчуп из слив с помидорами на зиму

Кетчуп из слив с помидорами на зиму

Новое

Лапша с овощами и соевым соусом

Лапша с овощами и соевым соусом

Спагетти с сосисками, помидорами и горошком

Спагетти с сосисками, помидорами и горошком

Оладьи из тыквы с сыром

Оладьи из тыквы с сыром

Печенье с шоколадной крошкой и кэробом

Печенье с шоколадной крошкой и кэробом

Шоколадный торт с ганашем и бисквитом

Шоколадный торт с ганашем и бисквитом

Сосиски в картофельном пюре

Сосиски в картофельном пюре

Кексы с сосисками

Кексы с сосисками

Детское пюре из трески и овощей детям от 1 года

Детское пюре из трески и овощей детям от 1 года