Салат
Торт
Суп
Суп
Вторые блюд
Детские
Мясо
Пица
Закуски

Популярное

Вареники с картошкой из теста на воде с яйцом

Вареники с картошкой из теста на воде с яйцом

Картофельные клецки с сыром

Картофельные клецки с сыром

Вареники с картошкой

Вареники с картошкой

Вареники с вишней из теста на молоке

Вареники с вишней из теста на молоке

Вкусные ленивые вареники с творогом

Вкусные ленивые вареники с творогом

Ленивые пельмени "Розочки" в овощном соусе

Ленивые пельмени "Розочки" в овощном соусе

Домашние украинские вареники с творогом из теста на сыворотке

Домашние украинские вареники с творогом из теста на сыворотке

Как правильно приготовить домашние пельмени с мясом

Как правильно приготовить домашние пельмени с мясом

Вареники с клубникой: рецепт с фото

Вареники с клубникой: рецепт с фото

Ханум с мясом и картошкой

Ханум с мясом и картошкой

Пельмени в горшочках со сметаной и овощами

Пельмени в горшочках со сметаной и овощами

Домашние пельмени на пельменнице с мясом и из теста на воде

Домашние пельмени на пельменнице с мясом и из теста на воде

Вареники с ягодами

Вареники с ягодами

Домашние пельмени с капустой и мясом

Домашние пельмени с капустой и мясом

Тесто на вареники на сыворотке без яиц

Тесто на вареники на сыворотке без яиц

Вареники с вишней (постные)

Вареники с вишней (постные)

Ленивые домашние пельмени "Розочки" в сметанном соусе

Ленивые домашние пельмени "Розочки" в сметанном соусе

Хинкали из говядины

Хинкали из говядины

Вареники с клубникой на кефире без яиц

Вареники с клубникой на кефире без яиц

Ленивые вареники с картошкой

Ленивые вареники с картошкой

Вареники с картошкой и грибами. Тесто на воде

Вареники с картошкой и грибами. Тесто на воде

Пельмени в горшочках с печенью и сметаной по-амурски

Пельмени в горшочках с печенью и сметаной по-амурски

<- Главная <- Вторые блюда <- Пельмени, вареники

Манты с фаршем и картошкой

Манты с фаршем и картошкой

Основные ингредиенты:

  • время 90 минут

  • кол-во порций 5-7 порций

  • Калорийность на 100 грамм:
    187 ккал.

  • Категория: Манты

  1. Тонкое тесто и сочная начинка из мяса и картошки никого не оставит равнодушным. Порадуйте своих родных блюдом восточной кухни – домашними мантами.

     

     

    Ингредиенты:

    • Фарш бараний – 1 кг
    • Лук – 2 шт.
    • Картофель – 2 шт.
    • Соль, перец – по вкусу

     

    Тесто:

    • Мука – 0,8кг
    • Яйцо – 2 шт.
    • Вода – 150 мл
    • Соль – 1 ст.л.

     

     

    Пошаговые фото как готовит рецепт:

     

    Лук очистить и мелко нашинковать ножом либо измельчить блендером. 

     

    Сырую картошку чистим и трем на крупной терке или тоже измельчаем в бледере.

    Манты с фаршем и картошкой
  2. Полученную массу добавляем в фарш.

     

    Вкуснее всего будет с бараньем мясом, но можно использовать свинину и даже курицу.

     

    Солим и перчим по вкусу.

    Манты с фаршем и картошкой
  3. Далее замешиваем тесто.

     

    Насыпаем муку в глубокую миску и разбиваем два яйца 

     

    Вливаем 150 мл теплой воды с солью. Вода обязательно должна быть теплой. 

     

    Замешиваем не тугое тесто и убираем на 20 минут в холодильник. 

    Манты с фаршем и картошкой
  4. Формируем длинные колбаски, которые разрезаем на части

    Манты с фаршем и картошкой
  5. Раскатываем их на круги по 5-7 см.

     

    Чем тоньше тесто, тем вкуснее получаются манты. 

    Манты с фаршем и картошкой
  6. Выкладываем фарш и скрепляем края теста, как на фото.

    Манты с фаршем и картошкой
  7. Затем соединяем «ушки» мантов между собой 

    Манты с фаршем и картошкой
  8. В пиалу наливаем немного растительного масла и каждый мант окунаем дном в масло. Выкладываем в пароварку и готовим 35 минут

     

    Оставшиеся можно заморозить и приготовить в другое удобное время.

     

    Подавать желательно с соусом и зеленью. 

    Манты с фаршем и картошкой
  9. Приятного аппетита!

Оцените рецепт
кол-во голосов: 2
Социальные сети
Просмотров: 906

Оставить отзыв

Имя:
Отзыв:

*Введите 2 большие цифры на картинке



Новое из: Вторые блюда - Пельмени, вареники

Пельмени из свинины и курицы с зеленью. Тесто на желтках

Пельмени из свинины и курицы с зеленью. Тесто на желтках

Ханум с мясом, картошкой и морковью. Тесто с яйцом

Ханум с мясом, картошкой и морковью. Тесто с яйцом

Пельмени со свининой. Тесто на сметане

Пельмени со свининой. Тесто на сметане

Баоцзы со свининой

Баоцзы со свининой

Ленивые манты "Розочки" на сковороде

Ленивые манты "Розочки" на сковороде

Пышные вареники с малиной на пару

Пышные вареники с малиной на пару

Вареники с вишней на пару

Вареники с вишней на пару

Вареники с картошкой и грибами на пару. Тесто на сыворотке

Вареники с картошкой и грибами на пару. Тесто на сыворотке

Новое из: Вторые блюда

Паста с кальмарами в сметанном соусе со спаржевой фасолью

Паста с кальмарами в сметанном соусе со спаржевой фасолью

Говядина с овощами

Говядина с овощами

Курица с овощами в кляре в духовке

Курица с овощами в кляре в духовке

Драники с мясом

Драники с мясом

Жаркое из свинины в рассоле с картошкой

Жаркое из свинины в рассоле с картошкой

Грибная икра из вешенок

Грибная икра из вешенок

Запеканка с картошкой, курицей и кукурузой

Запеканка с картошкой, курицей и кукурузой

Картофельные зразы с фаршем

Картофельные зразы с фаршем

Новое

Сметанный крем из сметаны 20% без загустителя

Сметанный крем из сметаны 20% без загустителя

Манник на биолакте с яблоками для детей 1,5 года

Манник на биолакте с яблоками для детей 1,5 года

Тыквенный суп со сливками для ребенка 9 месяцев

Тыквенный суп со сливками для ребенка 9 месяцев

Печеночный торт с овощной начинкой в духовке

Печеночный торт с овощной начинкой в духовке

Салат и куриных сердечек с копченым сыром

Салат и куриных сердечек с копченым сыром

Салат из кальмаров с огурцами

Салат из кальмаров с огурцами

Сырники с крахмалом в духовке для детей от 1 года

Сырники с крахмалом в духовке для детей от 1 года

Банановое мороженое со сливками для детей 1,5 года

Банановое мороженое со сливками для детей 1,5 года

Мобильная версия сайта