новый год
Салат
Торт
Суп
Суп
Вторые блюд
Мясо

Популярное

Вареники с картошкой из теста на воде с яйцом

Вареники с картошкой из теста на воде с яйцом

Вареники с картошкой

Вареники с картошкой

Картофельные клецки с сыром

Картофельные клецки с сыром

Вкусные ленивые вареники с творогом

Вкусные ленивые вареники с творогом

Вареники с вишней из теста на молоке

Вареники с вишней из теста на молоке

Ленивые пельмени "Розочки" в овощном соусе

Ленивые пельмени "Розочки" в овощном соусе

Домашние украинские вареники с творогом из теста на сыворотке

Домашние украинские вареники с творогом из теста на сыворотке

Как правильно приготовить домашние пельмени с мясом

Как правильно приготовить домашние пельмени с мясом

Вареники с клубникой: рецепт с фото

Вареники с клубникой: рецепт с фото

Пельмени в горшочках со сметаной и овощами

Пельмени в горшочках со сметаной и овощами

Домашние пельмени на пельменнице с мясом и из теста на воде

Домашние пельмени на пельменнице с мясом и из теста на воде

Вареники с ягодами

Вареники с ягодами

Вареники с вишней (постные)

Вареники с вишней (постные)

Ленивые домашние пельмени "Розочки" в сметанном соусе

Ленивые домашние пельмени "Розочки" в сметанном соусе

Домашние пельмени с капустой и мясом

Домашние пельмени с капустой и мясом

Хинкали из говядины

Хинкали из говядины

Тесто на вареники на сыворотке без яиц

Тесто на вареники на сыворотке без яиц

Вареники с клубникой на кефире без яиц

Вареники с клубникой на кефире без яиц

Вареники с картошкой и грибами. Тесто на воде

Вареники с картошкой и грибами. Тесто на воде

Ленивые вареники с картошкой

Ленивые вареники с картошкой

Вареники с творогом и картошкой на молоке

Вареники с творогом и картошкой на молоке

Пельмени в горшочках с печенью и сметаной по-амурски

Пельмени в горшочках с печенью и сметаной по-амурски

<- Главная <- Вторые блюда <- Пельмени, вареники

Манты с фаршем и картошкой

Манты с фаршем и картошкой

Основные ингредиенты:

  • время 90 минут

  • кол-во порций 5-7 порций

  • Калорийность на 100 грамм:
    187 ккал.

  • Категория: Манты

  1. Тонкое тесто и сочная начинка из мяса и картошки никого не оставит равнодушным. Порадуйте своих родных блюдом восточной кухни – домашними мантами.

     

     

    Ингредиенты:

    • Фарш бараний – 1 кг
    • Лук – 2 шт.
    • Картофель – 2 шт.
    • Соль, перец – по вкусу

     

    Тесто:

    • Мука – 0,8кг
    • Яйцо – 2 шт.
    • Вода – 150 мл
    • Соль – 1 ст.л.

     

     

    Пошаговые фото как готовит рецепт:

     

    Лук очистить и мелко нашинковать ножом либо измельчить блендером. 

     

    Сырую картошку чистим и трем на крупной терке или тоже измельчаем в бледере.

    Манты с фаршем и картошкой
  2. Полученную массу добавляем в фарш.

     

    Вкуснее всего будет с бараньем мясом, но можно использовать свинину и даже курицу.

     

    Солим и перчим по вкусу.

    Манты с фаршем и картошкой
  3. Далее замешиваем тесто.

     

    Насыпаем муку в глубокую миску и разбиваем два яйца 

     

    Вливаем 150 мл теплой воды с солью. Вода обязательно должна быть теплой. 

     

    Замешиваем не тугое тесто и убираем на 20 минут в холодильник. 

    Манты с фаршем и картошкой
  4. Формируем длинные колбаски, которые разрезаем на части

    Манты с фаршем и картошкой
  5. Раскатываем их на круги по 5-7 см.

     

    Чем тоньше тесто, тем вкуснее получаются манты. 

    Манты с фаршем и картошкой
  6. Выкладываем фарш и скрепляем края теста, как на фото.

    Манты с фаршем и картошкой
  7. Затем соединяем «ушки» мантов между собой 

    Манты с фаршем и картошкой
  8. В пиалу наливаем немного растительного масла и каждый мант окунаем дном в масло. Выкладываем в пароварку и готовим 35 минут

     

    Оставшиеся можно заморозить и приготовить в другое удобное время.

     

    Подавать желательно с соусом и зеленью. 

    Манты с фаршем и картошкой
  9. Приятного аппетита!

Если вам нравятся наши рецепты, то подпишитесь на обновления:

Ваш e-mail:

Оцените рецепт
кол-во голосов: 2
Социальные сети
Просмотров: 81

Оставить отзыв

Имя:
Отзыв:
3+1=
* введите правильный ответ


Новое из: Вторые блюда - Пельмени, вареники

Хинкали с мясом (баранина, свинина, говядина)

Хинкали с мясом (баранина, свинина, говядина)

Казахские манты с тыквой

Казахские манты с тыквой

Пельмени с грибами

Пельмени с грибами

Вареники с клубникой. Тесто на картофельном отваре

Вареники с клубникой. Тесто на картофельном отваре

Ленивые вареники с картошкой

Ленивые вареники с картошкой

Пельмени в горшочках с печенью и сметаной по-амурски

Пельмени в горшочках с печенью и сметаной по-амурски

Вареники с творогом и картошкой на молоке

Вареники с творогом и картошкой на молоке

Домашние пельмени с капустой и мясом

Домашние пельмени с капустой и мясом

Новое из: Вторые блюда

Макароны гнезда с грибами и сыром

Макароны гнезда с грибами и сыром

Овощи запеченные с фаршем

Овощи запеченные с фаршем

Тушеная капуста с тыквой

Тушеная капуста с тыквой

Лапша удон с говядиной и овощами

Лапша удон с говядиной и овощами

Маринованные баклажаны с чесноком и морковью

Маринованные баклажаны с чесноком и морковью

Тушеная квашеная капуста с сосисками

Тушеная квашеная капуста с сосисками

Рисовая каша с айвой и тыквой

Рисовая каша с айвой и тыквой

Картофельные драники с манкой без яиц

Картофельные драники с манкой без яиц

Новое

Гусь с картошкой в рукаве

Гусь с картошкой в рукаве

Бутерброды с тунцом и авокадо

Бутерброды с тунцом и авокадо

Суп из говядины с гречкой

Суп из говядины с гречкой

Роза из свеклы

Роза из свеклы

Творожный крем со сгущенкой для торта

Творожный крем со сгущенкой для торта

Печенье из вафельной крошки без выпечки

Печенье из вафельной крошки без выпечки

Салат с кукурузой и сухариками

Салат с кукурузой и сухариками

Сушки с фаршем и сыром запеченные в духовке

Сушки с фаршем и сыром запеченные в духовке

Мобильная версия сайта