Салат
Торт
Суп
Суп
Вторые блюд
Детские
Мясо
Пица
Закуски

Популярное

Вареники с картошкой из теста на воде с яйцом

Вареники с картошкой из теста на воде с яйцом

Вареники с картошкой

Вареники с картошкой

Картофельные клецки с сыром

Картофельные клецки с сыром

Вареники с вишней из теста на молоке

Вареники с вишней из теста на молоке

Вкусные ленивые вареники с творогом

Вкусные ленивые вареники с творогом

Ленивые пельмени "Розочки" в овощном соусе

Ленивые пельмени "Розочки" в овощном соусе

Домашние украинские вареники с творогом из теста на сыворотке

Домашние украинские вареники с творогом из теста на сыворотке

Как правильно приготовить домашние пельмени с мясом

Как правильно приготовить домашние пельмени с мясом

Вареники с клубникой: рецепт с фото

Вареники с клубникой: рецепт с фото

Пельмени в горшочках со сметаной и овощами

Пельмени в горшочках со сметаной и овощами

Домашние пельмени на пельменнице с мясом и из теста на воде

Домашние пельмени на пельменнице с мясом и из теста на воде

Вареники с ягодами

Вареники с ягодами

Вареники с вишней (постные)

Вареники с вишней (постные)

Ленивые домашние пельмени "Розочки" в сметанном соусе

Ленивые домашние пельмени "Розочки" в сметанном соусе

Домашние пельмени с капустой и мясом

Домашние пельмени с капустой и мясом

Тесто на вареники на сыворотке без яиц

Тесто на вареники на сыворотке без яиц

Хинкали из говядины

Хинкали из говядины

Вареники с клубникой на кефире без яиц

Вареники с клубникой на кефире без яиц

Вареники с картошкой и грибами. Тесто на воде

Вареники с картошкой и грибами. Тесто на воде

Ленивые вареники с картошкой

Ленивые вареники с картошкой

Пельмени в горшочках с печенью и сметаной по-амурски

Пельмени в горшочках с печенью и сметаной по-амурски

Вареники с творогом и картошкой на молоке

Вареники с творогом и картошкой на молоке

<- Главная <- Вторые блюда <- Пельмени, вареники

Манты с фаршем и картошкой

Манты с фаршем и картошкой

Основные ингредиенты:

  • время 90 минут

  • кол-во порций 5-7 порций

  • Калорийность на 100 грамм:
    187 ккал.

  • Категория: Манты

  1. Тонкое тесто и сочная начинка из мяса и картошки никого не оставит равнодушным. Порадуйте своих родных блюдом восточной кухни – домашними мантами.

     

     

    Ингредиенты:

    • Фарш бараний – 1 кг
    • Лук – 2 шт.
    • Картофель – 2 шт.
    • Соль, перец – по вкусу

     

    Тесто:

    • Мука – 0,8кг
    • Яйцо – 2 шт.
    • Вода – 150 мл
    • Соль – 1 ст.л.

     

     

    Пошаговые фото как готовит рецепт:

     

    Лук очистить и мелко нашинковать ножом либо измельчить блендером. 

     

    Сырую картошку чистим и трем на крупной терке или тоже измельчаем в бледере.

    Манты с фаршем и картошкой
  2. Полученную массу добавляем в фарш.

     

    Вкуснее всего будет с бараньем мясом, но можно использовать свинину и даже курицу.

     

    Солим и перчим по вкусу.

    Манты с фаршем и картошкой
  3. Далее замешиваем тесто.

     

    Насыпаем муку в глубокую миску и разбиваем два яйца 

     

    Вливаем 150 мл теплой воды с солью. Вода обязательно должна быть теплой. 

     

    Замешиваем не тугое тесто и убираем на 20 минут в холодильник. 

    Манты с фаршем и картошкой
  4. Формируем длинные колбаски, которые разрезаем на части

    Манты с фаршем и картошкой
  5. Раскатываем их на круги по 5-7 см.

     

    Чем тоньше тесто, тем вкуснее получаются манты. 

    Манты с фаршем и картошкой
  6. Выкладываем фарш и скрепляем края теста, как на фото.

    Манты с фаршем и картошкой
  7. Затем соединяем «ушки» мантов между собой 

    Манты с фаршем и картошкой
  8. В пиалу наливаем немного растительного масла и каждый мант окунаем дном в масло. Выкладываем в пароварку и готовим 35 минут

     

    Оставшиеся можно заморозить и приготовить в другое удобное время.

     

    Подавать желательно с соусом и зеленью. 

    Манты с фаршем и картошкой
  9. Приятного аппетита!

Оцените рецепт
кол-во голосов: 2
Социальные сети
Просмотров: 679

Оставить отзыв

Имя:
Отзыв:

*Введите 2 большие цифры на картинке



Новое из: Вторые блюда - Пельмени, вареники

Ленивые манты "Розочки" на сковороде

Ленивые манты "Розочки" на сковороде

Пышные вареники с малиной на пару

Пышные вареники с малиной на пару

Вареники с вишней на пару

Вареники с вишней на пару

Вареники с картошкой и грибами на пару. Тесто на сыворотке

Вареники с картошкой и грибами на пару. Тесто на сыворотке

Хинкали с мясом (баранина, свинина, говядина)

Хинкали с мясом (баранина, свинина, говядина)

Казахские манты с тыквой

Казахские манты с тыквой

Пельмени с грибами

Пельмени с грибами

Новое из: Вторые блюда

Картофельные колобки с фаршем

Картофельные колобки с фаршем

Гречка со сливками в духовке

Гречка со сливками в духовке

Цветная капуста в кляре на кефире

Цветная капуста в кляре на кефире

Тушеная картошка с цветной капустой

Тушеная картошка с цветной капустой

Рис с овощами и курицей на сковороде

Рис с овощами и курицей на сковороде

Пюре из брокколи и картофеля на гарнир

Пюре из брокколи и картофеля на гарнир

Оладьи из брокколи

Оладьи из брокколи

Паста Болоньезе с говяжьим фаршем и грибами

Паста Болоньезе с говяжьим фаршем и грибами

Новое

Тыквенная каша с рисом на молоке для детей от 1 года

Тыквенная каша с рисом на молоке для детей от 1 года

Творожная запеканка с бананом и овсянкой для детей 1,5 года

Творожная запеканка с бананом и овсянкой для детей 1,5 года

Заправка для борща на зиму

Заправка для борща на зиму

Салат с рукколой, фетой и овощами

Салат с рукколой, фетой и овощами

Творожная запеканка с консервированными персиками

Творожная запеканка с консервированными персиками

Слоеные лепешки с сахаром на сковороде

Слоеные лепешки с сахаром на сковороде

Щи с грибами и свежей капустой

Щи с грибами и свежей капустой

Салат с грибами и жареной морковкой с луком

Салат с грибами и жареной морковкой с луком

Мобильная версия сайта