Салат
Торт
Суп
Суп
Вторые блюд
Детские
Мясо
Пица
Закуски

Популярное

Икра баклажанная на зиму через мясорубку

Икра баклажанная на зиму через мясорубку

Грибная икра на зиму с помидорами и чесноком через мясорубку

Грибная икра на зиму с помидорами и чесноком через мясорубку

Квашеная капуста кусками со свеклой и хреном без уксуса

Квашеная капуста кусками со свеклой и хреном без уксуса

Капуста маринованная кусочками со свеклой быстрого приготовления

Капуста маринованная кусочками со свеклой быстрого приготовления

Хрустящая квашеная капуста в рассоле в домашних условиях

Хрустящая квашеная капуста в рассоле в домашних условиях

Капуста квашеная классическая

Капуста квашеная классическая

Лечо из болгарского перца и помидор на зиму

Лечо из болгарского перца и помидор на зиму

Соте из баклажанов и помидоров на зиму

Соте из баклажанов и помидоров на зиму

Сырая аджика из зеленых помидор без варки

Сырая аджика из зеленых помидор без варки

Консервированные кабачки на зиму  с луком и уксусом без стерилизации

Консервированные кабачки на зиму с луком и уксусом без стерилизации

Перец маринованный в масле на зиму

Перец маринованный в масле на зиму

Икра из моркови и лука с помидорами через мясорубку на зиму

Икра из моркови и лука с помидорами через мясорубку на зиму

Икра кабачковая с томатной пастой и майонезом на зиму

Икра кабачковая с томатной пастой и майонезом на зиму

Лечо из болгарского перца, помидор и моркови на зиму "Пальчики оближешь"

Лечо из болгарского перца, помидор и моркови на зиму "Пальчики оближешь"

Ткемали из красной алычи по-грузински на зиму

Ткемали из красной алычи по-грузински на зиму

Маринованные шампиньоны на зиму

Маринованные шампиньоны на зиму

Баклажаны "Огонек" с помидорами на зиму

Баклажаны "Огонек" с помидорами на зиму

Кабачковая икра без уксуса на зиму в домашних условиях

Кабачковая икра без уксуса на зиму в домашних условиях

Вяленые помидоры в домашних условиях

Вяленые помидоры в домашних условиях

Острая кабачковая икра на зиму

Острая кабачковая икра на зиму

Домашний кетчуп с яблоками на зиму

Домашний кетчуп с яблоками на зиму

<- Главная <- Разное <- Консервация

Маринованные опята на зиму

Маринованные опята на зиму

Основные ингредиенты:

  • время 30 минут

  • Калорийность на 100 грамм:
    18 ккал.

  • Категория: Консервация

  1. Вот и наступила осень. Пора лесных опят. Душистых, ароматных, упругих и невероятно вкусных грибочков. Самое время сделать из них заготовки, например, замариновать. Хочу предложить вам очень простой и вкусный домашний рецепт, по которому можно консервировать не только опята, но и маслята или шампиньоны.
     


    Ингредиенты (на 0,5 л банку):

    • Опята – 300 г
    • Подсолнечное масло – 1 ч.л.

     

    Маринад:

    • Вода – 0,5 л
    • Уксус  – 1 ч.л.
    • Соль – 1 ч.л
    • Сахар – 2 ч.л.
    • Душистый перец – 3 шт.
    • Лист лавровый – 2 шт.
    • Гвоздика – 4 шт.


    Маринованные опята на зиму


  2. Пошаговые фото как мариновать опята на зиму по домашнему:
    Первым делом перебираем грибы. Для маринования подойдут самые маленькие и упругие грибы.

    Промываем, очищаем от лесного мусора. Отвариваем 15 минут в кипящей воде.
    Маринованные опята на зиму

  3. Готовим маринад.

    В кастрюлю наливаем 0,5 л воды. Добавляем сахар, уксус, соль, лавровый лист, гвоздику и душистый перец. Даем закипеть.
    Маринованные опята на зиму

  4. В кипящий маринад перекладываем полуготовые грибы. И варим на медленном огне еще 15 минут.
    Маринованные опята на зиму

  5. Перекладываем в подготовленные чистые банки. Я их просто мою, не стерилизую. Закрываем полиэтиленовой крышкой. Через недельку открываем и кушаем.

    Если будете консервировать грибы на зиму, то банки нужно простерилизовать и закатать металлическими крышками, тоже предварительно простерилизованными.
    Маринованные опята на зиму

  6. Приятного аппетита и вкусных вам заготовок на зиму!

Оцените рецепт
кол-во голосов: 4
Социальные сети
Просмотров: 2078

Оставить отзыв

Имя:
Отзыв:

*Введите 2 большие цифры на картинке



Новое из: Разное - Консервация

Щаница на зиму

Щаница на зиму

Заправка для борща на зиму

Заправка для борща на зиму

Кабачковая икра в мультиварке-скороварке на зиму

Кабачковая икра в мультиварке-скороварке на зиму

Опята маринованные со стерилизацией

Опята маринованные со стерилизацией

Острые баклажаны с перцем и чесноком на зиму

Острые баклажаны с перцем и чесноком на зиму

Черешня в сахарном сиропе на зиму

Черешня в сахарном сиропе на зиму

Маринованные кабачки слайсами

Маринованные кабачки слайсами

Абрикосы дольками в сиропе на зиму

Абрикосы дольками в сиропе на зиму

Новое из: Разное

Клубнично-банановое мороженое со сгущенкой

Клубнично-банановое мороженое со сгущенкой

Подлива со сметаной без мяса к макаронам или гречке

Подлива со сметаной без мяса к макаронам или гречке

Конфеты из изюма и орехов с какао

Конфеты из изюма и орехов с какао

Сметанное желе со смородиной

Сметанное желе со смородиной

Творожное желе с клубникой и бананом

Творожное желе с клубникой и бананом

Омлет «Пуляр» на сковороде

Омлет «Пуляр» на сковороде

Пирожные без выпечки из печенья с желе

Пирожные без выпечки из печенья с желе

Творожный десерт с клубникой и желатином

Творожный десерт с клубникой и желатином

Новое

Блины с творогом и абрикосами

Блины с творогом и абрикосами

Цельнозерновой хлеб на кефире без дрожжей

Цельнозерновой хлеб на кефире без дрожжей

Свинина на подушке из овощей и риса

Свинина на подушке из овощей и риса

Перцы фаршированные мясом и овсянкой

Перцы фаршированные мясом и овсянкой

Пицца с курицей и кукурузой без дрожжей

Пицца с курицей и кукурузой без дрожжей

Печенье "Вупи пай"

Печенье "Вупи пай"

Картошка-гармошка с сыром и луком в духовке

Картошка-гармошка с сыром и луком в духовке

Рыбные котлеты из хека с хлебом

Рыбные котлеты из хека с хлебом

Мобильная версия сайта