Салат
Торт
Суп
Суп
Вторые блюд
Детские
Мясо
Пица
Закуски

Популярное

Вкусные помидоры с аспирином на зиму под капроновой крышкой

Вкусные помидоры с аспирином на зиму под капроновой крышкой

Молотые помидоры на зиму

Молотые помидоры на зиму

Помидоры консервированные с чесноком и перцем без стерилизации

Помидоры консервированные с чесноком и перцем без стерилизации

Маринованные помидоры кисло-сладкие на зиму без стерилизации

Маринованные помидоры кисло-сладкие на зиму без стерилизации

Острые фаршированные зеленые помидоры с чесноком и морковью на зиму

Острые фаршированные зеленые помидоры с чесноком и морковью на зиму

Консервированные помидоры с горчицей без уксуса на зиму

Консервированные помидоры с горчицей без уксуса на зиму

Помидоры без шкурки в собственном соку без уксуса

Помидоры без шкурки в собственном соку без уксуса

Консервированные помидоры с уксусом и чесноком

Консервированные помидоры с уксусом и чесноком

Помидоры холодным рассолом без уксуса под капроновой крышкой

Помидоры холодным рассолом без уксуса под капроновой крышкой

Вяленые помидоры в домашних условиях

Вяленые помидоры в домашних условиях

Консервированные помидоры с яблочными листьями и чесноком на зиму

Консервированные помидоры с яблочными листьями и чесноком на зиму

Томатный сок через мясорубку

Томатный сок через мясорубку

Быстрые малосольные помидоры в пакете

Быстрые малосольные помидоры в пакете

Томатный сок с мякотью на зиму в домашних условиях

Томатный сок с мякотью на зиму в домашних условиях

Зеленые помидоры фаршированные чесноком на зиму

Зеленые помидоры фаршированные чесноком на зиму

Консервированные зеленые помидоры с чесноком на зиму

Консервированные зеленые помидоры с чесноком на зиму

Маринованные помидоры по-армянски

Маринованные помидоры по-армянски

Помидоры с горчицей на зиму горячим способом

Помидоры с горчицей на зиму горячим способом

Помидоры в собственном соку без уксуса

Помидоры в собственном соку без уксуса

Помидоры в желатине на зиму

Помидоры в желатине на зиму

Помидоры "Причуда" с луком и морковью на зиму

Помидоры "Причуда" с луком и морковью на зиму

<- Главная <- Консервация <- Помидоры

Маринованные помидоры с луком по-мордовски

Маринованные помидоры с луком по-мордовски

Основные ингредиенты:

  • время 50 минут

  • кол-во порций 3-4 порции

  • Калорийность на 100 грамм:
    32 ккал.

  • Категория: Консервация

  1. Это легкая в приготовлении заготовка на зиму, которая порадует вас в любое время года. Готовится все очень легко, а помидоры по-мордовски получаются не просто вкусными, а еще и ароматными! 

     

     

    Ингредиенты:

    • Помидоры – 400 г
    • Лук – 1 шт.
    • Чеснок – 3 зубчиков
    • Укроп – 30 г
    • Соль – 2 ст.л.
    • Уксус 9% - 4 ст.л.
    • Черный перец горошком – 7 шт.
    • Сахар – 1 ч.л.

     


     
     
    Пошаговое приготовление рецепта:

     

    Почистить лук и порезать его. Лучше всего резать его не крупными кольцами.

    Маринованные помидоры с луком по-мордовски
  2. Укроп помыть и положить на дно банки.

     

    Банку и крышку предварительно стерилизовать.

    Маринованные помидоры с луком по-мордовски
  3. Чеснок почистить и сделать в нем небольшие надрезы, чтобы он лучше отдавал аромат и вкус.

    Маринованные помидоры с луком по-мордовски
  4. Положить лук и чеснок поверх укропа. 

    Маринованные помидоры с луком по-мордовски
  5. Кладем в стерилизованную банку вымытые помидоры. Лучше всего выбирать твердые сорта типа «Сливка» - они хорошо подходят для консервирования.

    Маринованные помидоры с луком по-мордовски
  6. Залить кипятком и дать постоять 5 мин, прикрыв крышкой.

    Маринованные помидоры с луком по-мордовски
  7. Воду слить обратно в кастрюлю и добавить перец, сахар, соль. 

     

    Кипятить рассол 15 минут.

    Маринованные помидоры с луком по-мордовски
  8. Залить горячий рассол в банки и добавить по 2 ст.л. уксуса.

     

    Закатываем крышкой, переворачиваем и накрываем одеялом. 

     

    Когда банки полностью остынут, отправляем в подвал на хранение.

    Маринованные помидоры с луком по-мордовски
  9. Приятного аппетита!

 
 
Оцените рецепт
кол-во голосов: 2
Социальные сети
Просмотров: 1092

Оставить отзыв

Имя:
Отзыв:

*Введите 2 большие цифры на картинке



Новое из: Консервация - Помидоры

Помидоры в желатине на зиму

Помидоры в желатине на зиму

Помидоры без шкурки в собственном соку без уксуса

Помидоры без шкурки в собственном соку без уксуса

Кисло-сладкие помидоры «Пальчики оближешь» на зиму

Кисло-сладкие помидоры «Пальчики оближешь» на зиму

Помидоры "Причуда" с луком и морковью на зиму

Помидоры "Причуда" с луком и морковью на зиму

Помидоры холодным рассолом без уксуса под капроновой крышкой

Помидоры холодным рассолом без уксуса под капроновой крышкой

Маринованные помидоры по-армянски

Маринованные помидоры по-армянски

Помидоры с горчицей на зиму горячим способом

Помидоры с горчицей на зиму горячим способом

Новое из: Консервация

Компот ассорти из ягод на зиму (шелковица, красная и черная смородина, малина)

Компот ассорти из ягод на зиму (шелковица, красная и черная смородина, малина)

Маринованная капуста с чесноком и уксусом

Маринованная капуста с чесноком и уксусом

Сливовое варенье с шоколадом

Сливовое варенье с шоколадом

Варенье из санберри с лимоном и мятой

Варенье из санберри с лимоном и мятой

Стеклянное варенье из яблок

Стеклянное варенье из яблок

Острая аджика из кабачков

Острая аджика из кабачков

Классический соус «Сальса» из помидор на зиму

Классический соус «Сальса» из помидор на зиму

Густая томатная паста на зиму

Густая томатная паста на зиму

Новое

Лапша с овощами и соевым соусом

Лапша с овощами и соевым соусом

Спагетти с сосисками, помидорами и горошком

Спагетти с сосисками, помидорами и горошком

Оладьи из тыквы с сыром

Оладьи из тыквы с сыром

Печенье с шоколадной крошкой и кэробом

Печенье с шоколадной крошкой и кэробом

Шоколадный торт с ганашем и бисквитом

Шоколадный торт с ганашем и бисквитом

Сосиски в картофельном пюре

Сосиски в картофельном пюре

Кексы с сосисками

Кексы с сосисками

Детское пюре из трески и овощей детям от 1 года

Детское пюре из трески и овощей детям от 1 года