новый год
Салат
Торт
Суп
Суп
Вторые блюд
Мясо

Популярное

Икра баклажанная на зиму через мясорубку

Икра баклажанная на зиму через мясорубку

Капуста маринованная кусочками со свеклой быстрого приготовления

Капуста маринованная кусочками со свеклой быстрого приготовления

Квашеная капуста кусками со свеклой и хреном без уксуса

Квашеная капуста кусками со свеклой и хреном без уксуса

Грибная икра на зиму с помидорами и чесноком через мясорубку

Грибная икра на зиму с помидорами и чесноком через мясорубку

Хрустящая квашеная капуста в рассоле в домашних условиях

Хрустящая квашеная капуста в рассоле в домашних условиях

Капуста квашеная классическая

Капуста квашеная классическая

Вкусные консервированные огурцы с уксусом без стерилизации (рецепт на 1 литровую банку)

Вкусные консервированные огурцы с уксусом без стерилизации (рецепт на 1 литровую банку)

Лечо из болгарского перца и помидор на зиму

Лечо из болгарского перца и помидор на зиму

Соте из баклажанов и помидоров на зиму

Соте из баклажанов и помидоров на зиму

Варенье из тыквы с лимоном на зиму в домашних условиях

Варенье из тыквы с лимоном на зиму в домашних условиях

Помидоры консервированные с чесноком и перцем без стерилизации на литровую банку

Помидоры консервированные с чесноком и перцем без стерилизации на литровую банку

Консервированные кабачки на зиму  с луком и уксусом без стерилизации

Консервированные кабачки на зиму с луком и уксусом без стерилизации

Варенье клубничное с целыми ягодами (рецепт с фото)

Варенье клубничное с целыми ягодами (рецепт с фото)

Варенье из лесной земляники на зиму

Варенье из лесной земляники на зиму

Перец маринованный в масле на зиму

Перец маринованный в масле на зиму

Сырая аджика из зеленых помидор без варки

Сырая аджика из зеленых помидор без варки

Лечо из болгарского перца, помидор и моркови на зиму "Пальчики оближешь"

Лечо из болгарского перца, помидор и моркови на зиму "Пальчики оближешь"

Варенье из облепихи на зиму

Варенье из облепихи на зиму

Корнишоны на зиму. Рецепт консервирования на 1 л банку

Корнишоны на зиму. Рецепт консервирования на 1 л банку

Ткемали из красной алычи по-грузински на зиму. Рецепт соуса с фото

Ткемали из красной алычи по-грузински на зиму. Рецепт соуса с фото

Маринованные опята на зиму

Маринованные опята на зиму

Вяленые помидоры в домашних условиях

Вяленые помидоры в домашних условиях

<- Главная <- Разное <- Консервация

Маринованный горький перец на зиму

Маринованный горький перец на зиму

Основные ингредиенты:

  • время 30 минут

  • кол-во порций 1 порция

  • Категория: Консервация

  1. Горький перец Чили обладает антибактериальными свойствами, укрепляет организм и помогает снизить вес, содержит калий, железо и марганец. Его используют при приготовлении соусов, супов и салатов, добавляют к мясу, птице и рыбе. Летом свежие стручки можно купить в каждом в магазине или на рынке, а на зиму – самому сделать вкуснейшую заготовку.

     

    Ингредиенты:

    • Горький перец – 100 г
    • Чеснок – 2-3 зубчика
    • Лавровый лист – 2 шт.
    • Сахар – 1 ч.л. 
    • Уксус 9% – 200 мл
    • Семена кориандра и горошин черного перца (по несколько шт.)

     

     

    Пошаговые фото как приготовить рецепт:

     

    Перец вымыть и очистить от семян. 

    Маринованный горький перец на зиму
  2. Залить кипятком минут на пять (для того, чтоб избавиться от горечи), затем воду слить.

    Маринованный горький перец на зиму
  3. Сложить в стерилизованные банки, добавить раздавленные или порубленные семена кориандра и горошины перца, лавровый лист и порезанный чеснок. На огне разогреть сахар с уксусом, дать немного остыть, полученным маринадом все залить, закатать и убрать в холодильник.

    Маринованный горький перец на зиму
  4. Через две недели перчик готов, его можно использовать или же оставить на зиму. Такая консервация может храниться 1 год до нового урожая.

    Маринованный горький перец на зиму
  5. Приятного всем аппетита!

Если вам нравятся наши рецепты, то подпишитесь на обновления:

Ваш e-mail:

Оцените рецепт
кол-во голосов: 2
Социальные сети
Просмотров: 274

Оставить отзыв

Имя:
Отзыв:
4+1=
* введите правильный ответ


Новое из: Разное - Консервация

Варенье из айвы

Варенье из айвы

Квашеная капуста с семенами укропа

Квашеная капуста с семенами укропа

Баклажаны с чесноком на зиму

Баклажаны с чесноком на зиму

Варенье из персиков

Варенье из персиков

Варенье ассорти из яблок, груш и винограда

Варенье ассорти из яблок, груш и винограда

Компот из винограда на зиму

Компот из винограда на зиму

Варенье из абрикосов без косточек

Варенье из абрикосов без косточек

Новое из: Разное

Лаваш жареный с яйцом

Лаваш жареный с яйцом

Бутерброды с печенью трески, яйцом и огурцом

Бутерброды с печенью трески, яйцом и огурцом

Бутерброды с печенье трески и свежим огурцом

Бутерброды с печенье трески и свежим огурцом

Конфеты "Рафаэлло" со сгущенкой и кокосовой стружкой

Конфеты "Рафаэлло" со сгущенкой и кокосовой стружкой

Бутерброды с печенью трески и соленым огурцом

Бутерброды с печенью трески и соленым огурцом

Бутерброды с печенью трески, яйцами и помидорами

Бутерброды с печенью трески, яйцами и помидорами

Простые бутерброды с печенью трески и сливочным маслом

Простые бутерброды с печенью трески и сливочным маслом

Сыр в кляре

Сыр в кляре

Новое

Сладкие слойки с разной начинкой: тыква, яблоко, шоколад, апельсин

Сладкие слойки с разной начинкой: тыква, яблоко, шоколад, апельсин

Буженина из свинины с морковью и майонезом в фольге

Буженина из свинины с морковью и майонезом в фольге

Салат с кукурузой, яйцами и сухариками

Салат с кукурузой, яйцами и сухариками

Лимонный манник на кефире без муки

Лимонный манник на кефире без муки

Салат с печенью трески и кукурузой на праздник

Салат с печенью трески и кукурузой на праздник

Слоеный салат из печени трески

Слоеный салат из печени трески

Рисовая каша с айвой и тыквой

Рисовая каша с айвой и тыквой

Картофельные драники с манкой без яиц

Картофельные драники с манкой без яиц

Мобильная версия сайта