Марокканский салат со свеклой

1. Марокканский салат – это яркий и витаминный салатик для вас и вашей семьи. Яркие овощи и оливковое масло подарят вам гамму эмоций и вкуса. К тому все ингредиенты можно купить в ближайшем магазине. А готовится он очень быстро, главное – сварить свеклу заранее.

    

    

   Ингредиенты:

   • Свекла – 2-3 шт.
   • Помидор – 1- 2 шт.
   • Салат листовой  - 70 г
   • Лук красный – 1 шт.
   • Оливковое масло – 3 ст.л.
   • Кориандр
   • Специи
   • Соль

    

    

    
    
   Пошаговое приготовление с фото:

    

   Красный лук почистить и мелко порезать. 

    

   Если нет красного, то берите репчатый лук. Но его нужно замариновать: измельчить, залить кипятком и добавить 1 ст.л. уксуса 9%. Оставить на 15 минут, а затем слить маринад.

2. Помидоры помыть и мелко порезать. 

    

   Для яркости можно взять помидоры разного цвета.

3. Листья салата помыть и мелко нашинковать. 

    

   Также можно взять пекинскую капусту, но использовать только зеленую часть.

4. Свеклу отварить, а после остудить. Почистить и нарезать.

5. Смешать все ингредиенты и добавить специи. 

    

   Кориандр – самая главная специя в этом блюде. Он придает насыщенный и пикантный вкус.

6. Добавить оливковое масло и все тщательно перемешать.

7. Подавать к столу и наслаждаться вкусом!

8. Приятного аппетита!

Оцените рецепт кол-во голосов: 3

Социальные сети

Просмотров: 850