Салат
Торт
Суп
Суп
Вторые блюд
Детские
Мясо
Пица
Закуски

Популярное

Хворост на молоке (простой рецепт без водки)

Хворост на молоке (простой рецепт без водки)

Простое домашнее песочное печенье с корицей

Простое домашнее песочное печенье с корицей

Печенье песочное «Улитка»

Печенье песочное «Улитка»

Домашнее песочное печенье с вишней

Домашнее песочное печенье с вишней

Самое простое кокосовое печенье быстрого приготовления

Самое простое кокосовое печенье быстрого приготовления

Домашнее "Кокосовое" печенье

Домашнее "Кокосовое" печенье

Медовое мягкое печенье без сахара на скорую руку

Медовое мягкое печенье без сахара на скорую руку

Имбирное печенье со свежим имбирем и корицей

Имбирное печенье со свежим имбирем и корицей

Песочное печенье с яблоками

Песочное печенье с яблоками

Домашнее творожное печенье "Ушки"

Домашнее творожное печенье "Ушки"

Хрустящий хворост на водке без молока в домашних условиях

Хрустящий хворост на водке без молока в домашних условиях

Домашнее печенье медовое с начинкой

Домашнее печенье медовое с начинкой

Домашнее апельсиновое печенье в духовке

Домашнее апельсиновое печенье в духовке

Медовое печенье с начинкой в силиконовых формочках

Медовое печенье с начинкой в силиконовых формочках

Сладкое печенье на пиве

Сладкое печенье на пиве

Овсяное печенье с изюмом

Овсяное печенье с изюмом

Овсяное печенье из овсяных хлопьев и муки с изюмом в домашних условиях

Овсяное печенье из овсяных хлопьев и муки с изюмом в домашних условиях

Песочное апельсиновое печенье

Песочное апельсиновое печенье

Самое вкусное апельсиновое печенье с ванильной глазурью «Маришка»

Самое вкусное апельсиновое печенье с ванильной глазурью «Маришка»

Песочное печенье с вареньем

Песочное печенье с вареньем

Печенье с ягодами (красной смородиной)

Печенье с ягодами (красной смородиной)

Рождественские имбирные пряники с глазурью своими руками

Рождественские имбирные пряники с глазурью своими руками

<- Главная <- Выпечка <- Печенье

Мягкое печенье с начинкой из киви

Мягкое печенье с начинкой из киви

Основные ингредиенты:

  • время 60 минут

  • кол-во порций 5-7 порций

  • Калорийность на 100 грамм:
    342 ккал.

  • Категория: Выпечка сладкая

  1. Сладкая выпечка для всей семьи – отличный вариант на полдник или чаепитие.

     

     

    Тесто:

    • Мука – 250 г
    • Сливочное масло – 50 г
    • Растительное масло – 2 ст.л.
    • Сметана – 3 ст. л.
    • Яйцо – 1 шт.
    • Сахар – 80 г
    • Разрыхлитель – 1 ч.л.
    • Соль – щепотка

     

    Начинка:

    • Киви 3-4 шт.
    • Крахмал – 4 ст.л.

     

     

    Пошаговые фото приготовления рецепта:

     

    Взбиваем блендером или венчиком все ингредиенты для теста, кроме муки.

    Мягкое печенье с начинкой из киви
  2. Добавляем муку и хорошо вымешиваем, формируя шар. 

     

    Тесто должно получиться эластичным и мягким, не липнуть к рукам.

    Убираем его в холодильник на 40 минут.

    Мягкое печенье с начинкой из киви
  3. Тем временем готовим начинку.

     

    Киви очищаем и добавляем сахар с крахмалом. 

    Мягкое печенье с начинкой из киви
  4. Измельчаем все блендером, чтобы получилось пюре. Если нет блендера, то прокрутите в мясорубке или натрите на самой мелкой терке, а потом добавьте сахар с крахмалом.

     

    Теперь нужно массу немного уварить, чтобы она была не такой жидкой. Можно сделать это на огне или в духовке, чтобы не подгорела. В духовке нужно запекать ее 15 мин при 250 С. Если будете ее варить, то все время надо помешивать.

     

    После этого этапа обязательно охлаждаем варенье до комнатной температуры.

     

    Можно использовать не только киви, но любые фрукты или ягоды по сезону.

    Мягкое печенье с начинкой из киви
  5. Тесто достаем из холодильника и раскатываем его в толщину не менее 5 мм.

     

    Стаканом вырезаем кружочки, дном стопки выдавливаем углубление и закладываем в него остывшую фруктовую начинку. 

    Мягкое печенье с начинкой из киви
  6. Перекладываем печенье на противень, предварительно покрыв его пергаментной бумагой или слегка смазав маслом.

     

    Чтобы печенье не деформировалось при переноски его на противень, лучше выкладывать начинку уже на противне.

     

    Выпекаем до зарумянивания на средней полке при 200 С. Это замет около 10-15 мин.

    Мягкое печенье с начинкой из киви
  7. Аппетитное домашнее мягкое печенье готово.

    Мягкое печенье с начинкой из киви
  8. Приятного чаепития!

Оцените рецепт
кол-во голосов: 3
Социальные сети
Просмотров: 156

Оставить отзыв

Имя:
Отзыв:

*Введите 2 большие цифры на картинке



Новое из: Выпечка - Печенье

Печенье на пиве и растительном масле

Печенье на пиве и растительном масле

Медовое печенье с корицей

Медовое печенье с корицей

Творожное печенье с шоколадом

Творожное печенье с шоколадом

Овсяное печенье с шоколадом, сухофруктами и орехами

Овсяное печенье с шоколадом, сухофруктами и орехами

Безе со сгущенкой

Безе со сгущенкой

Имбирные пряники без глютена

Имбирные пряники без глютена

Песочное печенье к пиву с сыром и кунжутом

Песочное печенье к пиву с сыром и кунжутом

Новое из: Выпечка

Пирожки с изюмом в духовке

Пирожки с изюмом в духовке

Шанежки с мясом

Шанежки с мясом

Морковные капкейки с творожным кремом

Морковные капкейки с творожным кремом

Песочный пирог с мясом и овощами

Песочный пирог с мясом и овощами

Рисовая запеканка с яблоками и изюмом в духовке

Рисовая запеканка с яблоками и изюмом в духовке

Дрожжевой пирог с мясом и яйцом

Дрожжевой пирог с мясом и яйцом

Хлеб с сухим квасом в хлебопечке

Хлеб с сухим квасом в хлебопечке

Пирог на кислом молоке с абрикосами

Пирог на кислом молоке с абрикосами

Новое

Курица с гороховым пюре

Курица с гороховым пюре

Пицца с творогом, сыром и огурцами

Пицца с творогом, сыром и огурцами

Воздушный Медовик с орехами и со сметанным кремом

Воздушный Медовик с орехами и со сметанным кремом

Суп из зеленой чечевицы с курицей

Суп из зеленой чечевицы с курицей

Овсяноблин с сыром детям от 2-х лет

Овсяноблин с сыром детям от 2-х лет

Сметанный крем из сметаны 20% без загустителя

Сметанный крем из сметаны 20% без загустителя

Паста с кальмарами в сметанном соусе со спаржевой фасолью

Паста с кальмарами в сметанном соусе со спаржевой фасолью

Манник на биолакте с яблоками для детей 1,5 года

Манник на биолакте с яблоками для детей 1,5 года

Мобильная версия сайта