Салат
Торт
Суп
Суп
Вторые блюд
Детские
Мясо
Пица
Закуски

Популярное

Хворост на молоке (простой рецепт без водки)

Хворост на молоке (простой рецепт без водки)

Простое домашнее песочное печенье с корицей

Простое домашнее песочное печенье с корицей

Печенье песочное «Улитка»

Печенье песочное «Улитка»

Домашнее песочное печенье с вишней

Домашнее песочное печенье с вишней

Самое простое кокосовое печенье быстрого приготовления

Самое простое кокосовое печенье быстрого приготовления

Домашнее "Кокосовое" печенье

Домашнее "Кокосовое" печенье

Имбирное печенье со свежим имбирем и корицей

Имбирное печенье со свежим имбирем и корицей

Медовое мягкое печенье без сахара на скорую руку

Медовое мягкое печенье без сахара на скорую руку

Домашнее творожное печенье "Ушки"

Домашнее творожное печенье "Ушки"

Песочное печенье с яблоками

Песочное печенье с яблоками

Хрустящий хворост на водке без молока в домашних условиях

Хрустящий хворост на водке без молока в домашних условиях

Домашнее печенье медовое с начинкой

Домашнее печенье медовое с начинкой

Домашнее апельсиновое печенье в духовке

Домашнее апельсиновое печенье в духовке

Медовое печенье с начинкой в силиконовых формочках

Медовое печенье с начинкой в силиконовых формочках

Сладкое печенье на пиве

Сладкое печенье на пиве

Овсяное печенье с изюмом

Овсяное печенье с изюмом

Песочное апельсиновое печенье

Песочное апельсиновое печенье

Овсяное печенье из овсяных хлопьев и муки с изюмом в домашних условиях

Овсяное печенье из овсяных хлопьев и муки с изюмом в домашних условиях

Самое вкусное апельсиновое печенье с ванильной глазурью «Маришка»

Самое вкусное апельсиновое печенье с ванильной глазурью «Маришка»

Печенье с ягодами (красной смородиной)

Печенье с ягодами (красной смородиной)

Песочное печенье с вареньем

Песочное печенье с вареньем

Рождественские имбирные пряники с глазурью своими руками

Рождественские имбирные пряники с глазурью своими руками

<- Главная <- Выпечка <- Печенье

Мягкое печенье с начинкой из киви

Мягкое печенье с начинкой из киви

Основные ингредиенты:

  • время 60 минут

  • кол-во порций 5-7 порций

  • Калорийность на 100 грамм:
    342 ккал.

  • Категория: Выпечка сладкая

  1. Сладкая выпечка для всей семьи – отличный вариант на полдник или чаепитие.

     

     

    Тесто:

    • Мука – 250 г
    • Сливочное масло – 50 г
    • Растительное масло – 2 ст.л.
    • Сметана – 3 ст. л.
    • Яйцо – 1 шт.
    • Сахар – 80 г
    • Разрыхлитель – 1 ч.л.
    • Соль – щепотка

     

    Начинка:

    • Киви 3-4 шт.
    • Крахмал – 4 ст.л.

     

     

    Пошаговые фото приготовления рецепта:

     

    Взбиваем блендером или венчиком все ингредиенты для теста, кроме муки.

    Мягкое печенье с начинкой из киви
  2. Добавляем муку и хорошо вымешиваем, формируя шар. 

     

    Тесто должно получиться эластичным и мягким, не липнуть к рукам.

    Убираем его в холодильник на 40 минут.

    Мягкое печенье с начинкой из киви
  3. Тем временем готовим начинку.

     

    Киви очищаем и добавляем сахар с крахмалом. 

    Мягкое печенье с начинкой из киви
  4. Измельчаем все блендером, чтобы получилось пюре. Если нет блендера, то прокрутите в мясорубке или натрите на самой мелкой терке, а потом добавьте сахар с крахмалом.

     

    Теперь нужно массу немного уварить, чтобы она была не такой жидкой. Можно сделать это на огне или в духовке, чтобы не подгорела. В духовке нужно запекать ее 15 мин при 250 С. Если будете ее варить, то все время надо помешивать.

     

    После этого этапа обязательно охлаждаем варенье до комнатной температуры.

     

    Можно использовать не только киви, но любые фрукты или ягоды по сезону.

    Мягкое печенье с начинкой из киви
  5. Тесто достаем из холодильника и раскатываем его в толщину не менее 5 мм.

     

    Стаканом вырезаем кружочки, дном стопки выдавливаем углубление и закладываем в него остывшую фруктовую начинку. 

    Мягкое печенье с начинкой из киви
  6. Перекладываем печенье на противень, предварительно покрыв его пергаментной бумагой или слегка смазав маслом.

     

    Чтобы печенье не деформировалось при переноски его на противень, лучше выкладывать начинку уже на противне.

     

    Выпекаем до зарумянивания на средней полке при 200 С. Это замет около 10-15 мин.

    Мягкое печенье с начинкой из киви
  7. Аппетитное домашнее мягкое печенье готово.

    Мягкое печенье с начинкой из киви
  8. Приятного чаепития!

Оцените рецепт
кол-во голосов: 3
Социальные сети
Просмотров: 21

Оставить отзыв

Имя:
Отзыв:

*Введите 2 большие цифры на картинке



Новое из: Выпечка - Печенье

Песочное печенье к пиву с сыром и кунжутом

Песочное печенье к пиву с сыром и кунжутом

Мягкое бисквитное печенье "Каллы"

Мягкое бисквитное печенье "Каллы"

Соленое печенье с сыром и кунжутом

Соленое печенье с сыром и кунжутом

Печенье без масла

Печенье без масла

Имбирные пряники с корицей и цедрой с глазурью

Имбирные пряники с корицей и цедрой с глазурью

Печенье "Трюфель" на вареных желтках

Печенье "Трюфель" на вареных желтках

Печенье из вафельной крошки без выпечки

Печенье из вафельной крошки без выпечки

Новое из: Выпечка

Пирог с яблоками на маргарине

Пирог с яблоками на маргарине

Ягодный крамбл с кукурузной мукой

Ягодный крамбл с кукурузной мукой

Йоркширские пудинги с начинкой

Йоркширские пудинги с начинкой

Творожный кекс с вареньем

Творожный кекс с вареньем

Бисквитный пирог с виноградом

Бисквитный пирог с виноградом

Кабачковый пирог с фаршем и цветами кабачков

Кабачковый пирог с фаршем и цветами кабачков

Хлеб с молоком и яйцом в хлебопечке

Хлеб с молоком и яйцом в хлебопечке

Чебуреки с грибами

Чебуреки с грибами

Новое

Быстрые пирожные с белково-масляным кремом

Быстрые пирожные с белково-масляным кремом

Салат с редиской, огурцом и плавленым сыром

Салат с редиской, огурцом и плавленым сыром

Спагетти с тушенкой

Спагетти с тушенкой

Салат из баклажанов с перцем

Салат из баклажанов с перцем

Буженина из свинины с грибами и помидорами

Буженина из свинины с грибами и помидорами

Лазанья из лаваша с фаршем и овощами

Лазанья из лаваша с фаршем и овощами

Фрикадельки в морковном соусе для детей до 1 года (с 8 месяцев)

Фрикадельки в морковном соусе для детей до 1 года (с 8 месяцев)

Долма с рыбой в томатном соусе

Долма с рыбой в томатном соусе

Мобильная версия сайта