Салат
Торт
Суп
Суп
Вторые блюд
Детские
Мясо
Пица
Закуски

Популярное

Хачапури с творогом и зеленью на сковороде. Рецепт теста на кефире

Хачапури с творогом и зеленью на сковороде. Рецепт теста на кефире

Хлеб домашний ржано-пшеничный в духовке

Хлеб домашний ржано-пшеничный в духовке

Пироги из слоеного теста с мясом и картошкой

Пироги из слоеного теста с мясом и картошкой

Жареные пирожки с капустой

Жареные пирожки с капустой

Кутабы с картошкой

Кутабы с картошкой

Жареные дрожжевые пирожки с капустой на сковороде

Жареные дрожжевые пирожки с капустой на сковороде

Слойки с сыром и грибами

Слойки с сыром и грибами

Ирландский содовый хлеб на кефире без дрожжей

Ирландский содовый хлеб на кефире без дрожжей

Лепешка пшеничная с прованскими травами и чесноком

Лепешка пшеничная с прованскими травами и чесноком

Сырные лепешки на кефире с начинкой на сковороде (с сыром, творогом и зеленью)

Сырные лепешки на кефире с начинкой на сковороде (с сыром, творогом и зеленью)

Кыстыбый с картошкой по-татарски (лепешки на сковороде)

Кыстыбый с картошкой по-татарски (лепешки на сковороде)

Хлеб в хлебопечке на пиве

Хлеб в хлебопечке на пиве

Самса узбекская из слоеного теста с мясом в домашних условиях в духовке

Самса узбекская из слоеного теста с мясом в домашних условиях в духовке

Лаваш домашний

Лаваш домашний

Пирожки жареные с картошкой и мясом

Пирожки жареные с картошкой и мясом

Самса с мясом курицы и грибами в домашних условиях (простое тесто)

Самса с мясом курицы и грибами в домашних условиях (простое тесто)

Пампушки с чесноком к борщу

Пампушки с чесноком к борщу

Профитроли с сырной начинкой (эклеры с сыром)

Профитроли с сырной начинкой (эклеры с сыром)

Дрожжевые пирожки в духовке с паштетом. Рецепт дрожжевого теста

Дрожжевые пирожки в духовке с паштетом. Рецепт дрожжевого теста

Чебуреки с мясом. Тесто на водке и воде

Чебуреки с мясом. Тесто на водке и воде

Пирожки на заварном дрожжевом тесте на сковороде

Пирожки на заварном дрожжевом тесте на сковороде

<- Главная <- Выпечка <- Несладкая

Молдавские пирожки с капустой "Вэрзэре"

Молдавские пирожки с капустой "Вэрзэре"

Основные ингредиенты:

  • время 50 минут

  • кол-во порций 3-4 порции

  • Калорийность на 100 грамм:
    92 ккал.

  • Категория: Выпечка несладкая

  1. Вэрзэре – это молдавские пирожки с кислой капустой из бездрожжевого теста. В Молдавии их пекут в пост.


    Тесто:

    • Мука – 2 стакана
    • Масло растительное – ½ стакана
    • Вода – ½ стакана
    • Соль – 1 щепотка



    Начинка:

    • Кислая капуста – 300 г
    • Морковь – 1 шт.
    • Лук – 1 головка
    • Растительное масло – 50 мл



    Приготовление постных вэрзэре с пошаговыми фото:
    Замесить постное тесто на смеси воды и растительного масла с добавлением щепотки соли. Мука обычная пшеничная.

    Молдавские пирожки с капустой "Вэрзэре"

  2. Для начинки лук с морковью припустить на растительном масле.
    Молдавские пирожки с капустой "Вэрзэре"

  3. Добавив кислую капусту, потушить ее под крышкой с луком и морковью.
    Молдавские пирожки с капустой "Вэрзэре"

  4. Разделить тесто на части
    Молдавские пирожки с капустой "Вэрзэре"

  5. и раскатать в листы прямоугольной формы.
    Молдавские пирожки с капустой "Вэрзэре"

  6. На лист положить начинку, подвернуть края и завернуть рулетиком.
    Молдавские пирожки с капустой "Вэрзэре"

  7. Уложить вэрзэре на противень, застеленный куском пергамента и отправить в горячую духовку.
    Молдавские пирожки с капустой "Вэрзэре"

  8. Выпекаются эти пирожки при температуре 200 градусов недолго (не более получаса).
    Молдавские пирожки с капустой "Вэрзэре"

  9. Приятного аппетита!
     

Оцените рецепт
кол-во голосов: 3
Социальные сети
Просмотров: 3176

Оставить отзыв

Имя:
Отзыв:

*Введите 2 большие цифры на картинке



Новое из: Выпечка - Несладкая

Ржано-пшеничный хлеб в хлебопечке

Ржано-пшеничный хлеб в хлебопечке

Йоркширские пудинги с начинкой

Йоркширские пудинги с начинкой

Хлеб с молоком и яйцом в хлебопечке

Хлеб с молоком и яйцом в хлебопечке

Чебуреки с грибами

Чебуреки с грибами

Пирожки из лаваша с курицей и картошкой в духовке

Пирожки из лаваша с курицей и картошкой в духовке

Пирожки с рыбой из сырного теста в духовке

Пирожки с рыбой из сырного теста в духовке

Краффины с сыром

Краффины с сыром

Слойки с ветчиной и сыром

Слойки с ветчиной и сыром

Новое из: Выпечка

Вкусный апельсиновый кекс на масле

Вкусный апельсиновый кекс на масле

Пряный имбирный кекс с черносливом

Пряный имбирный кекс с черносливом

Блинчики с колбасой, сыром и майонезом

Блинчики с колбасой, сыром и майонезом

Овсяное печенье с шоколадом, сухофруктами и орехами

Овсяное печенье с шоколадом, сухофруктами и орехами

Гречневые пончики

Гречневые пончики

Безе со сгущенкой

Безе со сгущенкой

Имбирные пряники без глютена

Имбирные пряники без глютена

Заливной пирог с персиками

Заливной пирог с персиками

Новое

Салат с водорослями вакаме, рисовой лапшой и креветками

Салат с водорослями вакаме, рисовой лапшой и креветками

Салат с макаронами, ветчиной и кукурузой

Салат с макаронами, ветчиной и кукурузой

Печеночные блинчики ребенку 2 года

Печеночные блинчики ребенку 2 года

Салат с крабовыми палочками и капустой

Салат с крабовыми палочками и капустой

Лаваш с печенью трески и морковью

Лаваш с печенью трески и морковью

Салат с кальмарами и рисом

Салат с кальмарами и рисом

Котлеты-гнезда из фарша с картофелем и сыром

Котлеты-гнезда из фарша с картофелем и сыром

Ореховый крем

Ореховый крем

Мобильная версия сайта