Салат
Торт
Суп
Суп
Вторые блюд
Детские
Мясо
Пица
Закуски

Популярное

Самый вкусный и простой лимонный кекс без сливочного масла, молока и яиц

Самый вкусный и простой лимонный кекс без сливочного масла, молока и яиц

Кекс "Столичный" штучный в формочках по ГОСТу

Кекс "Столичный" штучный в формочках по ГОСТу

Кексы шоколадные с вишней

Кексы шоколадные с вишней

Шоколадный Брауни с какао без яиц и сливочного масла

Шоколадный Брауни с какао без яиц и сливочного масла

Кекс с грецкими орехами в духовке: самый вкусный рецепт

Кекс с грецкими орехами в духовке: самый вкусный рецепт

Кексы с шоколадом в силиконовых формочках

Кексы с шоколадом в силиконовых формочках

Кексы с изюмом и орехами в силиконовых формочках без масла и молока

Кексы с изюмом и орехами в силиконовых формочках без масла и молока

Банановые кексы на молоке

Банановые кексы на молоке

Шоколадный кекс с вишней на сметане

Шоколадный кекс с вишней на сметане

Кексы в силиконовых  формочках "Смородиновые"

Кексы в силиконовых формочках "Смородиновые"

Вкусные шоколадные кексы с бананами

Вкусные шоколадные кексы с бананами

Кекс с апельсинами и с изюмом без масла

Кекс с апельсинами и с изюмом без масла

Домашний йогуртовый кекс с кокосовой стружкой без сливочного масла

Домашний йогуртовый кекс с кокосовой стружкой без сливочного масла

Простой кекс на кефире с изюмом и шоколадной глазурью

Простой кекс на кефире с изюмом и шоколадной глазурью

Творожные кексы с изюмом и курагой в силиконовых формочках

Творожные кексы с изюмом и курагой в силиконовых формочках

Кекс с вишней в духовке (самый вкусный рецепт)

Кекс с вишней в духовке (самый вкусный рецепт)

Маффины на кефире с яблоками и орехами в силиконовых формочках

Маффины на кефире с яблоками и орехами в силиконовых формочках

Морковный кекс с корицей и имбирем

Морковный кекс с корицей и имбирем

Шоколадный кекс на сметане «Елка»

Шоколадный кекс на сметане «Елка»

Мраморные кексы на кефире

Мраморные кексы на кефире

Праздничный кекс с изюмом и апельсиновым соком в духовке

Праздничный кекс с изюмом и апельсиновым соком в духовке

Кекс с клубникой

Кекс с клубникой

<- Главная <- Выпечка <- Кексы

Морковные кексы с грецкими орехами и цедрой

Морковные кексы с грецкими орехами и цедрой

Основные ингредиенты:

  • время 60 минут

  • кол-во порций 6-8 порций

  • Калорийность на 100 грамм:
    309 ккал.

  • Категория: Выпечка

  1. Это очень удачный рецепт морковных кексов, так как они гарантировано пропекаются, а тесто получается легкое. Все благодаря тому, что в нем не используется молоко или другая жидкость, которая делает тесто более тяжелым.

     

    Ингредиенты:

    • Морковь – 180 г
    • Мука – 200 г
    • Сахар – 200 г
    • Растительное масло – 200 г
    • Яйца – 4 шт.
    • Орехи грецкие – 100 г
    • Апельсин или лимон – 1 шт.
    • Разрыхлитель – 10 г
    • Корица молотая – 0,5 ч.л.
    • Мускатный орех – щепотка
    • Сахарная пудра (для глазури) – 100 г

     

     

     
     
    Пошаговые фото рецепта: 

     

    Отдельно взбиваем яйца с сахаром при помощи венчика или миксера.

    Морковные кексы с грецкими орехами и цедрой
  2. Вливаем растительное масло и перемешиваем.

    Морковные кексы с грецкими орехами и цедрой
  3. Всыпаем муку с разрыхлителем. 

    Морковные кексы с грецкими орехами и цедрой
  4. Добавляем корицу, мускатный орех и цедру, снятую при помощи средней терки.

    Морковные кексы с грецкими орехами и цедрой
  5. Морковь чистим и трем на терке. Добавляем в тесто.

     

    Всыпаем измельченные орехи.

     

    Перемешиваем и получаем полужидкое тесто. Если оно получается очень жидким, то добавьте еще немного муки, чтобы кексы не осели после выпекания и хорошо пропеклись.

    Морковные кексы с грецкими орехами и цедрой
  6. Формочки для запекания смазываем маслом или вставляем бумажные формы.

     

    Заполнить тестом и поставить в разогретую духовку. Выпекаем при 180 С около 25 мин.

     

    Готовность проверяем, проткнув спичкой. Если она выходит сухой, значить готово.

    Морковные кексы с грецкими орехами и цедрой
  7. Готовим глазурь.

     

    Из лимона или апельсина выдавливаем сок. Должно получиться 2 ст.л.

     

    Вливаем его к сахарной пудре и перемешиваем.

    Морковные кексы с грецкими орехами и цедрой
  8. Слегка теплые кексы смазываем глазурью.

    Морковные кексы с грецкими орехами и цедрой
  9. Даем полностью остыть и подаем к чаю.

    Морковные кексы с грецкими орехами и цедрой
  10. Приятного всем чаепития!

 
 
Оцените рецепт
кол-во голосов: 3
Социальные сети
Просмотров: 1176

Оставить отзыв

Имя:
Отзыв:

*Введите 2 большие цифры на картинке



Новое из: Выпечка - Кексы

Кексы с сосисками

Кексы с сосисками

Кексы на жиру

Кексы на жиру

Кексы с изюмом на маргарине

Кексы с изюмом на маргарине

Капкейки Брауни с кремом Чиз

Капкейки Брауни с кремом Чиз

ПП тыквенные кексы с рисовой мукой

ПП тыквенные кексы с рисовой мукой

Кексы на кефире с ягодами и вареньем

Кексы на кефире с ягодами и вареньем

Кексы из тыквенного пюре со специями

Кексы из тыквенного пюре со специями

Медовый кекс без сахара, яиц и сливочного масла

Медовый кекс без сахара, яиц и сливочного масла

Новое из: Выпечка

Оладьи из тыквы с сыром

Оладьи из тыквы с сыром

Печенье с шоколадной крошкой и кэробом

Печенье с шоколадной крошкой и кэробом

Быстрые сосиски в тесте на сковороде без дрожжей

Быстрые сосиски в тесте на сковороде без дрожжей

Слоеные пирожки с сырым фаршем и сыром

Слоеные пирожки с сырым фаршем и сыром

Пирог с шелковицей

Пирог с шелковицей

Лаваш из ржаной и цельнозерновой муки

Лаваш из ржаной и цельнозерновой муки

Плетенка с маком

Плетенка с маком

Вертуты с яблоком по-молдавски

Вертуты с яблоком по-молдавски

Новое

Лапша с овощами и соевым соусом

Лапша с овощами и соевым соусом

Спагетти с сосисками, помидорами и горошком

Спагетти с сосисками, помидорами и горошком

Шоколадный торт с ганашем и бисквитом

Шоколадный торт с ганашем и бисквитом

Помидоры в желатине на зиму

Помидоры в желатине на зиму

Сосиски в картофельном пюре

Сосиски в картофельном пюре

Детское пюре из трески и овощей детям от 1 года

Детское пюре из трески и овощей детям от 1 года

Кабачковая запеканка с сыром и помидорами

Кабачковая запеканка с сыром и помидорами

Детское овощное пюре с треской ребенку от 1 года

Детское овощное пюре с треской ребенку от 1 года