Салат
Торт
Суп
Суп
Вторые блюд
Детские
Мясо
Пица
Закуски

Популярное

Как сделать майонез «Провансаль» миксером в домашних условиях

Как сделать майонез «Провансаль» миксером в домашних условиях

Домашний майонез с целыми яйцами, лимоном и горчицей

Домашний майонез с целыми яйцами, лимоном и горчицей

Глазурь для пряников (айсинг)

Глазурь для пряников (айсинг)

Омлет с колбасой и овощами на сковороде

Омлет с колбасой и овощами на сковороде

Чесночный соус на майонезе для блинов

Чесночный соус на майонезе для блинов

Омлет в духовке с молоком

Омлет в духовке с молоком

Соус для шаурмы в домашних условиях

Соус для шаурмы в домашних условиях

Хрен с яблоками

Хрен с яблоками

Омлет с овощами и творогом

Омлет с овощами и творогом

Омлет с сыром и зеленью

Омлет с сыром и зеленью

Омлет с сыром и овощами на сковороде

Омлет с сыром и овощами на сковороде

Как красить яйца в луковой шелухе на Пасху

Как красить яйца в луковой шелухе на Пасху

Омлет с грибами

Омлет с грибами

Омлет с зеленым горошком и сыром

Омлет с зеленым горошком и сыром

Омлет с корейской морковкой

Омлет с корейской морковкой

Омлет с сыром, помидорами и грибами на сковороде

Омлет с сыром, помидорами и грибами на сковороде

Роза из свеклы

Роза из свеклы

Завтрак "Яйца Бенедикт" с курицей и помидорами

Завтрак "Яйца Бенедикт" с курицей и помидорами

Домашний йогурт из закваски

Домашний йогурт из закваски

Быстрая аджика из помидоров и чеснока

Быстрая аджика из помидоров и чеснока

Яйца пашот в пакете (пленке)

Яйца пашот в пакете (пленке)

Вареный омлет в пакете

Вареный омлет в пакете

<- Главная <- Разное <- На скорую руку

Мраморные яйца в луковой шелухе и зеленке на Пасху

Мраморные яйца в луковой шелухе и зеленке на Пасху

Основные ингредиенты:

  • время 60 минут

  • кол-во порций 5-10 порций

  • Калорийность на 100 грамм:
    155 ккал.

  • Категория: Праздничные

  1. Пасха – самый светлый праздник! К приготовлению куличей и пасхальных яиц хозяйки относятся очень ответственно, заранее все продумывают. Яркие разноцветные крашенки – это очень красиво и нарядно, но, чтобы добиться такого результата, применяются исскуственные красители. Вот уже несколько лет для покраски я применяю технику «мраморные яйца» и использую натуральные красители. Каждое яичко получается с неповторимым рисунком, яркое и красивое. Сегодня предлагаю приготовить их вместе со мной своими руками.

     

     

    Ингредиенты:

    • Шелуха лука – 2-4 ст. (чем больше, тем лучше)
    • Зеленка – 20 мл
    • Яйца – 5-10 шт.
    • Соль – 1 ч.л.
    • Вода
    • Марля или бинт

     

     

    Пошаговое приготовление: 

     

    Для покраски выбираем яйца с белой скорлупой и хорошо их моем, можно не вытирать.

     

    Луковую шелуху можно брать с классического лука или с красного, а можно взять смесь.

    Мраморные яйца в луковой шелухе и зеленке на Пасху
  2. Шелуху мелко режем ножницами, чем мельче, тем красивее будет рисунок.

    Мраморные яйца в луковой шелухе и зеленке на Пасху
  3. Яйцо обмакиваем в воде и пока оно мокрое, быстро обкатываем его в подготовленной луковой шелухе. Чем больше пристанет, тем ярче получится цвет.

    Мраморные яйца в луковой шелухе и зеленке на Пасху
  4. Кладем щепотку шелухи на заранее подготовленный кусочек марли.

     

    Сверху кладем яйцо и плотно закручиваем его в марлю. Но при этом не забываем, что яйцо сырое и может лопнуть, рассчитывайте свои силы!

     

    Ниткой фиксируем марлю. 

     

    Делаем так со всеми подготовленными яйцами.

    Мраморные яйца в луковой шелухе и зеленке на Пасху
  5. Складываем заготовки в кастрюлю и заливаем водой с солью. Ставим на огонь.

    Мраморные яйца в луковой шелухе и зеленке на Пасху
  6. Даем закипеть и вливаем зеленку. Варим 7-10 минут.

    Мраморные яйца в луковой шелухе и зеленке на Пасху
  7. Достаем яйца, опускаем в холодную воду. 

     

    Аккуратно снимаем марлю и убираем шелуху

     

    Выкладываем на решетку, даем обсохнуть.

    Мраморные яйца в луковой шелухе и зеленке на Пасху
  8. Для блеска натираем их растительным маслом.

    Мраморные яйца в луковой шелухе и зеленке на Пасху
  9. Светлого Праздника!

Оцените рецепт
кол-во голосов: 3
Социальные сети
Просмотров: 36

Оставить отзыв

Имя:
Отзыв:

*Введите 2 большие цифры на картинке



Новое из: Разное - На скорую руку

Трубочки из лаваша с плавленым сыром и яйцом на завтрак

Трубочки из лаваша с плавленым сыром и яйцом на завтрак

Омлет с вакаме и рисовой мукой

Омлет с вакаме и рисовой мукой

Соус из авокадо и сливок

Соус из авокадо и сливок

Горчичный соус к рыбе или мясу

Горчичный соус к рыбе или мясу

Омлет с маслятами

Омлет с маслятами

Соус Бешамель

Соус Бешамель

Гранола с изюмом, курагой, миндалем и кунжутом

Гранола с изюмом, курагой, миндалем и кунжутом

Новое из: Разное

Халва из семечек

Халва из семечек

Творожная пасха со сметаной и маслом без выпечки

Творожная пасха со сметаной и маслом без выпечки

Шоколадные конфеты из какао-масла на меду

Шоколадные конфеты из какао-масла на меду

Бисквитный рулет с заварным кремом

Бисквитный рулет с заварным кремом

Профитроли с апельсиновым кремом

Профитроли с апельсиновым кремом

Холодный шоколадный чизкейк из творога с кленовым сиропом

Холодный шоколадный чизкейк из творога с кленовым сиропом

Свекольный квас

Свекольный квас

Йогурт из закваски в мультиварке

Йогурт из закваски в мультиварке

Новое

Праздничный торт с черносливом и сметаной

Праздничный торт с черносливом и сметаной

Апельсиновое печенье с трещинками

Апельсиновое печенье с трещинками

Детская творожная запеканка без сахара на пару для ребенка 1 год

Детская творожная запеканка без сахара на пару для ребенка 1 год

Брауни с финиками и орехами без сахара

Брауни с финиками и орехами без сахара

Зразы с творогом и жареным луком

Зразы с творогом и жареным луком

Тефтели с макаронами в сливочном соусе с грибами

Тефтели с макаронами в сливочном соусе с грибами

Суп с куриными желудками и яйцом

Суп с куриными желудками и яйцом

Чевапчичи из свинины с сыром

Чевапчичи из свинины с сыром

Мобильная версия сайта