Салат
Торт
Суп
Суп
Вторые блюд
Детские
Мясо
Пица
Закуски

Популярное

Как сделать майонез «Провансаль» миксером в домашних условиях

Как сделать майонез «Провансаль» миксером в домашних условиях

Домашний майонез с целыми яйцами, лимоном и горчицей

Домашний майонез с целыми яйцами, лимоном и горчицей

Глазурь для пряников (айсинг)

Глазурь для пряников (айсинг)

Омлет с колбасой и овощами на сковороде

Омлет с колбасой и овощами на сковороде

Чесночный соус на майонезе для блинов

Чесночный соус на майонезе для блинов

Омлет в духовке с молоком

Омлет в духовке с молоком

Соус для шаурмы в домашних условиях

Соус для шаурмы в домашних условиях

Хрен с яблоками

Хрен с яблоками

Омлет с овощами и творогом

Омлет с овощами и творогом

Омлет с сыром и зеленью

Омлет с сыром и зеленью

Омлет с сыром и овощами на сковороде

Омлет с сыром и овощами на сковороде

Как красить яйца в луковой шелухе на Пасху

Как красить яйца в луковой шелухе на Пасху

Омлет с грибами

Омлет с грибами

Омлет с зеленым горошком и сыром

Омлет с зеленым горошком и сыром

Омлет с корейской морковкой

Омлет с корейской морковкой

Омлет с сыром, помидорами и грибами на сковороде

Омлет с сыром, помидорами и грибами на сковороде

Роза из свеклы

Роза из свеклы

Завтрак "Яйца Бенедикт" с курицей и помидорами

Завтрак "Яйца Бенедикт" с курицей и помидорами

Домашний йогурт из закваски

Домашний йогурт из закваски

Яйца пашот в пакете (пленке)

Яйца пашот в пакете (пленке)

Быстрая аджика из помидоров и чеснока

Быстрая аджика из помидоров и чеснока

Вареный омлет в пакете

Вареный омлет в пакете

<- Главная <- Разное <- На скорую руку

Мраморные яйца в луковой шелухе и зеленке на Пасху

Мраморные яйца в луковой шелухе и зеленке на Пасху

Основные ингредиенты:

  • время 60 минут

  • кол-во порций 5-10 порций

  • Калорийность на 100 грамм:
    155 ккал.

  • Категория: Праздничные

  1. Пасха – самый светлый праздник! К приготовлению куличей и пасхальных яиц хозяйки относятся очень ответственно, заранее все продумывают. Яркие разноцветные крашенки – это очень красиво и нарядно, но, чтобы добиться такого результата, применяются исскуственные красители. Вот уже несколько лет для покраски я применяю технику «мраморные яйца» и использую натуральные красители. Каждое яичко получается с неповторимым рисунком, яркое и красивое. Сегодня предлагаю приготовить их вместе со мной своими руками.

     

     

    Ингредиенты:

    • Шелуха лука – 2-4 ст. (чем больше, тем лучше)
    • Зеленка – 20 мл
    • Яйца – 5-10 шт.
    • Соль – 1 ч.л.
    • Вода
    • Марля или бинт

     

     

    Пошаговое приготовление: 

     

    Для покраски выбираем яйца с белой скорлупой и хорошо их моем, можно не вытирать.

     

    Луковую шелуху можно брать с классического лука или с красного, а можно взять смесь.

    Мраморные яйца в луковой шелухе и зеленке на Пасху
  2. Шелуху мелко режем ножницами, чем мельче, тем красивее будет рисунок.

    Мраморные яйца в луковой шелухе и зеленке на Пасху
  3. Яйцо обмакиваем в воде и пока оно мокрое, быстро обкатываем его в подготовленной луковой шелухе. Чем больше пристанет, тем ярче получится цвет.

    Мраморные яйца в луковой шелухе и зеленке на Пасху
  4. Кладем щепотку шелухи на заранее подготовленный кусочек марли.

     

    Сверху кладем яйцо и плотно закручиваем его в марлю. Но при этом не забываем, что яйцо сырое и может лопнуть, рассчитывайте свои силы!

     

    Ниткой фиксируем марлю. 

     

    Делаем так со всеми подготовленными яйцами.

    Мраморные яйца в луковой шелухе и зеленке на Пасху
  5. Складываем заготовки в кастрюлю и заливаем водой с солью. Ставим на огонь.

    Мраморные яйца в луковой шелухе и зеленке на Пасху
  6. Даем закипеть и вливаем зеленку. Варим 7-10 минут.

    Мраморные яйца в луковой шелухе и зеленке на Пасху
  7. Достаем яйца, опускаем в холодную воду. 

     

    Аккуратно снимаем марлю и убираем шелуху

     

    Выкладываем на решетку, даем обсохнуть.

    Мраморные яйца в луковой шелухе и зеленке на Пасху
  8. Для блеска натираем их растительным маслом.

    Мраморные яйца в луковой шелухе и зеленке на Пасху
  9. Светлого Праздника!

Оцените рецепт
кол-во голосов: 3
Социальные сети
Просмотров: 90

Оставить отзыв

Имя:
Отзыв:

*Введите 2 большие цифры на картинке



Новое из: Разное - На скорую руку

Омлет с помидорами в мультипекаре

Омлет с помидорами в мультипекаре

Омлет с колбасой и сыром в мультипекаре

Омлет с колбасой и сыром в мультипекаре

Подлива с грибами без сметаны

Подлива с грибами без сметаны

Подлива со сметаной без мяса к макаронам или гречке

Подлива со сметаной без мяса к макаронам или гречке

Омлет «Пуляр» на сковороде

Омлет «Пуляр» на сковороде

Гречневое молоко

Гречневое молоко

Трубочки из лаваша с плавленым сыром и яйцом на завтрак

Трубочки из лаваша с плавленым сыром и яйцом на завтрак

Новое из: Разное

Компот из ежевики и смородины с базиликом

Компот из ежевики и смородины с базиликом

Корзиночки из блинов с фруктами и мороженым

Корзиночки из блинов с фруктами и мороженым

Компот из красной смородины и крыжовника

Компот из красной смородины и крыжовника

Гляссе с мороженным

Гляссе с мороженным

Лимонад с апельсином и лимоном

Лимонад с апельсином и лимоном

Мохито со швепсом

Мохито со швепсом

Желе с клубникой и сметаной

Желе с клубникой и сметаной

Клубнично-банановое мороженое со сгущенкой

Клубнично-банановое мороженое со сгущенкой

Новое

Овощная запеканка с кабачками и баклажанами без яиц

Овощная запеканка с кабачками и баклажанами без яиц

Картошка с белыми грибами охотничьими колбасками на сковороде

Картошка с белыми грибами охотничьими колбасками на сковороде

Кабачки тушеные с морковью и луком без помидор

Кабачки тушеные с морковью и луком без помидор

Маринованные помидоры с луком по-мордовски

Маринованные помидоры с луком по-мордовски

Хреновина из помидор

Хреновина из помидор

Оладьи из кабачков с помидорами

Оладьи из кабачков с помидорами

Малиновое варенье (классический рецепт)

Малиновое варенье (классический рецепт)

Баклажаны с соевым соусом и огурцами по-китайски

Баклажаны с соевым соусом и огурцами по-китайски

Мобильная версия сайта