новый год
Салат
Торт
Суп
Суп
Вторые блюд
Мясо

Популярное

Тыквенные панкейки

Тыквенные панкейки

Вкусные оладьи на сметане с содой

Вкусные оладьи на сметане с содой

Банановые оладьи на молоке: быстро и просто

Банановые оладьи на молоке: быстро и просто

Американские шоколадные панкейки с какао на молоке

Американские шоколадные панкейки с какао на молоке

Яблочные оладьи с корицей

Яблочные оладьи с корицей

Вкусные оладьи из тыквы

Вкусные оладьи из тыквы

Оладьи с колбасой на кефире

Оладьи с колбасой на кефире

Оладьи на кефире с яблоками

Оладьи на кефире с яблоками

Оладьи на молоке

Оладьи на молоке

Оладьи на сыворотке

Оладьи на сыворотке

Сырники с бананом

Сырники с бананом

Яблочные оладьи на сметане

Яблочные оладьи на сметане

Оладьи с яблоками и бананом на молоке

Оладьи с яблоками и бананом на молоке

Яблоки в тесте на сковороде

Яблоки в тесте на сковороде

<- Главная <- Выпечка <- Оладьи

Оладьи на кефире классические

Оладьи на кефире классические

Основные ингредиенты:

  1.        Традиционные славянские блинчики с медом или оладушки с вареньем – самая вкусная и простая выпечка к чаю. Примечательны они тем, что готовятся из доступных продуктов и быстро, а подавать их можно с чем угодно: варенье, мед, свежие ягоды или фрукты, сироп, сахар, сметана, сливочное масло, повидло. Вариантов масса. Но давайте больше поговорим про оладьи.

           Большинству оладьи напоминают детский сад, где их часто подавали с яблочным повидлом. А у меня ассоциируются с бабушкиной кухней. Она очень любит частенько их готовить и сверху посыпать сахаром. Не знаю почему, но получается очень вкусно. Такие оладьи, как у нее, никто готовить не умеет. Для меня оладушки как у бабушки – это стандарт и эталон! Вот поэтому спешу поделиться с вами бабушкиным рецептом замечательных быстрых оладьев на кефире с пошаговыми фото.

     

    Ингредиенты:

           Кефир – 2 ст.

           Мука – 2 ст.

           Сахар – 2 ст.л.

           Яйца – 1-2 шт.

           Масло подсолнечное – 2 ст.л.

           Сода – 1 ч.л. без горки

           Соль – щепотка

     

     

    Приготовление оладушек на кефире:

    Просеиваем муку в глубокую миску и добавляем сахар, соль и соду.

    Оладьи на кефире классические
  2. Вбиваем яйца. Нужно сказать, что оладьи можно готовить и без яиц. 

    Оладьи на кефире классические
  3. Вливаем растительное масло и кефир комнатной температуры, если он будет холодный, то наши оладушки не будут пышными, так как сода не погасится. Поэтому вынимаем его заранее из холодильника или чуть подогреваем на плите.

    Оладьи на кефире классические
  4. Замешиваем жидкое тесто. По консистенции как сметана, как на фото. Комочков быть не должно.

    Оладьи на кефире классические
  5. Разогреваем на сковороде подсолнечное масло и жарим до красивой золотистой корочки. Обычно оладьи жарят в большом количестве масла, так они получаются пышные и нежные.  Но если вы не любите жирного, то готовьте на более сухой сковороде.

    Жарить следует на маленьком  огне под крышкой.

    Оладьи на кефире классические
  6. Готовые оладушки пересыпаем сахаром или подаем их с вареньем, джемом, повидлом, медом или со сметаной.

    Оладьи на кефире классические
  7. Ну очень вкусно и просто!

    Оладьи на кефире классические
  8. Приятного аппетита!

     

Если вам нравятся наши рецепты, то подпишитесь на обновления:

Ваш e-mail:

Оцените рецепт
кол-во голосов: 3
Социальные сети
Просмотров: 2740

Оставить отзыв

Имя:
Отзыв:
5+5=
* введите правильный ответ


Новое из: Выпечка - Оладьи

Яблоки в тесте на сковороде

Яблоки в тесте на сковороде

Оладьи с яблоками и бананом на молоке

Оладьи с яблоками и бананом на молоке

Яблочные оладьи на сметане

Яблочные оладьи на сметане

Сырники с бананом

Сырники с бананом

Оладьи на молоке

Оладьи на молоке

Оладьи на сыворотке

Оладьи на сыворотке

Американские шоколадные панкейки с какао на молоке

Американские шоколадные панкейки с какао на молоке

Вкусные оладьи на сметане с содой

Вкусные оладьи на сметане с содой

Новое из: Выпечка

Сладкие слойки с разной начинкой: тыква, яблоко, шоколад, апельсин

Сладкие слойки с разной начинкой: тыква, яблоко, шоколад, апельсин

Лимонный манник на кефире без муки

Лимонный манник на кефире без муки

Сладкий пирог из лаваша

Сладкий пирог из лаваша

Простое печенье с яблочной начинкой

Простое печенье с яблочной начинкой

Сладкие слойки с тыквой и яблоком

Сладкие слойки с тыквой и яблоком

Кокосовый пирог с яблоками на творожном тесте

Кокосовый пирог с яблоками на творожном тесте

Блины на пиве без молока

Блины на пиве без молока

Слойки с тыквой и мясом

Слойки с тыквой и мясом

Новое

Лаваш жареный с яйцом

Лаваш жареный с яйцом

Буженина из свинины с морковью и майонезом в фольге

Буженина из свинины с морковью и майонезом в фольге

Салат с кукурузой, яйцами и сухариками

Салат с кукурузой, яйцами и сухариками

Салат с печенью трески и кукурузой на праздник

Салат с печенью трески и кукурузой на праздник

Слоеный салат из печени трески

Слоеный салат из печени трески

Рисовая каша с айвой и тыквой

Рисовая каша с айвой и тыквой

Картофельные драники с манкой без яиц

Картофельные драники с манкой без яиц

Овощное рагу с фаршем и кабачком

Овощное рагу с фаршем и кабачком

Мобильная версия сайта