Салат
Торт
Суп
Суп
Вторые блюд
Детские
Мясо
Пица
Закуски

Популярное

Как сделать майонез «Провансаль» миксером в домашних условиях

Как сделать майонез «Провансаль» миксером в домашних условиях

Домашний майонез с целыми яйцами, лимоном и горчицей

Домашний майонез с целыми яйцами, лимоном и горчицей

Омлет с колбасой и овощами на сковороде

Омлет с колбасой и овощами на сковороде

Глазурь для пряников (айсинг)

Глазурь для пряников (айсинг)

Чесночный соус на майонезе для блинов

Чесночный соус на майонезе для блинов

Омлет в духовке с молоком

Омлет в духовке с молоком

Соус для шаурмы в домашних условиях

Соус для шаурмы в домашних условиях

Хрен с яблоками

Хрен с яблоками

Омлет с овощами и творогом

Омлет с овощами и творогом

Омлет с сыром и зеленью

Омлет с сыром и зеленью

Омлет с корейской морковкой

Омлет с корейской морковкой

Омлет с сыром и овощами на сковороде

Омлет с сыром и овощами на сковороде

Как красить яйца в луковой шелухе на Пасху

Как красить яйца в луковой шелухе на Пасху

Омлет с грибами

Омлет с грибами

Омлет с зеленым горошком и сыром

Омлет с зеленым горошком и сыром

Роза из свеклы

Роза из свеклы

Омлет с сыром, помидорами и грибами на сковороде

Омлет с сыром, помидорами и грибами на сковороде

Подлива со сметаной без мяса к макаронам или гречке

Подлива со сметаной без мяса к макаронам или гречке

Подлива с грибами без сметаны

Подлива с грибами без сметаны

Завтрак "Яйца Бенедикт" с курицей и помидорами

Завтрак "Яйца Бенедикт" с курицей и помидорами

Домашний йогурт из закваски

Домашний йогурт из закваски

Яйца пашот в пакете (пленке)

Яйца пашот в пакете (пленке)

<- Главная <- Разное <- На скорую руку

Омлет «Пуляр» на сковороде

Омлет «Пуляр» на сковороде

Основные ингредиенты:

  • время 15 минут

  • кол-во порций 1 порция

  • Калорийность на 100 грамм:
    154 ккал.

  • Категория: Завтраки, закуски

  1. Омлет «Пуляр» - это вкусный и полезный завтрак. Готовится он очень легко и при этом выглядит весьма аппетитно. К тому же когда ешь этот омлет, кажется что это суфле. Вкусный, пышный и ароматный. Такое блюдо, порадует не только взрослых, но также маленьких малоежек.

     

     

    Ингредиенты:

    • Яйца – 3 шт.
    • Молоко – 4 ст.л.
    • Подсолнечное масло – 3 ст.л.
    • Соль

     

     

    Пошаговое приготовление фото-рецепта:

     

    Отделить белок от желтка. 

     

    Если в белок попадет желток, то взбить белки не получится, Так что эту процедуру нужно проделать очень аккуратно.

    Омлет «Пуляр» на сковороде
  2. Смешать желтки и молоко. Солить не нужно. 

     

    Вместо молока, можно добавить сливки 15%

    Омлет «Пуляр» на сковороде
  3. Белок посолить и взбить до пышных пиков. 

     

    Белки должны быть холодными, тогда масса получится пышнее.

    Омлет «Пуляр» на сковороде
  4. В сковороду налить масло и подождать пару минут, чтобы оно прогрелось. 

     

    Влить желтки и подождать 1 минуту, чтобы он чуть поджарился.

    Омлет «Пуляр» на сковороде
  5. Поверх желтка выложить взбитые белки и равномерно распределить по всей поверхности.

     

    Накрыть крышкой и готовить на медленном огне.

     

    Для того, чтобы узнать, что омлет готов, нужно потрогать белок. Если он не липнет к рукам, значит все готово.

    Омлет «Пуляр» на сковороде
  6. Разрезать омлет пополам и положить одну половину поверх другой, белком вовнутрь.

     

    Подавать с кофе и гренками.

    Омлет «Пуляр» на сковороде
  7. Приятного аппетита!

Оцените рецепт
кол-во голосов: 2
Социальные сети
Просмотров: 329

Оставить отзыв

Имя:
Отзыв:

*Введите 2 большие цифры на картинке



Новое из: Разное - На скорую руку

Луковый соус с томатом

Луковый соус с томатом

Омлет без муки в духовке

Омлет без муки в духовке

Имбирный соус к мясу и рыбе

Имбирный соус к мясу и рыбе

Омлет с цветной капустой и морковью на сковороде

Омлет с цветной капустой и морковью на сковороде

Витаминная смесь из сухофруктов и орехов

Витаминная смесь из сухофруктов и орехов

Соус песто с базиликом

Соус песто с базиликом

Тост с яйцом пашот и сыром на завтрак

Тост с яйцом пашот и сыром на завтрак

Соус Руй на майонезе

Соус Руй на майонезе

Новое из: Разное

Мороженое из сливок и сгущенки

Мороженое из сливок и сгущенки

Мороженое на желтках и сливках

Мороженое на желтках и сливках

ПП конфеты с кокосовым маслом

ПП конфеты с кокосовым маслом

Травяной чай с огорода

Травяной чай с огорода

ПП конфеты из кешью

ПП конфеты из кешью

Баунти с сухим молоком

Баунти с сухим молоком

Имбирный лимонад с апельсином и лимоном

Имбирный лимонад с апельсином и лимоном

Чай с яблоком и корицей

Чай с яблоком и корицей

Новое

Грибы по-корейски

Грибы по-корейски

Кукурузно-рисовое печенье с сыром

Кукурузно-рисовое печенье с сыром

Суп из хребта лосося для детей до 1 года

Суп из хребта лосося для детей до 1 года

Лапша с курицей и овощами детям от 2-х лет

Лапша с курицей и овощами детям от 2-х лет

Творожная запеканка с бананом для детей 1,5 года

Творожная запеканка с бананом для детей 1,5 года

Варенье из жимолости с клубникой

Варенье из жимолости с клубникой

Овощное пюре с кабачком из запеченных овощей для детей от 1 года

Овощное пюре с кабачком из запеченных овощей для детей от 1 года

ПП пирог с клубникой

ПП пирог с клубникой