Салат
Торт
Суп
Суп
Вторые блюд
Детские
Мясо
Пица
Закуски

Популярное

Как сделать майонез «Провансаль» миксером в домашних условиях

Как сделать майонез «Провансаль» миксером в домашних условиях

Домашний майонез с целыми яйцами, лимоном и горчицей

Домашний майонез с целыми яйцами, лимоном и горчицей

Глазурь для пряников (айсинг)

Глазурь для пряников (айсинг)

Омлет с колбасой и овощами на сковороде

Омлет с колбасой и овощами на сковороде

Чесночный соус на майонезе для блинов

Чесночный соус на майонезе для блинов

Омлет в духовке с молоком

Омлет в духовке с молоком

Соус для шаурмы в домашних условиях

Соус для шаурмы в домашних условиях

Хрен с яблоками

Хрен с яблоками

Омлет с овощами и творогом

Омлет с овощами и творогом

Омлет с сыром и зеленью

Омлет с сыром и зеленью

Омлет с сыром и овощами на сковороде

Омлет с сыром и овощами на сковороде

Как красить яйца в луковой шелухе на Пасху

Как красить яйца в луковой шелухе на Пасху

Омлет с грибами

Омлет с грибами

Омлет с зеленым горошком и сыром

Омлет с зеленым горошком и сыром

Омлет с корейской морковкой

Омлет с корейской морковкой

Омлет с сыром, помидорами и грибами на сковороде

Омлет с сыром, помидорами и грибами на сковороде

Роза из свеклы

Роза из свеклы

Завтрак "Яйца Бенедикт" с курицей и помидорами

Завтрак "Яйца Бенедикт" с курицей и помидорами

Домашний йогурт из закваски

Домашний йогурт из закваски

Яйца пашот в пакете (пленке)

Яйца пашот в пакете (пленке)

Быстрая аджика из помидоров и чеснока

Быстрая аджика из помидоров и чеснока

Вареный омлет в пакете

Вареный омлет в пакете

<- Главная <- Разное <- На скорую руку

Омлет «Пуляр» на сковороде

Омлет «Пуляр» на сковороде

Основные ингредиенты:

  • время 15 минут

  • кол-во порций 1 порция

  • Калорийность на 100 грамм:
    154 ккал.

  • Категория: Завтраки, закуски

  1. Омлет «Пуляр» - это вкусный и полезный завтрак. Готовится он очень легко и при этом выглядит весьма аппетитно. К тому же когда ешь этот омлет, кажется что это суфле. Вкусный, пышный и ароматный. Такое блюдо, порадует не только взрослых, но также маленьких малоежек.

     

     

    Ингредиенты:

    • Яйца – 3 шт.
    • Молоко – 4 ст.л.
    • Подсолнечное масло – 3 ст.л.
    • Соль

     

     

    Пошаговое приготовление фото-рецепта:

     

    Отделить белок от желтка. 

     

    Если в белок попадет желток, то взбить белки не получится, Так что эту процедуру нужно проделать очень аккуратно.

    Омлет «Пуляр» на сковороде
  2. Смешать желтки и молоко. Солить не нужно. 

     

    Вместо молока, можно добавить сливки 15%

    Омлет «Пуляр» на сковороде
  3. Белок посолить и взбить до пышных пиков. 

     

    Белки должны быть холодными, тогда масса получится пышнее.

    Омлет «Пуляр» на сковороде
  4. В сковороду налить масло и подождать пару минут, чтобы оно прогрелось. 

     

    Влить желтки и подождать 1 минуту, чтобы он чуть поджарился.

    Омлет «Пуляр» на сковороде
  5. Поверх желтка выложить взбитые белки и равномерно распределить по всей поверхности.

     

    Накрыть крышкой и готовить на медленном огне.

     

    Для того, чтобы узнать, что омлет готов, нужно потрогать белок. Если он не липнет к рукам, значит все готово.

    Омлет «Пуляр» на сковороде
  6. Разрезать омлет пополам и положить одну половину поверх другой, белком вовнутрь.

     

    Подавать с кофе и гренками.

    Омлет «Пуляр» на сковороде
  7. Приятного аппетита!

Оцените рецепт
кол-во голосов: 2
Социальные сети
Просмотров: 43

Оставить отзыв

Имя:
Отзыв:

*Введите 2 большие цифры на картинке



Новое из: Разное - На скорую руку

Подлива со сметаной без мяса к макаронам или гречке

Подлива со сметаной без мяса к макаронам или гречке

Гречневое молоко

Гречневое молоко

Трубочки из лаваша с плавленым сыром и яйцом на завтрак

Трубочки из лаваша с плавленым сыром и яйцом на завтрак

Мраморные яйца в луковой шелухе и зеленке на Пасху

Мраморные яйца в луковой шелухе и зеленке на Пасху

Омлет с вакаме и рисовой мукой

Омлет с вакаме и рисовой мукой

Соус из авокадо и сливок

Соус из авокадо и сливок

Горчичный соус к рыбе или мясу

Горчичный соус к рыбе или мясу

Новое из: Разное

Конфеты из изюма и орехов с какао

Конфеты из изюма и орехов с какао

Сметанное желе со смородиной

Сметанное желе со смородиной

Творожное желе с клубникой и бананом

Творожное желе с клубникой и бананом

Пирожные без выпечки из печенья с желе

Пирожные без выпечки из печенья с желе

Творожный десерт с клубникой и желатином

Творожный десерт с клубникой и желатином

Халва из семечек

Халва из семечек

Творожная пасха со сметаной и маслом без выпечки

Творожная пасха со сметаной и маслом без выпечки

Шоколадные конфеты из какао-масла на меду

Шоколадные конфеты из какао-масла на меду

Новое

Булочки "Колобки" с яйцом внутри на дрожжевом тесте

Булочки "Колобки" с яйцом внутри на дрожжевом тесте

Картофельная запеканка с курицей и сыром

Картофельная запеканка с курицей и сыром

Шаурма с курицей и картошкой

Шаурма с курицей и картошкой

Крылышки в пиве на мангале

Крылышки в пиве на мангале

Овощи маринованные в пакете

Овощи маринованные в пакете

Суп-пюре из цветной капусты со сливками

Суп-пюре из цветной капусты со сливками

Брускетта с помидорами и сыром

Брускетта с помидорами и сыром

Овощной салат со шпинатом

Овощной салат со шпинатом

Мобильная версия сайта