-
Такое овощное пюре для прикорма придется по вкусу всем деткам без исключения. Кроме того готовится оно быстро и очень просто. Такое блюдо подойдет для детей до 1 года, но не младше 10 месяцев, так как болгарский перец можно давать именно с этого возраста.
Ингредиенты:
- Тыква – 400 г
- Морковь– 1 шт.
- Перец болгарский- 1 шт.
- Лук– 1/2 шт.
- Растительное масло- 1 ч.л.
- Соль (чем меньше, тем лучше)
Пошаговые фото рецепта:
Овощи чистим и нарезаем, чем мельче, тем скорее приготовится.
-
В кастрюльку либо сотейник наливаем растительное масло, кладем лук и морковь. Слегка пассеруем до полупрозрачности лука, но не до золотистого цвета, так как готовим для ребенка.
-
Добавляем болгарский перец и тыкву. Наливаем воды так, чтоб прикрыла овощи. Солим.
Варим на медленном огне до мягкости моркови, остальные ингредиенты к тому времени уже будут готовы.
-
Снимаем с огня, сливаем бульон в стакан, он еще нам может пригодиться.
Измельчаем все блендером до однородного состояния. Если блендера нет, то можно перетереть суп через сито, так получится даже лучше.
Для получения необходимой консистенции можно добавить приготовленный овощной бульон.
-
Приятного аппетита!
Оцените рецепт
|
Социальные сети
|
Просмотров: 1105
|