Салат
Торт
Суп
Суп
Вторые блюд
Мясо
Пица

Популярное

Макаронная запеканка с колбасой и сыром в духовке

Макаронная запеканка с колбасой и сыром в духовке

Классическая паста "Карбонара" со сливками и ветчиной с фото

Классическая паста "Карбонара" со сливками и ветчиной с фото

Макароны с паштетом

Макароны с паштетом

Паста с тыквой и сливками по-итальянски

Паста с тыквой и сливками по-итальянски

Макароны по-флотски: классический рецепт

Макароны по-флотски: классический рецепт

Классическая лазанья с фаршем и соусом Бешамель

Классическая лазанья с фаршем и соусом Бешамель

Спагетти Болоньезе без вина

Спагетти Болоньезе без вина

Макароны с фаршем в сметанном соусе

Макароны с фаршем в сметанном соусе

Паста Карбонара с беконом и сливками

Паста Карбонара с беконом и сливками

Макароны с творогом и салом на сковороде: рецепт с фото

Макароны с творогом и салом на сковороде: рецепт с фото

Лазанья мясная с фаршем и соусом Бешамель

Лазанья мясная с фаршем и соусом Бешамель

Паста с фаршем, грибами и сыром в томатном соусе

Паста с фаршем, грибами и сыром в томатном соусе

Грибной соус к спагетти

Грибной соус к спагетти

Паста с тунцом и томатами

Паста с тунцом и томатами

Лапша домашняя

Лапша домашняя

Паста с грибами в сливочном соусе и шпинатом

Паста с грибами в сливочном соусе и шпинатом

Паста с тыквой и грибами

Паста с тыквой и грибами

Макароны гнезда с грибами и сыром

Макароны гнезда с грибами и сыром

Лапша яичная домашняя. Тесто

Лапша яичная домашняя. Тесто

Макароны с кабачковой икрой

Макароны с кабачковой икрой

Паста с вялеными помидорами и мясом

Паста с вялеными помидорами и мясом

Паста с кабачками и помидорами

Паста с кабачками и помидорами

<- Главная <- Вторые блюда <- Макароны, паста

Паста Болоньезе с говяжьим фаршем и грибами

Паста Болоньезе с говяжьим фаршем и грибами

Основные ингредиенты:

  • время 35 минут

  • кол-во порций 4-5 порций

  • Калорийность на 100 грамм:
    194 ккал.

  • Категория: Макароны, паста

  1. Это не совсем классический рецепт пасты Болоньезе, но на вкус она просто восхитительная! Традиционный рецепт мы разнообразим грибами и оливками, а соус будем готовить без вина. Блюдо отлично подходит для сытного обеда или ужина.

     

     

    Ингредиенты:

    • Макароны – 200 г
    • Фарш говяжий – 250 г
    • Шампиньоны консервированные – 250 г
    • Маслины – 1/2 банки
    • Томатная паста – 200 мл
    • Лук – 1-2 шт.
    • Сыр твердый – 50 г (для подачи)
    • Прованские травы
    • Соль - по вкусу

     

     

     

    Пошаговое приготовление рецепта:

     

    Лук мелко порезать и выложить на раскаленную сковороду. Обжарить до прозрачности на среднем огне.

    Паста Болоньезе с говяжьим фаршем и грибами
  2. Добавить фарш и обжарить до готовности. Чтобы не получались мясные комочки, во время жарки необходимо постоянно размешивать мясо вилкой.

    Паста Болоньезе с говяжьим фаршем и грибами
  3. В готовый фарш влить томатную пасту, разведенную 50 мл воды. Тщательно перемешать и готовить около 2-3 минут.

    Паста Болоньезе с говяжьим фаршем и грибами
  4. Добавить консервированные шампиньоны и маслины, перемешать.

     

    Если грибы крупные, то можно их немного измельчить.

    Паста Болоньезе с говяжьим фаршем и грибами
  5. Сразу же всыпать прованские травы, соль и перец по вкусу. Готовить около 5-7 минут и выключить.

    Паста Болоньезе с говяжьим фаршем и грибами
  6. Макароны опустить в кипящую воду и варить на среднем огне около 10 минут до готовности, периодически помешивая, чтобы паста не прилипла к кастрюле.

     

    С готовых макарон слить воду и добавить немного сливочного или оливкового масла, чтобы они не слипались.

    Паста Болоньезе с говяжьим фаршем и грибами
  7. Выкладываем в глубокое блюдо, полив сверху соусом и посыпав тертым сыром 

    Паста Болоньезе с говяжьим фаршем и грибами
  8. Приятного аппетита!

Оцените рецепт
кол-во голосов: 2
Социальные сети
Просмотров: 69

Оставить отзыв

Имя:
Отзыв:

*Введите 2 большие цифры на картинке



Новое из: Вторые блюда - Макароны, паста

Каннеллоне с курицей и грибами в томатном соусе

Каннеллоне с курицей и грибами в томатном соусе

Макароны ракушки фаршированные тунцом

Макароны ракушки фаршированные тунцом

Паста с индейкой в томатном соусе

Паста с индейкой в томатном соусе

Рыбная лазанья из лаваша

Рыбная лазанья из лаваша

Макароны с мясом и капустой – вторые блюда

Макароны с мясом и капустой – вторые блюда

Паста с рыбой в сливочном соусе

Паста с рыбой в сливочном соусе

Макароны гнезда с грибами и сыром

Макароны гнезда с грибами и сыром

Новое из: Вторые блюда

Тушеная картошка с цветной капустой

Тушеная картошка с цветной капустой

Рис с овощами и курицей на сковороде

Рис с овощами и курицей на сковороде

Ленивые манты "Розочки" на сковороде

Ленивые манты "Розочки" на сковороде

Пюре из брокколи и картофеля на гарнир

Пюре из брокколи и картофеля на гарнир

Оладьи из брокколи

Оладьи из брокколи

Цветная капуста в кляре с сыром

Цветная капуста в кляре с сыром

Хумус классический

Хумус классический

Брокколи в панировке без яиц

Брокколи в панировке без яиц

Новое

Простой пирог с курицей из тонкого теста

Простой пирог с курицей из тонкого теста

Канапе с крабовыми палочками и оливками

Канапе с крабовыми палочками и оливками

Рыбный суп с путассу для детей 1,5 года

Рыбный суп с путассу для детей 1,5 года

Салат с тунцом и рисом без майонеза

Салат с тунцом и рисом без майонеза

Диетическое творожно-морковное печенье

Диетическое творожно-морковное печенье

Карамельный медовик

Карамельный медовик

Слойки с ветчиной и сыром

Слойки с ветчиной и сыром

Салат с курицей, грибами и огурцами

Салат с курицей, грибами и огурцами

Мобильная версия сайта